动物产品药物残留的危害及其控制对策

动物产品药物残留不但影响人身健康,还会导致细菌耐药性增强及危害生态环境,已成为国际社会关注的公共卫生问题。文章概述了兽药残留的危害性,提出加大对兽药、饲料和饲料添加剂生产企业的监管力度,从源头保障动物产品质量安全;加大对非法生产和使用禁用药物、添加剂企业的处罚力度;加强对动物、动物产品药物残留的检测,严禁不合格产品进入市场;加快企业诚信体系建设,增强全社会的食品安全诚信意识;开发新的兽药残留检测方法及技术,并在基层中推广应用;推广绿色畜产品生产技术,扶持绿色畜牧业发展;加大对抗生素替代品的投入和研发力度,以绿色兽药和添加剂替代有较高残留量的抗生素或化学合成药物;加大宣传力度,提高人们的安全意识等对策,以促进我国养殖业的健康发展。     

动物性食品的药物残留与控制

兽药是防治畜禽等动物疾病的特殊商品 ,必须科学使用 ,而许多养殖户不加限制地滥用药物防病治病 ,导致动物性食品中的药物残留超标 ,危及人们的身体健康 ,如畜禽滥用抗生素后已在畜禽产品中发现抗药性极强的致病菌。因此 ,必须重视畜禽产品的药物残留问题 ,尤其是入世后发达国家很可能以此为借口 ,制造非关税贸易壁垒 ,阻止我国畜禽产品进入国际市场。1　造成动物体内药物残留的主要原因1.1　药物使用不合理近年来 ,随着动物集约化饲养的发展 ,应用药物预防和治疗动物疾病显得愈加重要 ,但如果不注意合理用药 ,容易造成药物在动物体内的蓄积…     

规模养殖场如何控制药物残留（上）

随着集约化畜牧业的快速发展，兽药的应用品种和数量也在不断增加，兽药残留作为动物源性食品安全性影响的重要因素，已成为人们普遍关注的一个社会热点问题。兽药残留不仅直接对人体产生急慢性毒性作用，引起细菌耐药性的增加，还通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害，直接影响着我国养殖业的发展和国际化进程，因此，必须采取有效措施，减少和控制兽药残留的发生。[第一段]     

控制家禽药物残留对策

随着生活水平的提高，消费者对家禽产品质量的要求越来越高，与此同时，养殖户对如何降低家禽药物残留越来越重视，生产优质、安全的家禽产品成为共同的追求和目标。德化县两个黑鸡养殖基地由于采取有力措施进行科学养殖，均通过了无公害产品论证。现将在上述两个基地任技术指导以来如何控制家禽药物残留所采取的积极对策介绍于下：     

畜禽产品药物残留的控制

对畜禽产品药物残留的控制问题进行了探讨。指出要控制药品残留,除要严格贯彻执行有关法规外,还要做到以预防为主,尽量减少用药、规范用药、选用高效低毒药、合理使用添加剂、适时停药等。     

动物产品药物残留的危害及其控制对策

兽药在畜禽疾病防治、促进畜禽的健康生长方面发挥着巨大的作用,但在生产实践中,由于伪劣用药和违规用药,兽药残留的现象屡见不鲜。文章旨在探讨动物性食品药物残留的危害和控制对策,以期为促进畜牧业健康、和谐的发展提供理论基础。     

如何控制药物残留

1．加强畜禽饲养管理 根据不同畜禽的生长阶段，加强饲养管理，提高畜禽的机体抵抗能力，防止畜禽发生疾病，减少用药机会。     

国外对食品药物残留控制的发展趋势

由于食品中药物残留可以对人体健康造成严重的危害,早在20世纪70年代,食品药物残留问题就引起了国际上的广泛关注,并于80年代在世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)成立的国际食品法典委员会(CAC)下设立了食品中兽药残留法典委员会(CCRVDF)。兽药残留法典委员会负责讨论药物残留的有关问题,制定动物源性食品中药物残留的允许限量标准。欧美等发达国家于70年代就开展了对食品药物残留的监测工作,现已形成了非常完善的监测体系,包括法律法规体系、监督管理体系、检测机构体系、技术队伍体系和技术标准体系。一、管理机构规格越来越…     

从畜牧生产环节控制畜产品药物残留

随着人民生活水平的不断提高,人们日益意识到食品与人类健康的密切关系.     

