桑枝木屑培养基质栽培金针菇的规模化示范试验

利用桑枝木屑作为培养基质栽培金针菇的试验结果表明,在金针菇培养基质配方中桑枝木屑的质量比例为70%~97%范围内的菌丝生长较好;桑枝木屑比例为75%~80%,生长速度较快,可达1.96~2.63 mm/d。产量测定结果表明,从2013年2月开始出菇,至4月末结束,期间每隔2~3 d出菇1次,子实体生长发育较快,主要的生长季节在冬春季,生物学效率最高可超过40%。经济效益分析结果表明每1.00 kg基质原料可获得纯经济收入1.53元,而且随着种植规模的扩大呈现出较好的经济效益。因此,在我国蚕区利用桑枝资源作为培养基质栽培食用菌,特别是在冬季栽培金针菇具有良好的应用前景。     

桑枝屑、蚕沙不同配方栽培平菇试验

用不同比例的桑枝屑和蚕沙作为主要栽培基料,研究不同配方对平菇菌丝和子实体生长及产量的影响,并筛选出适宜配方。结果表明,桑枝屑、蚕沙的含量不同对平菇菌丝、子实体生长和产量影响不同。采用70%桑枝屑、12%的蚕沙和15.8%的麦麸作为主要基料配方栽培的平菇菌丝体和子实体生长良好,产量高。     

基质不同桑枝木屑含量对大球盖菇子实体1-脱氧野尻霉素富集量的影响

大球盖菇是一种食、药用价值较高的珍稀食用菌,其人工培育具有栽培简便、低投入、高产出的经济优势。设计不同桑枝木屑含量配方的基质进行大球盖菇栽培,并利用反向高效液相色谱法测定大球盖菇子实体中1-脱氧野尻霉素(DNJ)的含量。结果表明,基质不同桑枝木屑含量及出菇潮次对大球盖菇子实体DNJ富集量的影响差异显著,桑枝木屑质量分数为70%的栽培基质生产出的第1潮菇子实体DNJ富集量最高,大球盖菇干品中DNJ的质量分数达到0.230 2 mg/g,高于桑枝DNJ的含量,接近桑椹中DNJ的含量。研究结果为进一步提高桑枝资源利用效率及生产较高保健价值食用菌提供了理论依据。     

利用桑枝栽培大杯蕈的可行性试验

探讨利用广西来源丰富的桑枝资源培育高档大杯蕈的可行性。研究以桑枝为主原料基料栽培配方进行对比,比较不同配比的桑枝粉作为碳源对大杯蕈产鲜菇总量及生物学转化率的影响。结果以80％桑枝为主基料的生物学转化率与以98％棉籽壳为主基料的生物学转化率差异相当,但其生物学转化率,单位的物料成本比棉籽壳为主基料的低58．7％。因此,以广西来源丰富的桑枝为主原料基料栽培大杯蕈是一种经济有效的栽培方式。     

新疆桑枝栽培猴头菇试验研究

为探索新疆和田白桑桑枝栽培猴头菇的成效,选用80%桑枝木屑(桑枝木屑80%、棉籽壳12%、麸皮5%、白砂糖1%、石膏粉1%、生石灰1%)、40%桑枝木屑(桑枝木屑40%、棉籽壳46%、麸皮10%、白砂糖1%、石膏粉2%、生石灰1%,以下简称40%桑枝配方)和棉籽壳(棉籽壳88%、麸皮9%、白砂糖1%、石膏粉1%、生石灰1%,以下简称棉籽壳配方)作为猴头菇的培养基质,进行了发菇试验以及40%桑枝配方和棉籽壳配方栽培的猴头菇干品活性成分检测。结果表明:40%桑枝配方栽培的猴头菇每袋鲜菇产量为725.933 g,生物学效率为117.087%;40%桑枝配方栽培的猴头菇干品所含的16种氨基酸总量为152.000 g/kg,为棉籽壳配方栽培的猴头菇干品的2.667倍;且40%桑枝配方栽培的猴头菇各种营养元素含量也明显高于棉籽壳配方栽培的猴头菇。探索出40%桑枝配方栽培猴头菇的产业优势,但还需开展进一步研究以提高桑枝栽培猴头菇的食品安全性。     

