黑水虻幼虫粉对育肥猪盲肠食糜主要微生物数量和代谢产物的影响

旨在研究日粮中添加不同比例的黑水虻幼虫粉对育肥猪盲肠食糜主要微生物数量和代谢产物的影响。本试验选取72头130日龄、健康且初始体重相近（（76.0±0.56）kg）的杜×长×大三元杂交猪,随机分为3个处理组,每组8个重复,每个重复3头猪。对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂含有4%（4%组）和8%（8%组）的黑水虻幼虫粉,通过调整日粮配方,3组日粮的蛋白含量和代谢能一致。于正式试验的第42天,每个重复选取1头体重接近平均体重的猪进行屠宰,取盲肠食糜用于相关指标的测定。结果表明：1）与对照组相比,日粮添加4%的黑水虻幼虫粉显著增加了盲肠食糜Bifidobacterium、Lactobacillus、Prevotella、Clostridium cluster IV和Roseburia的数量（P<0.05）,而降低了Escherichia coli的数量（P<0.05）;日粮添加8%的黑水虻幼虫粉显著增加了Prevotella和Bifidobacterium的数量（P<0.05）。2）与对照组相比,日粮添加4%和8%的黑水虻幼虫粉显著增加了盲肠食糜中乳酸、总短链脂肪酸和乙酸的浓度（P<0.05）,同时,日粮添加8%黑水虻幼虫粉还降低了戊酸的浓度（P<0.05）;对于氮代谢产物而言,与对照组相比,日粮添加4%的黑水虻幼虫粉显著降低了盲肠食糜中总生物胺、尸胺、腐胺、精胺、对甲酚和苯酚的浓度（P<0.05）,而日粮添加8%的黑水虻幼虫粉显著降低了尸胺和苯酚的浓度（P<0.05）。综上所述,本试验条件下,在日粮中添加4%的黑水虻幼虫粉可增加育肥猪盲肠食糜中部分有益微生物的数量和有益代谢物的浓度,降低潜在致病菌的数量和氮代谢化合物的浓度,表明一定比例的黑水虻幼虫粉可作为优质的蛋白质饲料原料应用于养猪生产中。     

酒糟的营养价值及其在猪生产上的应用

畜牧养殖过程中,饲料成本约占动物饲养总成本的60％ ～70％,降低饲料成本是提高经济收益的有效办法之一,最直接的降低饲料成本的办法就是寻找一种资源丰富且价格低廉的饲料原料替代原饲料中价格昂贵的饲料原料.酒糟是酿酒后剩余的残渣,酒糟含有的营养物质较为丰富,含有大量的粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、钙以及磷,此外酒糟中还含有大量...     

黑水虻的营养价值及其在动物生产中的应用进展

黑水虻繁殖能力强、养殖成本低、无毒无污染,蛋白质含量丰富、氨基酸种类较齐全,且含有多种维生素、微量元素和脂肪酸,是一种颇具潜力的新型蛋白质饲料。研究表明,动物饲粮中添加黑水虻及其制品能够部分替代常规蛋白质饲料,改善动物生长或生产性能、提升产品品质和提高机体健康水平。本文综述了黑水虻的生物学特性、营养价值、利用优势及其在动物生产中的最新研究成果,旨在为其更好的应用于养殖业及学者们的进一步研究提供参考。     

蓖麻粕对黑水虻幼虫生长性能的影响

试验旨在探究蓖麻粕代替豆粕作为饲粮对黑水虻幼虫生长发育及其肠道微生物的影响。将黑水虻幼虫分为3组,分别是豆粕组（SM组）、50%豆粕和50%蓖麻粕组（SCM组）以及蓖麻粕组（CM组）,每组3个重复,测定幼虫存活数、体重和体长等,检测分析幼虫和虫沙粗蛋白和粗脂肪含量、幼虫肠道细菌群落等变化。试验期12 d。结果显示,CM组虫沙的粗蛋白和粗脂肪含量显著低于其他两组（P<0.05）。16S核糖体（RNA）基因测序显示,蓖麻粕对幼虫肠道细菌的主要类型、丰富度和多样性无明显影响（P>0.05）。CM组的黑水虻幼虫生长更快,粗蛋白和粗脂肪含量显著高于SM组（P<0.05）,而死亡率无显著差异（P>0.05）。研究表明,蓖麻粕代替豆粕作为饲粮更有利于黑水虻幼虫的生长。     

