高精料舍饲条件下不同能量水平对生长期牦牛生长及血液生化指标的影响

试验旨在探究高精料舍饲下不同能量水平日粮对生长期牦牛生产性能及血液生化指标的影响.选取生长期健康阉牦牛18头,随机分为3个处理组,每组6个重复,进行全舍饲试验,预试期40d,正式试验期210 d.结果表明:中能量组和高能量组牦牛的平均日增重均显著高于低能量组(P＜0.05),高能量组牦牛平均日增重与饲喂时间呈显著的线性...     

不同能量和蛋白质水平对冷季育肥牦牛生长性能和血清生化指标的影响

试验研究不同能量和蛋白水平日粮对冷季育肥牦牛生长性能和血清生化指标的影响。选取体况良好、体重接近(200±20)kg的牦牛108头,随机分为9组,每组12头牦牛。试验采用双因素设计(能量×蛋白)。能量水平分别为:低能(LE:9.5 MJ/kg)、中能(ME:10.6 MJ/kg)、高能(HE:11.7 MJ/kg);蛋白水平分别为:低蛋白(LP:12%)、中蛋白(MP:14%)、高蛋白(HP:16%)。试验共设计9种不同能量和蛋白水平的全混合日粮(TMR)。中能中蛋白组为对照组,其余8组为处理组。预试期10 d,正式试验期60 d。结果显示,随着能量水平的提高,牦牛平均日增重呈先升高后下降的趋势,中能低蛋白组牦牛的平均日增重最高,料重比最低;中能低蛋组牦牛的平均日增重比对照组高31.23%。日粮能量与蛋白质的交互作用对干物质采食量作用显著(P<0.05),高能中蛋白组牦牛的干物质采食量显著高于其他各组(P<0.05)。低能高蛋白组牦牛血清中总蛋白、球蛋白、尿素氮的含量显著高于低能低蛋白组(P<0.05);中能低蛋白组牦牛血清中尿素氮含量最低,显著低于对照组(P<0.05);高能高蛋白组牦牛血清中谷草转氨酶活性显著高于低能低蛋白组(P<0.05)。中能低蛋白组牦牛的养殖收益最高,高于对照组802%。研究表明,冷季育肥牦牛推荐日粮营养水平为代谢能10.6 MJ/kg、蛋白含量为12%。     

冷季补饲对那曲牦牛生长性能和血液生化指标的影响

[目的]为明确高寒牧区牦牛冷季补饲效果。[方法]本试验通过测定日增重和采集血液去分析补饲精饲料对不同年龄那曲牦牛生长速度和血液生化指标的影响。[结果]研究表明,2岁、3岁牦牛试验组和对照组的日增重均显著高于1岁、4岁(P0.05);在不同年龄间,牦牛各个年龄的试验组日增重均高于对照组,但1岁、2岁试验组极显著高于对照组(P0.01),3岁、4岁试验组日增重显著高于对照组(P0.05)。不同年龄阶段淀粉酶(AMY)、尿素氮(BUN)、尿素(UREA)差异极显著(P0.01),钙(Ca)、磷(P)和尿素氮/肌酐差异显著(P0.05)外,其余指标差异均不显著(P0.05),同一年龄的牦牛在不同的饲养管理水平下,各项生化指标中补饲牦牛的淀粉酶(AMY)、尿素氮(BUN)、尿素(UREA)极显著高于放牧牦牛(P0.01),钙(Ca)和尿素氮/肌酐显著高于放牧牦牛(P0.05),磷(P)显著低于放牧牦牛(P0.05)。[结论]表明冷季补饲有效补充了那曲牦牛的机体能量,为其机体冷季正常生长发育提供了动力,从而提高了其越冬能力和适应性。     

