棚室蔬菜低温生理病害简介

由低温引起的蔬菜生理病害分为两种：一是冻害，即温度低到0℃以下，蔬菜的细胞间水分结冰，致使细胞破裂、死亡引起的伤害；二是冷害，即温度尚未达到冰点，而是蔬菜生理机能受阻引起的伤害。近年来蔬菜冷害、冻害在我省发生为害严重。现将几种在我省发生普遍的蔬菜冷害、冻害症状及防治方法介绍如下。     

银杏幼苗耐寒性及播期试验研究

银杏幼苗随着苗龄的增长耐寒性增强。幼芽生长期苗在近冰点温度条件下1d或-2℃条件下1h即出现低温伤害，伤害最初表现在茎尖；初生叶出现期苗可耐近冰点温度持续3d或-2℃1h，发育叶出现期可耐-4℃低温1h，持续7d近冰点温度对此期苗木无伤害。据此，提出银杏在冀南地区的适宜播期。     

冬季低温对蔬菜危害的预防措施

一、蔬菜的冻害与冷害蔬菜的低温伤害可分为两种。一种是当温度低到0℃以下,蔬菜的细胞间水分结冰,使得细胞破裂、死亡引起的伤害,常称为冻害。另一种是当低温尚未达到冰点,而使蔬菜生理机能受影响而引起的异常表现,常称为冷害,可使蔬菜的品质及产量带来较大的损失。各种     

蔬菜低温障害的识别与防治

蔬菜的低温障害，是指南低温引起的一类常见的生理病害。一种是指当温度低于零度以下时，蔬菜细胞问水分结冰，使细胞破裂、死亡引起的伤害，常称为冻害。一种是温度尚未达到冰点，而蔬菜的生理机能受阻而引起的异常表现，称为冷害。2006年2月26日丰南区加苫冷棚春提前番茄发生过一次低温灾害，据调查当日最低气温为-10℃，是近五年来同期最低的一次，致使番茄秧苗遭受不同程度的冷害，部分秧苗因遭受冻害而绝收。     

棚室蔬菜低温障害的症状及预防补救

蔬菜低温障害包括冻害和冷害。冻害是当温度低于0℃时,蔬菜细胞间水分结冰,致使细胞破裂、死亡引起的伤害,冷害是温度虽未达到冰点,但蔬菜生理机能受阻而引起异常表现。一、低温障害症状萎蔫。当气温降到0℃以下时,蔬菜体内的水分结冰,使植株细胞破裂,引起蔬菜萎蔫,严重时则植株死亡;当遇到连     

设施黄瓜低温障碍的防治

设施蔬菜低温障碍是指由于低温引起的一类常见生理病害，分为冷害、冻害两种。温度尚未达到冰点，而使蔬菜的生理机能受阻而引起的异常表现称为冷害；当温度低到O℃以下，蔬菜的细胞间水分结冰，致使细胞破裂死亡引起的伤害称为冻害。该类病害的发生大有逐年加重之趋势，已成为盐湖区发生作物种类多、面积大、为害重、经济损失惊人的一类病害。下面就设施黄瓜低温障碍的识别与预防技术做一介绍。     

杏树防寒管理措施

杏树虽然耐寒性能较强,但是在花期和幼果期最容易遭受晚霜低温伤害,造成冻花冻果,导致杏树减产或产量不稳。在花蕾期温度低于-3．9℃,花期低于-2．2℃,幼果期低于-0．6℃,低温时间超过30分钟,容易发生冻害。杏树对低温的忍受力是花芽萌动期较强,其次为盛花期,子房膨大和幼果期最弱。     

无花果果实果汁的冻结特点及影响因素分析

运用热镀锡膜铜-康铜热电偶测温方法测定了无花果果实在不同空气介质温度下不同部位的冻结曲线,对无花果果实与汁液的冻结特点作了比较,并对冰点温度与可溶性固形物含量的关系进行了探讨。结果表明:无花果果实的冻结曲线有3种形式,典型的形式具有过冷点、初始冰点、平衡冰点、终止冰点等关键特征点。空气介质温度越低,冻结速率越快,果实不同部位的温度梯度曲线差异越显著;果实不同部位的过冷点和冰点温度及其出现的时间顺序存在差异;与无花果果实相比,果汁更容易冻结;无花果果实的可溶性固形物含量为13.8%~20.9%,冰点温度为-2.4~-3.0℃,果汁的可溶性固形物含量为14%~23%,冰点温度为-2.1~-3.3℃。无花果果实、果汁冰点温度与可溶性固形物含量呈现一定的负相关性,也与其他因素有关。     