寄生桑树的粗毛纤孔菌的人工栽培试验

粗毛纤孔菌(Inonotus hispidus)是一种珍贵的药用真菌。从河北省承德地区采集到寄生于桑树树干的野生粗毛纤孔菌并进行人工栽培试验,探究不同培养方法和培养基配方对人工培养各阶段粗毛纤孔菌生长的影响。室内培养试验的结果是:(1)在野生粗毛纤孔菌的菌种(母种)分离培养阶段,用25μg/m L氯霉素溶液处理PDA培养基表面可以有效防止菌种分离培养过程的细菌感染;(2)原种培养阶段,当菌丝生长至2 cm厚时通过人工拍瓶混匀培养基可显著加快原种菌丝的生长,菌丝长满培养瓶的时间较未经混匀处理的缩短约5 d,且用谷粒培养基较麦粒培养基更为适用;(3)栽培生产子实体阶段,采用桑枝培养基较桦木培养基可以显著提高粗毛纤孔菌子实体产量,其中用1年生桑枝培养基培养比用多年生桑枝培养基培养的子实体产量高,多年生桑枝+棉籽壳培养基可以加快菌丝生长和子实体形成速率,但对子实体产量没有明显影响。在桑园中以桑树行间搭建小拱棚进行的粗毛纤孔菌栽培试验中,用新桑枝培养基培养的菌袋在树阴下(最大光照强度为1 800 lx,温度20~33℃,相对湿度80%)成功培养出子实体。试验结果初步表明,可以采用桑枝培养基在室内和室外进行粗毛纤孔菌的人工培养。     

桑枝秸秆培养大球盖菇栽培种配方的筛选

试验以桑枝秸秆为主要成分的大球盖菇栽培种培养原料,通过室外覆土栽培,比较不同栽培种配方对大球盖菇菌丝生长情况、速度、营养生长时间、产量及经济效益的差异。结果表明,桑枝秸秆38%、玉米芯35%、麦麸20%、石灰石膏各1%的配方,大球盖菇在营养生长和出菇阶段栽培效果最佳。     

桑枝单位面积产量调查及营养成分检测初报

依据桑树栽植密度和桑园管理水平(好、中、差),从我国10个蚕桑主产省选择有代表性的桑园采集32个桑枝样本进行了调查分析,测算出单位面积桑园的桑枝产量,结果表明,杂交桑为74.40 t/hm²、春伐湖桑为17.07 t/hm²、夏伐湖桑为10.52 t/hm²、果桑为4.73 t/hm²,为我国桑枝产量预测提供了实验数据和技术方法。同时,对桑枝屑和栎木屑的成分进行了检测,结果表明,桑枝屑营养成分与栎木屑相近,为桑枝作为食用菌栽培原料开发提供了依据。     

用桑枝蚕沙栽培杨树菇技术初探

以桑枝和蚕沙为主要原料,设计不同的配方栽培杨树菇,试验结果表明：利用桑枝蚕沙栽培杨树菇是可行的,杨树菇菌丝在桑枝和蚕沙为主的2种不同配方中均能正常生长、出菇。配方A（桑枝60％、蚕沙38％、蔗糖1％、石膏1％）菌丝长势好、粗壮、整齐,菌丝生长满袋天数为25d、杨树菇的产量为5．70kg、生物转化率为89．1％,与对照配方（棉籽壳60％、锯末20％、玉米粉17％、蔗糖1％、石灰1％、石膏1％）相比,菌丝生长满袋天数（28d）提前了3d、杨树菇的产量（5．47kg）略有增加,生物转化率（85．5％）高了3．6个百分点,综合各项各项指标以配方A栽培杨树菇的效果最好。     

