6个地方鸭品种蛋品质测定与分析

为阐明不同鸭品种间蛋品质的差异,以绍兴鸭、攸县麻鸭、荆江麻鸭、云南麻鸭、山麻鸭、金定鸭6个品种的鸭蛋为材料,对其蛋品质、金属元素含量、氨基酸含量进行测定。结果表明:不同品种的鸭蛋蛋品质参数存在显著差异。云南麻鸭的蛋黄色泽以及蛋黄的重量显著高于其他5个品种的鸭蛋(P0.05)。攸县麻鸭在蛋白高度和哈氏单位上显著高于其他5个品种(P0.05)。蛋品质性状间相关系数分析显示,蛋黄的重量与蛋形呈显著正相关(P0.05),与蛋黄色泽呈极显著正相关(P0.01),而与蛋白高度、哈氏单位呈显著负相关(P0.05);氨基酸含量与蛋形呈显著负相关(P0.05)。对性状标准化数据进行主成分分析,可提取3个主成分,累计贡献率达到91.65%,建立的鸭蛋品质主成分综合评价模型(Y=0.266zx_1-0.283zx_2+0.357zx_3+0.238zx_4+0.114zx_5-0.110zx_6+0.200zx_7)可最大限度反映蛋品质的综合水平。     

五个果桑品种综合性状调查简报

果桑为桑科桑属落叶乔木,喜光耐旱耐寒耐修剪,生产上株高一般控制在2米左右,适于我国大部分地区栽种.果桑的果实桑椹既是食品又是药品,自古享有民间圣果、中华果王之美称,被誉为二十一世纪的最佳保健果品.桑果的营养价值日益被人们认识,已逐渐成为开发功能性食品的优质原料,开发利用果桑资源近年来取得了可喜的成效,逐步实现了规模化生产和产业化发展.江西省蚕桑茶叶研究所为了发展农业观光旅游和鲜果采摘体验项目,于2009年引进和栽培果桑品种共20亩.笔者对引进的果桑品种大十、台果46C019、白玉王、台果72C002和红果2号共5个品种的主要性状进行了系统调查和分析,结果如下.     

四个果桑品种综合性状调查初报

果桑属阳性树种,喜光、喜温暖亦耐寒,能耐-30℃低温和40℃高温。既耐干旱又耐水湿,耐瘠薄,在微酸性、中性、石灰质及轻度盐碱(含盐量在0·2%以下)土上均能生长,但以深厚肥沃的沙壤土最佳。耐烟尘能力强。速生,深根性树种,根系发达,有较强的保持水土和抗风沙能力,耐修剪。果桑结     

贵州6个叶用桑品种桑果调查简报

为了从现行叶用桑品种中筛选出具有果用桑潜力的品种,对贵州省蚕业研究所成果转化用桑园中的6个品种的果实进行了采样调查。观测其外形与大小,测定其糖度,并进行方差分析和多重比较。结果表明：云桑、白条桑和农桑12相对具有果桑栽培利用价值。若侧重于口感,云桑更优于白条桑和农桑12。     

果桑品种的性状与高产栽培技术

果桑是果叶兼用的桑树,其叶可养蚕,其果桑椹已被列为第三代水果资源之一。桑果可加工成桑椹酒、桑椹干、桑椹果汁等各种营养保健食品,具有天然风味和滋补营养的功效。国家蚕桑产业技术体系九江综合试验站南昌示范点（江西省蚕桑茶叶研究所）2009年2月从浙江省引进果桑新品种大十、     

6个鲜食无花果品种的农艺性状和品质

<正>据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(http://dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2015.01.026),来自西班牙的Cristina Pereira等人研究了6个鲜食无花果品种的农艺性状和品质。研究的6个品种包括"Cuello Dama Blanco""Brown Turkey""Colar Elche""San Antonio""Banane"和"Blanca Bétera",都属于埃斯特雷马杜拉瓜迪亚纳河的无花果种质资源库的资源。研究人员连续4年(2009—2013)研究了这些品种的栽培和农艺性状,评价指标包     

6个苜蓿品种的品质分析

通过对北若叶(kitawakaba),安斯塔苜蓿(ansta),皇后苜蓿(queen),沧州苜蓿(cangzhou),保定苜蓿(baoding),中苜1号(zhongmu No.1)6个国内外苜蓿在现蕾期、初花期、盛花期及盛花后期营养成分的分析测定,苜蓿的现蕾-初花期营养最丰富;就品种而言,国内品种沧州苜蓿和国外的皇后苜蓿综合品质最优.沧州苜蓿粗蛋白含量变化缓慢,适割期较长,可在大面积播种中作为配合品种使用.     

