大豆异黄酮对奶牛泌乳后期泌乳性能、免疫功能和乳腺肥大细胞白介素-4水平的影响

本试验旨在研究大豆异黄酮对泌乳后期中国荷斯坦奶牛泌乳性能、免疫功能和乳腺肥大细胞白介素-4水平的影响.选择12头泌乳后期的荷斯坦奶牛随机分为4组,每组3个重复.对照组和A、B、C组分别添加不同水平的大豆异黄酮(0、10、20、30 mg/kg).分离采自奶牛乳腺的肥大细胞,并分别与0、0.25、0.50、0.75 mg/mL的大豆异黄酮共育.结果表明:1)大豆异黄酮可显著减缓泌乳后期奶牛产奶量下降趋势(P<0.05),其中A、B和C组奶牛的产奶量比对照组提高7.29%、12.66%和10.13%;2)B和C组乳蛋白质率显著高于对照组(P<0.05);3)大豆异黄酮可提高血清和乳中生长激素(GH)和催乳素(PRL)的含量,B和C组效果显著(P<0.05),显著降低生长抑素(SS)含量(P<0.05);4)大豆异黄酮可显著提高血清(P<0.05)、乳(P<0.01)和乳腺组织(C组,P<0.05)中白介素-4(IL-4)的水平;5)0.25 mg/mL大豆异黄酮能够极显著增加奶牛乳腺肥大细胞的IL-4表达量(P<0.01).由此可知,大豆异黄酮能够通过对乳腺免疫指标表达量的调控,提高奶牛泌乳性能,增强奶牛的免疫功能,可促进乳腺肥大细胞IL-4的分泌.     

泌乳盛期和泌乳后期奶牛的采食行为和日粮营养物质表观消化率的对比分析

试验旨在研究不同泌乳阶段奶牛饲喂相同日粮对采食行为和日粮营养物质表观消化率的影响。选择体重、胎次相近的8头健康泌乳牛,其中4头处于泌乳盛期(泌乳盛期组),4头处于泌乳后期(泌乳后期组),2组奶牛饲喂相同日粮,预试期15 d,正试期15 d。结果表明:泌乳盛期组奶牛每天干物质采食量(24.0 kg)高于泌乳后期组(P<0.01),泌乳盛期组奶牛每千克干物质的采食时间、一昼夜总反刍时间、躺卧时间均低于泌乳后期组(P<0.01),;泌乳盛期组奶牛日粮中中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率低于泌乳后期组(P<0.01)。由此可见,泌乳盛期奶牛采食时间极显著高于泌乳后期奶牛,泌乳盛期奶牛躺卧时间极显著少于泌乳后期。     

大豆异黄酮对奶牛乳腺上皮细胞增殖及泌乳性能的影响

通过体外细胞培养方法研究大豆异黄酮对奶牛乳腺上皮细胞增殖及泌乳性能的影响。取对数生长期的奶牛乳腺上皮细胞,用无血清培养基培养24 h,使细胞同步化后分组试验。试验分空白对照组(0 mg/L大豆异黄酮)和添加不同浓度大豆异黄酮(1、10、100、1000 mg/L)组,培养48 h后,采用CASY 细胞计数仪检测细胞增殖能力与活力,高效液相色谱检测β-酪蛋白和乳糖,甘油三酯检测试剂盒检测甘油三酯的分泌情况。结果表明,与对照组相比,10、100、1000 mg/L大豆异黄酮组奶牛乳腺上皮细胞的增殖能力与活力显著增强(P<0.05);细胞分泌β-酪蛋白、乳糖和甘油三酯的能力也显著提高(P<0.05)。因此,添加10、100、1000 mg/L大豆异黄酮均能促进奶牛乳腺上皮细胞增殖及提高其泌乳性能,且呈一定的浓度依赖性。     

植物精油对泌乳期奶牛生产性能养分消化、瘤胃发酵及氮平衡的影响

本研究以泌乳期奶牛为研究对象,研究全混合日粮中补充植物精油对其养分摄入量、表观消化率、瘤胃发酵及氮和能量平衡的影响.试验将泌乳性能一致的16头荷斯坦奶牛随机分为2组,每组8个重复,每个重复1头牛.对照组饲喂基础全混合日粮,处理组饲喂基础全混合日粮+150 mg/kg植物精油,试验为期7周.结果:植物精油组奶牛干物质、有...     

