市场分析

我国稻谷深加工产业前景广阔近年,我国年产稻谷1.8亿吨左右,每年可产生3000万吨稻米副产品,这其中集中了64%的稻米营养素,但一直未能得到有效利用。而稻谷产后深加工前途广阔,不仅能把稻谷加工成优质米,而且可制成营养米、发芽糙米、米制方便休闲食品,还可加工成大米淀粉、大米     

我国稻谷深加工产业前景广阔

近年，我国年产稻谷1．8亿吨左右。每年可产，上3000万吨稻米副产品，这其中集中了64％的稻米营养素．但一直未能得到有效利用，而稻谷产后深加工前途广阔，不仅能把稻谷加工成优质米，而且，可制成营养米，发芽糙米，米制方便休闲食品，还可加工成大米淀粉、大米蛋白、米糠营养素，米糠多糖以及其他高附加值产品。所以，通过深加工可使稻谷，稻米成为“摇钱树”。     

稻谷深加工利用前景广阔

目前，世界上经济发达国家粮油加工企业对谷物深加工利用已实现了产业化。谷物除了加工主产品外，还可将主产品及其副产品如碎米、米糠、米胚、稻壳、麸皮等进行再加工，制成新的产品，实现物尽其用。如利用碎米可制取多功能淀粉、淀粉基脂肪替代物；利用米糠可提取米糠油、米糠营养素、米糠营养纤维、功能性多肽；利用稻壳可以制备白碳黑、活性碳，生产多种美容化妆品。因此，稻谷主副产品是食品、化工、医药等工业的重要原料，有很大的开发潜力。 　　一、开发米淀粉功能食品 　　稻米中的主要成分是淀粉，目前美国和欧洲兴起了米淀粉研…     

蚕蛹威化饼干加工技术

蚕蛹威化饼干营养丰富,风味别具一格,国内外市场少见,是蚕副产品深加工、高增值的一个好项目。其加工技术如下。     

高粱优质高产栽培技术

高粱又称蜀黍，其籽粒营养丰富。籽粒加工后的副产品及茎秆是牲畜的优质饲料。高粱抗旱耐涝，素有稳产保收的“铁秆庄稼”之称。塔城市已有5年的高粱种植历史。综合性状表现良好。667米^2可收获高粱700千克、秸秆2000千克，产值可达1100元。     

蚕蛹威化饼干加工技术

蚕蛹威化饼干营养丰富,风味别具一格,国内外市场少见,是蚕副产品深加工、高增值的一个好项目.其加工技术如下.     

开发蚕副产品前景光明

我国每年有蚕蛹、蚕蛾、蚕沙等大量的蚕业副产品,或作为饲料,或作为废物抛弃,非常可惜。其实这些副产品经深加工后,可提取许多营养物质,甚至可直接加工成食品。特别是蚕蛹,为优质易消化动物蛋白的来源,开发前景非常广阔。     

开发蚕副产品前景光明

我国每年有蚕蛹、蚕蛾、蚕沙等大量的蚕业副产品,或作为饲料,或作为废物抛弃,非常可惜.其实这些副产品经深加工后,可提取许多营养物质,甚至可直接加工成食品.特别是蚕蛹,为优质易消化动物蛋白的来源,开发前景非常广阔.     

蚕副产品在养鸡生产中的应用

我国蚕业的主产区每年排放蚕蛹、蚕蛾、蚕沙及下脚丝等大量的蚕业副产品,作为废物抛弃非常可惜。其实,这种副产品特别是蚕沙和蚕蛹经深加工后可直接加工成饲料,是优质易消化动物蛋白的来源。     

开发蚕副产品前景光明

我国每年有蚕蛹、蚕蛾、蚕沙等大量的蚕业副产品，或作为饲料，或作为废物抛弃，非常可惜。其实这些副产品经深加工后，可提取许多营养物质，甚至可直接加工成食品。特别是蚕蛹，为优质易消化动物蛋白的来源，开发前景非常广阔。     

蚕副产品在养鸡生产中的应用

<正>我国蚕业的主产区每年排放蚕蛹、蚕蛾、蚕沙及下脚丝等大量的蚕业副产品,作为废物抛弃非常可惜。其实,这种副产品特别是蚕沙和蚕蛹经深加工后可直接加工成饲料,是优质易消化动物     

几种特色花生制品的加工方法

花生在我国广泛种植．其中以山东、江苏、河南、河北等地种植面积较多，目前我国的花生消费仍以油料加工、成品炒制为主．其深加工及综合利用还不多。其实．花生深加工制品不仅营养丰富。还具有诱人食欲的花生香味，很受消费者欢迎．市场需求量也大。，因此．对花生进行深加工也是一项致富的好项目。现介绍几种花生的特色加工方法．     

