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《中国畜牧兽医文摘》2015,(8)
<正>我国具有悠久的肉狗养殖历史,由于狗肉具有味道鲜美、营养丰富的特点,因此,成为很多人喜爱的一道美食。伴随着狗肉需求量的增加,狗肉的价格也呈现出大幅上升的趋势,给肉狗养殖者带来良好的利润空间,因此,有必要研究肉狗的饲养管理技术,以帮助他们提高养殖效率,增加养殖收益。1选择场址狗舍的选择是肉狗养殖过程中最为关键的一个问题,养狗首先要选择合适的场地,如果地址选择不当或者狗舍的建造不合理,就会对肉狗的健康生长造成影响,最终会给养殖业主带来经 相似文献
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狗肉是一种低脂肪、高蛋白,并具有保健功能的食品。随着人民生活水平的提高,近年来各地兴起了吃狗肉热,加之沛县的鼋汁狗肉是汉高祖刘邦手下大将樊哙所创,古今中外名扬。沛县有识之士便积极调查研究,提出把肉狗养殖业作为一个产业开发,发挥名人名特产效应,振兴沛县农村经济。目前已建成年产仔狗5000条的养狗场10个,养狗百条以上的农户600余家,全县养狗已突破15万条,规模养殖已经形成,并逐渐扩大。 江苏省沛县是汉高祖刘邦的故里,樊哙首创的鼋汁狗肉流传至今已有2000多年的历史。随着改革开放的不断深入,沛县的狗肉加工业越来越兴旺发达,从单一的个体作坊走上了国营、集体、私营多家 相似文献
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黑龙江省肇东县四站人民公社,在新形势的鼓舞下,为了大量增加皮毛和肉食的生产,发扬了敢想敢干的共产主义风格,将过去分散单户饲养的看家狗变为集体饲养的商品狗,在一月五日办起一处养狗场,收购了四百五十二条狗,经过两个多月的时间已发展到七百二十只。通过饲养调教,由过去咬人、咬架驯服成为性情温顺不咬人、不咬架的狗。计划到年末发展成为一处大型的万条养狗场,同时还能上缴给国家三千条狗的狗肉和狗皮(狗肉七万五千斤,狗皮三千张)价值可达三万七千五百元。 相似文献
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1 饲养前的准备工作1.1 狗舍准备 一般饲养肉狗有两种形式:一是规模生产;二是庭院饲养。 规模生产肉狗,要按照高经济效益的要求作准备;庭院饲养属于零星少量饲养,只要解决好光照、通风、湿度以及夏天降温,严冬防寒等问题,使用闲旧房舍即可。要准备好细软的干草作为狗舍内垫料,被污染的不能使用,这样既可防止狗误食,又干净卫生。 庭院内养狗,圈舍大小不一定统一,只要做到饲养密度适中,地面清洁卫生,分类饲养即可。对体型较大的肉狗,要分开饲养,每个圈里饲养的肉狗个体大小要基本一致,否则会出现安全问题和弱小者吃不饱甚至吃不到食的问题等。 相似文献
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一、项目建设的必要性我国人民素有养狗的习惯,很早以前,狗就被列为“六畜”之一,在我国许多地区都喜食狗肉。狗肉不仅味道鲜美,而且营养丰富,能滋补、强身。狗肉中甘氨酸和脯氨酸含量较高,是猪、牛、羊、兔、鸡肉的1.4-3.4倍。这两种氨基酸是构成机体组织结构、保护机体、抵御各种细菌与病毒侵入的生物学基础。因此,当今社会吃狗肉的人越来越多,狗肉当作美味佳肴供奉上宾。狗皮经加工还是价值很高的轻工原料,御寒效果极佳,养殖肉用狗可以增加人们生活中的肉食种类,是畜牧生产一个组成部分。近年来,我国许多地方出现了不少养… 相似文献
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如何提高饲养肉狗的经济效益,笔者在实践中认为应采取以下技术措施: 一、场地选择:养狗场地必须干燥,通风向阳,圈舍周围栽树木,遮阴避暑,做到冬暖夏凉。狗舍周围及运动场水沟要通畅,地面平整,有利于清除粪尿。 二、采用杂交仔狗实行圈养:杂种狗具有生长快、耐粗饲、抗病力强、易育肥、产肉多等特点。据试验,杂种 相似文献
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狗肉食品作为美味佳肴日益为众多的食客所喜爱,狗肉的需要量在增大,养狗的数量在增多,遇到的问题不少。现就狗的育肥饲养管理简介如下,供养狗者参考。 相似文献
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鹅的生活能力和抗病力强,饲料以青料为主,可充分利用农副产品,饲养设施简单、投资少、见效快,加上鹅肉具有高瘦肉率、低脂肪、肉质鲜美的特点,越来越受到人们的喜爱。随着鹅肉市场需求的增加,选择养鹅致富的人越来越多。鹅场正确的选址和合理布局是保证鹅只健康成长、鹅肉销售顺畅的前提条件,亦是为鹅场带来经济效益的关键所在。1鹅场的选址 相似文献
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“沛县狗肉”驰名中外。沛县人民历来就有养狗的习惯。但是长期以来,由于对其重视不够,养狗生产一直处于任其发展的状态,养殖数量和规模没有得到应有的发展,养狗的目的主要是用来看家护院。随着商品经济意识的深入,利用“沛县狗肉”这一无形资产,大搞肉犬特种养殖的... 相似文献
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尹松山!北京市石景山区原路南号 《今日畜牧兽医》2000,(12)
近年来我国养狗数量不断增加,特别是肉用狗的养殖发展很快,但从狗产品的交易现状看,市场发育很不成熟,基本上处于自发和分散的起步阶段,生产领域尚未形成规模养殖和龙头加工企业。由于狗的用途广泛,产业性质特殊,经济效益好,市场潜力大,发展前景十分广阔。 产业性质特殊 养狗作为畜牧业中的一个新兴的产业,产业性质十分特殊。 肉狗的利用价值高狗是畜中一宝,是很好的滋补食品,历来为我国人民所钟爱。狗肉富含蛋白质和多种微量元素,而且低脂肪、口感好、味道鲜。据祖国传统医学记载和现代医学研究表明,狗肉可大补虚劳,大病大… 相似文献