设施栽培下‘冬枣’果实品质特性研究

为了明确设施栽培‘冬枣’的果实品质特性,以5～7年生‘冬枣’为试材,比较其温棚、棉被冷棚、双膜冷棚和普通冷棚4种设施栽培和露地栽培下果实外观品质、营养品质及功能成分的差异。结果表明:设施栽培可以显著提高‘冬枣’果实含水量,降低果皮及果肉硬度,改善口感;与露地栽培‘冬枣’相比,设施栽培‘冬枣’大小均匀,整齐度高;设施栽培提高了‘冬枣’果实可溶性固形物、总糖含量及糖酸比,对总酚含量的积累也有促进作用。综合来看,设施栽培提高了‘冬枣’果实品质,其中温棚栽培的‘冬枣’果实品质较佳,且成熟最早、效益更高。     

‘冬枣’FT同源基因克隆及表达分析

【目的】克隆‘冬枣’(Ziziphus jujuba Mill.‘Dongzao’)FT基因,预测其功能,明确该基因在‘冬枣’不同组织器官和发育时期的表达模式。【方法】以‘冬枣’为试材,分离克隆‘冬枣’FT同源基因全长序列,命名为Zj FT,运用生物信息学软件对该基因序列进行生物信息学分析;利用QRT-PCR探究了‘冬枣’FT基因在不同组织以及叶片全生育期的表达模式。【结果】‘冬枣’FT基因编码区为525 bp,共编码了174个氨基酸;理论PI是9.68,分子质量为18.112 ku;系统进化树分析表明,该氨基酸序列与苹果Md FT基因亲缘关系最近,其次为黑杨Pn FT、荔枝Lc FT、葡萄Vv FT,属于PEBP家族;Zj FT各个氨基酸残基对应的二级结构有α-螺旋(32.7%)、延伸链(23.9%)、β-折叠(8.18%)和无规则卷曲(35.22%),3D结构中有2个α-螺旋和5个β-折叠;Zj FT在枣树不同生长阶段的各个器官中都有所表达,在果实中表达量最高。【结论】从‘冬枣’中成功克隆FT基因,Gen Bank登录号为KR872844,该基因与其他植物的FT蛋白具有高度的保守性;FT基因在枣生殖器官中的表达量高于营养器官,在果实中表达量最高,其次为花;该基因在全年叶片不同月份的表达量随月份降低,呈现逐月下降的趋势。     

不同枣品种抗寒性的比较

采用电导法,在萌芽前后对‘冬枣’、‘金丝小枣’、‘泗洪大枣’、‘木枣’、‘龙爪枣’和‘临沂梨枣’6个枣树品种的枝条进行抗寒性研究,以了解不同枣树品种的抗寒性,寻找优良的抗寒资源。结果表明:6个枣树品种萌芽前后的的抗寒性表现差异较大,萌芽前的抗寒性强弱顺序为:‘泗洪大枣’‘木枣’‘临沂梨枣’‘金丝小枣’≈‘龙爪枣’‘冬枣’,萌芽后的抗寒性强弱顺序为:‘冬枣’‘龙爪枣’≈‘临沂梨枣’‘金丝小枣’≈‘泗洪大枣’≈‘木枣’。     

黄骅‘冬枣’促成栽培气象因子调节探析

设施‘冬枣’栽培过程中,气象因子的定量调节是重要的一环,也是整个生产过程的难点.为此,黄骅市气象局农业气象科与黄骅市林业局冬枣站联手进行了‘冬枣’促成栽培试验研究,针对‘冬枣,各发育期温度、日照、湿度等条件进行定量化调节,取得较好效果,可使‘冬枣’成熟期提早30d以上.     