黑龙江几种桑果品质的测定分析

不同品种的桑果其可溶性固形物、总酸、固酸比、氨基态氮含量存在差异 ,可作为评价桑果品质的重要参考指标.经测试 :龙椹2号和龙椹3号可溶性固形物的百分含量高出对照品种4个百分点 ;总酸的百分含量远低于对照品种 ;固酸比远大于对照品种 ;氨基态氮的含量小于对照品种.初步认为龙椹2号和龙椹3号桑果品质优于野生对照品种.     

4个果桑品种温室栽培生长特性和产量性状分析

为筛选出适合新疆南疆温室种植的果桑品种,提高果桑温室栽培的经济效益,对4个果桑品种进行温室栽培试验。结果表明：胖果成熟期最早,可溶性固形物含量偏低,但单株产量高。桂花蜜成熟期较早,可溶性固形物含量也较高,口感较好,单株产量高。红果3号成熟期稍晚,可溶性固形物含量较高,但单株产量较低。日本甜椹成熟期最晚,可溶性固形物含量最低,单株产量也较低。综合分析认为,胖果和桂花蜜成熟期早,可溶性固形物含量中等,丰产性好,适合新疆南疆温室栽培。     

五个品种兔肉品质的测定与分析

本试验对加利福利亚兔、新西兰白兔、丹麦白兔、德国花巨兔和比利时兔等五个肉兔品种的肌肉品质作了测定和分析。结果表明，ｐＨ１Ｌ值平均为６．５７±０．１６；ｐＨ１Ｓ值平均为６．５３±０．１９。ｐＨ２Ｌ值平均为５．７５±０．１３；ｐＨ２Ｓ值平均为５．８７±０．１７。除ｐＨ２Ｓ未见有显著差异外，其余ｐＨ１Ｌ、ｐＨ１Ｓ和ｐＨ２Ｌ在品种间存在显著或极显著的差异。肌肉失水率为１５．９１±３．８３％，品种间差异不显著。熟肉率为６３．６７±６．５７％，品种间无显著差异。贮存损失率为１．２２±０．６２％，品种间差异显著（Ｐ＜０．０５）。     

17份果桑品种主要经济性状评价分析

为筛选出适合新疆种植的果桑品种,对17个果桑品种进行栽培试验,调查各果桑品种的产量相关性状,进行比较分析。结果表明,“中椹1号”“8632”和“红果1号”3个品种单株产量较高,可溶性固形物含量中等,丰产性较好,适合在南疆地区露地栽培。“红果2号”“台湾2号”“一串红”和“四季果”,单株产量最低,适应性较差。新疆本地品种“和田白桑”可溶性固形物含量最高,口感浓郁,但是产量较低。     

桑品种育71-1桑果梢直径与桑叶性状和桑果性状指标的相关性

为探讨影响桑叶性状和桑果性状指标变化的主要因素,2021—2022年以育71-1桑树品种为试验材料,在桑果成熟季节调查桑果梢、桑叶和桑果等性状指标,采用Microsoft Excel软件研究了桑叶性状和桑果性状对桑果梢直径的反应。结果显示:桑果梢桑果数量在桑果梢直径为12.0 mm>d≥11.0 mm时达到最大值,桑果梢桑果质量和桑果汁含糖量等指标在桑果梢直径为13.0 mm>d≥12.0 mm时达到最大值。桑果梢直径与桑果梢叶片数量、叶片宽度和叶柄长度等指标之间存在极显著差异(P<0.01),与叶片长度、桑果纵径和桑果种子数量等指标之间存在显著差异(P<0.05)。对拟合回归方程的︱r︱作比较分析,都符合二次曲线规律;桑果梢直径与桑果梢叶片数量、叶片宽度、叶柄长度、桑果梢桑果数量、桑果梢桑果质量、桑果纵径、桑果横径、桑果汁含糖量、桑果种子数量和桑果柄长度等指标之间存在极显著差异(P<0.01),与叶片长度和桑果单果质量等指标之间存在显著差异(P<0.05)。可见,桑果梢直径是影响桑果梢桑叶性状和桑果性状的重要因素之一,可以作为生产优质桑叶和桑果等的主要参考依据。     