不同能量水平日粮对豪猪生长性能及血液生化指标的影响

考察了5种不同能量水平日粮对生长豪猪生产性能、营养物质表观消化率及血液生化指标的影响,探讨不同日粮在豪猪生产中的应用效果,为科学配制豪猪日粮提供理论依据。试验采用单因子试验,选取3月龄左右体质健康的生长豪猪90只,随机分成5个处理组,每组3个重复,每个重复6只豪猪。各组试验分别饲喂16.20,16.65,17.13,17.54,17.88 MJ/kg的5种不同能量水平的日粮,试验期28 d。研究结果表明:(1)随着日粮能量水平的增加,日增重呈先上升后下降的趋势。能量水平为17.54 MJ/kg试验Ⅳ组日增重最高(47.65 g/d),16.20 MJ/kg试验Ⅰ组日增重最小(41.64 g/d),二组日增重差异显著(P0.05);不同组之间采食量和料重比差异不显著(P0.05)。(2)随着日粮能量水平的增加,干物质、粗脂肪、钙、粗蛋白、粗纤维、无氮浸出物、总能表观消化率先上升后下降,磷表观利用率呈先下降后上升趋势。(3)不同能量水平日粮对生长豪猪尿素氮的影响差异不显著(P0.05);随着日粮能量水平的增加,白蛋白、谷丙转氨酶、总蛋白、谷草转氨酶、球蛋白的含量先上升后下降,差异显著(P0.05)。饲喂能量水平为17.54 MJ/kg的试验组Ⅳ日粮,豪猪可以取得较好的生长效果;饲喂能量水平为17.13 MJ/kg日粮的试验组Ⅲ,豪猪对日粮消化率较好。综合生长性能和经济效益来看,5种不同日粮中以能量水平为17.13 MJ/kg日粮效果最佳。     

不同蛋白质水平日粮对育肥牦牛血液生化指标及生长性能的影响

摘SSSS要：试验以育肥牦牛为研究对象,采用随机分组设计,试验选取了20头状况良好,体重差异小(180±20)kg的牦牛作为实验对象,随机分为2组,每组10头牦牛。让两组牦牛摄入不同蛋白水平日粮(低蛋白日粮组：13%;高蛋白日粮组16%)。研究分析了不同蛋白水平日粮对育肥牦牛血液生化指标、激素水平及生产性能的影响。结果表明：饲喂不同蛋白水平日粮对牦牛的生产性能产生了积极影响,试验组牦牛干物质采食量随日粮蛋白的水平的升高显著下降(P<0.05),试验指标中的的日增重、干物质采食量低蛋白日粮组显著均高于高蛋白日粮组组(P<0.05),高蛋白日粮组的饲料转化率相较低蛋白日粮组显著升高(P<0.05)。相较于低蛋白日粮组,高蛋白日粮组牦牛血液中的血糖(GLU)、甘油三酯(TG)、胆固醇(CH)、高密度脂蛋白(HDL)、低密度脂蛋白(LDL)浓度均显著高于低蛋白日粮组((P<0.05),游离脂肪酸NEFAl高蛋白日粮组均显著高于低蛋白日粮组(P<0.05)。血清中胰岛素(INS)、胰岛素样生长因子1 (IGF-1)、胰岛素样生长因子2 (IGF-2)的浓度随日粮蛋白水平的升高均有了显著升高,但牦牛血清中生长激素(GH)却随日粮蛋白水平的升高显著降低(P<0.05)。同时,经济效益数据表明低蛋白日粮组增重养殖效益更好,产生的经济利润最高。     

不同营养水平对生长期舍饲牦牛生长性能和营养物质表观消化率的影响

试验探究了在舍饲条件下,不同营养水平日粮对生长期牦牛生长性能和营养物质表观消化率的影响。选取18头健康、体况接近生长期阉牦牛,随机分为3个处理组,每组6个重复,营养水平分别为低营养组(代谢能8.27 MJ/kg,蛋白质14.42%)、中营养组(代谢能10.22 MJ/kg,蛋白质15.17%)、高营养组(代谢能11.92 MJ/kg,蛋白质17.90%)。全收粪法连续4 d收粪,测定其常规指标,试验初期和末期分别称重。结果表明:中营养组和高营养组平均日增重、日粮粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)和钙(Ca)消化率均显著高于低营养组(P0.05);中营养组和低营养组的NDF和ADF消化率均显著高于高营养组(P0.05)。因此,日粮代谢能10.22 MJ/kg,蛋白质15.17%时,营养物质表观消化率及牦牛体增重较好。     

