六安瓜片茶的展望

六安瓜片茶工艺独特,但是必须解决制约其发展的二大因素,一是降低生产成本,二是改变干燥工艺,并从品种繁育、实施无公害茶目标、扶持龙头企业、创知名品牌、更新意识、转变观念等方面实现新的突破,才能有大的发展。     

七碗清风自六安─—六安茶纪录

茶以地为名，六安之产谓六安莱，又称六安贡茶、六安州茶。明代陈霆《两山墨淡》（1539年）记载；“六安茶为天下第一，有司包贡之余，例债权贵与朝士之故旧者。玉堂联句有云（明·万历12年六安州志称艺文为《咏六安茶》）。七碗清风自六安，每随佳兴人诗坛，纤芽出土春雷动，活火当炉夜雪残。陆羽旧经遗上品，高阳醉客避清欢，何时一酌中沦水，重试君谟小凤团。”说卢全七碗茶两腋清风之佳兴来自六安茶，道陆羽茶经遗漏了可与君漠小凤团比美的六安茶，幽默浪漫，妙趣横生。明代许次纤《茶疏》（1597年）记载：“天下名山，必产灵草，江南地…     

六安茶香也袭人

正我爱茶,但喝的茶都舍近求远了,直到家住六安的好友B君给我送来几盒六安茶时,我才发现六安茶的好。爱茶也爱介绍茶的书籍,陆羽的三卷《茶经》被我翻烂不说,就是明代高濓的《饮馔服食笺》,不少章节我也能背。等品过六安茶,我才知道《红楼梦》中贾母我不吃六安茶的原因。B君告诉我,六安茶炒制时须十分专注,稍有不慎,过火则苦。贾母当时可能饮过没有炒制好的六安茶,以致让六安茶蒙上百年奇冤。想想看,高濓早在《饮馔服食笺》中,就已经说得非常明白,六安茶,茶品亦精,但不善炒不能发香而发     

六安瓜片茶创制历史钩沉

六安瓜片茶的创制,经历了从徽州松萝到六安(霍山)松萝,再从六安(霍山)松萝到六安(霍山)梅片,又从六安(霍山)梅片最后改名为六安瓜片的过程。六安梅片创制于明末清初,大约在清末民初改名六安瓜片。从创制而言,有近四百年历史。从改名而言,也有百年历史。     

六安片茶炒制技术改革简报

六安片茶炒制技术改革。多年来在省、地、县科委等部门的大力支持下,各参加单位共同协作攻关,边试验边生产,共生产片茶一万五千余斤,经过了一定的生产考核,获得了显著成效。于一九八三年五月七日通过了予备鉴定,肯定了方向,肯定了成果,提出了进一步改进提高的意见;并建议:“宜尽早举行正式鉴定,以利示范推广”。     

金寨篮茶历史及加工研究初探

金寨篮茶历史悠久,本文通过金寨篮茶历史的挖掘,在探究金寨篮茶历史渊源的同时,对金寨篮茶生产的环境和生产必要性也进行了分析.并对金寨县近年来篮茶生产研发的过程,加工制作工艺等方面做了探讨.     

创新产业融合 打造六安茶谷

安徽省六安市为生态秀美,名茶荟萃的大别山区规划了面积约6144km2,人口约160万人的六安茶谷。通过强化领导、推进、保障以及考评机制;按照完善路网、打造支点、丰富内涵的要求,打造以生态谷、产业谷、旅游谷、养生谷、富民谷为内涵的六安茶谷。2015年4月以来,茶谷建设取得的成效,得到了社会各界广泛认可,全市上下主动融入茶谷建设,     

中国十大名茶——六安瓜片简介

<正>1茶史源流六安为中国古老茶区,有二千多年的历史。清·乾隆四十一年﹙1776年﹚《霍山县志》:"霍茶黄芽之名,已肇于西汉﹙公元前206～公元8年﹚,〈史记〉云:寿春之山,有黄芽焉,可煮而饮,……"。但是直到唐、     

六安瓜片茶制作存在的问题及解决办法

本文针对六安瓜片茶叶生产现状进行了调查,重点剖析六安瓜片的采摘及加工工艺存在问题,并提出改进措施。     

六安副市长调研霍山茶叶产业现代农业生产项目

2013年8月29日,六安市副市长熊健到霍山县调研指导茶叶产业现代农业生产项目。熊健一行来到与儿街镇凡冲现代农业示范园和汉唐清茗有限公司新厂区施工现场,详细了解了霍山县今年茶叶种植、生产隋况以及汉唐清茗有限公司新厂区项目建设和发展规划情况。熊健在调研时指出,霍山县要进一步加强宣传,把茶叶品牌打出去;进一步拓宽营销渠道,培育扶持龙头企业,抓好基地建设,提高茶园良种,调整茶产业结构,推动全县茶业产业又好又快发展。     