饲喂膨化全脂大豆对奶牛组织中PUFAs及CLA含量变化的影响

本文旨在研究高产奶牛饲喂膨化全脂大豆对奶牛组织PUFAs及CLA含量变化的影响。选取12头年龄、体重、胎次、泌乳期及泌乳量相近的荷斯坦奶牛随机分为试验组和对照组,每组6头进行饲养试验。在饲喂全混合日粮的基础上,试验组每天饲喂1 kg膨化全脂大豆,对照组不添加,试验期12周。试验结束后屠宰奶牛并取肝脏、肾脏、乳腺3种组织中带有导管的部位,分别测定各组织PUFAs及CLA含量。结果表明:(1)添加膨化全脂大豆对奶牛肝脏、肾脏和乳腺等组织脂肪酸的合成转化产生不同的影响,日粮脂肪酸在组织内转化过程中可能受多种酶的作用;(2)乳腺C18∶1 trans-11在对照组为0.57%,而试验组为27.01%,差异极显著(P<0.01),乳腺是合成转化PUFAs及CLA主要组织,同时也是牛乳中PUFAs及CLA主要来源。奶牛日粮添加膨化全脂大豆能够显著改善牛乳品质;与肝脏、肾脏相比,乳腺具有更高的长链不饱和脂肪酸含量;肝脏、肾脏、乳腺在对日粮脂肪酸合成与转化过程中相关性不显著。     

益生菌对奶牛泌乳性能、瘤胃发酵及血液代谢产物的影响

文章旨在评估全混合日粮中补充益生菌对奶牛泌乳性能、瘤胃发酵及血清代谢产物浓度的影响。试验将泌乳性能一致的48头奶牛随机分为2组,每组6个重复,每个重复4头。在为期6周的饲养试验期间,对照组饲喂基础全混合日粮,处理组饲喂基础全混合日粮+1×105 CFU/kg枯草芽孢杆菌。结果：日粮添加益生菌对奶牛干物质摄入量、乳脂肪、乳蛋白含量及乳脂肪产量、乳蛋白产量的影响均无显著差异（P＞0.05）。与对照组相比,处理组奶牛的泌乳量、4%脂肪校正乳和饲料报酬分别显著提高4.09%、7.69%和1.89%（P＜0.05）。与对照组相比,处理组奶牛瘤胃异丁酸浓度显著提高11.96%（P＜0.05）。对照组与处理组对奶牛氮摄入量、粪氮和尿氮排泄量的影响无显著差异（P＞0.05）。与对照组相比,处理组奶牛氮沉积量显著提高50.15%（P＜0.05）。对照组与处理组对大部分血清代谢物浓度无显著影响（P＞0.05）,但与对照组相比,益生菌组奶牛血清甘油三酯浓度显著提高25.37%（P＜0.05）,但血清尿素氮和非酯化脂肪酸浓度分别显著降低14.63%和40%（P＜0.05）。结论：全混合日粮中补充枯草芽孢杆菌可以提高奶牛泌乳量、4%脂肪校正乳及饲料报酬,同时改善瘤胃异丁酸浓度及氮沉积。 [关键词]益生菌|奶牛|泌乳性能|瘤胃发酵|血液代谢物     

泌乳奶牛采食、反刍、逍遥行为和日粮纤维性物质表观消化率对比分析

为了对比不同泌乳阶段奶牛的采食、反刍、逍遥行为和日粮营养物质表观消化率,选择体重、胎次相近的8头健康荷斯坦泌乳奶牛,其中,4头处于泌乳盛期(泌乳盛期组),4头处于泌乳后期(泌乳后期组),进行了采食行为观察和消化试验,两组奶牛预饲期20 d,正试期15 d。结果表明,泌乳盛期组奶牛每天的干物质采食量为21.2 kg,极显著高于泌乳后期组的14.1 kg(P<0.01),但两组奶牛的采食时间和采食次数无显著差异(P>0.05),泌乳盛期组奶牛每千克DM采食的时间也极显著低于泌乳后期组奶牛(P<0.01);一昼夜总反刍时间泌乳盛期组奶牛极显著低于泌乳后期组(P<0.01),每千克DMI需反刍时间泌乳盛期组奶牛极显著低于泌乳后期组(P<0.01)。泌乳盛期组奶牛躺卧、走动和站立时间与泌乳后期组奶牛相比无显著差异(P>0.05)。泌乳盛期组奶牛日粮中NDF和ADF的表观消化率极显著低于泌乳后期组(P<0.01),两组奶牛NDF的表观消化率分别为55.8%、67.8%,ADF的表观消化率分别为44.2%、60.7%。     