适合桑枝基质栽培的秀珍菇优良菌株的筛选

为进一步提高秀珍菇的产量和品质,以桑枝和棉籽壳为主要栽培基质,对湖南省主栽的秀珍169、基因2005、秀71号、台秀57和秀珍菇188等5个秀珍菇品种进行了比较试验,对其菌丝生长情况、商品农艺性状、子实体生物学效率及菌袋污染率进行了调查分析。结果表明,基因2005菌株为最适合于以桑枝为培养基质栽培的秀珍菇菌株,其菌丝生长快、长势旺盛、菇型好、抗性强,适合在湖南地区大面积种植推广。     

皇竹草的栽培及用途

1特性生长快,当年栽培的幼苗可以分蘖10~20株,第二年继续分蘖,多数有30~50株,甚至可达100株。鲜草亩(667平方米)产量一般在12~15吨,条件良好的可达25吨。干草产量为1~4吨。在气温达12~15℃时才开始生长,25~35℃为适宜生长温度。低于10℃时生长受到抑制,低于5℃时停止生长。低于0℃的严寒条件下,需采取保护措施,     

软枣猕猴桃试管苗驯化移栽技术的研究

[目的]探索软枣猕猴桃试管苗移栽后的最宜生长条件,提高成活率,缩短成活时间。[方法]通过测试不同炼苗季节、预处理方法、栽培基质、温度、湿度、光照对试管苗成活、移栽效果影响,得出最佳移栽炼苗程序。[结果]将生长健壮,苗高5cm以上的组培苗移至室温光照2000-3000lx,10h/d的栽培条件下经4d炼苗后,清水洗苗,蘸生根粉移栽至沙土∶黄棕壤∶腐叶土∶园土(1∶1∶1∶1)的基质中盆栽、套袋后置于棚高50cm的小拱棚内,拉2层遮阴网（透光率40-50%,温度20-24℃,土壤含水量80-90%）培养出的幼苗,成活率高达92%,叶数7,整体生长整齐,是软枣猕猴桃最佳驯化移栽方式。[结论]实验所得方法可为大田生产提供基础,极大程度上提高移栽成活率,缩短成活时间。     

桑黄代料栽培条件的优化

为缩短桑黄的培养周期,提高桑黄的产量和品质,增加桑树的附加值,本试验针对桑黄代料配方、接种方式、菌丝生长条件、子实体生长条件、大棚消毒灭菌五个方面进行优化。结果筛选出适宜的桑黄代料配方,即老桑树木屑78%、玉米粉2%、稻壳2%、棉籽壳17%、熟石膏1%;适合菌丝生长的温度为25℃～30℃、湿度为65%～75%;适宜子实体生长的温度为26℃～29℃、湿度为85%～95%;接种方式较好的是长满培养基的整块菌落接种;大棚消毒灭菌效果较好的是福尔马林消毒法。     

桑枝皮总黄酮提取工艺条件的优化试验

桑枝皮具有多种药用功效,其主要活性成分之一为黄酮类化合物。采用乙醇浸提法提取桑枝皮中的黄酮类化合物,在单因素试验考察提取温度、原料质量浓度、溶剂乙醇的浓度以及提取时间等因素对桑枝皮总黄酮提取效果的影响基础上,采用正交试验优化提取工艺条件。提取工艺条件中各因素对桑枝皮总黄酮提取效果的影响程度依次为乙醇体积分数提取温度提取时间原料质量浓度。确定桑枝皮总黄酮提取的最佳工艺条件为:提取温度80℃,原料质量浓度33g/L,乙醇体积分数70%,提取时间120min。在此条件下,桑枝皮总黄酮的提取率可达1.01%。     

耐高温蘑菇新品种──夏菇93

我国目前栽培的秋蘑菇只能在２２℃以下出菇,５－８月夏秋高温季节不能栽培,因而高温季节菇房闲置,鲜菇断档。浙江省农业科学院园艺所于１９９３年成功地培育出耐高温蘑菇新品种——夏菇９３。该品种适合于夏秋高温栽培,能在３０℃以上出菇,其主要优点,一是耐高温。菌丝生长温度范围在１８℃－３８℃,出菇温度２４℃－３４℃,短时间内能承受更高温度;二是产量高。每平方米平均产量为７．５－１０千克,高的可达２０千克;三是菇质优。菇形圆整,色泽洁白,味道鲜美,抗机械伤,不易变色,耐贮运,货架期长,２５℃以下可保鲜７天,…     

