不同地区和生产规模下青贮玉米生产技术效率分析

提高青贮玉米生产技术效率是有效应对农业资源紧缺和提高生产经济效益的重要途径。基于2014~2018年中国6个地区青贮玉米生产的微观调研数据,借助非径向SBM模型,对不同地区和生产规模下青贮玉米生产技术效率进行了测算和分解,同时从要素投入角度探究了青贮玉米生产技术效率损失的主要原因。研究结果表明:从2014~2018年,宁夏、新疆、山东、河北、内蒙古、四川技术效率均值分别为0.655、0.667、0.483、0.597、0.782和0.598,各地区规模效率是决定青贮玉米技术效率水平的关键。小规模、中等规模和大规模技术效率均值分别为0.609、0.694和0.625,中等生产规模不论是在纯技术效率还是在规模效率上都表现出明显优势。不同地区和生产规模下青贮玉米生产要素投入存在冗余是导致生产技术效率损失重要原因。最后为进一步提高青贮玉米生产技术效率,提出青贮玉米生产要合理布局、适度规模经营、提高机械化水平、加大政策支持等建议。     

提高鹿茸产量技术

鹿是经济价值很高的食草动物 ,新中国成立之后的 5 0余年来 ,我国养鹿业取得了巨大成就。但由于养鹿业地区间发展不平衡 ,使我国许多地区仍存在着鹿茸单产水平较低 ,养鹿经济效益较差的问题。为此 ,笔者总结了近 10几年来 ,关于提高鹿茸产量技术方面的研究成果 ,供有关人员参考。1　品种选育与引种改良　　鹿的品种纯化、选育和良种基因扩散 ,是提高鹿茸产量技术中收效最大且带积累性、长效性的技术措施。引种高产公鹿改良低产鹿群是目前生产鹿场普遍采用的提高鹿茸产量的措施。近 2 0年来 ,我国茸鹿方面的科研单位、大专院校与生产场家协作…     

基于随机前沿生产函数法的饲草生产技术效率测算及影响因素分析——以西藏“一江两河”地区为例

以西藏"一江两河"地区农户调研数据为基础,运用随机前沿生产函数估算农户饲草生产技术效率及影响因素,并从饲草类别、农业规模和地区分布3个维度进一步分析技术效率的增产空间。结果显示,饲草生产存在显著效率损失,提高生产效率,单产还有近30%的增长空间;投入要素劳动、种子、燃料、农家肥、化肥和土地产出弹性分别为0.1423,0.2197,0.1309,0.2600,0.2265和0.0206;品种差异是饲草技术效率最主要影响因素,农业规模和流动资金要素对饲草生产效率提高产生间接负向影响,人力资本和农业综合生产能力要素对饲草生产效率影响不显著。释放饲草生产技术效率增产空间,可采取推广普及豆科饲草生产技术、扩大饲草种植规模、各地区(特别是拉萨地区)进一步明确适宜引种的饲草品种等策略。     

基于随机前沿生产函数法的饲草生产技术效率测算及影响因素分析--以西藏“一江两河”地区为例

以西藏“一江两河”地区农户调研数据为基础,运用随机前沿生产函数估算农户饲草生产技术效率及影响因素,并从饲草类别、农业规模和地区分布3个维度进一步分析技术效率的增产空间。结果显示,饲草生产存在显著效率损失,提高生产效率,单产还有近30％的增长空间;投入要素劳动、种子、燃料、农家肥、化肥和土地产出弹性分别为0．1423,0．2197,0．1309,0．2600,0．2265和0．0206;品种差异是饲草技术效率最主要影响因素,农业规模和流动资金要素对饲草生产效率提高产生间接负向影响,人力资本和农业综合生产能力要素对饲草生产效率影响不显著。释放饲草生产技术效率增产空间,可采取推广普及豆科饲草生产技术、扩大饲草种植规模、各地区（特别是拉萨地区）进一步明确适宜引种的饲草品种等策略。     

