蒙自市畜产品质量安全体系建设现状与对策

<正>多年来,蒙自市认真组织开展畜产品质量安全体系建设工作,加强对全市畜禽及其产品安全生产、产地和屠宰检疫等动物卫生监督执法力度,工作扎实有效,未发生过重大动物食品安全事件,但是也存在一些不尽如人意之处。现就蒙自市畜产品     

“猪肉有虫”之我见

<正>2013年11月以来,在贵州、广西等地网络疯传"猪肉有寄生虫"视频和相关文字,引起了广大市民对猪肉消费的恐慌和猪肉市场的萧条。今年5月来,蒙自市网络也不时有相关视频和文字出现,只是地名有所改动。同时,蒙自市动物卫生监督所办公室接电话询问或直接接访了"关于猪肉有寄生虫,还能不能吃?"问题5起,检疫组接访了10起。来访者购买猪肉部分为自买自食、部分为宴请使用、部分为单位食堂使用,大家都很恐慌、害怕。监督所有多年检疫     

山西：临汾苹果价格降至新低

正本刊讯12月临汾市水果市场上,水果流动摊点的苹果销售价格为3～4元/kg,超市货柜的普通苹果4～4.60元/kg,质量较优的5.60元/kg左右;在一些农村市场一般质量苹果售价仅1元/kg左右,价格均比往年要低得多,可以说,临汾苹果价格降至"新低"。主要原因,一是今年风调雨顺,气候条件有利于苹果生产,各苹     

青海湟源加强畜产品监管

进入8月以来为了确保湟源县上市畜产品质量安全,保证广大人民群众食肉安全,湟源县动物卫生监督所采取专项检查、日常检查、突击检查等多种方式,加强生猪定点屠宰场、各肉食摊点、超市等场所     

青海湟源加强畜产品监管

进入8月以来为了确保湟源县上市畜产品质量安全，保证广大人民群众食肉安全，湟源县动物卫生监督所采取专项检查、日常检查、突击检查等多种方式，加强生猪定点屠宰场、各肉食摊点、超市等场所的监督检查。     

蒙自市推行家禽定点屠宰、集中检疫和白条禽上市制度存在的问题及对策

<正>为了适应广大消费者对畜禽产品多元化结构的需求,确保禽类产品质量与消费安全,蒙自市积极采取有效措施,找准突破口,以强化畜禽产品安全监管为主线,以提高畜禽产品卫生质量为重点,以确保消费安全为核心,紧扣卫生安全这一主题,从加强活禽经营与屠宰加工环节的检疫监管入手,强化活禽及     

蒙自石榴获云南省名牌产品称号

本刊讯(特约通讯员柏斌)云南省名牌战略推进委员会近日确认68家企业生产的84个产品为2011年云南省名牌产品。其中蒙自市蒙生石榴产销专业合作社注册的"蒙生"牌蒙自石榴为唯一水果产品位列其中。为积极推进名牌战略的实施,加强对名牌产品的培育、管理和保护,增强拳头产品的市场竞争力,云南省名牌战略推进委员会自2004年起根据《云南     

浅议动物产品的数量安全与质量安全

<正>为保障动物产品供应,满足市场需要,必需确保动物产品的数量安全与质量安全。畜产品安全关系到农民增收和农业发展、消费者健康和社会稳定。因此,不仅要大力发展畜牧业,最大限度满足市场数量上需要,还要在质量安全上下功夫。即不仅要满足"吃得饱"、还要满足"吃得好、吃得安全"。所以,全社会应该把满足动物产品数量安全与质量安全摆在同等重要的位置,     

信息摘要

C C IC颁发全国首张绿色市场认证证书日前,厦门银祥集团有限公司顺利通过了中国检验认证集团质量认证有限公司(C C IC-C AS)厦门中心的绿色市场认证现场审核,标志着该公司成为全国首家按农副产品绿色零售市场标准提供零售服务的绿色连锁摊点。作为18家“争创全国绿色零售市场示     

实行兽药经营许可证 加强兽药监督管理

随着市场的改革开放,经营兽药摊点逐渐增多,活跃了城乡市场,方便了群众,对防疫治病起到了一定的作用。但也出现了一些兽药商贩乘机制造、贩卖伪劣药的现象,严重危害了人畜安全。为了贯彻落实国务院发布的《兽药管理条例》及其《实施细则》,灵山县1988年对经营     

栖霞市创建“省级食品安全示范县”实施要点

畜产品质量安全关系到畜牧业的健康发展,关系到人民群众的身体健康和生命安全,事关经济发展的大局和国家形象.为切实推动栖霞市畜产品安全再上新台阶,确保栖霞市人民群众饮食安全,根据国家、省、市创建"食品安全示范县"的指示精神要求,2008年栖霞市提出创建"食品安全示范县"的实施工作要点.     