12个梨品种果实冰点温度的测定与影响因素分析

以4个梨系统的12个栽培品种为材料,利用TESTO177-T3型电子温度记录仪测定了梨果实活体冰点温度,同时测定果实可溶性固形物(TSS)含量、果实密度等指标,利用灰色关联度分析法和SPSS13.0软件分析了影响果实冰点温度的主要因素。结果表明:不同梨品种果实冰点温度存在明显差异,其中丰水梨冰点温度最高,为-1.9℃;秋白梨和南果梨冰点温度较低,为-4.3℃和-4.5℃;其余9个品种果实冰点温度为-2.0℃~-3.0℃。果实密度为0.956~1.032.gcm-3。灰色关联度分析结果表明:可溶性固形物含量对果实冰点温度影响最大,密度次之,果实体积和单果重影响较小。利用果实可溶性固形物含量测定结果与回归分析法能够较好地预测白梨、西洋梨和砂梨品种果实的冰点温度,对秋子梨中的南果梨品种的预测效果不理想。     

小麦冻害发生的原因及预防补救措施

小麦冻害是指小麦在生产发育过程中遭遇0℃以下低温，致使细胞组织因冰冻而受到的伤害。按其发生时间可分为冬季冻害、早春冻害（倒春寒）和春末低温冷害。     

初春棚室茄果类蔬菜育苗中冷冻害的发生与补救

1 生病原因初春棚室茄果类蔬菜育苗中常发生低温冷害和冻害。冰点(0℃)以上低温即发生冷害。冰点以下低温即发生冻害。致使茄果类蔬菜叶肉组织细胞因受冻而死亡,失去叶绿素后变白色。 2 症状茄果类蔬菜叶面向上部分似开水烫伤,主叶脉之间叶肉发白,叶脉附近仍保持绿色。冻害和冷害重的     

在亚致死低温下冬小麦的生理生化变化

越冬作物在所生长地区,常常受到各种不良环境威胁,零下低温伤害最为常见,其程度随低温强度和持续时间的延长而加重,在温度低、雪层薄的年份,越冬作物可能直接死于低温冻害,而气温变化异常,可造成冬季融雪,麦苗受到融冻,或较长时间埋没于冰封之中,在这种情况下,即使土壤温度稍低于冰点以下,也可能发生严重的冰封伤害。 最近研究表明,某些不良低温环境因素相互作用对越冬作物的生理生化参数、     

冬春棚菜抗御低温冻害关键技术措施

正冬季和早春低温寒流频发,若管理不善,棚室蔬菜较易遭受冻害。试验证明,种植辣椒和黄瓜的棚室温度降至12 ℃、番茄的棚室温度降至10 ℃、茄子的棚室温度降至5 ℃且持续相当的时间,蔬菜会发生冻害,导致生长停滞、植株黄化,其后即便加强管理恢复生长,植株表现出细弱、叶片变小和"花打顶"等,果实的产量和品质都会受到影响。因此,采取得力应对措施抗御低温冻害是冬季和早春棚室蔬菜管理工作的一个重要环节。     

基于果实品质指标的不同桃品种近冰温贮藏特性比较

为探讨适宜不同品种桃果实贮藏的冰点温度及采收成熟度,研究不同成熟度桃果实在近冰温贮藏、常温贮藏条件下的品质差异,以软溶质型桃品种上山大玉露、硬溶质型桃品种霞晖8号、硬质型桃品种华玉、不溶质型桃品种金童8号的果实为试验材料,采用高精度电子温度测试仪测定桃果实的冰点温度,并比较七、八、九成熟度的桃果实在近冰温贮藏和常温贮藏条件下硬度、可溶性固形物含量等品质指标的差异.结果表明,供试桃果实的冰点温度均在0.2℃以下,同一桃品种的果实成熟度越高,冰点温度越高;在同一成熟度下,不同桃品种果实的冰点温度存在明显差异,冰点温度最高的是上山大玉露.近冰温贮藏较常温贮藏可有效缓解桃果实水分流失,延缓桃果实硬度的下降速度,能更好地保持果皮色泽,推迟贮藏期间果实花色素苷含量、总可溶性糖含量、花色素苷与叶绿素含量的比值(Ant/Chl)、糖酸比达到峰值的时间,延缓果实衰老,从而延长贮藏时间.在近冰温贮藏条件下,3个成熟度的桃果实均能保持较高的硬度,果实失质量、可溶性固形物含量变化不明显;在贮藏末期,八成熟的桃果实表现出较高的Ant/Chl和糖酸比.可见,八成熟为桃果实近冰温贮藏的适宜成熟度.     