中国生猪规模养殖环境效率及影响因素分析

本研究运用SBM-Tobit两阶段模型分别分析了我国生猪优势产区养殖环境效率情况、不同规模生猪养殖环境效率提升潜力及影响生猪养殖环境效率的因素。结果表明:生猪养殖环境效率在不同规模下呈现不同情况,且不同规模的生猪养殖场均有一定程度的污染物减排空间和生产投入要素减投空间;我国生猪规模养殖环境效率也存在区域及省际差异,当考虑非期望产出指标后,黑龙江省、吉林省和江苏省3省排名与纯技术效率排名相比下降幅度最大,而生猪养殖环境效率与技术效率存在显著正相关关系;养殖规模、养殖技术、养殖地区生产结构及养殖场(户)的非环保意识均对生猪养殖环境效率产生显著影响,而生猪个体机能和人力资本水平影响不显著。     

中国的茸鹿养殖业

中国茸鹿养殖业以生产鹿茸为主要目的.现养梅花鹿、马鹿、水鹿、白唇鹿、驯鹿、麋鹿和坡鹿约50万只,其中,主要茸鹿梅花鹿约30万只、马鹿10万只.70%的梅花鹿饲养在吉林省,30%的马鹿饲养在新疆,现正向经济较发达地区迅速发展.目前中国产茸已达百吨,其中梅花鹿茸占50%.马鹿茸占40%,其它鹿茸占10%.鹿茸优质率为40%,但因多方面原因鹿茸出口困难,价格低.是1995年以来的低谷时期.中国从事养鹿科研的单位,从1956年的1个发展到现在的20个,研究项目在1958~1997年间有40余项,有30余项在1978~1997年间获国家和省部级奖.     

鹿茸低温冷冻干燥加工技术

为提高鹿茸加工效率和产品质量,探索鹿茸加工新工艺,2004~2006年在梅花鹿收茸季节,利用现代食品和生物制品冷冻保鲜与干燥技术理论对鹿茸进行低温冷冻干燥加工试验研究,结合鹿茸的组织结构和生物学特点,对鲜茸进行冷冻保鲜与脱水干燥制成鹿茸产品,并与沸水煮炸、微波能和远红外烤箱烘烤等传统的鹿茸加工方法相比较。结果表明,该工艺可最大限度的保持鹿茸的活性营养成分,并使鹿茸的形、色、味基本保持不变,保证了鹿茸质量,大大缩短加工周期,既保证规范化操作,又便于计算机控制技术指标。     

吉林省生猪养殖规模报酬及技术进步实证分析——基于C-D生产函数模型

笔者利用吉林省生猪规模生产2002—2014年投入、产出的时间序列数据,将影响生猪规模报酬的因素分为两个方面:资本投入和劳动投入。构建生猪生产柯布-道格拉斯生产函数(简称C-D生产函数)模型,运用SPSS19.0软件进行回归分析,根据技术进步测算方法,测算吉林省生猪规模报酬水平的趋势。结果表明:吉林省生猪养殖规模报酬处于递增阶段,具有较大规模效益空间,生猪规模经营具有很大发展潜力。     

吉林省肉兔养殖小区兴衰原因分析及发展策略

为了探究近年来吉林省肉兔养殖小区的发展历程,为吉林省地区兔产业稳健发展提供一定的参考,笔者从市场需求、企业带动、政府扶持和自身投入角度分析了吉林省肉兔养殖小区兴盛的原因;从养殖人员素质、整体养殖环境、先进养殖技术应用、疫病防治观念、生产过程监管、外部环境和发展规律方面分析了吉林省肉兔养殖小区衰落的原因。提出了签订长期合同,明确双方责任;丰富产品,拓展市场;加强引种、保种工作,做好养殖准备工作;寻求政府支持,加大科技投入的发展策略。     