‘冬枣’的五个自然变异材料评价

以‘冬枣’及其5个自然变异材料为试材,对其果实形态、果实营养、物候期、染色体倍性以及DNA指纹进行了比较分析,以期筛选出综合性状优异的‘冬枣’变异类型。结果表明:与普通‘冬枣’相比,变异1号材料为大果型,其单果质量显著增加,为25.22g,果实可溶性糖含量和糖酸比提高。在物候期上,变异1号和2号材料与‘冬枣’表现相近,但其它3个变异材料的果实成熟期比‘冬枣’晚约15d。流式细胞仪分析显示5个自然变异材料均为二倍体,15对SSR引物检测表明5个自然变异材料与‘冬枣’基因组DNA的SSR指纹相同,可能均为‘冬枣’的自然芽变。评价结果显示,变异1号属于优良大果变异,变异3、4、5号为晚熟变异。     

陕西省‘冬枣’气候优生区区划研究

【目的】进一步掌握陕西省优质‘冬枣’气候优生区的地域分布特征。【方法】采用1981—2018年全省98个国家气象站的日数据资料,结合‘冬枣’生物学特性,选取影响全省‘冬枣’生长发育的关键气候因子作为全省‘冬枣’气候优生区区划因子,采用模糊数学方法建立隶属函数,用层次分析法确定权重,三维二次趋势面法分区建立各区划因子模型,利用GIS绘制优生区区划因子的单因子细网格图层,最后通过模糊综合评价法得出全省‘冬枣’气候优生区区划图,按照优生区、适宜区、次适宜区、不适宜区将全省分为四个区。【结果】‘冬枣’种植的气候优生区和适宜区主要分布在关中中东部大部分地区的平原地带,陕北黄河沿线各县海拔低于900 m的浅山地带,呈径向分布‘;冬枣’种植的气候不适宜区主要分布在陕北的西部各县、陕南秦巴山区及秦岭山脉沿线海拔较高地区。【结论】陕西省‘冬枣’优生区和适宜种植区主要位于渭南市、阎良区、临潼区,长安区、鄠邑区、三原、泾阳、蓝田、周至的北部,府谷、神木、佳县、米脂、绥德、吴堡、清涧等低海拔地区,该区域地势平坦,土地肥沃,气候资源配置优势明显,适宜规模种植,建议在此区优先发展‘冬枣’种植产业。另外,影响此区‘冬枣’生长的主要气象灾害是果实成熟期的连阴雨及秋淋,应重点防御。     

黄骅‘冬枣’优质苗木的培育

正黄骅‘冬枣’由于其皮薄、肉厚、核小、味道甘美而受到广大消费者的欢迎,是目前种植较为广泛的优质冬枣品种之一。其较高的营养价值使得其市场价格较高,经济效益明显高于其他鲜食枣品种。在实际种植过程中,培育出优质健壮的‘冬枣’苗木是其中较为关键的一环,是‘冬枣’园丰产丰收的基础。笔者在多年的实     

‘沾冬2’引种试栽表现

‘沾冬2号’俗称“二代冬枣”或“短枝冬枣”,是山东省沾化县从一般冬枣自然变异中选育出来的优良新品种,2010年通过山东省优良品种鉴定.在原产地,‘沾冬2号’表现遗传性状相对稳定,果形美观,果个大,质量优,适应性强,品质超过普通冬枣.山东省无棣县于2011年引种,以‘金丝小枣’和普通冬枣高接‘沾冬2号’,高接第2年株产可达2.5 kg左右,第3年666.7m2产量可达650kg左右,产量稳定,极少落果.     

陕西大荔‘冬枣’设施栽培关键技术

为了填补8月上中旬‘冬枣’的市场空档,探索‘冬枣’栽培提质增效的新途径,研究以日光温室、钢构棉被双膜大棚为主的设施‘冬枣’栽培技术体系,通过优化棚体结构、双层膜覆盖、速成栽植和控水减肥减药等关键技术,解决了棚体结构不合理、配套技术跟不上、采光和保温性不强等问题,实现了当年栽植、2年见果、3年丰产的目标,填补了市场空档,经济效益显著。     

‘冬枣’与‘临猗梨枣’自然授粉后代果实性状研究

【目的】研究枣树自然授粉杂交后代的果实性状变异。【方法】在宁夏贺兰县暖泉农场建立‘临猗梨枣’园,按照父母本配置比例为10∶1,在枣园中部选择20株‘梨枣’(♂)嫁接‘冬枣’(♀),自然授粉杂交,收集冬枣种子播种获得F1代;从中优选64株引种到试验大棚内,观察其果实性状,并用10个SSR位点进行杂交后代鉴别。【结果】贺兰县自然授粉‘冬枣’的含仁率为85.0%,明显高于其他地区;鉴别‘冬枣’ב梨枣’的杂交后代57个,未发现‘冬枣’自交后代;56.9%的后代果实形状多为圆形、扁圆形,果实大小、单果质量为趋低亲变异,可溶性固形物含量为趋高亲变异,最终优选出4个综合性状优良的杂交后代。【结论】母本含仁率和自交不亲和是枣树杂交育种的基础,自然授粉杂交后代鉴别是枣树杂交育种的关键;有性杂交能够产生后代果实性状的广泛分离,并实现父母本性状的有效整合。     

