益生菌制品的国际市场情况及功效研究方向

益生菌是通过改善、平衡宿主的肠内菌群,对宿主能起到有益作用的活性微生物.2001年世界卫生组织也对益生菌作了如下定义：通过摄取适当的量,对食用者的身体健康能发挥有效作用的活菌.只有对宿主能发挥显著有效作用,能够确保安全性,存活在食品中能保持有效的菌数,能耐受胃液和胆汁,能活着到达肠内并在肠内增殖,廉价且容易处理的菌群才可以称作益生菌.     

概述益生菌的功能及应用

1965年L illy等第一次提出益生菌概念,指添加于动物饲料中有助于肠道菌丛平衡并促进动物生长的物质或微生物。通过大量研究工作,此定义在1991年最终被修定为:益生菌是以活菌形式提供补充,通过促进肠道微生物的平衡对宿主产生有益影响。而世界卫生组织(WHO)及美国食品和农业组织     

复合益生菌对断奶仔猪生长性能和腹泻的影响

复合益生菌是由动物肠道分离出的具高粘附能力的乳酸菌组成,乳酸菌在调整肠道生态系统朝有利于宿主动物健康方向发展的同时又提高了动物的生产性能。益生菌被定义为活的微生物饲料添加剂,提高肠道微生态平衡或改善肠道固有菌群的性能。此外,益生菌可以提高消化道的健康水平,主要作用机理为刺激免疫系统、同有害菌竞争营养物质、同有害菌竞争肠壁的粘附位点、产生抑菌素等,     

犬用微生态制剂的应用研究进展

一、对微生态制剂的认识 （一）微生态制剂（Probiotics）概念1996年．Fuller和Cole定义：一种活的饲料添加剂，经过改善其宿主的肠道微生物平衡，而对宿主产生有益的影响。1991年．我国学者又提出一个较通俗的概念：饲用微生物添加剂。何明清定义微生态制剂是指在微生态理论指导下．采用有益的微生物．经培养、发酵、干燥等系列工艺制成的对人和动物有益的生物制剂或活菌制剂．称为益生菌剂或微生态制剂．俗称益生素。     

微生态制剂在养鸡中的应用

微生态又名益生菌、促生素、生菌素、活菌剂等,是由一种或多种有益微生物及代谢产物组成的,可供人类或动物直接使用和喂食的活菌制剂.近年来,已愈来愈受到人们的青睐.     

益生菌在水产养殖病害防控中的应用

益生菌是经食物或水进入胃肠道的有益活菌，通过提高机体免疫力、改善生存环境、促进消化和维持体内微生物的平衡等来促进宿主健康。水产益生菌主要来源于水产动物的肠道、鳃、皮肤黏液、栖息地，种类主要包括放线菌、拟杆菌、厚壁菌、变形菌、酵母等。益生菌广泛应用于水产养殖中各种病害的防控，主要是通过增强机体免疫力、改善水质、拮抗病原微生物等来发挥病害防控的作用。论文就益生菌的概述、病害防控作用的机理、在水产病害防控中应用情况、存在的问题和发展趋势等方面进行了综述，旨在促进益生菌在水产病害防控上的应用。     

微生态制剂在养猪业中的应用

微生态制剂又称为微生物饲料添加剂，主要包括益生菌、益生元及合生元三类制剂。益生菌是活菌：益生元是一类化学物质，不能被宿主消化吸收，也不能被肠道有害菌利用，只能被有益微生物选择性地吸收利用或能增进有益菌的活性或促进其繁殖：合生元为益生菌和益生元按一定比例结合的生物制剂，能同时发挥二者的共同作用。     

微生态制剂的特点和应用

微生态制剂又称为微生物饲料添加剂，主要包括益生菌。益生元、合生元三类制剂。益生菌是活菌；益生元是一类化学物质，不能被宿主消化吸收，也不能被肠道有害菌利用，只能被有益微生物选择性地吸收利用或能促进有益菌的活性或繁殖；合生元为益生菌和益生元按一定比例结合的生物制剂,能同时发挥二者的共同作用。     

益生菌在畜牧业上的应用研究进展

益生菌是通过改善宿主肠道微生物菌群的平衡而发挥作用的一类活性微生物。俄国科学家Mctchnikoff首先提出益生菌对健康的有益作用，认为肠道乳酸菌能够通过防止腐败菌的生长而起到延长寿命的作用。迄今为止，人们已经发现益生菌可以改善肠道菌群结构，抑制病原菌，消除致癌因子，提高机体免疫力，降低胆固醇。1989年Fuler益生菌定义为能够促进肠内菌群生态平衡，对宿主起有益作用的活微生态制剂。     

益生菌对畜禽免疫机能的影响

益生菌的概念于1965年首次提出。1989年,Fuller则把益生素定义为能够促进肠内菌群生态平衡、对宿主起有益作用的活微生物制剂。由于发现菌体碎片、成分、代谢产物等具有与活菌同样的生理效应,1996年后对益生素定义不再强调活菌,泛指含生理活菌或死细胞（包括代谢产物与细胞组成成分）,摄取后可改善黏膜表面菌群或酶的平衡,或刺激机体的特异性或非特异性免疫力的微生物制剂。     