饲喂水平对育成生长期雄性北极狐生长性能、血液生化指标及机体能量沉积的影响

本试验旨在研究不同饲喂水平对育成生长期雄性北极狐生长性能、血清生化指标及机体能量沉积的影响。试验选取46只85日龄,平均体重为（3 198±281）g的健康雄性北极狐,其中6只北极狐作为试验初屠宰试验对照,另外40只北极狐随机分成4组（每组10个重复,每个重复1只）,分别为自由采食组（AL）（I组）、自由采食量的80%组（IR80）（II组）、自由采食量的60%组（IR60）（III组）和自由采食量的40%组（IR40）（IV组）。预试期7 d,试验期55 d,通过饲养试验、血清学试验、屠宰试验并结合化学分析方法来评定生长性能、血清生化指标及机体能量沉积的各项指标。结果表明：1）IV组100日龄体重极显著低于I和II组（P<0.01）,与III组差异不显著（P>0.05）,IV组115日龄、130日龄、145日龄体重和平均日增重（ADG）极显著低于其他3组（P<0.01）,3组间差异不显著（P>0.05）。随饲喂水平降低,平均干物质采食量（ADMI）呈极显著降低趋势（P<0.01）,III组料重比（F/G）极显著低于I和II组（P<0.01）,与IV组差异不显著（P>0.05）。2）IV组血清葡萄糖（GLU）显著高于III组（P<0.05）,与I和II组差异不显著（P>0.05）;IV组血清胆固醇（CHO）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）极显著高于其他3组（P<0.01）,I、II和III组间差异不显著（P>0.05）;IV组血清总蛋白（TP）和白蛋白（ALB）显著高于I和III组（P<0.05）,与II组差异不显著（P>0.05）;对血清甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、球蛋白（GLOB）、免疫球蛋白A（IgA）、M（IgM）和G（IgG）、补体3（C3）和补体4（C4）、胰岛素（INS）均无显著影响（P>0.05）。3）随饲喂水平减少,毛皮脂肪沉积及其产热显著降低,I和II组显著高于III和IV组（P<0.05）,II组毛皮增重和沉积总能量显著高于IV组（P<0.05）,与I和III组间差异不显著（P>0.05）;IV组胴体增重极显著低于其他3组,3组间差异不显著（P>0.05）;对毛皮蛋白沉积及其产热、胴体脂肪沉积及其产热、蛋白沉积及其产热和胴体沉积总能量均无显著影响（P>0.05）。采取适当限饲（IR60）降低了育成生长期北极狐血清中糖脂类指标含量,保证了机体正常的生长和健康状态,提高了饲料转化效率,进而增加了养殖生产效益。     

饲喂水平对育成生长期雄性北极狐生长性能、血液生化指标及机体能量沉积的影响

本试验旨在研究不同饲喂水平对育成生长期雄性北极狐生长性能、血清生化指标及机体能量沉积的影响。试验选取46只85日龄,平均体重为(3 198±281)g的健康雄性北极狐,其中6只北极狐作为试验初屠宰试验对照,另外40只北极狐随机分成4组(每组10个重复,每个重复1只),分别为自由采食组(AL)(Ⅰ组)、自由采食量的80%组(IR80)(Ⅱ组)、自由采食量的60%组(IR60)(Ⅲ组)和自由采食量的40%组(IR40)(Ⅳ组)。预试期7 d,试验期55 d,通过饲养试验、血清学试验、屠宰试验并结合化学分析方法来评定生长性能、血清生化指标及机体能量沉积的各项指标。结果表明:1)Ⅳ组100日龄体重极显著低于Ⅰ和Ⅱ组(P0.01),与Ⅲ组差异不显著(P0.05),Ⅳ组115日龄、130日龄、145日龄体重和平均日增重(ADG)极显著低于其他3组(P0.01),3组间差异不显著(P0.05)。随饲喂水平降低,平均干物质采食量(ADMI)呈极显著降低趋势(P0.01),Ⅲ组料重比(F/G)极显著低于Ⅰ和Ⅱ组(P0.01),与Ⅳ组差异不显著(P0.05)。2)Ⅳ组血清葡萄糖(GLU)显著高于Ⅲ组(P0.05),与I和Ⅱ组差异不显著(P0.05);Ⅳ组血清胆固醇(CHO)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)极显著高于其他3组(P0.01),Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组间差异不显著(P0.05);Ⅳ组血清总蛋白(TP)和白蛋白(ALB)显著高于Ⅰ和Ⅲ组(P0.05),与Ⅱ组差异不显著(P0.05);对血清甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、球蛋白(GLOB)、免疫球蛋白A(IgA)、M(IgM)和G(IgG)、补体3(C3)和补体4(C4)、胰岛素(INS)均无显著影响(P0.05)。3)随饲喂水平减少,毛皮脂肪沉积及其产热显著降低,Ⅰ和Ⅱ组显著高于Ⅲ和Ⅳ组(P0.05),Ⅱ组毛皮增重和沉积总能量显著高于Ⅳ组(P0.05),与Ⅰ和Ⅲ组间差异不显著(P0.05);Ⅳ组胴体增重极显著低于其他3组,3组间差异不显著(P0.05);对毛皮蛋白沉积及其产热、胴体脂肪沉积及其产热、蛋白沉积及其产热和胴体沉积总能量均无显著影响(P0.05)。采取适当限饲(IR60)降低了育成生长期北极狐血清中糖脂类指标含量,保证了机体正常的生长和健康状态,提高了饲料转化效率,进而增加了养殖生产效益。     