控制肉鸡药物残留的措施

药物残留是肉鸡生产中的一个难以解决的问题。近几年来，我国肉鸡出口受阻，其主要原因就是药物残留不符合进口国标准。肉鸡饲养者对所使用的药物及化学物质在肉鸡体内产生的药物残留知之甚少。有的出于经济利益的考虑，不按照标准添加药物。当药品和化学物质随饲料、饮水进入鸡体，或从空气中被鸡吸入时，[第一段]     

药物残留控制十二法

1、加强畜禽饲养管理：根据不同畜禽的不同生长阶段,加强饲养管理,提高畜禽的机体抵抗能力,防止畜禽发生疾病,减少用药机会。     

浅谈动物产品药物残留的原因与防控对策

近年来,随着我国畜禽养殖业的集约化、规模化发展,动物产品大量进入消费市场,其产品质量安全问题成为了消费者关注的热点。该文对动物产品药物残留的起因、造成的危害进行分析,并提出防控对策。     

浅谈农产品农药残留现状及控制对策

在连云港市农产品质量安全调查研究的基础上,论述农产品农药残留现状,分析影响农药残留量的因素,提出降低农产品农药残留控制对策,以提高农产品质量安全。     

青州市蔬菜农药残留现在及控制对策研究

蔬菜农药残留问题已经严重影响了农业发展,本文探讨了素材中农药残留对人类以及环境的危害,分析课蔬菜农药超标的根本原因,并且提出如何降低农药残留的对策,才能够提高青州市的农业产品质量安全水平。     

兽药残留控制存在的问题及对策

兽药合理、科学地使用可有效防治畜禽疫病,然而,部分养殖户为追求更高经济效益,在兽药使用方面随意性很强,而且违规使用违禁兽药、饲料添加剂现象依然存在,没有考虑到兽药违规使用带来的危害,造成兽药残留现象时有发生,严重影响人类的健康。因此,本文就兽药残留存在的问题进行详细分析,并且提出有效的对策,以供参考。     

毕节市蔬菜水果农药残留现状和控制对策

抽取毕节市728份蔬菜水果进行农药残留检测。结果表明,禁用农药在2011年和2012年都有检出,并且检出的禁用农药主要是甲胺磷和氧化乐果,而2013年和2014年的检测样品中未检出禁用农药;非禁用农药的检出主要是有机磷中的毒死蜱、乙酰甲胺磷以及有机氯和拟除虫菊酯。通过对检测结果进行分析,有针对性地提出控制对策。     

青州市蔬菜农药残留现在及控制对策研究

蔬菜农药残留问题已经严重影响了农业发展,本文探讨了素材中农药残留对人类以及环境的危害,分析课蔬菜农药超标的根本原因,并且提出如何降低农药残留的对策,才能够提高青州市的农业产品质量安全水平。     

规模养殖场如何控制药物残留（下）

加强饲养管理 畜禽的饲养管理是无公害畜禽生产的重要环节,因此,要采取以下主要措施,提高畜禽及产品质量。     

山东省青州市蔬菜农药残留现在及控制对策研究

蔬菜农药残留问题已经严重影响了农业发展,本文探讨了素材中农药残留对人类以及环境的危害,分析课蔬菜农药超标的根本原因,并且提出如何降低农药残留的对策,才能够提高青州市的农业产品质量安全水平。     

抗寄生虫药物在畜禽产品中的残留危害及安全控制对策

抗寄生虫药物在寄生虫病防控方面起着重要作用,但药物残留问题亦不容忽视,现阶段我国畜产品中抗寄生虫药残留检测结果总体稳中可控,但部分产品药物残留超标现象依然存在.为更科学地使用抗寄生虫药,保障畜禽健康,减少药物残留,增加畜禽产品安全性,本文对我国畜产品中抗寄生虫药的使用种类、现状、残留的危害及超标情况几个方面进行了总结,...