大豆异黄酮对奶牛乳腺上皮细胞泌乳性能及抗氧化能力的影响

通过体外细胞培养的方法研究大豆异黄酮对奶牛乳腺上皮细胞泌乳性能及抗氧化能力的影响。试验分为空白对照组与不同浓度大豆异黄酮组(1mg/L、10mg/L、100mg/L、1,000mg/L、5,000mg/L),培养72h后,检测奶牛乳腺上皮细胞分泌β-酪蛋白、乳糖、甘油三酯的含量以及细胞中的超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)活性和丙二醛(MDA)、一氧化氮(NO)含量。结果表明,与空白对照组比较,添加10mg/L、100mg/L、1,000mg/L大豆异黄酮组奶牛乳腺上皮细胞分泌β-酪蛋白、乳糖和甘油三酯的能力显著提高(P<0.05);添加10mg/L、100mg/L、1,000mg/L、5,000mg/L大豆异黄酮组细胞SOD、GSH-Px和CAT活性均显著提高(P<0.05),MDA、NO含量显著降低(P<0.05)。因此,添加10mg/L、100mg/L、1,000mg/L大豆异黄酮既能显著提高奶牛乳腺上皮细胞的泌乳性能,又能显著增强其抗氧化能力,且具有一定的剂量依赖性。     

不同粗饲料组合混合日粮对奶牛泌乳性能的影响

本试验通过给奶牛饲喂不同粗饲料组合的TMR日粮,探讨日粮中不同粗饲料组合对奶牛泌乳性能的影响.结果表明,日粮鲜重的精粗比从30∶70提高到40∶60后,奶牛的干物质采食量有显著地增加（P＜0.05）.随着精料比例增加,其能量水平、蛋白含量和乳蛋白率增加.同时,蛋白含量和产奶量都有所提高.在试验二组中用青贮代替了全贮,提高了奶牛的采食量和泌乳性能.说明,奶牛全混合日粮（TMR）可以提高日粮养分表观消化率、产奶量和改善乳蛋白质水平.青贮饲料的蛋白质的降解和利用更容易被瘤胃微生物降解和吸收,从而提高奶牛的泌乳性能,取得较高的经济效益.     

粉渣酸化料对奶牛产奶性能的影响

为在探讨粉渣酸化料对奶牛产奶性能的影响,选择年龄、胎次、泌乳月、产奶量等基本一致的30头奶牛分成3组,对照组饲喂全混合日粮(TMR),试验1组、2组和3组在TMR日粮基础上用2kg、4kg、6kg粉渣酸化料替代啤酒糟,试验持续30d,结果表明与对照组相比试验2组和3组产奶量显著提高(P<0.05),乳蛋白显著提高(P<0.05。可见粉渣酸化料能提高奶牛的产奶性能,全混合日粮中4kg粉渣酸化料替代啤酒糟效果较好。     

不同油料籽实日粮对奶牛养分表观消化率、生产性能及血液指标的影响

本试验目的在于研究在日粮中添加3种富含不饱和脂肪酸的油料籽实对泌乳早期奶牛养分表观消化率及泌乳性能的影响。试验挑取80头泌乳早期[(43±25)DIM]荷斯坦奶牛,随机分成4个处理组,进行为期10周的饲养试验。按照等能等蛋白的日粮配置原则:对照组饲喂基础日粮(精粗比55∶45),3个试验组分别添加占日粮干物质10%的膨化大豆、5%的双低油菜籽和10%的全棉籽替代基础日粮中部分精料和羊草,使试验组日粮中粗脂肪含量在5%左右。结果表明:(1)添加膨化大豆有提高养分表观消化率的趋势,而棉籽组和双低油菜籽组日粮各养分表观消化率均低于另外2组;(2)添加油料籽实有改善泌乳初期奶牛体况的趋势,而添加膨化大豆提高了常乳产量(P<0.05)以及乳蛋白产量,但是对乳脂产量有一定的抑制作用(P>0.05);(3)添加油料籽实的3组奶牛血液中总胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白以及甘油三酯浓度均高于对照组。     