不同蛋白质、能量水平饲粮对舍饲育肥牦牛生长性能、养分表观消化率及血清生化指标的影响

本试验旨在研究不同蛋白质、能量水平饲粮对舍饲育肥牦牛生长性能、养分表观消化率和血清生化指标的影响。选取年龄相近、体况良好、体重[（180.00±11.67） kg]相近的公牦牛90头,随机分为9组,每组10头。采用2因素3水平随机区组进行设计,即低（12.5%）、中（15.5%）、高（18.5%）3个蛋白质水平和低（6.5 MJ/kg）、中（7.5 MJ/kg）、高（8.5 MJ/kg）3个综合净能水平,按3×3（蛋白质水平×综合净能水平）设计9种不同蛋白质和能量水平的全混合日粮（TMR）,每个试验组饲喂1种,预试期20 d,正试期90 d。结果表明：1）饲粮蛋白质水平对所测各生长性能指标影响均不显著（P>0.05）;饲粮综合净能水平对总增重（TWG）和平均日增重（ADG）影响显著（P<0.05）,对料重比（F/G）影响极显著（P<0.01）;饲粮蛋白质水平和综合净能水平两者交互对TWG、ADG和F/G影响极显著（P<0.01）。2）饲粮蛋白质水平对粗蛋白质（CP）和粗灰分（Ash）表观消化率影响极显著（P<0.01）,对酸性洗涤纤维（ADF）、中性洗涤纤...     

不同蛋白水平对生长肉兔生产性能及血液生化指标的影响

选用2月龄新西兰白兔80只,分为5组,日粮蛋白水平分别为13.50%、15.55%、17.56%、20.20%、21.93%,研究不同蛋白水平对肉兔生产性能及血液生化指标的影响.结果表明,不同蛋白水平对肉兔日增重有显著影响(P＜0.05),20.20%组为最高.各组间屠宰率、料重比差异不显著(P＞0.05).日粮蛋白水平为20.20%时,血清总蛋白最高,胆固醇最低;尿素氮以蛋白水平为17.56%时较为理想;而蛋白水平对血清白蛋白、球蛋白影响不显著(P＞0.05).     

早期断奶对舍饲哈萨克羔羊生长性能及血液生化指标的影响

本试验旨在研究不同断奶日龄对哈萨克羔羊生长性能及血液生化指标的影响,进而确定哈萨克羔羊早期断奶的最佳时间。按照出生日龄基本一致、体重接近、性别一致、母羊产羔胎次一致的原则将16只哈萨克羔羊(♂)随机分成4组,对照组随母羊哺乳,试验组组羔羊分别在第30、38和45天断奶,饲喂代乳料。结果表明:(1)38 d断奶组体重指标和日增重指标均显著高于对照组和30 d断奶组(P0.05),30 d断奶组体重指标和日增重指标均低于其他三组(P0.05);(2)断奶日龄对哈萨克羔羊胸围指标影响不大(P0.05);在60日龄时,30 d断奶组体高显著低于其他三组(P0.05);并且在38日龄和60日龄时,30 d断奶组体长也显著低于其他三组(P0.05)。可能是由于断奶过早,断奶应激过大所致。(3)羔羊2月龄时,血液生化指标测定结果中38 d断奶组的蛋白含量、钙离子浓度、葡萄糖浓度均高于其他三组,且与对照组相比差异显著(P0.05);尿素氮的含量随着断奶日龄的延长而增加;无机磷和总胆固醇的含量随着断奶日龄的延长而减少;其他血液生化指标差异均不显著(P0.05)。分析认为:对哈萨克羔羊实施早期断奶切实可行,经综合评定,哈萨克羔羊于38日龄断奶效果较好。     