大10等3个果桑品种桑椹的感观性状调查

对果桑大10、台湾46C019和白玉王3个品种的桑堪质量、可溶性固形物含量和pH值等进行调查和分析,结果表明,大10和台湾46C019的平均单粒桑椹质量、pH值相近,平均单粒桑椹质量分别为3.1g、2.8g,平均pH值分别为3.84、3.77;而可溶性固形物含量相差较大,分别为11.99%和9.12%.白玉王的单粒桑椹质量为1.3g,远不及大10和台湾46C019,但平均pH值为5.71,可溶性固形物高达16.89%.这些数据为制定国家标准<桑椹>提供了有益参考.     

不同果桑品种综合性状调查

正近年来,浙江省桑果休闲采摘发展迅速,而目前生产上应用的果桑品种过于单一(主要为粤椹大10),且粤椹大10为广东品种,发芽过早,容易受冻。为此,选择浙江盛世田园蚕桑发展有限公司果桑品种园为试验调查点,在原来摸底调查的基础上,挑选14个果桑品种调查其适应性、结果性能、产量和果品等综合经济性状,通过分析比较,以期筛选出几个适合本地种植的果桑品种并示范种植。     

两个斗鸡品种种蛋的部分性状测定与分析

种蛋品质与雏禽质量密切相关,是种禽经营的关键环节,蛋形、蛋重、蛋壳厚度等是种蛋的重要性状,直接影响孵化效果,应加强选择。本文就漳州斗鸡、鲁西斗鸡的蛋形、蛋重、蛋壳厚度等性状进行测定和分析,以期对斗鸡品种选育提供参考。     

大10等3个果桑品种桑葚的感观性状调查

对果桑大10、台湾46C049和白玉王3个品种的桑椹质量、可溶性固形物含量和pH值等进行调查和分析,结果表明：大10和台湾46C019的平均单粒桑椹质量、pH值相近,平均单粒桑椹质量分别为3.1g、2.8g,平均pH值分别为3.84、3.77;而可溶性固形物含量相差较大,分别为11.99%和9.12%。白玉王的单粒桑椹质量为1.3g,远不及大10和台湾46C019,但平均pH值为5.71,可溶性固形物高达16.89%。这些数据为制定国家标准《桑椹》提供了有益参考。     

果桑品种白玉和大10的品质表现

果桑被人们誉为第3代水果,因其特有的风味和保健作用及药用价值,越来越受消费者喜爱.苏南是我国栽桑养蚕历史悠久的地区之一,其栽植水平较高,但是随着人们养蚕比较效益的下降,怎样提高经济收入成为许多蚕农的难题.果桑既能够提供优质的桑叶,又能提高营养价值较好的果实,各地种植户纷纷引进果桑种植,但是其品种混杂,有的在苏南地区表现出不适宜性,严重影响了种植户的积极性.为此,我们经过考察筛选,引进了白玉、大10两个品种进行试栽,以期能够为种植户提供优良适栽品种,本文着重对其果实品质进行测定分析.     

不同果桑品种综合性状调查初报

对11个不同果桑品种的物候期、果实性状和产量性状进行调查分析。结果显示：发芽成熟早、口感好的品种为大十,发芽迟成熟晚的品种为大白珍珠,收获期长的品种为四季果桑,收获期短、果形大、产量高的品种为8632,果色特别的品种为桂花蜜、白玉王、大白珍珠。