有关黄豆防癌的话题

愈来愈多的研究表明，黄豆在防癌方面具有特效。最近，在豆奶和豆腐很普及约美国和亚洲进行的研究已经发现，黄豆可以防癌，尤其是乳腺癌、结肠癌和直肠癌。：动物试验发现，给老鼠的食一物中只要有5％的黄豆，就能大大抑制其身体中诱致乳腺癌的化学因素。日本的研究人员发现，经常吃黄豆和豆腐，能明显地减少直肠癌和结肠癌的患病率．哈佛大学的一项研究表明，经常吃豆腐能使结肠癌的患病率减半．大多数植物中都含有植物固醇和皂角苦，但这类物质在黄豆中的含量特别高，它不仅能降低胆固醇，还具有抑制结肠癌的作用。黄豆中含量特别高的六…     

漫话睡午觉

中医认为 ,睡眠是阴阳交替的结果 ,午睡不可缺少 ,昼寝可以明目补劳。一、午睡是睡眠节律使然前不久 ,德国精神研究所睡眠专家们研究发现 ,人们睡眠遵循昼夜节律 ,除夜晚外 ,白天也需要睡眠。在上午 9时、中午 1时和下午 5时 ,有 3个睡眠高峰 ,尤以中午 1时的高峰较为明显。也就是说 ,除了夜间睡眠外 ,人在白天也有个 4小时间隔的睡眠节律。专家们认为 ,人在白天的睡眠节律往往被繁忙的工作和紧张情绪所掩盖 ,或被酒茶之类具有兴奋神经作用的饮料所消除。所以有些人白天可不显困乏之感。然而 ,一旦此类外界刺激减少 ,人体白天的睡眠节律就会…     

科学家发现蓝色香蕉

<正>当香蕉成熟时,它会由青变黄,然而科学家近日却发现了一种鲜蓝色的香蕉,能发蓝光。这是科学家首次看到这一现象。研究人员认为这种蓝色香蕉与叶绿素退化有关,当香蕉成熟时,叶绿素就会消退,水果就会呈现     

漫话午睡

睡眠是人类最重要的休息方式，无论夜眠还是午睡，都具有同样的积极意义。东南亚和我国，人们多有午睡的习惯。我国古代，文人、学者“手倦抛书午梦长”，“不觅仙方觅睡方”的现象是十分普遍的。唐代诗人白居易有诗云：“不作午时眠，日长安可度？”日本人曾视午睡为怠惰...     

小食物帮大忙

葡萄酒防治胃病 美国旧金山一家医院的研究人员称，葡萄酒的杀菌能力相当强，可杀死引起胃病的幽门螺旋杆菌。这是因为葡萄酒在酿制过程中产生一种被称为多酚的物质，正是这种物质起到了杀菌的作用。专家建议：每天睡觉前喝50ml葡萄酒，可防治胃病。     

抗癌的宠物──玉米

现在，在欧美许多国家正在兴起发展玉米食品的热潮。研究表明，玉米具有抗癌作用，其抗癌的机理是：１玉米中含有一种抗癌因子———谷胱甘肽，这种物质能用自身的化学“手铐”铐住致癌物质，使它失去毒性，然后通过消化道把它驱出体外。２玉米中含有硒和镁，具有抑制...     

茄子——药食的佳品

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜，经蜜蜂酿制而成的一种甜物质，其主要成分是糖、果糖和葡萄糖的总和占蜂蜜的85％～95％，矿物质会计师一般为0．04％～0．06％，此外，它含有10种维生素、16种酸类。蜂蜜是纯天然的绿色食品，尽管有诸多功效，但必须是完全天然酿造，绝不能掺入其他化学成份。     

花生:心脑血管疾病的克星

民间传说 ,花生有很好的药用价值 ,据说甚至对白血病也有一定的治疗作用。近年来 ,科学家发现 ,花生的药用价值的确很广泛 ,它甚至可以预防和医治各类心脑血管疾病及一些癌症。早在 1973年 ,广州解放军 173医院就在花生中发现了一种化学物质 :白藜芦醇 ,后来得到美国科学家的证实 ,这是一种生物活性很强的天然多酚类物质 ,它是肿瘤疾病的预防剂 ,也可降低血小板凝聚 ,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病等 ,同时它也是生物体自我保护延续种群生命所需要的物质。花生油及花生制品 ,富含单不饱和脂肪酸 ,它可以降低人体血液中的总胆固醇和…     

汽车袖珍助车起动及充电两用机问世

汽车袖珍助车起动及充电两用机问世这种袖珍两用机是北京红海新技术发展公司的专利产品。这是一种比一本新华字典稍大一些、重量仅有０．６公斤的新型的助车起动及充电两用机。它的出现将一改传统的充电机笨重、易损、效率低的情况，尤其适应北方秋、冬季节使用。该袖珍助...     

