世界蔬菜

国外农业生产日趋工厂化墨西哥、美国、法国、日本等国都设有种子公司,实行工厂化、专业化生产,肥料公司按不同配比生产     

关于食用菌规模化生产的思考

我国加入 WTO后 ,食用菌行业面临更大的发展机遇与更严峻的挑战 ,核心是如何使我国尽快由食用菌生产大国变为食用菌行业强国 (科技、信息、生产加工、内外贸易等 )。由生产大国变为行业强国涉及许多方面。单就生产而言 ,栽培是基础 ,栽培规模 (生产规模 )是生产水平的标志。目前 ,家庭作坊式的小规模生产是我国食用菌生产的主体 ,这是由大变强必须面对的主要问题之一。近年来 ,随着党的“三农”政策的贯彻实施 ,各地相继出现不同形式的规模生产 ,表明我国食用菌行业一个新阶段的开始。1　规模生产势在必行　　 2 0世纪 70年代中期由杨新美…     

不用阳光和土壤的蔬菜生产工厂

和过去露地栽培与温室、塑料大棚栽培方式不同,“蔬菜生产工厂“是在室内进行人工控制环境条件的。”以往蔬菜的工业化生产是利用日光温室与塑料大棚等设施栽培方式,由于地理位置和气候的不同,使设施内的温度、湿度和光照等差异变化很大,对环境因子很难控制,因此,只能生产萝卜苗等简单的芽菜类。     

工厂化育苗技术

<正>工厂化育苗是随着现代农业的快速发展,农业规模化经营、专业化生产、机械化和自动化程度不断提高而出现的一项成熟的农业先进技术,是工厂化农业的重要组成部分。它是在人工创造的最佳环境条件下,采用科学化、机械化、自动化等技术措施和手段,进行批量生产优质秧苗的一种先进生产方式。与传统的育苗方式相比具有用种量少,占地面积小,缩短苗龄,节省育苗时间,减少病虫害发生;提高育苗生产效率。该项育苗技术2006年引进赤峰市,应用于番茄、青椒作物的育苗,每年应用面积在20万亩     

中国食用菌生产方式多样性与工厂化生产特性(综述)

简介食用菌生产方式中的工厂化智能生产、机械化设施生产、园艺式手工生产、生态型段木生产、仿野生半人工生产等5种方式。指出工厂化生产是食用菌产业发展趋势,它具有3种显著的特性:智能化栽培环境控制系统,机械化自动化的生产设备设施,以及自动化菌种接种设备等。     

香菇机械化高效生产装备的研发

介绍香菇机械化高效生产装备,包括香菇长棒式栽培机械化高效生产装备,香菇短棒式栽培机械化高效生产装备,以及防污染液体菌种生产装备系统。长棒式栽培机械涵盖了输送、装框、灭菌、接种、封膜、培养和注水等香菇生产全过程。短棒式栽培机械有带套环短棒生产装备、热合封口短棒生产装备。比较说明防污染液体菌种生产装备系统相对于传统食用菌液体菌种制作模式所具有的优势。     

我国食用菌工厂化产业的发展趋势

食用菌工厂化生产是一项高新技术,本文通过对食用菌工厂化生产的特点和现状进行分析,总结了我国食用菌工厂化生产的大体发展趋势和方向,认为我国食用菌工厂化企业应注重人才与技术的创新、新品种的研发以及企业的规模化经营。     

我国食用菌工厂化生产发展的若干重要关系(一)

食用茵工厂化栽培是最具现代农业特征的产业化生产方式。它在中国土地上的成功建设，不仅使我国的食用茵生产实现了历史性的阶段跨跃，而且为如何解决“三农”问题开辟了一条新的道路。为了进一步推动食用茵工厂化生产的发展，文章论述了当前所需要研究和解决的十个重要关系。     

花卉无土栽培技术研究进展

无土栽培技术的发展水平和应用程度已经成为世界各国农业现代化水平的重要指标之一.我国元土栽培技术自20世纪80年代改革开放以来已经得到了飞速的发展.21世纪是花卉产业高度发展的时代,无土栽培技术在花卉方面的应用将会进一步促进花卉工厂化生产的实现.     