全混合日粮对泌乳水牛生产性能的影响

试验旨在研究全混合日粮对泌乳水牛生产性能的影响。选择20头泌乳前期、健康状态良好的奶水牛,按品种、产奶量、产犊时间及胎次相近的原则随机分成2组,每组10头,第1组:传统精粗分开饲喂组;第2组:全混合日粮(TMR)组。结果为:与传统精粗分开饲喂组相比,TMR组水牛的平均日产奶量下降有所减缓,但差异不显著(P0.05),而TMR组水牛的干物质采食量显著提高(P0.05);与传统精粗分开饲喂相比,TMR饲喂方式对泌乳水牛总固形物和乳脂率的影响差异显著(P0.05),但对泌乳水牛乳非脂固形物含量、乳蛋白率、乳糖率、比重的影响差异不显著(P0.05)。试验结果表明,全混合日粮与传统精粗分开饲喂方式相比,可以增加泌乳后期奶牛干物质采食量,对产奶后期产奶量的下降有减缓作用,改善泌乳奶水牛的乳品品质。     

全混合日粮对奶牛生产性能和养分表观消化率的影响

实验研究了不同精粗比全混合日粮对奶牛生产性能和养分表观消化率的影响。实验选用了30头奶牛,根据产奶量、泌乳天数和胎次相近的原则分为5组。试验结果表明,随着全混合日粮中精料比例的增加,奶牛产奶量、4%标准乳产奶量、乳蛋白率、乳糖量、乳固形物产量和乳非脂固形物产量可显著提高(P<0.05),日粮养分中除粗脂肪外,其余各养分的表观消化率均随着日粮精料比例的增加而增加(P<0.05)。     

大豆黄酮对奶牛泌乳及相关激素的影响

为了研究大豆黄酮对奶牛泌乳性能的影响及其可能的作用机制,选用14头产奶水平相近的泌乳后期奶牛,随机分为对照组、试验组。试验组日粮添加10ppm的大豆黄酮,持续30天。结果发现：大豆黄酮能缓解泌乳后期奶牛产奶量下降的趋势,并在一定程度上提高产奶量。与对照组相比,乳蛋白有所升高,乳脂率有所下降。试验第30天血浆中GH（P〈0.05）和PRL（P〈0.01）的含量显著升高,E2、T3和T4的含量均有升高的趋势。提示大豆黄酮可能通过调节内源性激素水平而间接地影响奶牛泌乳量和乳成分。     

关于加快推广奶牛TMR饲养技术的思考

TMR英文全称为Total Mixed Ration(全混合日粮)。是根据不同生长发育及泌乳阶段奶牛的营养需求和饲养战略．按照营养专家计算提供的配方，用特制的搅拌机对日粮各组分进行科学的混合，供奶牛自由采食的全混合日粮。     

包被蛋氨酸对低蛋白质日粮饲养的奶牛泌乳性能、养分消化及瘤胃发酵的影响

文章旨在评估包被蛋氨酸对低蛋白质日粮奶牛泌乳性能、养分消化、血清生化及瘤胃发酵性能的影响。试验将体重为（634±38）kg、泌乳量为40 kg的20头荷斯坦奶牛随机分为2组,每组5个重复,每个重复2头奶牛。对照组奶牛饲喂低蛋白的基础全混合日粮,处理组奶牛饲喂低蛋白的基础全混合日粮+0.4 g/kg包被蛋氨酸。结果：对照组与处理组对奶牛采食量、泌乳量、4%脂肪校正乳及脂肪、蛋白质和乳糖产量的影响无显著差异（P＞0.05）,同时两组奶牛乳中蛋白质和乳糖成分也无显著差异（P＞0.05）。处理组奶牛的乳尿素氮产量、乳中脂肪和尿素氮含量较对照组分别显著提高7.43%、3.87%和4.32%（P＜0.05）。低蛋白质日粮添加包被蛋氨酸对奶牛养分表观消化率无显著影响（P＞0.05）。与对照组相比,处理组奶牛血清尿素氮浓度及瘤胃氨氮浓度分别显著提高8.45%和18.56%（P＜0.05）,但血清谷氨酰转肽酶活性及瘤胃pH和异戊酸浓度分别显著降低16.28%、2.38%和32.35%（P＜0.05）。结论：低蛋白质日粮补充0.4 g/kg包被蛋氨酸对奶牛泌乳量、采食量和养分消化均无负面影响,但可改善乳脂肪和尿素氮含量,降低瘤胃pH。 [关键词]包被蛋氨酸|低蛋白|奶牛|泌乳性能|养分消化|瘤胃发酵     