益生菌在兔营养中的应用(上)

1益生菌的概念在动物微生态理论指导下,采用已知的有益微生物,经培养、发酵、干燥等特殊工艺制成的用于动物的生物制剂或活菌制剂称为益生菌(Probiotics)。Probiotics一词来源于希腊语Pro(有益、有利于) bio(生命) tics(制剂)[1],与其内涵一致的也有其他一些名称,如:微生态调控剂、饲用微生物添加剂、益     

广东省饲用微生态制剂行业市场调研

微生态制剂又称益生素（益生菌），probifics，是从动物体内或者自然界分离、鉴定或通过生物工程人工重组的有益微生物，经培养、发酵、干燥、加工等特殊工艺制成的含有活菌的生物制剂或活菌制剂。     

饲用益生菌制剂的选择与应用

饲用益生菌制剂是一种通过改善肠道菌群平衡而对动物施加有利影响的活的微生物饲料添加剂．其主要通过调节动物体内消化道pH值和肠道菌群平衡．以及增强非特异性免疫功能来预防疾病,促进动物生长。益生菌制剂的功效与益生菌制剂的种类、活菌数、使用剂量、动物类型、使用条件等密切相关,因此必须掌握饲用益生菌的筛选与使用技术。     

日粮中添加益生菌制剂对肉鸭生产性能的影响

益生菌(probiotics)又称促生素、活菌制剂和微生态制剂[1],是广泛用于畜牧业生产的一种活菌添加剂,可以通过调节肠道微生物生态菌群结构发挥促进动物胃肠道正常微生物区系的建立,增强畜禽免疫力,提高饲料利用效率,改善畜禽产品质量;同时可以在繁殖过程中产生大量纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶、植酸酶等多种酶的复合物,在很大程度上补充机体内源     

我国益生菌的研究及在动物中的应用现状

益生菌又称微生态制剂、促生素、生菌素、活菌剂等,是由一种或多种有益微生物及代谢产物组成的,可供人类或动物直接使用和喂食的活菌制剂.有研究表明:益生菌可改善动物肠道菌群的平衡;增强动物机体免疫能力;促进动物生长发育,提高动物生产性能;降低肠道内有害物质的产生.     

益生菌在生猪生产中的应用

益生菌（Probiotic）这个词最先是由Lilly和Stillwell在1965年使用的，用来描述一种微生物对其他微生物促进生长的作用。现在益生菌是指一种通过改善肠道微生物平衡，从而对寄主施加有益影响的活的微生物添加剂，翻译成中文为益生菌。     

肉鸡饲用微生物添加剂应用研究进展

饲用微生物添加剂又称微生态活菌制剂或益生菌制剂,添加到饲料或饮水中,能够改善肠道菌群平衡,促进动物生长,增强动物免疫力,改善动物产品品质.本文就目前畜牧生产中允许饲用的7类微生物添加剂在肉仔鸡上的应用效果作一综述,同时提出了微生物添加剂在应用中出现的问题,以期为微生物饲料添加剂在肉鸡生产中的合理应用提供参考.     

益生素的研究及应用现状

益生素(Probiotics)一词是美国的R·E·Parker首先提出的,又名促生素、竟生素、生菌 素、促菌生、活菌剂等,他给益生素下的定义为:“使肠道微生物达到平衡微生物和物质、这个原始定义的外延,包括微生物培养物,活体微生物及其代谢物,甚至商品抗生素制剂。鉴于此混乱情况,美国食品与药物管理署把这类产品定义为:“直接饲喂的微生物制品(DFMS),Fuller(1989)重新定义为:“一种可通过改善肠道菌群平衡而对动物施加有利影响的活微生物饲料添加剂”。笔者认为,现在的“益生素”一词已成为一商业术语,是大多数微生物产品在市场上的     

益生菌在兔营养中的应用(下)

(续上期)6未来研究方向6.1加强益生菌基础研究关于益生菌的许多基础研究工作需要加强,如解决如何使活菌进入消化道后,能够使大多数菌群经受盐酸、胆汁酸的作用的问题,提高菌种耐受力[13,45];解决有益微生物生长慢,难以在与其他微生物间竞争中处于优势地位的问题;解决不同动物种类、年龄、生理状态对益生菌作用有不同影响的问题等[16,18,22],为筛选功效更为确实、作用机制清楚的益生菌提供理论基础。     

益生菌发酵剂在家禽养殖中的应用

益生菌发酵剂是指一定数量的有益于宿主健康的活菌制剂,通过口服或其他途径摄入,旨在促进微生物菌群与其宿主间的微生态动态平衡。常见的益生菌种属包括双歧杆菌属、乳杆菌属、肠球菌属、链球菌属、芽孢杆菌属、假丝酵母菌属等。