养殖首选──鹿

自 2 0世纪 80年代以来 ,伴随世界经济增长 ,鹿茸出口需求转旺 ,鹿茸价格连年递增 ,养鹿业一路看好。鹿以杂草、树叶及农作物秸秆为主饲料 ,饲养成本低 ,抗病力强 ,管理简单。由于其繁殖率低 ,存栏基数小 ,所以产品一直供不应求 ,具有低投入 ,高产出 ,一次投入多年受益的优势 ,成为养殖致富的首选项目 ,有“高效畜牧”之称。我场系吉林省双阳鹿场北京分场 ,现存栏 80 0余只优质的梅花鹿、马鹿 ,向广大用户提供种源及养殖技术 ,并回收鹿产品。欢迎大家光临选购 !单位 :北京市通州区双阳种鹿场 ;地址 :通州区张家湾镇张辛庄村 ;联系人 :崔东海…     

茸鹿人工授精技术的应用试验

鹿茸产量高低受遗传即来自父母基因影响因素占40％左右。提高鹿的繁殖性能、生产性能和鹿茸产量质量,必须利用高产优质种公鹿基因资源,对低产鹿群进行杂交改良。鹿杂交改良采用自然交配时,公母鹿混在一起饲养,公鹿发情期性情暴躁,易伤人伤鹿,而母鹿休息不好,影响受胎率和繁殖性能,同时本交易发生近亲繁殖,高遗传力种公鹿利用率及年限低,繁殖生产成本高,笔者引进超级种公鹿冷冻精液,采用同期发情处理和人工授精技术,实验性杂交改良低产鹿群,提高鹿的反之效率,取得了很大技术成效。     

鹿茸的采收技术

鹿茸是公鹿额部生长的未骨化的嫩角，是一种名贵的中药。它具有多种药理功效，大量的科学实验证明，鹿茸具有提高机体的免疫功能，增强机体对外界的防御能力，还可以调节机体新陈代谢，促进各种生理机能活动等作用。其中鹿茸的收获是养鹿生产中重要环节之一，将直接影响养鹿生产中的经济效益。笔者根据多年的实践经验，现将鹿茸的采收技术总结如下。     

内蒙古鄂尔多斯市绒山羊产业发展现状及效益分析——基于鄂托克旗入户调查数据

[目的] 分析内蒙古鄂尔多斯市绒山羊产业现状与效益,为加快该地区畜牧业高质量发展提供参考。[方法] 以鄂尔多斯市羊绒主产区鄂托克旗为研究对象,于2020—2022年通过入户调查获得100户养殖牧户的相关数据。分析该地区牧户经营结构和绒山羊养殖结构;构建DEA研究模型,分别计算养殖绒山羊500只以下（小规模）、500~699只（中小规模）、700~899只（中规模）、900~1 099只（中大规模）、1 100只及以上（大规模）养殖户的综合效率、纯技术效率、规模效率及规模报酬。[结果] 该地区绒山羊养殖数量呈上升趋势,其他牲畜的养殖数量虽有所增加,但远小于绒山羊;基础母羊繁殖率维持在较高水平,繁殖双羔率大幅度提升;生产模式以绒肉结合为主,低年龄的绒山羊用来生产高细度羊绒,高年龄的绒山羊主要用于产肉。鄂尔多斯市绒山羊养殖的综合效率处于低水平,存在基础设施综合使用率低等问题;在当前的技术和管理水平下,小规模养殖户对投入资源的使用效率更高,并且通过提高技术和管理水平,小规模养殖户效益提升更加明显;除了大规模养殖户的规模效率均值大于纯技术效率均值,其余规模梯度的规模效率均值均小于纯技术效率均值;小规模养殖户更可能通过增加投入提升养殖效益,而大规模养殖户大部分可获得最优生产效益,不必继续增加要素投入。[结论] 鄂尔多斯市绒山羊产业发展基础好、发展潜力巨大、生产效益不断提高,对牧民增收有着极大的推动作用。不同规模养殖户需要通过整合资源实现资源共用共享,通过发展标准化养殖提高资源利用率,这些措施可在一定程度上提高绒山羊养殖效益。     

