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浅谈怎样做好生猪屠宰场的检疫工作   总被引:1,自引:0,他引:1  
近年来,动物检疫工作日益受到关注。随着我国经济建设的迅速发展和法制建设的逐步完善。特别是《中华人民共和国动物防疫发》的颁布实施,我国动物防疫工作走上了有法可依的规范化,法制  相似文献   

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目前,我国实行生猪定点屠宰、集中检疫的制度,其根本原因是为人民群众提供健康肉、放心肉,控制病害肉品传播,保障养殖业疫病的有效防控,切实保障人民群众的餐桌质量,对促进养殖业的稳定持续发展有至关重要的作用。在基层生猪定点屠宰的检疫工作中,仍有诸多问题尚需解决。本文根据近年来基层生猪定点屠宰的检疫工作实践经验,对基层生猪定点屠宰检疫相关工作提出几点建议,供参考。  相似文献   

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基层生猪定点屠宰场检疫工作体会   总被引:1,自引:0,他引:1  
随着我国经济建设的迅速发展和法制建设的逐步完善,特别是《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》、《动物检疫管理办法》等法律、法规的颁布实施,我国动物屠宰检疫工作走上了"有法可依"的规范化、法制化轨道。对生猪屠宰实行定点屠宰、  相似文献   

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生猪定点屠宰是为了防止传染病传播与蔓延,保障人民身体健康,维护公共卫生安全,确保人民群众吃上"放心肉",使养殖业进入健康稳定的发展轨道。分析了生猪定点屠宰场检疫工作的基本情况及存在的问题,提出了相应的对策及建议。  相似文献   

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为了有效预防生猪传染病和寄生虫病的输入、传出,在生猪屠宰前、屠宰中必须做好相关检疫工作,保障猪肉投入市场的安全性.  相似文献   

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定点屠宰场生猪检疫技术规程   总被引:1,自引:0,他引:1  
搞好定点屠宰场生猪检疫工作,关系到预防、控制和扑灭动物疫病,促进养殖业发展,维护公共卫生安全的大事,必须引起重视。  相似文献   

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生猪屠宰定点屠宰检疫是为了避免私自屠宰,让健康猪肉进入市场,给社会群众提供放心肉、健康肉,杜绝动物疫病的传播和蔓延,让养殖业能够进入健康、稳定的发展轨道。根据目前的基层生猪定点屠宰场检疫工作来看,有较多的问题存在,笔者就自身的工作体会进行了阐述,希望能为改善基层生猪定点屠宰检疫工作提供帮助。1屠宰检疫含义屠宰检疫是对动物屠宰后并进行检疫的工作,屠宰检疫的动物必须是接受过检疫的、健康的活物,  相似文献   

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随着人们生活中水平的提高,人们对于食品安全的要求也越来越高。加强对于基层生猪定点屠宰场的检疫工作管理,能够保障猪肉的质量和人们的食用安全,同时做好相关的检疫工作,提高人们的生活质量。本文就对生猪定点屠宰场检疫工作中存在的问题进行分析,并针对出现的问题探讨有效的对策,增强其免疫水平,保障人们的食品安全和生命健康。  相似文献   

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笔者根据定点屠宰场生猪检疫试述定点屠宰场生猪的检疫技术,供同行参考。1宰前检疫通过宰前检疫可以及早发现患病生猪,及时剔出处理,以避免混入正常屠宰加工过程,不致造成污染和引起疫病传播。1.1查证验物对受检的生猪,首先要查动物防疫机构签发的检疫证明、运载工具消毒证明和非疫区证明,然后核对生猪头数,了解运输途中及进场后有无病死,若发生及时处理。1.2检疫方法幸前检疫通常采用两种方法,一是群体观察;二是个体检查。1.2.1群体观察检疫时,对同一批待宰生猪按静态、动态、食欲状态的顺序,观察比较,把有病的剔出来。1…  相似文献   

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<正>自2018年8月我国确诊首例非洲猪瘟疫情以来,疫情给畜牧业生产带来了巨大的损失和威胁,同时也暴露了畜牧兽医系统在屠宰检疫监督方面存在缺陷。为了解防控非洲猪瘟形势下生猪定点屠宰检疫监督工作现状,找出问题,提出对策,笔者采取座谈会、实地走访和发放问卷等形式开展了对安徽省阜阳市生猪定点屠宰场检疫监管的调研活动,现将结果报告如下。  相似文献   

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现在普遍推行生猪定点屠宰,加强屠宰场的消毒十分重要,一是防止病原微生物扩散;二是保护了环境卫生,有益人体健康。 一、消毒范围: 包括生猪通过的道路、停留的拦舍、接触各种用具、饲槽、运输工具、屠宰车间地面、设备及工作人员衣帽等均应进行消毒。  相似文献   

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吴忠市于1999年开始实行生猪定点屠宰、集中检疫,通过对生猪饲养、屠宰、销售等检疫环节的进一步规范,有效的遏制了动物疫病的传播和蔓延。在此期间,本人就吴忠市利通区生猪定点屠宰检疫情况进行了专门调查、统计、分析,现将调查情况报告如下。  相似文献   

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搞好生猪定点屠宰场的屠宰检疫   总被引:1,自引:0,他引:1  
为适应新时期形势的需要,南昌市人民政府在1996年10月对屠宰场点实行全面整顿、改建。将全市50多个屠宰场(点)整改为12个机械化、半机械化屠宰场。经工商、农牧、商贸、环保、卫生等部门验收合格后投入使用。3年来,共检疫屠宰生猪135万余头,查处违反《动物防疫法》案例达500多起。由于全市屠宰检疫到位,确保市民吃上了“放心肉”,得到市政府、市各界人士及广大消费者的好评。现将我市生猪定点屠宰检疫工作的做法简述如下:1严格生猪凭证入场,把好宰前检疫关1.1生猪进场前,检疫人员向货(畜)主索取《动物产地…  相似文献   

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1宰前检疫对受检的生猪,首先要查动物产地检疫证明、运载工具消毒证明、非疫区证明和无瘦肉精添加承诺书,然后核对生猪头数,了解运输途中及进场后有无病死,若发生及时处理。  相似文献   

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随着生猪养殖发展的不断加快,进一步做好对生猪定点屠宰场的检疫尤为关键,这不仅仅关系到生猪养殖业能否真正实现持续、健康和快速发展,同时也关系到老百姓是否能够真正吃得上放心肉。然而,究竟如何才能真正做好生猪定点屠宰场的相关检疫工作成为摆在我们面前的首要难题。基于这样的现实背景,文章以生猪定点屠宰场的检疫为主要研究对象,展开深入、细致的探讨与分析,分别从入场的检疫、屠宰前的检疫以及屠宰后的检疫等方面阐述相关的检疫要点,希望能为进一步做好检疫工作提供一定的依据和参考。  相似文献   

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随着我国经济建设的迅速发展和法制建设的逐步完善,特别是《中华人民共和国动物防疫法》的颁布实施,我国动物防疫检疫工作走上了“有法可依”的规范化、法制化轨道,实行“定点屠宰,集中检疫”是当前规范市场检疫的有效途径。因此,开展好定点屠宰的检疫工作是保障市场肉食品安全的重要环节。笔者经过几年的工作实践和探索,就如何做好生猪定点屠宰场的检疫工作谈一些粗浅看法。  相似文献   

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从生猪入场检疫、瘦肉精检测、巡回检疫、无害化处理等4个方面阐述了生猪宰前检疫的要点,对生猪定点屠宰场宰前检疫进行了探究,以期为生猪定点屠宰场宰前检疫工作提供参考。  相似文献   

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