姬松茸优质干品的加工技术

姬松茸也称巴西蘑菇，是一种有神奇药用功效的食用菌，我国10省、市均有栽种，干品主要出口日本，现将其干制工艺介绍如下。     

姬松茸优质干品的加工技术

姬松茸即巴西蘑菇，是一种有神奇药用功效的食用菌，我国10个省、市均有栽种，干品主要出口日本。现将其干制工艺新法介绍如下：     

姬松茸优质干品加工二法

采收前2天停止向菇体喷水。当菌盖直径达4厘米，含苞未放，表面有淡褐色纤维鳞片，菌膜尚未破裂时，于晴天采收。采收时用手握住菌柄基部，轻轻转动取出，再用竹片刮掉菌盖和菌柄上的泥沙，剪去菇脚，清洗1遍后菌褶朝上摆放于晒席或竹筛上，放于通风处的阳光下翻晒3～4天即可。     

姬松茸的栽培技术

姬松茸，又名巴西蘑菇、小松菇，原产于巴西、秘鲁等地。姬松茸子实体脆嫩爽口、香气浓郁，且有防癌、抗癌作用，是一种美味兼药用的食用菌。     

姬松茸盘菌研究初报

姬松茸（Agaricus blazei Murrill）又称巴西蘑菇,是一种含蛋白质和多糖类物质非常丰富的食用菌,也是三明市重点栽培的食用菌之一。据三明市食用菌办统计,2006年全市姬松茸总产量鲜品达7252吨,总产值4850．4万元。     

姬松茸袋栽集约化管理技术

<正> 姬松茸又名巴西蘑菇,1992年引入我国,一般采用我国栽培双孢蘑菇的常规发酵料床式栽培方法,往往因没有掌握培养料发酵腐熟程度的技术,造成产量低下或失败。利用熟料     

姬松茸的栽培技巧

姬松茸又称小松菇、巴西蘑菇，原产北美南部和南美北部，是一种食用菇类，菌盖、菌柄皆可食用。     

姬松茸塑料大棚栽培

姬松茸属于伞菌目蘑菇科蘑菇属,原产于巴西,因此称作巴西蘑菇。姬松茸子实体味道香浓,肉质脆嫩,可降低血糖,对心脑血管疾病有明显的抑制作用。姬松茸提取物姬松茸多糖,对多种肿瘤有显著的治疗作用。2000年抚顺市农科院引进试栽成功。简易塑料大棚栽培姬松茸具有发菌快、好管理、产量高、延迟出菇时间等优点。现将栽培技术要点概述如下。     

姬松茸病虫害分段防治技术

姬松茸又名巴西蘑菇。属担子菌亚门，层菌纲、伞菌目、蘑菇科、蘑菇属，原产巴西、秘鲁、美国等地。姬松茸是一种兼美食、保健、医学于一身的珍稀食用菌，它所含的甘露聚糖对肿瘤具有较强的抑制作用，因此在日本和欧美市场深受消费者青睐。在日本市场上100克姬松茸干菇曾售到10000日元（约人民币700元），同时还有制成胶囊或片剂出售。     

菌草栽培姬松茸新技术

姬松茸又称巴西蘑菇,是20世纪90年代从日本引进的一种食用菌珍稀品种。1993年起闽北就开始示范栽培,但多采用稻草和牛粪作为主要栽培料,其产品农残和重金属含量达不到出口标准,影响栽培效益。为进一步提高姬松茸栽培质量,2001年起在顺昌县进行芦苇取代稻草为主要栽培材料试验,获得成功。     

姬松茸盐渍加工技术

一、采收当姬松茸子实体七成熟、菌盖直径4-10厘米、柄长6-14厘米、未开伞、表面淡黄色、有纤维鳞片、菌幕未破时,即时采收。过熟采收,易开伞且菌褶变黑,降低商品价值。晴天采收,1天采摘2-3次,采收前2天应停止向菇体喷水。采摘时,用拇指、中指担住菌盖,轻轻旋转采下,     

金针菇菌渣栽培姬松茸新技术

姬松茸又名巴西蘑菇,是一种药食兼用的珍稀食用菌。它是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,其栽培方式与蘑菇相似,多采用床式栽培。但因开放式床式栽培发菌时正值高温,若栽培管理不当,极易造成螨虫、杂菌危害而减产或绝收,因而生物转化率往往不到30%。成都市农林科学院园艺所经过两年的试验研究,创制出了以金针菇菌渣为主要原料、配合畜禽粪肥的新型发酵基质熟料袋栽姬松茸新技术。     

姬松茸栽培

<正>姬松茸又称巴西蘑菇,原产于美国南部的加利福尼亚州、佛罗里达州和南美北部的巴西、秘鲁等地,1992年福建农科院引进该品种栽培研究。姬松茸是一种名贵的食用兼药用真菌,尤其是抗癌活性高,具有降低血脂、降低胆固醇、降血糖、安神和改善动脉硬化症等药用功能,具有极高的营养价值和药用价值。一、季节安排姬松茸菌丝发育温度为10-37℃,适温23-27℃。子实体发生温度20-33℃,适温22-25℃。姬松茸栽培季节根据     

利用密集烤房栽培与烘烤加工姬松茸探析

介绍姬松茸的生理特性,总结密集烤房栽培、烘烤姬松茸的主要做法,分析其经济效益,以为姬松茸生产提供参考。     

姬松茸高产栽培措施

姬松茸原产于美国南部的加利福尼亚州、佛罗里达州和南美北部的巴西、秘鲁等地,又称巴西蘑菇.它是一种名贵的食用兼药用真菌,具有降低血脂、降低胆固醇、降血糖、安神和改善动脉硬化症等药用功效.福建宁化县从1995年开始进行室内床式栽培姬松茸,经过10多年的摸索,宁化县食用菌办已成功地掌握了姬松茸栽培如何获得高产稳产的技术,栽培面积逐年扩大,产量也不断提高,鲜菇产量达到6.0～7.5kg/m^2.本文简要介绍姬松茸高产栽培应掌握的5个环节.     

姬松茸栽培技术要点

姬松茸又名巴西蘑菇、小松菇、柏拉氏蘑菇,在分类学上属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、蘑菇（黑伞）科、蘑菇（黑伞）属。姬松茸的食用价值和药用价值都比较高,无论鲜品或干品都味道鲜美,香气浓郁,炖鸡、煲汤菇香独特,回味无穷,是一种市场前景非常好的高档菌类。姬松茸一般采用室外棚架式床栽模式,一个出菇周期约6个月,可产鲜菇500～800kg,产值在6000元以上,半年1个菇棚可获纯收入3500元以上。发展姬松茸生产有利于实施循环农业、节约农业,并可协调林、菌矛盾;可以填补夏季市场高档菇供应的空白,满足市场供应,提高菇农收入和种植效益,对实施“特产富县”战略和循环农业具有非常重要的意义。现将其栽培技术要点介绍如下。