青贮牧草营养价值的最新问题综述

本文以国内外10年来的研究成果为主,综述了有关青贮牧草的营养价值及饲料价值的问题,并介绍了其现状。一、青贮的品质和营养价值青贮的品质,通常指化学品质和发酵品质,即根据青贮调制贮藏过程中产生的有机酸组成、伴随有机酸产生的 PH 值下降程度、贮藏中蛋白质分解产生的氨态氮量等有关贮藏性的指标测定值进行品质鉴定。其中不包括对家畜的饲养效果,但一般发酵品质高的     

牧草、玉米青贮和作物秸秆营养价值的洗涤剂法评定

以豆科牧草苜蓿、毛苕子,禾本科牧草草芦、多花黑麦草,玉米青贮及小麦秸、玉米秸为试验材料,用Van-Soest洗涤剂法对中性洗涤溶解物(NDS)、半纤维素(HF)、纤维素(F)、酸性洗涤木质素(ADL)及酸不溶灰分(AIA)等成份进行测试,结果表明:豆科牧草的NDS平均含量为73%,F与HF含量之和平均为23%,而ADL平均含量为0.2%;其次为禾本科牧草,其NDS平均为38%,HF与F含量之和平均为59%,ADL平均含量为0.5%;玉米青贮的NDS含量为42%,F与HF含量之和为41%,而ADL含量为3%;秸秆类饲料的NDS平均含量为28%,F与HF含量之和平均为62%,而ADL平均含量为6%,其中小麦秸NDS含量仅为23%,尽管其F与HF含量为65%,但ADL含量高达9%。     

牧草青贮技术

近年来,我省人工种草事业发展较快。据统计,到1983年底全省人工草地面积已达141万亩。在胡耀邦总书记关于“种草种树,发展牧业”的号召下,今后发展速度将会更快。有了一定面积的人工草地就为打贮饲草,解决冬春牲畜缺草问题创造了条件。在我省牧草适宜的收获季节正是雨季,这时收割的牧草在调制过程中,经长时间的日晒雨淋,调制成的干草适口性和营养价值较低。因而在继续解决干草调制技术的同时,选择     

牧草青贮技术

牧区一方面草地退化,畜草矛盾日益突出;一方面传统的牧草调制方法由于收获和保存不当浪费严重,据统计每年牧草损失占收获量的３２％～５５％,其中凋落损失１２％～２０％,雨淋损失５％～１０％,呼吸损失１０％～１５％,发酵过程损失５％～１０％。牧草营养成份的损失更是不可估量,冬春季节凉水＋干草（有的是雪＋干草）的现状是牲畜“冬瘦、春乏”的实质。因此,寻求好的收获及保存方法,是牧区实践提出的主要课题之一。牧草青贮是密封状态下贮存青绿牧草的保鲜工艺,能够保存青绿牧草中大部分蛋白质、多种维生素、水分及多种家畜必…     

关于堆积式牧草青贮方法的试验报告

<正> 近年来,牧草青贮技术得到了人们的广泛重视和应用,广大群众认识到了青贮是一种较理想的贮藏手段,特别对缓解冬春缺草问题具有重要意义。然而,青贮料的调制方法多种多样,那一种较适合在我     

牧草青贮的添加剂

<正> 在调制禾本科牧草的青贮饲料时,农牧民最伤脑筋的事就是牧草液汁的渗出,并可能从青贮窖中排出。这些渗出的液汁,不仅会因流入河道造成水污染,而且还损失了被贮存牧草同料中有价值的营养成分。     

牧草地面青贮试验

<正> 红原县地处川西北高原,是四川省以牧为主的牧业县之一。全县家畜以牛、羊、马为主。冷季长达7个月,暖季短而雨水较多,因此,贮备量多而质优的冬草,是发展畜收业的重要环节。五十年代后期以来,红原县调制青贮料一般是在特制的青贮窖里进行,这对于落实责任制以户经营畜牧业的方式来说,     

燕麦干草、青贮燕麦与天然牧草饲喂牦牛的营养价值比较研究

为比较四川牦牛常规粗饲料的营养价值,试验选用燕麦干草、青贮燕麦、天然牧草,对其进行营养成分和体外产气分析。体内消化试验于四川省红原县进行,选取9头初始体重为(150±10)kg的麦洼公牦牛,随机分为3组,每组3头牛。试验结果如下:1)天然牧草粗蛋白(crude protein,CP)含量显著高于青贮燕麦和燕麦干草(P<0.05);天然牧草的中性洗涤纤维(neutral detergent fiber,NDF)和酸性洗涤纤维(acid detergent fiber,ADF)含量显著低于青贮燕麦(P<0.05);2)康奈尔净碳水化合物蛋白质动态评价体系(cornell net carbohydrate and protein system,CNCPS)中,青贮燕麦的非蛋白氮(non-protein nitrogen,PA)部分显著高于燕麦干草和天然牧草(P<0.05);天然牧草的快速降解蛋白(rapidly degraded protein,PB1)、慢速降解蛋白(slowly degraded protein,PB3)含量最高,且不可降解蛋白(undegraded p...     