'冬枣'成熟期缩果病的发生与防治

枣缩果病又称枣萎蔫病、枣雾蔫病、枣束腰病等,在我国枣产区均有发生。‘冬枣’是近年来发展起来的鲜食枣品种,和其他枣品种一样,缩果病也是‘冬枣’果     

鲜食枣新品种‘研冬3号’的选育及栽培技术要点

通过搜集观察试验,从18个冬枣优系中,选育出‘研冬3号’新品种。品种的主要性状：果实微扁圆形。平均单果重为16.82g,可溶性固形物含量30.5%,总糖含量18.6%,总酸含量0.38%,每100g鲜果维生素C含量331.5mg,均高于‘鲁北冬枣’。果实皮薄、核小,可食率91.8%。苗木定植第3年平均株产3.06kg,666.7m2产量339.66kg,高于‘鲁北冬枣’,适于鲜食。遇雨裂果率低于5%。10月中下旬成熟,无大小年现象。对炭疽病、黑斑病、溃疡病和轮纹病等抗性强于‘鲁北冬枣’。耐盐碱,适宜在环渤海平原地区栽植。总结出配套的栽培技术要点。     

‘冬枣’气调保鲜技术

‘冬枣’又称沾化冬枣、鲁北冬枣、苹果枣,是目前品质最佳的稀有晚熟鲜食品种,也是当前推广发展的主要品种之一。‘冬枣’主要分布在山东境内黄河以北的无棣、沾化、惠民等地,河北的黄骅、盐山等地也有分布。该品种果实中等偏大,果形近似苹果,平均果重14～16 g,最大23.2 g。果皮薄而脆,成熟后呈赭红色。     

设施栽培模式下‘冬枣’光合效率限制因子研究

在温室、避雨棚和露地3种栽培模式下,对‘冬枣’植株的光合规律进行比较研究。结果表明：温室、避雨棚较露地,降低了光合有效辐射(PAR)和饱和水汽压差(Vpd)。露地和温室栽培模式下‘冬枣’净光合速率(P_n)日变化为双峰型曲线,温室内‘冬枣’午后峰值显著高于上午峰值,避雨棚栽培模式下‘冬枣’净光合速率(P_n)日变化为上午高,下午低,逐步下降趋势。3种栽培模式净光合速率(P_n)日均值无显著差异,但避雨棚和温室栽培‘冬枣’光饱和点(LSP)显著高于露地。通用线性模型分析表明,P_n与Vpd、环境温度(T)、PAR、相对湿度(RH)等环境因子呈显著相关关系,其中温室栽培下P_n与T和Vpd呈正相关,而在避雨棚和露地中呈负相关。各栽培模式下光合效率限制因子不相同,‘冬枣’露地“光合午休”是由气孔限制引起,而避雨棚和温室“光合午休”则是由气孔和非气孔两种限制因素共同作用导致的;露地栽培模式植株气孔限制值(Ls)高于避雨棚和温室栽培,避雨棚和温室栽培非气孔限制值(P_n/Gs)...     

芒果矮化种质的生理生化预选指标研究初报

以‘印度芒901号实生’、‘印度芒901号’、‘桂热芒276号’、‘矮芒’、‘缅甸芒3号’、‘杉林1号芒’、‘圣心芒’、‘黄象牙芒’等为标准系列种质,研究叶片还原性糖含量、叶片游离氨基酸含量、叶片过氧化物酶活性等3个生理生化指标,从中筛选出叶片还原性糖含量、叶片过氧化物酶活性2个芒果矮化预选指标。     