饲粮能量水平对舍饲育肥牦牛生长性能、体尺增长及血清生化和内分泌激素指标的影响

本试验旨在研究饲粮能量水平对舍饲育肥牦牛生长性能、体尺增长及血清生化和内分泌激素指标的影响.试验采用单因子完全随机设计,选取24头体况良好、体重(126.6±10.5)kg、3周岁左右的林周县本地公牦牛,随机分为3组,每组4个重复,每个重复2头牛.各组分别饲喂能量水平为3.72(低能组)、4.45(中能组)和5.31 ...     

不同能量、蛋白对桂科母系猪生长性能及血液生化指标的影响

为了确定桂科母系猪能量、蛋白的最适需要量,试验采用两因素(蛋白3水平×能量2水平)完全交叉试验设计,将桂科母系猪48头随机分成6组,每组4个重复,每个重复2头猪。结果表明:在40~70 kg阶段,当能量与蛋白分别为12.55 MJ/kg和13.40%时,桂科母系猪在生长性能、表观消化率和血液生化指标等各方面均表现较好,因此,这一阶段桂科后备母猪最适宜的能量与蛋白为12.55 MJ/kg和13.40%。     

不同蛋白质水平日粮对豪猪生长性能及血液生化指标的影响

考察5种不同蛋白质水平日粮对生长豪猪生产性能、养分表观消化率及血液生化指标的影响,探讨不同日粮在豪猪生产中的应用效果,为科学配制豪猪日粮提供理论依据。采用单因子试验,选取3月龄左右体质健康的生长豪猪90只,随机分成5组,每组3个重复,每个重复6只。各组饲喂蛋白质水平分别为14.04%、15.04%、16.01%、17.01%、18.03%的日粮,试验期为28 d。结果表明:随着日粮蛋白质水平的增加,豪猪日增重呈先上升后下降的趋势,料重比呈先下降后上升的趋势。试验组Ⅲ日增重最高(49.29 g/d),试验组Ⅴ日增重最低(41.79 g/d),这两组间日增重达到差异显著水平(P0.05);不同组之间采食量和料重比差异不显著(P0.05)。随着日粮蛋白质水平的增加,干物质、粗脂肪、钙、磷表观消化率呈先上升后下降的趋势,无氮浸出物表观消化率呈先下降后上升的趋势。不同蛋白质水平日粮对生长豪猪尿素氮的影响差异不显著(P0.05);随着日粮蛋白质水平的增加,白蛋白、谷丙转氨酶、总蛋白等指标含量呈现不规律的波动。试验组Ⅲ和试验组Ⅳ,豪猪可以取得较好的生长效果;试验组Ⅲ,豪猪对日粮消化率较好。综合生长性能、养分表观消化率及血液生化指标,5种不同日粮中以蛋白质水平为16.01%日粮效果最佳。     

不同水平酵母菌发酵液对仔猪生长性能、血液生化指标及免疫指标的影响

文章旨在研究不同水平酵母菌发酵液对仔猪生长性能、血液生化指标及免疫指标的影响。试验将100头健康、（21±0.5）kg的三元杂交断奶仔猪随机分为试验4组,每组25个重复,每个重复1头,分别在基础日粮中添加0（试验1组）、1.0%（试验2组）、2.0%（试验3组）、3.0%（试验4组）酵母菌发酵菌液,整个试验为期56 d,预饲期10 d。结果表明：（1）试验2、3、4组采食量与试验1组相比无显著差异（P> 0.05）,试验3、4组平均日增重较试验1组显著提高16.2%、14.7%(P <0.05),其料重比较试验1组分别显著降低12.7%、10.9%(P <0.05);(2)试验2、3、4组血清中ALB、TG、TC含量与试验1组无显著差异（P> 0.05）,试验3、4组血清中TP、GLB含量较试验1组分别显著提高15.2%、15.6%、16.6%、17.2%(P <0.05),其血清中AST、ALT、BUN含量较试验1组分别显著降低17.8%、18.3%、13.4%、12.5%、17.3%、19.3%(P <0.05);(3)试验2、3、4组血清中Ig...     