玉米深加工前景广阔

玉米经过深加工后,不仅使人们喜欢食用,而且还能增补人体某些营养之不足。同时也为广大农村转化粮食、劳动致富开拓了一条提高经济效益之路。玉米深加工的方法很多,这里就适合乡镇企业和个体户加工生产的几种玉米制品,向广大读者作一简要介绍。玉米淀粉由于玉米产量高,含淀粉多,耐贮藏等原因,所以我国淀粉工业90%是以玉米为原料。玉米生产淀粉,不仅可满足食用需要,还可从中提炼味精、赖氨酸、酒类,果葡糖浆等。其工艺是将玉米浸泡、脱胚、磨制、分离、提取淀粉浆,再将淀粉浆继续清洗、提纯,最后脱水、烘干、过筛,得干玉米淀粉。副产品纤维和糖麸可作饲料,蛋白质过滤烘干后待用或继续加工。玉米油玉米油是用精加工时     

高粱高产优质栽培技术

高粱又称蜀黍,其籽粒营养丰富,籽粒加工后的副产品及茎秆是牲畜的优质饲料.高粱抗旱耐涝,素有稳产保收的"铁秆庄稼"之称.塔城市已有5年的高粱种植历史,综合性状表现良好.667米2可收获高粱700千克、秸秆2000千克,产值可达1 100元.     

稻糠的分类

稻谷（Rice）是人类的主要粮食之一,很少使用稻谷饲喂家畜。作为饲料的主要是稻谷加工成大米时的副产品——稻糠,其营养价值因加工方法不同而有很大差异。     

淀粉型甘薯深加工技术

甘薯（红薯、地瓜）在我国种植面积较大,在生态、品种、技术、深加工等方面具有一定的优势。进一步推进甘薯由粗放型向深精加工型的产业经营转化,使鲜薯加工为淀粉,淀粉转化为粉丝等深加工产品,可增加农民收入,使加工规模化。一、甘薯淀粉生产技术淀粉型甘薯的加工最好在初冬或深冬季节进行,     

优质稻品种辽粳371高产栽培要点

辽粳371米质达部颁一级优质米标准，获中国淮安优质大米博览会产品金奖，适合在我市绿色稻谷生产。1．稀播育壮秧采用无纺布加盖地膜形式。2．营养土配制及施用（1）无盐碱无草籽的园田土或旱田土，占营养土的60％；（2）优质腐熟圈粪，占营养土的40％。每平方米苗床均匀铺施营养土30～40kg。     

稻谷加工厂的循环农业

正湖南湘鲁万福农业开发有限公司是集粮食收购、储备,以及大米、油脂、淀粉糖的生产、销售和科研开发为一体的省级农业产业化龙头企业。公司以稻谷为主要原料进行综合开发,循环利用,每年可加工稻谷20万吨。稻谷加工生产出优质大米、高麦芽糖浆、结晶葡萄糖、麦芽糊精、大米蛋白、精制米糠油等系列产品;油糠经过深加工成高级烹调油,产生的糠粕喂猪养鱼;     

非常规性动物蛋白饲料的开发与利用

1动物副产品动物产品中，部分不适于人类直接食用的副产品是含有蛋白质、能量和矿物质等潜在利用价值的动物蛋白质资源。1．l几种常见的动初蛋白质副产品a．血粉：是屠宰场副产品，含蛋白质及赖氨酸较高，但因加工工艺不同，利用率差别极大。b．羽毛粉：羽毛粉角蛋白资源丰富，价格低廉。粗蛋白含量大于80％，脱氨酸含量最丰富（6％～7％）。c．肉粉、肉骨粉：是一种营养比较全面的饲料原料，后者钙、磷含量丰富。1．2动物副产品加工工艺提炼法’：对不适做食品的胸体及废弃物可通过加热搅拌除去水分、分离脂肪生产蛋白粉和动物脂肪。肉粉、…     

国外流行的保健米新品

人们在日常生活中食用的大米，可根据需要和资源的情况加工成名目繁多的大米食品，如人造米、加光米、营养米等等，它们营养丰富，色泽洁白，在国外已颇为流行，深受人们的喜爱。胚芽米日本等国生产的胚芽米，在保留８０％以上的营养丰富的胚芽基础上，其蛋白质、维生素含量均高于普通白米，其精度也接近白米。加工程序一般采用单机循环或多机流水式加工，先使用摩擦式碾米机，让金刚砂轮的粗糙面与加工米的表层摩擦，从而去掉外层，保留大部分胚芽。水晶米又叫水磨米，颗粒晶莹净白，光泽度极高。其加工是利用水磨机，使米通过碾白辊空心轴…