黑水虻幼虫不同加工方式营养价值评价

为探究黑水虻幼虫不同加工方式下的营养价值,试验选用微波烘干、脱脂、酶解三种加工方法对黑水虻幼虫进行处理,对常规营养指标、氨基酸、矿物元素和卫生指标进行了检测分析,并以50～75 kg生长猪营养需要量（NRC,2012）为参考蛋白,采用国际通用的评价方法对其蛋白质进行营养价值评价。结果表明：微波烘干、脱脂和酶解虫粉的水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分含量及总能分别为5.79%、38.34%、28.83%、20.29%、20.95 MJ/kg,7.35%、48.18%、1.14%、27.35%、14.94 MJ/kg,7.78%、48.53%、1.16%、29.45%、15.29 MJ/kg;总氨基酸（TAA）含量分别为34.20%、45.05%和46.99%,必需氨基酸（EAA）含量分别为16.20%、21.98%和23.66%。微波烘干、脱脂、酶解虫粉中第一限制性氨基酸均为蛋氨酸,必需氨基酸组成与参考蛋白中的必需氨基酸的组成较接近。三种加工方式虫粉中都含有丰富的Cu、Fe、Zn、Mn、Na、Mg等矿物元素,其中微量元素Cu、Mn含量高于鱼粉,Mn、Na含量高于豆粕。微波烘干、脱脂和酶解虫粉中...     

黑水虻幼虫粉对育肥猪营养物质消化率、血清生化指标和氨基酸组成的影响

本试验旨在研究饲粮中添加黑水虻幼虫粉对育肥猪营养物质消化率、血清生化指标和氨基酸组成的影响。选取72头初始体重相近且健康的“杜×长×大”三元杂交母猪,随机分成3组,按照等能等氮的原则,在饲粮中分别添加0(对照组)、4%和8%的黑水虻幼虫粉,每组8个重复,每个重复3头猪,进行为期46d的试验(其中预试期4d)。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加4%黑水虻幼虫粉显著提高了有机物的消化率(P<0.05),而添加8%黑水虻幼虫粉显著降低了粗蛋白质的消化率(P<0.05)。2)与对照组相比,饲粮中添加4%黑水虻幼虫粉显著增加血清中总蛋白、白蛋白和葡萄糖的含量(P<0.05),但显著减少了血清中尿素氮的含量(P<0.05)。3)与对照组相比,饲粮中添加4%黑水虻幼虫粉显著增加了血清中缬氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和总必需氨基酸的含量(P<0.05)。由此可见,本试验条件下,在饲粮中添加4%黑水虻幼虫粉,可调控机体与氮代谢和糖代谢相关的血清生化指标,促进机体对营养物质的消化吸收,改善机体氨基酸平衡,说明黑水虻幼虫粉可作为新型优质蛋白质原料应用于育肥猪饲粮中。     

黑水虻幼虫粉对四川白鹅生产性能、抗氧化能力及肠道健康的影响

【目的】研究黑水虻幼虫粉(Hermetia illucens larvae meal, HILM)作为饲粮蛋白质来源对四川白鹅生产性能、抗氧化能力和肠道健康的影响,旨在探索HILM在四川白鹅饲粮中的应用。【方法】选取体况健康、体重相近的1日龄四川白鹅180只,随机分为3组,即对照组、杂粕组、15%HILM组,每组6个重复,每个重复10只,公母各半。试验期间自由采食和饮水,每周以重复为单位称重,记录采食量,计算每组每周的平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)和料重比(F/G);4周龄时,采集血液和肠道组织样品,检测血清抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)活性及丙二醛(MDA)含量;切片观察十二指肠、空肠、回肠的组织形态及测量各肠段绒毛高度和隐窝深度,计算绒毛高度/隐窝深度比;采用实时荧光定量PCR分析肠道紧密连接蛋白基因的表达。【结果】与对照组相比,15%HILM组四川白鹅的ADFI和ADG显著增加(P<0.05);GSH-Px活力显著升高(P<0.05);十二指肠、空肠、回肠的绒毛高度显著或极显著增加(P<0.0...     

黑水虻的产业化开发应用研究进展

黑水虻是食腐性昆虫,其繁殖周期短、数量多、生物转化率高,能实现有机废弃物的资源化利用。幼虫体内富含粗蛋白质、粗脂肪、氨基酸和微量元素,可作为优质的饲料来源,还可提取抗菌肽、己二酸等高附加值产品。研究表明,用黑水虻部分代替鱼粉能提高动物生产性能,增强机体抵抗力和免疫力,维护动物肠道健康,幼虫体内含有的高附加值活性物质具有巨大的替抗潜力。本文综述了黑水虻幼虫的营养特性和药用价值,分析了当前黑水虻产品开发应用的现状和难点,旨在为其进一步产业化开发提供参考。     