2008年：农业科技贡献率达50％

2008年，是不平凡的一年，年初的南方冰雪灾害，年中的汶川大地震等均给农业生产造成了严重影响，然而就是在这种情况下。我国粮食生产预计5285亿kg，首次实现连续5年增产，科技进步对农业增长的贡献率将达到50％以上，超过了土地、劳动力及物质投入要素的贡献份额。突出表现在以下方面。     

蔬菜——天然保健佳品

蔬菜的品种很多,且各有各的保健作用,下面介绍几种鲜为人知但颇具特色的蔬菜。1防癌佳品———包菜　人们只知大蒜可防癌,殊不知包菜也有奇效,而且是肠癌的劲敌。包菜味甘性平,具有健脾消食、宽胸除烦、止痛生机、解酒下气之功效,且营养价值也很高。包菜具有抗癌作用,是因为它含有多酚类化合物中的吲哚类化合物,而吲哚这种物质对癌细胞有很强的抑制作用。医学家研究发现,患有结肠和直肠癌的病人,主要是饮食中甘蓝蔬菜太少的缘故,而包菜的别名就叫甘蓝。包菜中除含有蛋白质、脂肪、矿物质钙、磷、铁外,还含有丰富维生素。它含有大量的维生素…     

重视精神“营养素”

人活着和成长，当然离不开经济、环境、家庭等人体必需的物质“营养”成分。但是同样离不开外界赋予的精神“营养”成分，这便是社会、人际、家庭，尤其是父母、老师等营造的无形“精神营养素”，它对人的健康和成长有着与物质营养素同样重要的作用。专家认为，这种精神营...     

美国发现天然催熟保鲜剂

美国科学家最近发现一种天然催熟保鲜剂,它既可使水果提前成熟,又可使水果延长保鲜期。他们发现的这种物质叫做溶血磷脂乙醇胺,它广泛存在     

酒后“后”多久?

醉酒驾车是严重的社会公害,许多车毁人亡的严重事故都由它所引发,所以世界各国对此都有严格的限制。但是,酒后多久才能驾车,我国并无法律规定。禁止驾驶员酒后驾车,但却不能禁止昨日饮酒者今日驾车。究竟要“后”多久?应从医学角度上作些探讨。 目前市场上的酒,度数高者含乙醇量为50％～65％,低浓度酒在38％左右,而啤酒含量3％～5％。习惯饮酒者、空腹饮酒者和饮用高浓度酒者,对乙醇吸收的速度大大快于正常人、饱腹者和饮低浓度酒者。一般酒后1h机     

紫花苜蓿种子破眠方法的设计与试验研究

针对西部高寒区紫花苜蓿种子硬实效应引起的的休眠现象,提出通过机械研磨与生物破眠技术相结合的方法对休眠种子进行破眠。首先,基于"分治法"和摩擦学理论设计了一种机械研磨系统与羊胃液浸泡的试验装置,并对原始休眠的紫花苜蓿种子进行分组破眠试验研究。结果表明:在机械研磨对比试验中,当初始研磨挤压力为12N时,对种子机械破眠效果最好,种子的发芽率最高。通过生物破眠技术对原始种子和经过机械研磨处理过的种子进行对比试验,发现机械与生物破眠技术相结合的破眠方法可使原始紫花苜蓿休眠种子破眠后发芽率高达95%,证明了机械与生物技术相结合的破眠方法的可行性与有效性。     

专门破坏电力系统的炸弹

在中东伊拉克的战争中,美国在伊拉克境内使用了各种各样的炸弹。其中有一种炸弹在过去的战争中从来未用过,这种炸弹是专门用来破坏供电系统及电气设备的,但对人员和建筑物没有杀伤与破坏作用。这种炸弹在预定范围内爆炸之后,会散发出大量的比头发丝还细的导电物质。由于这些导电物质体重较轻可以随风飘动,当遇到供电线路或电气设备上的开关、接头时,这些导电物质会造成这些部位短路,从而造成供电系统及电气设备供电中断或烧毁,从而起到打击和削弱对方实力之目的。 专门破坏电力系统的炸弹!430079$湖北省武汉市特种设备监验所@…     

走路快慢影响寿命

一项新的研究发现,行走速度快的人比行走速度慢的人更长寿。研究人员对492名老年人进行了长达9年的研究,在这9年里行走速度快的人有27％去世，行走速度慢的人当中则有77％死亡。     

浅析农机驾驶（操作）人员造成农机责任事故的因素

在诸多农机事故中，由驾驶（操作）人员造成的农机责任事故占绝大多数。如表１所示。从１９９２年-１９９６年在黑龙江省绥化地区发生的６５起农机事故中，由驾驶（操作）人员造成的责任事故４２起，占６４．６％。对上述事故综合分析发现，驾驶（操作）人员造成责任事故的潜在因素主要有生理因素、心理因素、素质因素和法纪因素等。１生理因素生理条件差，将直接影响正常驾驶和操作，促成违章肇事。此项主要有二种：一是永久性生理条件差，如年龄老化、视力不佳、残疾等引发的农机事故占事故总数６．２％。二是暂时性生理条件差，如酗酒、…     

喝牛奶可降低20％心脏病死亡率

英国雷丁大学和卡迪夫大学的科学家在对324项科研进行综合评述后得出结论，认为喝牛奶可以将心脏病死亡率降低20％，并且减少患慢性病的风险。研究发现。牛奶的作用不仅仅是促进骨骼生长这么简单，它有助于保护人体免受多种疾病的侵害。     

衡阳190A型柴油机气缸套断裂原因

衡阳１９０A型柴油机是一种老型号产品。它主要为手扶拖拉机、盘式拖拉机、农用运输车配套，也用于耕整机械、排灌机械、发电和农副产品加工机械。近来，在益阳、常德等地常发现衡阳１９０A型柴油机的气缸套出现断裂现象。经调查分析，这种现象虽有气缸套本身的质量问题，但主要还是机手对气缸套安装不当和零件配错造成的。压装气缸套方法不当衡阳１９０A型柴油机的气缸套，是典型的湿式气缸套。这种气缸套的支承肩上端面有凸台（止口），主要起定位作用，并能减小燃气对气缸垫的冲击和烧蚀，延长气缸垫的寿命。目前仍有个别机手对气缸套…