山西:晋南地区中熟桃大量上市

正本刊讯进入6月中下旬,山西省晋南地区(临汾市和运城市)中熟桃大量上市,水果摊点上销售的鲜桃个大红艳,分外夺人眼球,在销售的多种水果中显得数量大、购销快。目前销售的品种主要有"北京2号""沙红""冈山白"双久红桃""中华桃王"和"红不软桃"等,市场零售     

云南红河州蒙自市"种桑养蚕"为乡村振兴注入活力

近年来,云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市加大农村产业结构调整,因地制宜发展蚕桑产业,使蚕桑成为村民的"摇钱树"和乡村振兴的支柱产业. 蒙自市草坝镇蚕桑科技示范园占地面积40 hm2,是一个集蚕桑科研、实践教学、成果孵化、新品种展示、技术示范和推广于一体的规模较大、功能齐备的综合性现代蚕桑高新科技示范园.园区主要栽种了云南省农业科学院蚕桑蜜蜂研究所(以下简称蚕蜂所)选育的"云桑5号""云桑6号""云桑7号""云果桑2号"等桑树优良品种及"云长果桑2号"等一批具有应用价值的桑树种质资源.     

科学构建畜产品质量安全保障体系

通过全面开展动物产地检疫工作,构建畜产品质量安全保障体系,才能按着《中华人民共和国动物防疫法》的要求,真正做到依法行政、履职尽责,从而树立畜牧兽医部门形象、提升地位。科学有效地构建畜产品质量安全保障体系,是促进畜牧生产、畜产品加工、流通、消费,保护生产者、经营者、消费者的利益,维护畜产品市场质量安全和秩序的一项系统工程。与此同时,黑龙江省富锦市畜牧兽医局在构建畜产品质量安全保障体系方面成效显著,同时破解了畜牧部门如何以科学发展观为统领,     

山西:南方水果占领临汾果品市场

进入冬季以来,临汾市果品市场2/3的摊点销售的都是南方水果,销售当地水果的摊点减少。南方水果以低价等方面的优势占领临汾市场,南方水果相比当地水果主要有五个方面的优势:一是价格相对较低,目前在市场上销售量大的香蕉零售价3~4元/kg,沙糖桔4~5元/kg,而当地主产苹果5~8元/kg。     

浅谈从养殖源头建立肉食品安全追溯系统实施“安全肉工程”

正昌宁县田园镇农业综合服务中心以实施"放心肉"工程为核心,严把"三关",即产地检疫关、屠宰检疫关、市场监督关;严格畜产品市场准入,从养殖源头到入市进入食物消费链,狠抓检疫监管、畜产品监测和专项整治,全面深入实施"放心肉工程",坚决杜绝病害动物产品流入市场,全力保障畜产品质量安全,初步实现了从市民放心消费到让市民安全消费的跨越式目标。随着人们生活水平的提高,人们的健康饮食意识也得到了加强。所以,改善肉品质量,实施"安全肉工程"势在必行。1"安全肉工程"的内涵1.1"安全肉"和"放心肉"的区别     

提高呼和浩特市水产品质量安全的对策及建议

<正>水产品质量安全涉及水产品生产、加工、存储、运销、销售、消费者食用等诸多环节,任何环节都有可能引发质量安全问题。水产品的质量安全直接决定了水产品市场竞争力的强弱。提高我市水产品的市场竞争力,必须从提高水产品质量安全入手,做到"打基础、重监管、建体系、全覆盖"。1打好质量安全基础(1)强化执法宣传力度。加强《渔业法》《水产养殖质量安全管理规定》《农产品质量安全法》《食品安全法》《兽药管理条例》《食品动物禁用的兽药及其他化     

提高果品质量安全水平由果业大市向果业强市跨跃

近年来,党中央、国务院和各级党委、政府越来越重视农产品质量安全,《农产品质量安全法》和《食品安全法》等相关法律法规相继出台。山东省栖霞市是一个典型的农业大市,有名的"中国苹果之都",如何进一步提高果品质量安全水平,打造"果都"品牌,增强国内外市场竞争力,实现从果业大市向果业强市的跨跃,是当前和今后一个时期迫切需要解决的问题。     

应尽快健全农产品质量安全标准化体系

正"舌尖上的安全"是当今国民最为关注的话题,中国自古就有"民以食为天"的说法。2013年中央农村工作会议强调食品安全源头在农产品,基础在农业。因此,首先必须把农产品质量抓好,才能确保"舌尖上的安全"。但由于农产品生产的特殊性,影响农产品质量安全因素复杂,安全隐患众多,加之农产品从农田到消费的环节复杂,加剧了农产品质量安全的形势严峻性,已成为制约我国农业经济可持续发展的重要因素,且严重影响农产品的出口和国际市场竞争力。因此,加快健全我国农产品质量     

云南:蒙自石榴膜袋供不应求

蒙自市石榴种植已有700多年的历史。目前,全市石榴种植面积达8333.33hm^2,产量超过25万t,产值达9亿元以上,成为全国石榴主产区之一。蒙自市获评“全国生态旅游示范点”和“中国石榴之乡”,蒙自石榴获得“奥运会果品一等奖”等荣誉称号。