枯草芽孢杆菌在猪生产上的应用

枯草芽孢杆菌是一种应用前景极其广阔的益生菌。在猪的饲料中添加枯草芽孢杆菌能够提高猪的生长性能,降低猪的料重比,提高猪血浆的抗氧化能力,提高猪的免疫能力,改善育肥猪和仔猪的肠道微生物结构。因此,在猪饲料中添加枯草芽孢杆菌具有显著的优势,建议养殖户和养殖企业在猪饲料中添加枯草芽孢杆菌。     

不同乳酸菌固态发酵对黑水虻幼虫营养价值的影响

本试验旨在探讨不同乳酸菌固态发酵对黑水虻幼虫中主要营养成分、pH、乳酸和多肽含量的影响,试验分为4组,分别为对照组（未发酵）、试验1组（植物乳杆菌组）、试验2组（粪肠球菌组）、试验3组（嗜酸乳杆菌组）,每组3个平行。将黑水虻幼虫与麸皮按1:1混合,分别添加发酵用种子液,将混匀后的样品分别装入发酵袋中,放于35℃人工气候箱中发酵3 d。结果表明：与对照组相比,试验1组、2组、3组粗纤维含量均显著下降（P﹤0.05）;缬氨酸含量分别增加了11.25%(P﹤0.05)、10.00%(P﹤0.05)和16.25%(P﹤0.05),脯氨酸含量分别增加了15.73%(P﹤0.05)、13.75%(P﹤0.05)和8.99%(P﹤0.05);各组之间乳酸含量差异极显著（P﹤0.01）,其中试验1组乳酸含量最高,达到了8.72%;发酵后,各试验组pH显著下降（P﹤0.01）,其中试验1组pH最低;发酵后3个试验组多肽含量均显著升高（P﹤0.01）。综合考虑,优先选择植物乳杆菌作为黑水虻发酵饲料发酵剂。     

黑水虻幼虫粉饲喂铁脚麻鸡对屠宰性能的影响

为评估黑水虻幼虫粉饲喂肉鸡的饲用价值,采用随机分组试验方法,将300只28日龄健康铁脚麻肉鸡,随机分成5组,每组3个重复,每个重复20只进行饲养试验.分别用黑水虻幼虫粉替代基础饲料中0(对照)、5％、10％、15％、20％的豆粕配制成5种试验饲料,分别记为对照组、处理Ⅰ组、处理Ⅱ组、处理Ⅲ组、处理Ⅳ组饲养铁脚麻鸡.饲喂...     

免疫增强剂有机硒在生长猪上的应用研究

选择日龄相近、平均体重(30.0±0.5)kg的杜×长×大三元杂交小母猪20头,随机分为2个处理,每个处理10头,对照组为基础日粮组,处理组为基础日粮+有机硒(硒酵母200mg/kg),研究有机硒替代抗生素对生长猪免疫性能的影响。试验结果表明:在饲料中添加有机硒,能够提高生长猪血清中球蛋白与白蛋白比值,提高牛血清白蛋白(BSA)免疫抗体OD值(免疫第7d时差异达显著水平,P<0.05)及植物血球凝集素(PHA)刺激皮褶厚度增加值。     

黑水虻对猪禽肠道健康和肠道菌群影响的研究进展

近年来,饲料蛋白质原料价格持续走高,中国饲料蛋白质原料紧缺并且长期依赖进口。因此,寻找并开发新型的蛋白质源已成为当前解决饲料蛋白原料紧缺的研究热点。黑水虻(Hermetia illucens L.)是一种双翅目水虻科的营腐生性昆虫,可将有机废弃物快速转化成为高附加值生物物质,具有饲养成本低、繁殖速度快、产出高的明显优势,其含有丰富的氨基酸、抗菌肽(antimicrobial peptides, AMPs)和几丁质等多种生物活性物质,其蛋白质和脂肪含量高,因而有望成为高质量动物饲料。大量研究表明,黑水虻部分替代饲料蛋白质成分可有效增强动物机体免疫和抗氧化能力,同时通过正向调节肠道有益微生物种群及增加菌群丰度的方式,起到改善动物肠道健康的作用,其作为一种颇具前景的蛋白质饲料原料有望为畜牧养殖业找到新的突破口。作者简述了黑水虻的营养特性、主要活性成分,系统总结了饲粮中添加黑水虻对猪禽肠道屏障、免疫机能及肠道菌群影响的最新研究进展,并对黑水虻今后的研究思路及发展方向进行了展望,以期为黑水虻的进一步开发研究和在动物养殖生产中的推广应用提供参考依据。     

猪胎衣的主要成分及其应用进展

猪胎衣中含有丰富的细胞因子、激素、氨基酸、酶、维生素、微量元素等物质,具有极高的营养、保健价值,但生产中不能对其合理利用,多在母猪产仔以后遗弃,造成资源浪费的同时引起环境污染。如何合理利用养猪生产产生的大量胎衣成为一项重要课题,为此,本文在分析胎衣主要成分及其功能的基础上探讨胎衣的应用价值及其应用进展。     