绿叶蔬菜工厂化生产关键技术研究

围绕绿叶蔬菜的清洁高效生产和均衡供应需求,借鉴日本、荷兰等国家植物工厂发展的先进经验,针对绿叶蔬菜工厂化生产的关键环节和技术突破点,以小白菜的工厂化生产为例,综述了品种选择、基质研发、肥水运筹、节能生产、绿色防控、物流加工、质量管理等关键设备与技术研究进展,探索符合中国国情的有机生态型绿叶蔬菜工厂化生产的可行性。     

智能化技术在杏鲍菇工厂化生产中的应用

杏鲍菇营养丰富,市场需求量大,目前在江苏地区已实现工厂化生产。该文从菌种选择、生产基质预处理、培养料配方选择、拌料与制包、智能化灭菌技术、净化室接种与养菌、智能化管理、光照处理、病虫害防控、采收等方面介绍了工厂化生产杏鲍菇智能化控制技术。     

优质褐菇的工厂化生产与智能化管理

采用荷兰智能食用菌仿生态种植系统,开发了适合地方特点的褐菇工厂化生产工艺枝术。主要包含厂房建设、生产管理、病虫害防治、采收、产品标准化和培养料处理,确保了褐菇的产量和品质,降低了生产所需的劳动成本,具有良好的经济和社会效益。     

杏鲍菇工厂化生产关键技术

杏鲍菇是一种新近引种栽培的珍稀食用菌。我县利用食品厂的高压消毒设备和柑橘加工厂的调温保鲜库进行杏鲍菇的工厂化生产 ,获得了成功。生产一年多来 ,取得了较好的经济效益。现就工厂化生产关键技术简介如下 :1　保鲜冷库的改造　保鲜冷库每间都可以根据生产需要调节温度和湿度 ,利用地沟通风换气。杏鲍菇工厂化生产是一个比较耗能的生产方式 ,为了充分利用冷库空间和减少能耗 ,每间冷库必须搭建养菌出菇床架 ,一般养菌床架长×宽×高为 10 m×1.2 m× 3 m ,搭 6～ 7层 ,层高 40 cm ;出菇床架长×宽×高为 10 m× 1.2 m× 2 .7m ,5层为宜 …     

国内外蘑菇工厂化生产的模式及效益

我国加入世界贸易组织后,国内、外市场竞争加剧,以小农为主的食用菌生产模式受到严重挑战。朱继先等撰文(《食用菌》,2002年第4期)指出,“我国食用菌生产量的迅速增加是靠扩大生产地区与栽培单位来实现的。我国食用菌生产必须尽快由数量型向质量效益型转换,核心是适度扩大一个经济独立核算单位的生产规模。”那么,一个经济独立核算的食用菌生产单位以多大规模为适度?按经济学观点而论,最佳的生产方式应该是以最低的费用获得最大效益的方法。在我     

香菇菌棒工厂化生产技术规程

通过对香菇菌棒生产过程中拌料、装袋、灭菌、接种、培养、转色、合格菌棒要求及包装运输等环节进行研究,并结合实际生产经验,制定香菇菌棒工厂生产技术规程。     

工厂化栽培食用菌关键技术智能控制系统示范研究

在探讨我国食用菌工厂化生产现状的基础上,介绍食用菌智能控制系统的工作原理和过程,探讨智能化食用菌控制系统应具有的特性,指出控制系统平台的应用是农业智能化建设中的重要组成部分。     

工厂化运作是食用菌产业发展的有效途径——对北京维得鲜农业科技发展有限公司的调查

食用菌是十分适合于工厂化生产的一类农作物，工厂化栽培是最具现代农业特征的产业化生产方式。20世纪初，食用菌生产进入北京市大兴区，大部分是农民家庭式的小生产，由于科技含量低、规模小、效益低，多数中途夭折。后来，以工厂化运作的食用菌企业却取得了很好的经济效益。为了深入了解食用菌工厂化产销现状，我们对北京维得鲜农业科技发展有限公司进行了调研，进一步探讨食用菌产业化经营的发展思路。     

食用菌工厂化生产管理控制关键点分析

食用菌的生产质量直接影响其质量安全,因此对食用菌工厂化生产过程的管理控制尤为重要。结合山东省24家食用菌企业的调研情况,从食用菌工厂化生产产前、产中、产后的生产质量控制关键点进行分析,针对目前食用菌工厂化生产管理控制技术、政策等主要障碍,从提高技术水平、强化员工生产质量意识、提高管理水平、加强政府政策扶持等方面提出改善食用菌企业生产管理控制对策建议。     

真姬菇工厂化生产配方筛选研究

以真姬菇为试材,以工厂化生产常用原材料为基础,设计12种栽培配方,研究真姬菇(蟹味菇和白玉菇)在其中的菌丝生长情况和栽培单产,筛选出适合真姬菇工厂化生产的栽培配方。结果表明:配方1即杂木屑25%、棉籽壳15%、玉米芯20%、米糠23%、麸皮12%、玉米粉5%为最适宜的工厂化生产配方。     

香蕉组培工厂化育苗成本核算

核算试管苗的生产成本，对考察组培工厂化生产的经济效益和确定该技术有无推广价值有重要意义。