饲粮蛋白质水平对舍饲育肥牦牛生长性能、养分表观消化率及血清生化指标的影响

试验旨在探究不同粗蛋白水平饲粮对冷季舍饲集中育肥牦牛生长性能、养分表观消化率及血清生化指标的影响。试验选取体况良好、体重（180.00±11.67） kg的公牦牛30头,随机分为3组,每组10个重复,每个重复1头牦牛。设计3个粗蛋白水平分别为12.5%（Ⅰ组）、15.5%（Ⅱ组）和18.5%（Ⅲ组）的全混合饲粮（TMR）。预试期30 d,正式试验期90 d。结果显示,Ⅰ组、Ⅱ组牦牛的总增重、平均日增重显著高于Ⅲ组（P<0.05）;Ⅲ组牦牛的料重比显著高于Ⅰ组、Ⅱ组（P<0.05）。Ⅱ组、Ⅲ组牦牛的粗灰分表观消化率显著高于Ⅰ组（P<0.05）。Ⅲ组牦牛血清中谷丙转氨酶（ALT）活性显著高于Ⅱ组（P<0.05）;Ⅲ组尿素氮（BUN）含量显著高于Ⅰ组、Ⅱ组（P<0.05）。研究表明,中蛋白质水平饲粮在牦牛育肥过程所呈现的育肥效果较好,冷季集中育肥牦牛推荐饲粮蛋白质水平为15.5%。     

不同饲养方式对犊牦牛生长性能及血清生化指标的影响

试验旨在研究不同饲养方式对6月龄断奶犊牦牛生长性能及血清生化指标的影响。选取30头(51.72±3.15)kg的6月龄健康犊牦牛,随机分为2组(舍饲组和放牧组),每组3个重复,每个重复5头牦牛。试验期7个月,舍饲精粗比65∶35。结果显示,经过7个月不同饲养方式下的饲喂,舍饲组犊牦牛的平均日增重极显著高于放牧组,比放牧组高174%(P<0.01)。舍饲组犊牦牛的体高、体斜长、胸围、管围均极显著高于放牧组(P<0.01)。舍饲组犊牦牛的干物质(DM)和粗蛋白(CP)的表观消化率均极显著高于放牧组(P<0.01);粗脂肪(EE)和有机物(OM)的表观消化率均显著高于放牧组(P<0.05);中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的消化率均极显著低于放牧组(P<0.01)。舍饲组犊牦牛血清中的胆固醇、葡萄糖、白蛋白和磷含量均极显著高于放牧组(P<0.01);放牧组犊牦牛血清中尿素氮含量和谷草转氨酶、碱性磷酸酶、谷丙转氨酶活性均极显著高于舍饲组(P<0.01);舍饲组犊牦牛血清中总蛋白和甘油三酯含量显著高于放牧组(P<0.05)。研究表明,舍饲的育肥方式可以提高犊牦牛的增重效果,能够为养殖户获得更好的经济效益,舍饲更适合早期断奶的犊牦牛。     

灌注不同水平双低菜籽油对牦牛瘤胃发酵及血液生化指标的影响

本试验旨在探讨瘤胃灌注不同水平菜籽油对牦牛瘤胃发酵及血液生化指标的影响。选用3头装有永久性瘤胃瘘管、体况良好、体重相近(296.7±12.80)kg的去势牦牛,采用3×3拉丁方试验设计,灌注水平分别为0%、3%、6%,各灌注水平均为在基础日粮上灌注。结果表明:6%灌注水平瘤胃液氨态氮浓度显著低于0%、3%灌注水平瘤胃液氨态氮浓度(P0.05);随着菜籽油灌注水平的升高,丁酸含量随着灌注水平的提高出现逐渐降低的趋势,0%灌注水平极显著高于3%、6%灌注水平(P0.01)。总挥发性脂肪酸量随着灌注水平的提高出现逐渐降低的趋势,0%灌注水平显著的高于3%、6%灌注水平(P0.05);随着菜籽油灌注水平的提高,牦牛血液各项指标差异不显著。结果显明,添加菜籽油有提高瘤胃p H、改善瘤胃发酵模式、提高瘤胃微生物蛋白合成能力和机体免疫能力的趋势。综上所述,瘤胃添加3%菜籽油对牦牛较为适宜。