影响小麦冻害原因分析及应对措施

正小麦抗逆性是指小麦耐受恶劣环境的能力,比如耐寒、耐干旱等,冻害是影响小麦小花分化及籽粒坐脐主要气象灾害之一,春季冻害发生越晚,小麦对低温越敏感,造成冻害危害严重。小麦进入拔节孕穗阶段,温度低于4℃时就可能造成旗叶和幼穗寒害。小麦拔节后期至孕穗期,正处组织幼嫩时期,抵抗低温能力差。此时对低温特别敏感,一般低于5℃-6℃就会受害,低于4℃以下就可能造成伤害。主要表现为:幼穗干死在旗     

杨梅鲜果储藏方法

杨梅果实大多数成熟于6-7月,正值高温高湿季节,加上它没有厚实的外果皮包裹,所以不易储藏,很易变质败坏。其鲜果的储藏可以采用多种方法,但常温储藏技术至今尚未得到突破。1.低温储藏。这是以杨梅果实冰点温度为依据的储藏方法。据上海市食品工业研究所试验,在气温0-0.5℃、相对湿度85%-90%条件下,杨梅鲜果可储藏1-2周不坏。在气温2-4℃、相对湿度85%-90%的条件下,杨梅鲜果储藏20天,好果率仍达98%左右。2.冷冻储藏。当杨梅果成熟度为八九成时,装入聚乙烯薄膜袋中,先在-30℃下进行速冻,时间约需15分钟,然后储放在-18℃的冷库中,可保持半年不…     

恢复柑橘黄化树树势的技术措施

一、柑橘黄化树形成的原因1．低温冻害和高温干旱的侵袭伤根害叶．近年来．由于气候反常,低温、高温日数增加．远远超过了柑橘生长最适宜温度为23-29℃（根生长最适宜温度为17-26℃）．恶化了柑橘根群生长的环境．使柑橘根系和枝叶经受较长时间的低温冻害和高温干旱伤害。     

低温胁迫下梨枝条电解质外渗与抗寒力相关性分析

以一年生梨苗休眠枝条为试材,应用电导仪测定梨品种黄冠、玉露香在-20℃、-25℃低温下分别处理12、24、36、48、60 h的电解质外渗率的变化,并与低温处理下的冻害级别进行相关性分析。结果表明,随着处理温度的降低及处理时间的延长,2个梨品种的电解质渗出率变化呈"S"型曲线,-20、-25℃的低温对梨枝条细胞伤害尚属于可逆的自我保护阶段,在一定时间段内对低温具有适应能力,质膜透性的变化不能反映外部形态的变化,且黄冠梨对低温的自我保护反应要强于玉露香梨。     

小麦冻害原因分析及防御对策

一、小麦冻害发生的类型 冬小麦冻害是指越冬休眠到早春萌动受较长期0℃以下强烈低温或剧烈变温造成的伤害。根据周口市小麦冻害发生时期和特点可分为4类：初冬温度骤降型、冬季长寒型或越冬交替冻融型、早春温度骤降型和春末晚霜型。     

低温冻害对玉米种子发芽特性及其内部超微结构的影响

以玉米杂交种‘富农1号’的成熟鲜果穗为试验材料,在一定水种子含水量的条件下,通过0、-2、-4、-6、-8、-10℃不同低温和4、6、8h不同时间的处理,研究低温冻害对玉米种子发芽特性及其内部超微结构的影响.结果表明:当玉米种子含水量处于29～31%时,随着温度的降低和时间的延长,种子的发芽势和发芽率都明显下降,且发芽势的下降幅度明显大于发芽率;当温度降到-6℃并持续6h或者当温度降到-8℃并持续4h会使玉米种子的发芽率降到85%以下,不符合国家规定的玉米种子发芽率标准;在-6℃下持续8h后,玉米种子内部的局部淀粉结构发生明显变化,出现微小裂纹,角质淀粉比粉质淀粉更容易被破坏,同时附着于粉质淀粉粒上的部分基质蛋白降解,使淀粉粒表面变得光滑而彼此裸露孤立;低温冻害还会使玉米种皮、糊粉层和胚乳之间以及胚和胚乳之间产生平移断层.