稻鱼高产模式研究报告

1990—1993年进行稻鱼高产模式研究，确立了“田凼结合养鱼”这一稻鱼高产模式，分析了“鱼凼”与“鱼溜”，“鱼池”的基本区别，提出了“鱼凼”建设的标准和稻鱼高产配套技术。4年共实施面积288．52hm^2，产鱼363．35t，稻谷4055．43t。总产值533．20万元，每hm^2平18970．4元，其中1993年实施面积76．72hm^2，产鱼157．2t，每hm^2产2149kg，稻鱼总产值201．1万元，纯收入129．42万元，每hm^2平16869．15元，投产比1：2．81。     

起捕“热水鱼”六注意

近年来，我县池塘高密度精养面积不断扩大，鱼产量也越来越高，为了提高养殖效益，许多养殖户都热衷于起捕“热水鱼”上市，这是因为经过几个月的精心饲养，已有部分鱼长到上市规格，将这部分鱼捕捞上市，一是可减轻高密度放养鱼池的压力，降低风险；二是可调节市场，增加供给；三是可增加收益，提高资金周转率。但有一些养殖户由于操作方法不当，捕“热水鱼”常常造成死鱼事故，造成损失，为了科学起捕“热水鱼”，提高养殖效益，现将起捕“热水鱼”六个方面的经验和做法介绍如下：     

“渔家欢”系列药物和“94灭菌王”防治鱼病效果好

“渔家欢”系列药物和“９４灭菌王”防治鱼病效果好１９９３—１９９４年鱼病流行季节，我们使用湖北省江陵鱼药厂生产的“渔家欢”和“９４灭菌王”防治鱼病，收到明显的效果，现将情况简介如下：一、“渔家欢”系列药物治疗鱼类寄生虫病试验试验所使用的病鱼为链鱼和异...     

强强联合，破解龙鱼繁殖奥秘

引领“基因转殖萤光鱼”饲养及研究风潮的邰港科技，2004年再获“三”次重大突破：继3月发表全球第一条全身型红萤光基因鱼——邰港红色1号，7月发表红豹纹萤光鱼及紫豹纹萤光鱼后，于今日(17日)再度引领全世界，首次发表“全球第一条金色萤光鱼——邰港1号金夜明珠”。至今邰港科技共研发出十种萤光鱼，“台湾萤光鱼王国”之美誉俨然成型。     

析“椋蛰鱼动身”

析“椋蛰鱼动身”在民间流传着“惊蛰鱼动身”这样一句谚语，许多人把这句谚语理解为：过了“惊蛰节”以后，鱼类能活动时投放的鱼种成活率高。因此有许多养鱼户的放养鱼种工作要等到“惊蛰节”过后才开始。这实际上是对“惊蛰鱼动身”这句谚语的误解。据有关资料介绍，水...     

谨防越冬综合症

春季回暖时，越冬后的鱼往往会有一次死亡过程，主要症状为：眼球突出，体表充血，鳞片竖立，部分病鱼伴随水霉继发感染，称之为“越冬综合症”。     

“鱼、秧、鱼”轮作经济效益高

洞口县山门镇里仁村的阳友生同志。去年利用屋前的0．15亩晚稻秧田进行“鱼、秧、鱼”轮作，两季鱼收入为550元。秧按一季稻谷计算，折币20元，合计收入570元除去各项开支95元，获纯利475元，取得了亩平3166．7元的好效益，他进行“鱼、秧、鱼”轮作的方法是：     

“稻萍鱼”立体综合开发技术

“稻萍鱼”立体综合开发技术“稻萍鱼”立体综合开发，就是稻田实行垄上种稻，沟内养鱼，水面养萍的多层次立体化生产结构，它充分利用稻田的温、光、水、气资源，促进粮鱼增产增收，达到千斤稻谷原斤鱼的目标。其措施是：一、扩大养鱼水体。水稻采用高垄低沟栽培，插秧前...     

捕热水鱼——谨防“炸网”

不少地方在起捕热水鱼过程中，因操作不当引起鱼类急性生理缺氧症，从而导致大批量的鱼陆续死亡，其损失不亚于泛池。渔民群众称这种现象为“炸网”。为了避免发生“炸网”事故，掌握科学的热水鱼起捕方法，现将造成“炸网”的主要原因分析如下：一是水温的影响。一般水温低于20℃时很少出现“炸网”；水温23℃以上时即可发生     

“烟-稻、鱼”与“烟-莲、鱼”种养模式经济效益对比试验

在闽西地区，农村采取“烟－稻、鱼”和“烟－莲、鱼”两种种养模式都可以获得较高的产值。作者进行了多年的对比试验，结果表明：采取“烟－莲、鱼”模式，每亩（15亩＝1公顷，下同）可比“烟－稻、鱼”模式增收384.6元，且莲田养鱼比稻田养鱼长得快、产量高。     

稻鱼互利的机理

稻田养鱼在我国历史悠久，历史记载始于汉末三国时期。近年科学家创立了“稻鱼互利”理论。其核心内容是：“稻鱼协同，以废补缺，共同互利”，建立新的生态系统，促进物质就地循环，使能量转向有利于稻鱼双方转化，从而达到稻谷增产鱼丰收。     