配方青贮液青贮牧草效果研究

<正> 青贮是调制和贮藏青饲料的有效方法。为了提高青贮质量,在国外,占总量90%以上的青贮是采用添加青贮液的办法实现的。这种青贮液能降低青贮窑内 pH 值,抑制杂菌生长,增加乳酸和含糖量,有利于青贮料发酵。在我国则是90%以上采用自然青贮。它容易造成腐烂、霉变,即使保护得好,营养成分也要损失10%左右。至于不易青贮的牧草如象     

牧草裹包青贮与牧草缠绕膜

随着科学技术的发展和科学家的不懈努力，人们越来越了解青贮饲料的发酵调制机理，并发明了牧草膜裹包青贮。其原理是将收割好的新鲜苜蓿草、玉米秸秆等各种青绿植物用捆包机高密度压实打捆，然后用牧草缠绕膜裹包起来，造成一个最佳的发酵环境。经过这样打捆和裹包起来的牧草，处于密封状态，在厌氧条件下，经3～6星期，     

牧草青贮的调控技术

牧草的生长有很强的季节性,夏天牧草过剩,冬春牧草供给不足,这就给畜牧业,特别是养牛业、养羊业的持续、稳定、快速发展带来了很大的困难。面对这种情况,国内外的科技工作者应用各种方法对牧草进行加工调制,在尽可能保存牧草营养物质的基础上,生产出易于保存、适口性好的饲粮,而将牧草调制为青贮饲料,既解决了对家畜不喜食牧草的利用问题,还可以大大减少牧草营养成分的损失。     

牧草青贮的生物调控

牧草的生长有很强的季节性，往往是夏天牧草过剩，冬春牧草供给不足，这一问题给畜牧业，特别是养牛业、养羊业的持续、稳定、快速发展带来了很大的困难。面对这种情况，国内外的科技工作者应用各种方法对牧草进行加工调制，在尽可能保存大量营养物质的基础上，生产出易于保存、适口性好的饲粮。主要的方法有干草的调制、青贮等。青贮牧草与调制干草相比     

玉米地面青贮营养价值评定

2003年在昆明市的4个点进行玉米地面青贮应用，所制作的青贮黄绿色、酸香味，适口性好。地面青贮的制成率为94．36％，营养成分DM95．76％、CP6．86％、EE1．69%、Ash4．12％、Ca0．06％、P0．04％、NDF54．16%、ADF32．64%，4个试验点间的地面青贮各营养成分以及与窖式青贮成分差异不显著（P〉0．05）；表明地面青贮技术生产的青贮营养成分可靠，该技术具有可行性和经济性。     

青贮添加剂对牧草青贮品质影响的研究进展

牧草青贮既能防止营养物质损失,又能降低饲料体积,解决牧草不易保存的问题。但很多牧草存在含水量高、含糖量低等问题,直接进行青贮品质不高。添加剂能改善青贮饲料品质,生产中常用的青贮添加剂包括酶制剂和乳酸菌制剂。如何发挥不同青贮添加剂的优点、改善青贮品质是提高牧草利用率的关键。文章介绍了青贮添加剂的作用特点,归纳了添加剂对牧草青贮发酵品质、营养价值及有氧稳定性的影响,重点总结了添加剂对牧草青贮微生物多样性的影响。     

牧草的营养价值与科学饲喂

牧草品种繁多,加上受土壤、施肥、生长阶段、不同部位以及来源等因素的影响,其营养价值的变异较大,有时同一种类青绿饲料营养价值的差异要超过种间差异。牧草具有以下共同特点。1牧草的特性1.1含水量高陆生植物的水分含量约为     

牧草营养价值和生产成本的估算

<正> 牧草的营养价值常由它的化学成分含量来表示,而且主要取决于牧草中的可消化营养物质含量,其中可消化蛋白质和代谢能含量起着决定性的作用,它是评价牧草营养价值的最主要指标。     

青贮添加剂对天然牧草青贮影响的研究进展

天然牧草青贮能够有效保存天然牧草的营养价值,解决秋冬季节青鲜饲草不足的问题。青贮添加剂能够改善天然牧草青贮饲料的品质,提高天然牧草青贮资源的利用率和动物的消化率,抑制有害微生物的活动,改善天然牧草青贮的适口性。文章总结了近年来青贮饲料添加剂的类型和功能特性及其对天然牧草青贮感官性状、发酵品质、营养成分、微生物多样性和有氧稳定性的调控作用,以期为调制高品质天然牧草青贮饲料提供参考。