发酵饲料及其在猪生产中的应用

猪肉是我国居民肉类消费的主要产品。在养猪生产中,由于抗生素滥用,造成猪肉及环境中抗生素残留,对人类健康和环境造成很大的影响。近年来国家严禁在猪生产中使用抗生素,为了保证猪健康生长,需要寻找抗生素替代品或饲料加工方法解决此问题。研究表明,发酵饲料可提高饲料营养价值,改善猪肠道健康,提高生猪生产效率。文章综述了国内外发酵饲料及其对断奶仔猪、育肥猪、经产母猪生产性能、肠道菌群以及猪舍环境影响的最新进展,以期为发酵饲料在猪生产中的推广应用提供依据。     

黑水虻幼虫处理猪粪的应用成效研究

为研究黑水虻幼虫处理猪粪在实际推广应用中的成效,在云南省4个示范点同时开展黑水虻幼虫处理猪粪效果研究,比较不同示范点间猪粪的转化效率、处理前后猪粪理化特征参数变化、虫体、虫沙营养价值。结果显示,4个示范点猪粪减重率为59.92%～71.13%,全氮减少率为42.83%～61.73%,全磷减少率为42.83%～61.73%。黑水虻幼虫含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、氨基酸和脂肪酸。粗蛋白含量为38.08%～41.04%,粗脂肪含量为28.27%～33.75%,4个示范点间粗蛋白、粗脂肪含量差异显著(P<0.05),禄丰、曲靖示范点的粗灰分含量差异不显著(P>0.05),但与武定、石屏示范点间差异显著(P<0.05)。亮氨酸含量差异不显著(P>0.05),其他氨基酸含量在示范点间差异显著(P<0.05),谷氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、组氨酸含量丰富。不饱和脂肪酸含量占绝对优势,为46.65%～53.81%,尤其以油酸、棕榈油酸含量最高,分别为28.57%和16.10%。虫沙中有机质、总养分、pH、蛔虫死亡率、大肠杆菌数均符合国标中有机肥的标准,有机质含量特别丰富,为73...     

干酒糟及其可溶物的营养价值及其在猪生产上的应用

干酒糟及其可溶物(DDGS)是乙醇生产工业副产物,随着生物能源的应用增加,DDGS产量上升。DDGS最先用于反刍动物生产中,近年来,也有很多报道将DDGS用于猪、鸡等单胃动物生产行业。本文从DDGS的生产工艺、营养组成、对猪的营养价值及其在猪生产上的应用现状以及改进措施等几个方面对近十年来国外学者在DDGS上的研究进行了综述。虽然DDGS能替代部分豆粕和玉米用于猪生产中,但由于其质量的不稳定、蛋白质品质的低下和粗纤维含量过高影响了其大量使用。通过过筛、发酵、加酶、不同原料组合使用等方法能扩大并提高DDGS在养殖行业的应用。     

猪肠道微生物的特点与EM制剂在养猪生产上的应用（下）

光合细菌光合细菌是含光合色素，利用太阳能进行光合作用的异氧微生物。广泛分布于江河湖海、水田和土壤中。能够利用小分子有机物来合成自身生长所需要的各种养料，并以动植物体内的分泌物、有机物、有害气体等合成糖类、氨基酸、维生素和生物活性物质，其菌体本身含有丰富的蛋白质、维生素、辅酶A、抗病毒物质和生长促进因子。     

猪肠道微生物的特点与EM制剂在养猪生产上的应用（上）

随着微生态学的建立和发展，用以改善动物肠道微生态平衡的EM制剂也随之发展起来。由于EM制剂具有防治疾病、提高动物生产性能和改善饲料转化效率等作用，同时又具有抗生素等药物所不具备的优点，因而逐渐受到人们的重视。本文仅就动物肠道微生物的特点、抗病作用和EM制剂组成特点、作用机理、研究应用进展方面进行综述。     

黑水虻幼虫在鸡粪中生长发育规律的研究

采用单因素试验设计,用不同比例鸡粪饲料研究黑水虻幼虫生长发育规律。结果表明,试验在第2阶段10%、20%与30%鸡粪比例组比较,平均体重差异不显著,与100%组比较均差异显著;试验期间,20% 不同鸡粪比例组黑水虻幼虫日增重最大,100%组黑水虻幼虫日增重最小;鸡粪比例10%至20%黑水虻幼虫消耗饲料最多,分别为22.60 g、22.42 g,90%至100%消耗饲料最少,分别为8.76 g、8.48 g,在试验中黑水虻幼虫最适鸡粪比例为20%。为今后研究黑水虻幼虫的养殖和处理禽畜粪便提供理论基础和实践依据。