鱼鳞杂谈(三)

素享盛誉的香鱼，口味尤佳。把全鱼（不去鳞）下锅油炸后，配以适当的姜、蒜、葱等调料，那香甜的味道，细嫩的肉质，酥脆的鳞骨，顿时会使你口味津津。早在乾隆版《南靖县志》中对这种烹法就有记载：“溪鲳（香鱼），为炸甚佳。”胡珍珠编著的《家庭食疗手册》载：“鳓鱼鳞含油脂，清蒸时，鲜品可不打去鳞。”我国沿海渔民有吃鳓鱼不除鳞的习惯。因为鳓鱼的鳞比别的鱼鳞鲜且软，不除鳞煮熟后的鳓鱼，吃起来清香可口。在祭祀方面，“鱼祭”之制由来已久。《礼记·曲礼》曰：“凡祭庙之礼，槁鱼曰商祭，鲜鱼曰祭。”“鱼祭”在民俗活动中长传…     

丹麦北海拖网渔船上的渔获物处理

丹麦渔业部技术实验室，参加了北海拖网渔船“Teide”号上关于改进渔获物处理的研制工作。装于‘Teide’号上的设备包括甲板上的一个接收箱，并安装了一条可连续向旋转滚筒进料的输送带。该滚筒可将鱼分成二类：一类是小于35毫米厚的工业鱼(译者注：工业鱼是指作鱼粉的原料鱼。)，一类是超过35毫米厚度的食用鱼。     

常见淡水鱼病防治图谱

一、小瓜虫症状：病鱼皮肤、鳍条、鳃上肉眼可见白色点状囊泡，刺激体表产生大量粘液，镜检可见圆球状缓慢滚动的虫体，病鱼游动迟缓或跳出水面，可引起大量死亡。病原：多子小瓜虫。流行：每年冬季及开春水温较低时易流行，鲤鱼、鳊鱼易得。预防：“鱼虫清２号”０．３ｐｐｍ全池泼洒。治疗：１．“鱼虫清２号”０．５ｐｐｍ全池泼洒，隔一天用一次，连用２－３次，然后再隔一天，用“富氯”０．３ｐｐｍ全池泼洒。２．用“鱼虫清２号”水剂０．４ｐｐｍ全池泼洒。图示：Ａ：车轮虫染色片，反口面观；Ｂ：大量车轮虫寄生在鱼苗的鳍上，反口…     

渔史四题

“射”鱼 射鱼是一种古代的取鱼方法。“射”这个词，最早好象有专指“射鱼’’的意义。《礼记’射义》日：“天子将祭，必先习射于泽，而后习射于宫。射中者得与于祭，不中者不得与于祭。”可见鱼之射中与否直接关系到有无参加祭祀大典的权利，是一件很重要的事。     

草鱼夏花当年养成商品鱼试验

利用省水产科学研究所研制的防治草鱼“三病”的中草药－－“鱼血清”，1999年－2000年在4.7亩池塘进行草鱼夏花当年养成商品鱼试验，1999年投放夏花草鱼20000尾，年产草鱼9129.5kg，成活率86％，商品率72.7%，投入产出比1：1.28；2000年投放夏花草鱼12000尾，年产草鱼8020kg，成活率95％，商品率85％，投入产出比1：1.49。     

桂花鱼价格在低迷中等待回暖

桂花鱼素有“淡水石斑”之称，其肉质鲜美，颇受消费者喜爱。2010年第四季度以来，桂花鱼价格持续走低。有人戏言：“只闻食鱼者笑，哪闻养鱼者哭？”那么，桂花鱼养殖者何时才能“破涕为笑”？有业内人士估计，这可能要到春节以后。     

要提高养殖经济效益必须从改变养殖结构入手

要提高养殖经济效益必须从改变养殖结构入手随着养殖生产的发展，人们的口味已从“想吃鱼”变成“吃好鱼”，因此过去的“高产、高效”的观念在当今的养殖业中已不适用，全国许多地区产生了高产不高效的现象。一、目前鲤鱼养殖业的状况：随着八十年代鲤鱼配合饲料的发展和...     

家鱼不同生长时期的叫法

水花：由受精卵刚发育而成，因太小只能在水面上形成小小的“水花”而得名。乌仔：由水花经１０～１５天长成。寸片：即体长一寸．由乌仔经１０～１５天长成。夏花：长至１．５～２寸．被出售时称“夏花”鱼种。秋片：秋天长至二三两，此时出售，叫做“秋片”。春片：来年春天气温转暖，长成１龄鱼种，此时又叫“春片”。成鱼：秋季长至１ｋｇ，作为商品鱼售出食用。亲鱼：当作种鱼被保留下来．担负起繁殖鱼种的任务。家鱼不同生长时期的叫法@张庆     

鱼米之乡的“装泥鱼”习俗

“装泥鱼”习俗作为一种历史悠久的传统手工技艺，集传统手工编织和捕鱼技艺于一身，在广东省珠海市斗门区乾务镇广大滩涂地区广为流传。但即使在“装泥鱼”的发源地斗门，现在了解“装泥鱼”的人也越来越少，目前乾务镇会“装泥鱼”的村民以40岁以上的中年男性为主，面临后继乏人的局面。