奶牛全混合日粮（TMR）调制饲喂技术的关键环节

全混合日粮,又称TMR （TotalMixedRation）,指根据不同生长发育及泌乳阶段奶牛的营养需求和饲养战略,按照营养专家计算提供的配方,用特制的TMR饲料搅拌机对日粮各组分进行科学的混合,供奶牛自由采食的日粮.实践应用证明,奶牛全混合日粮（TMR）调制饲喂技术对维持奶牛健康和提高生产性能有明显效果[1-3].本文着重说明了TMR饲喂技术中的关键环节,具体包括搅拌设备的选择、选择适合的容积、合理设计TMR操作规程、注意事项等.     

壳寡糖对泌乳中期奶牛生产性能、免疫及抗氧化功能的影响

文章旨在评估泌乳中期奶牛全混合日粮补充壳寡糖对其泌乳性能、血清免疫及抗氧化功能的影响。试验将泌乳性能一致的64头荷斯坦奶牛分为2组,每组32头,每个重复4头肉牛。对照组与处理组肉牛在试验期饲喂基础日粮+0和200 mg/kg壳寡糖,试验为期6周。结果：日粮添加200 mg/kg壳寡糖对奶牛的脂肪较正乳和乳脂肪产量的影响均无显著差异（P＞0.05）。壳寡糖组奶牛的采食量、泌乳量、能量校正乳、乳蛋白和乳糖含量均显著高于对照组（P＜0.05）,同时日粮添加200 mg/kg壳寡糖显著提高乳中尿素含量（P＜0.05）。壳寡糖组奶牛血清谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶活性显著高于对照组（P＜0.05）,而壳寡糖组丙二醛的含量及活性氧活力显著低于对照组（P＜0.05）。壳寡糖组血液CD3+和CD4+淋巴细胞含量显著高于对照组（P＜0.05）。壳寡糖组奶牛血清尿素氮、总蛋白、钙、磷、IgG和IgA浓度均显著高于对照组（P＜0.05）,但血清一氧化氮和IL-1浓度均显著降低（P＜0.05）。结论：在本研究基础上,泌乳中期奶牛全混合日粮中添加200 mg/kg壳寡糖可提高采食量、泌乳性能及血清抗氧化指标,降低血清一氧化氮浓度,进而抑制炎症反应。 [关键词]壳寡糖|奶牛|生产性能|免疫|抗氧化     

奶牛场TMR的应用

正TMR(Total Mixed Ration)为全混合日粮的英文缩写,TMR是根据奶牛在不同生长发育和泌乳阶段的营养需要,按营养专家设计的日粮配方,用特制的搅拌机对日粮各组成分进行搅拌、切割、混合和饲喂的一种先进的饲养工艺。全混合日粮(TMR)保证了奶牛所采食的每一口饲料都具有均衡的营养。     

膨化全脂大豆对高产奶牛乳脂中脂肪酸含量的影响

选择胎次、体重相近，产犊50d左右的泌乳高峰期中国荷斯坦奶牛12头，随机分为4组，采用4x4复合拉丁方试验设计，研究日粮中添加膨化全脂大豆对高产奶牛乳脂中脂肪酸含量的影响。在TMR全混合日粮中加入不同比例（0kg、lkg、1．7kg、2．5kg）的膨化全脂大豆，每期试验21d，共四期。每期试验于第15d、17d、19d、21d取奶样。试验结果表明，与对照组相比膨化全脂大豆添加组产奶量及乳中共轭亚油酸含量显著增加（P〈0．05）。多指标综合考虑，添加1．7kgkg膨化全脂大豆饲喂效果较佳。