以柿子为基料生产枯草芽胞杆菌的技术研究

试验以柿子为基料,对l株枯草芽胞杆菌的发酵培养基进行了优化。结果表明,成熟柿子匀浆100g/L、大豆粉20g/L,接种量5％,37℃培养24h,活茵数可达4．7×1010cfu／mL。     

雏鹅的“潮口”与“开食”

雏鹅第一次饮水称为"潮口",可刺激雏鹅的食欲,促使胎粪排出.一般是先潮口,后开食,多在出雏后24小时左右进行.当雏鹅已能行走自如,有啄食垫草的现象时,就可开始潮口,潮口的水以淹没雏鹅蹠部为宜,温度20℃左右,让雏鹅自由饮水3-5分钟,满足其对水分的需要.     

地耳生物固氮特性及其在内蒙古草原氮素循环中的作用

对内蒙古锡林郭勒草原地耳进行地上生物量、生理生化特性及固氮特性的研究。结果表明,地耳在晴天、早、晚是固氮能力最强的时间,中午几乎测不到固氮活性,而夜间气温不低于 5℃时仍能固氮。夏季雨天24h均能固氮。根据地耳在不同草原的分布及生物量、固氮活性昼夜变化、季节动态和年降水天数,估算出地耳在内蒙古草原的固氮量为1～4kg/hm²·a。     

桑枝黄酮类化合物含量的测定方法

研究了桑枝黄酮类化合物含量的测定方法。结果将桑枝过160目,选用80%乙醇液作为提取溶剂,超声波处理20 min后在80℃下回流30 min,重复抽提3次,可以有效地提取桑枝中黄酮类化合物。以Na NO2-A1(NO3)3显色,用紫外分光光度计于510 nm波长下测定吸光度,能精确、稳定地检测出桑枝中黄酮类化合物含量。     

有市场前景的10种食用菌

1.鸡腿菇。形似鸡腿而得名，味道鲜美胜鸡丝，含有人体必需的8种氨基酸，有助消化，增进食欲和治疗痔疮的作用。栽培上无技术难度且产量高，市场售价比平菇高1～2倍。 2.大盖球菇。肉质清香可口，维生素B和人体必需的矿物质含量十分丰富，是我国近年从欧美国家引进开发的畅销菌品之一。可采用稻草生料栽培，每平方米可收鲜菇15～30kg。 3.杨树菇。营养丰富，清香味美，有利尿、止泻、健脾、抑制癌细胞的功效。干菇每公斤100～200元，是高档出口菌品。 4.灰树花。烧汤味美清香，炒食肥嫩爽口，多糖成分有抗癌功能，是一种食药兼用型的菌品。其干品每公斤80～100元。 5.姬松茸。具有杏仁的独特香味，其蛋白质和糖分的含量为香菇的2倍多，对肿瘤、痔疮等有神奇疗效，有市场前景。 6.盖囊菇。又名高温平菇，肉质香脆，夏季出菇，可弥补市场鲜菇不足，是近年开发的新品种。 7.真姬菇。菌肉肥厚，菌柄脆嫩，香甜可口，栽培粗放简易，国际市场货源不足，是出口创汇的大宗食用菌。 8.白背木耳。耳肉鲜嫩，味美适口，售价比普通毛木耳高2～3倍，是适宜外贸出口的菌品。 9.紫木耳。耳肉脆嫩味道独特，既有黑木耳的柔软性，又具有毛木耳的清脆感，且鲜品和干品均可销售。栽培抗逆性强，产量高。 10.鸡纵。味道鲜美，清香宜人，有开胃、清神、治痔疮等作用，在国际市场上颇具竞争力，是联合国粮农组织和世界卫生组织向发展中国家推荐栽培的“天然营养保健”菇种。可采用熟料栽培，覆土出菇。