枣树单花不同开放阶段花粉萌发率和内源激素的变化

 以‘冬枣’和‘湖南鸡蛋枣’为试材, 研究了单花不同开放阶段花粉萌发率和内源激素的变化。枣树单花不同开放阶段的花粉萌发率不同, 湖南鸡蛋枣以萼片展平期花粉萌发率最高, 冬枣以初开期最高。冬枣花粉萌发率在整个花期始终小于3%。冬枣单花开放过程中较高水平的内源乙烯及低水平的赤霉素和玉米素与花粉萌发率低有关。鉴于冬枣的花粉萌发率极低而胚高度可育, 且鲜食品质极佳, 可以作为鲜食枣杂交育种的理想母本材料。     

‘沾冬2号’冬枣根系修剪配施菌根菌剂减轻环剥伤害的研究

以13年生的‘沾冬2号’冬枣树为试材,在减小环剥宽度的前提下,于行间或株间两侧距树干3倍胸径距离处,隔年轮换进行根系修剪并配施菌根菌剂,探讨根系修剪配施菌根菌剂对减轻冬枣环剥不利影响的作用。结果表明,与常规环剥相比,在减小环剥宽度条件下,根系修剪、根系修剪配施菌根菌剂处理减少了冬枣枣吊和花朵数量,提高了坐果率、叶片过氧化氢酶活性和产量,改善了叶片营养和果实品质,根系修剪配施菌根菌剂的总体效果好于单独根系修剪。综合来看,根系修剪配施菌根菌剂有利于减轻环剥伤害,促进树势的恢复和产量、品质的提高。     

无纺布果袋对‘沾冬2号’冬枣和普通冬枣果实品质及矿质营养吸收的影响

以‘沾冬2号’冬枣和普通冬枣套袋果实为试材,以不套袋果实为对照,研究了无纺布果袋对冬枣果实品质及矿质营养吸收的影响。结果表明:无纺布果袋改善了‘沾冬2号’和普通冬枣果实的亮度L和饱和度C(P0.05),亮度L分别比对照提高了7.91%和16.69%;同时降低了病果率和锈果率;无纺布果袋对果实的硬度、维生素C、可溶性糖及可滴定酸含量影响差异不显著,对果皮和果肉矿质含量检测结果表明,无纺布果袋降低了‘沾冬2号’果皮中的铁(Fe)含量,比对照降低了54.93%,但对钙(Ca)、锌(Zn)、镁(Mg)的吸收没有影响;同时也降低了普通冬枣果皮和果肉中的Fe含量,分别降低了60.62%和41.22%。表明无纺布果袋可改善冬枣的外观品质,但不降低内在品质,提高了冬枣的商品价值,值得在生产上推广,但应注意给套袋后的果实补Fe。     

四个树莓栽培品种对混合盐胁迫的生理响应及其耐盐性评价

以‘美22’‘哈瑞太兹’‘秋福’和‘秋萍’4个树莓栽培品种组培苗为试材,采用盆栽方法,研究不同浓度混合盐胁迫对其部分生理指标的影响,并采用隶属函数法对4个树莓栽培品种的耐盐性进行综合评价。结果表明:随着混合盐浓度的升高,4个树莓品种叶片相对电导率均呈逐渐增加趋势;‘哈瑞太兹’叶片丙二醛(MDA)含量呈下降-升高的趋势,而其它3个品种叶片MDA含量均显著高于各自对照。4个树莓品种叶片超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性呈交替变化,并通过二者的互补作用来降低氧化伤害。各品种树莓叶片可溶性糖含量总体呈增加趋势;‘哈瑞太兹’‘秋萍’叶片可溶性蛋白质含量呈升高-下降的趋势,而‘美22’‘秋福’叶片可溶性蛋白质含量均低于各自对照;‘秋福’‘秋萍’叶片游离脯氨酸含量呈显著增加趋势,而‘美22’‘哈瑞太兹’叶片游离脯氨酸含量均较各自对照呈不同幅度下降。4个树莓栽培品种叶片叶绿素含量均呈升高-下降的趋势。隶属函数法分析得出,4个树莓栽培品种的耐盐性由强到弱依次为‘秋萍’‘秋福’‘哈瑞太兹’‘美22’。     

枣树树干涂药控长促花试验初报

近几年,豫北枣区大面积引进枣树新品种,例如‘雪枣’‘冬枣’‘金丝4号’等。这些品种须环剥才能坐果,但枣农对环剥的宽度和时期掌握不好,导致枣树坐果率仍然不高。为此,我们试图用生长调节剂涂干代替环剥,结果是理想的。