中国花卉协会代表团赴英国学习调研

正5月22～25日,应国际园艺生产者协会(AIPH)和英国皇家园艺协会(RHS)邀请,中国花卉协会副秘书长彭红明率团赴英国交流、调研切尔西花展(Chelsea Flower Show),促进英国参展2019北京世园会,沟通2019北京世园会AIPH展园筹备、建设情况。2018年英国切尔西花展于5月22～26日在英国伦敦举行。花展占地面积约4.5万平方米,参展单位超过350家,预计参观人数超过15万人。作为全球最负盛名的园艺展会,切尔西花展充分展示花卉领域前沿产品、最新植物应用形式,引领着行业发展趋势。学习调研切尔西花展,对进一步推动我国花卉新品     

专家组赴云南调研花卉旱情

<正>本刊讯自2009年秋季以来,我国西南五省持续干旱,导致百年不遇的特大旱灾,严重影响旱区人畜饮水和农业生产。为充分掌握干旱对云南花卉产业的影响,寻求抗旱救灾的科技对策,以中国农业大学为首席单位的公益性行业(花卉)科研专项执行专家组4月2～4日赴云南进行了实地考察。云南省是我国花卉主产区,2009年花卉总产值201亿元,约占全国花卉总非洲菊受旱严重     

六安瓜片成茶年代——兼与庄维之同志商榷

《中国农业百科全书·茶业卷》六安瓜片条目内说:“片形烘青绿茶之一,清代末年创制,产于安徽六安、金寨和霍山县,过去三县均归六安府(府应作州)管辖,故称六安瓜片”。该条目基本上采用了《中国名茶研究选集》一书中六安瓜片的观点。《中国名茶研究选集》中六安瓜片一节编撰人庄维之同志在文中提及六安瓜片历史渊源时有两种说法:一为某茶行评茶师从收购的上等绿大茶中专拣嫩芽摘下制成峰翅抛售市场;另一说法麻埠祝财主因取悦袁世凯炮制而成的。编写人庄维之同志认为:“两说虽然大相径庭今不评及,     

安徽农业大学宛院春校长一行调研六安、黄山茶产业发展情况

正~~     

对黔北茶农茶业调研的思考

茶叶一直是遵义市农业总体规划的一部分，一是遵义市发展农业产业化建设的“七大”产业项目之一。随着遵义市茶叶产业的发展从茶园基地建设、生产加工技术、病虫害综合防治到名优茶生产技术、科技进步、市场营销理念、无公害茶叶发展的普及推广应用，使遵义市茶业在数量和质量上发生了飞跃式发展；尤其是茶园基地建设由过去的规模型茶场发展到今天的农民自主种植茶园。通过近几年来茶农自主生产管理和经营，已逐步成为他们主要的经济来源之一，其发展势头越来越强劲。     

祁门县安茶产销情况的调研报告

祁门“安茶”曾兴盛数百年,久负盛名。祁门县自1984年恢复安茶生产以来,安茶产业逐步发展。目前,祁门安茶生产出现一个大起大落,前景堪忧的局面。笔者通过对祁门安茶生产情况的调查,分析当前安茶面临的形势和存在的问题,并对安茶产业的发展提出建议。     

农业部药检所“三进”调研组赴云南调研

<正>4月21～28日,由农业部农药检定所顾宝根副所长带队的"三进"调研组第四组到云南省开展调研工作。调研组一行先后深入农村、农业科技园区、农资市场和农药生产企业进行了实地考察。在昆明呈贡农资市场、云南南宝生物科技有限责任公司、昆明农药有限公司等农药市场和生产企业,调研组与相关负责人进行了座谈交流,就农药研发、登记及市场监管等方面广泛听取意见和建议。在文山州,调研组与三七产业管理部门就三七种植管理、病虫     

农业部农药检定所赴陕西调研混配制剂登记管理情况

<正>本刊讯10月14日至16日,农业部农药检定所季颖总农艺师带队赴陕西,调研农药混配制剂生产和使用情况,并就"蔬菜与特色作物用药登记特别规定"向企业征求意见和建议。调研组深入陕西上格之路生物科学有限公司了解混配制剂产品研发、生产、销售等有关情况,召开了有陕西美邦农药有限公司(包括陕西汤普森生物科技有限公司、陕西韦尔奇作物保护有限公司)、陕西标正作物科学有限公司等农药生产企业相关负责人参加的座谈会。各企业分别介绍了目前混配制剂产品占本企业生产、销售及利润中的比例情况,以及在混配制剂研发登记过程中,配方、配比筛选确定的主要目的、依据和市场考虑,对农药     

农业部赴湖南开展农药许可网上审批工作调研

<正>本刊讯8月31日～9月2日,农业部办公厅王小兵副巡视员、农业部农药检定所顾宝根副所长带队赴湖南开展调研。调研组重点考察了以下四方面工作:一是地方农业部门推进行政审批制度