今年鹿茸市场平稳 养鹿业仍然乐观

吉林省是养鹿大省,鹿存栏11万头,占全国的1/3。因为鹿茸的价格每年都有波动,所以养鹿场和养鹿户对今年的鹿茸市场走势极为关注,据养鹿行业信息中心和研究鹿业权威人士介绍:总的看鹿茸销价比上年略有下滑,降幅在10％左     

主导制定4项鹿业国家标准助力千亿吉林梅花鹿产业发展

近日,国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会联合发布了4项中国鹿业国家标准,标准发布后,国内围绕鹿业种质资源、饲养管理、疫病防控、产地加工等方面国家标准达到了8项,其中有6项是由吉林省主导制定,占国标总数的75%。有效满足了鹿产业广大从业者对鹿茸分等质量、加工技术和营养需要,规范了鹿茸产品的等级鉴定行为,填补了鹿茸行业国家标准的空白,对助力千亿吉林梅花鹿产业发展起到了重大的促进作用。     

主导制定4项鹿业国家标准助力千亿吉林梅花鹿产业发展

近日,国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会联合发布了4项中国鹿业国家标准,标准发布后,国内围绕鹿业种质资源、饲养管理、疫病防控、产地加工等方面国家标准达到了8项,其中有6项是由吉林省主导制定,占国标总数的75%。有效满足了鹿产业广大从业者对鹿茸分等质量、加工技术和营养需要,规范了鹿茸产品的等级鉴定行为,填补了鹿茸行业国家标准的空白,对助力千亿吉林梅花鹿产业发展起到了重大的促进作用。     

鹿茸增产技术研究现状

鹿角是鹿科动物的骨质器官,每年周期性地生长和脱落,鹿角的幼嫩时期叫鹿茸。因为鹿茸有极高的医疗保健价值,所以研究鹿茸的增产技术,已成为养鹿生产中的重要内容。我国是主要生产鹿茸的国家,在这方面的研究较多,取得了显著成绩,虽然有些问题仍然处于探索阶段。现将进展情况介绍如下。     

吉林省生猪养殖生产效率分析

笔者以2004—2013年度吉林省散户以及小、中、大规模生猪养殖为研究对象,运用DEA模型从静态和动态2个角度对吉林省生猪养殖生产效率进行了比对分析。结果表明:2004—2013年间吉林省不同规模生猪养殖效率值有不同程度的波动,但整体水平较高;生猪养殖的技术进步是影响吉林省生猪养殖全要素生产率的主要因素;全要素生产率最高的是小规模生猪养殖。据此提出,吉林省生猪养殖应逐步向规模化养殖转型,提高中规模、大规模生猪养殖的管理水平,加快生猪养殖的科技进步,提高农民合作社服务能力和水平。     

影响鹿茸产量和质量的因素及应对措施

鹿是经济价值很高的食草动物．鹿茸是养鹿生产的主要产品．养鹿的主要目的是获得高产的鹿茸．但影响鹿茸产量和质量的因素很多．如品种、营养、环境、管理等方面。提高鹿茸的产量和质量对于养殖场至关重要．为了提高鹿茸的产量和质量．笔者就在鹿场中的生产实践．总结出以下几条以供养鹿者参考。     

控光养鹿对鹿茸生长的效果

<正> 我场地处山区,当地气温较低,光照时间短,无霜期比平原地区短15天左右。因此历年来比平原地区脱盘时间晚20天左右,影响鹿茸的生长,鹿茸产量较低,直接影响经济效益。为了提高鹿茸产量和经济效益,我场搞了两年的控光养鹿,收到良好效果。 一、材料: