水产养殖复合微生物制剂中菌群数量的分析

对3种市售水产养殖复合微生物制剂进行菌群数量检测,利用选择性计数培养基,采用平板计数法和MPN法,分别对3种微生物制剂中的不同菌群进行计数。结果表明,选择性计数培养基能对复合微生物制剂进行有效的菌群计数,初步确定3种水产养殖复合微生物制剂主要由放线菌、芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、硝化细菌五大类菌群组成,制剂菌群种类和数量与标注有一定偏差,粉剂中有少量霉菌检出。本研究提供的选择性计数培养基及计数方法能够有效对市售复合微生物制剂产品中不同菌群进行计数,为评估同类产品的安全性和有效性奠定基础。     

冷鲜肉微生物种类及微生物预测模型的研究进展

肉品安全是一个重要的研究课题,预测肉品微生物的变化是监测食品货架期的基础,它根据食品微生物在不同加工技术、储藏和流通条件下的变化规律,通过建立模型和计算机处理,判断食品内主要致病菌和腐败菌生长或残存的动态变化,从而对食品的质量和安全性作出快速评估和预测.生鲜肉食品的腐败主要是生产加工过程中微生物污染所致,不同的微生物在...     

养猪发酵床微生物宏基因组基本分析方法

养猪微生物发酵床分解猪粪、消除恶臭,将猪粪形成生物菌肥,实现了养猪污染的微生物治理和猪粪的资源化利用,微生物起到关键作用。然而,关于发酵床微生物群落的种类、数量、结构等方面系统研究鲜见报道。课题组采用高通量宏基因组学方法,系统地开展了微生物发酵床的微生物组研究,揭示不同空间、不同深度、不同发酵程度、不同垫料组成、不同季节发酵床中的微生物组成及其区系演替规律。本文就相关的宏基因组测序的样本采集、样本处理、测序原理、分析模型、数据统计、结果表述等分析流程和方法进行了归纳,阐明微生物组操作分类单元(OTU)鉴定,物种累积曲线,核心微生物组,种类丰度主成分分析,种类秩-多度曲线,物种组成丰度柱状图、热图、星图等分析的原理与方法,列举微生物组种类复杂度α-多样性分析、β-多样性分析、种类显著性差异LEfSe分析,冗余分析等实例,为深入研究发酵床微生物群落提供了完整的分析思路和范例。     

食品的微生物污染

食品安全问题受到世界范围内的广泛关注,在中国也屡屡发生.微生物污染是威胁食品安全和人体健康的重要因素之一.介绍了常见的三类微生物污染,即细菌性污染、真菌性污染和病毒性污染,其中细菌性污染是最常见的一类食品污染.有必要系统研究食品的微生物污染,以保障人们健康和社会和谐发展.     

Microbial uptake of lead

Micrococcus luteus and Azotobacter sp. cells grown in broth in contact with a dialysis membrane containing lead bromide were found to immobilize 4.9 and 3.1 x 10(2) milligrams of lead per gram of whole cells, on a dry weight basis, respectively. Culture turbidity and cell count measurements on these and other cell cultures show that lead bromide, lead iodide, and lead bromochloride in concentrations approaching solubility limits have no detectable effect on overall growth rate and cell viability. Analyses of cellular subfractions reveal that fractions of cell wall plus membrane contain 99.3 and 99.1 percent of the lead found associated with Micrococcus luteus and Azotobacter sp., respectively. The remainder is found associated with the cytoplasmic fractions.     

苯胺的微生物降解

从长期受苯胺污染的土壤中筛选到２株对苯胺降解能力很强的细菌,分别为假单胞杆菌（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓｓｐ．ＺＤ－１３）和芽孢杆菌（Ｂａｃｉｌｕｓｓｐ．ＳＡ－９）。２株细菌均属中温细菌,最适生长温度为３０℃,最适生长ｐＨ为７．０,在含低浓度苯胺培养基中生长比高浓度的好。在选定的最适条件下,测定了２株细菌的生长及其对苯胺的降解能力。在含２００ｍｇ／Ｌ、５００ｍｇ／Ｌ苯胺的培养基中,２８℃下振荡培养４８ｈ,苯胺降解率均为１００％,而在含１０００ｍｇ／Ｌ、１５００ｍｇ／Ｌ、２０００ｍｇ／Ｌ苯胺的培养基中,２８℃下振荡培养４８ｈ,苯胺降解率分别大于８０％、６０％和４０％。     

微生物肥料的筛选

对北京、东北、天津等地微生物肥料进行的盆栽、田间对比试验结果表明,５种微生物肥料在改善作物农艺性状,提高产量及经济效益上均表现出一定的效果,其中北京“中合牌”生物菌肥增产效果最明显,在几种作物中每ｈｍ２增产６．７１～９１．４０ｔ,产投比８．９２～２１．５０∶１,是适合于天津市农业生产的一种低投入、高产出的优质微生物肥料。     

微生物肥对土壤微生物种群数量的影响

微生物肥是一种或数种有益微生物、培养基质和添加物(载体)培制而成的生物性肥料。是一种间接性肥料。以微生物肥处理大棚蔬菜土壤,对其微生物种群数量进行测定,结果发现实验组土壤中的硝化细菌、亚硝化细菌、好气性纤维分解细菌、乳酸菌、放线菌、酵母菌等土壤有益微生物显著增长。而反硝化细菌、霉菌等有害微生物数量明显下降。显著性检验差异均极显著。     

微生物絮凝剂的研究

综述了微生物絮凝剂的研究进展,包括合成絮凝剂的微生物种类、微生物絮凝剂的絮凝机理、絮凝剂产生菌的基因控制、微生物絮凝剂的合成条件等,并对微生物絮凝剂在水产养殖水环境中的应用前景进行了展望。