云南省3个咖啡产区小粒咖啡病虫害危害调查分析

为明确云南省3个咖啡产区小粒咖啡病虫害的种类及危害。对保山市、大理州及临沧市3个咖啡产区13个不同种植模式、海拔高度、区域位置及栽培品种的咖啡生产基地小粒咖啡病虫害的种类及危害进行调查分析。结果表明:云南省3个咖啡产区有小粒咖啡病害5种,虫害26种。其中,保山市小粒咖啡病害3种,虫害19种;大理州小粒咖啡病害3种,虫害10种;临沧市小粒咖啡病害4种,虫害16种。首次发现日本龟蜡蚧(Ceroplastes japonicas)和红蜘蛛(Tetranychidae sp)在云南咖啡产区发生和危害。危害严重和普遍的病虫害有叶锈病、炭疽病、烟煤病、美洲斑潜蝇(Liriomyza sativae)、茶蓑蛾(Clania minuscula)、咖啡绿蚧(Coccus viridis)等12种。种植模式、海拔高度、区域位置及栽培品种对小粒咖啡的病虫害危害有影响。     

云南小粒咖啡荫蔽栽培模式优势及措施

荫蔽栽培模式对小粒咖啡的生长发育具有重要作用。本文主要从云南小粒咖啡荫蔽栽培模式概念出发,对云南小粒咖啡荫蔽栽培模式优势及具体措施进行分析。     

不同品种小粒咖啡幼苗对干旱胁迫的响应差异

以云南热区广泛种植的小粒咖啡品种铁毕卡、卡蒂姆_1及卡蒂姆_2幼苗为材料,比较了3种小粒咖啡幼苗在干旱胁迫下的受伤害程度、根系与渗透调节响应差异,并基于相关指标变化进行聚类分析。结果显示,干旱胁迫过程中铁毕卡的丙二醛(malondiadehyde,简称MDA)含量最高,其质膜受损害最严重;3个品种的根系体积变化差异不显著,但卡蒂姆系列的根冠比大于铁毕卡;铁毕卡的渗透调节物质积累早于卡蒂姆系列,其中脯氨酸含量高于卡蒂姆系列,可溶性糖含量小于卡蒂姆系列。聚类分析结果显示,卡蒂姆_1与卡蒂姆_2聚为一类,铁毕卡单独聚为一类,这一关系与3个品种的亲缘关系一致。结果表明,小粒咖啡卡蒂姆系列耐旱力强于铁毕卡;不同小粒咖啡品种对干旱胁迫的响应存在差异,这种差异与耐旱力有关,而耐旱力应该与亲缘关系有关。     

云南小粒咖啡种植技术探讨

云南普洱具有独特的气候、高山分布,适宜小粒咖啡的种植。研究云南小粒咖啡的种植技术,对提升咖啡单产,促进咖啡产业的科学发展,具有重要的现实意义。     

咖啡灭字脊虎天牛的取食对咖啡树的影响研究

探究蛀干天牛对小粒种咖啡(Coffea arabica)的危害机制,为云南小粒种咖啡主产地普洱市的小粒种咖啡栽培提供理论依据。以蛀干害虫灭字脊虎天牛(Xylotrechus quadripes Chevrolat)为对象,研究了其蛀干后对小粒种咖啡树体的生理生化改变。结果表明,灭字脊虎天牛蛀干后显著提高了小粒种咖啡的树体内部的含水量(41. 5±0. 84,43. 4±0. 6),pH值差异不显著(5. 6±0. 00,5. 7±0. 01)。以上结果为进一步研究灭字脊虎天牛蛀干为害对咖啡树的致死机理提供依据。     

云南小粒咖啡主要病虫害及防治调查研究

于2017—2018年对云南小粒咖啡的主要生产基地普洱、保山等地区进行咖啡病虫害调查研究。研究影响小粒咖啡生产的主要病虫害种类、分布以及为害程度,采用阅读文献以及实地走访调查相结合的方法,为科学治理病虫害提供一定的方法,同时为云南咖啡种植产业的健康持续发展提供参考。     

云南省小粒种咖啡根、茎、叶害虫

咖啡是一个具有较高经济价值的饮料作物。云南省热区具有发展小粒种咖啡的优势 ,其种植发展自50年代始几经反复 ,现已发展达2万hm2,种植大面积咖啡在长期生产经营中将对小粒种咖啡害虫形成了一个稳定的生态环境 ,极有利于种群的发生发展为害。若无切实可行的防治措施 ,害虫的为害会变得越来越重 ,将会对云南小粒种咖啡产量和质量造成严重影响 ,阻碍云南省小粒种咖啡的可持续发展。根据普查 ,为害咖啡的害虫种类繁多 ,据R、H、LePelley记载 ,为害咖啡害虫有800多种 ,而云南省小粒种咖啡害虫有100余种 ,其中为害较重的主要有5种 :咖啡旋皮天…     

今年印尼咖啡出口量维持40万t

<正>世界最大咖啡生产国之一巴西发生干旱天气,将持续推动全球市场咖啡价格上涨。印尼咖啡工业和出口商协会(AEKI)预计,咖啡持续上涨趋势将发生在今后6个月。印尼咖啡工业和出口商协会咖啡专家和工业部门主席帕拉诺多·苏纳多对记者称,最近3周,因为巴西发生干旱,导致咖啡价格显著提高,不论是中粒种咖啡还是小粒种咖啡的价格均上涨。"国际咖啡价格上涨也对印尼咖啡价格造成影响。"     

小粒咖啡乳饼的生产方法

1、背景技术1)关于云南小粒咖啡云南咖啡属阿拉伯原种的变异种,经过长期的栽培驯化而成,一般称为云南小粒种咖啡,是云南特色的咖啡品种,已有一百多年的栽培历史。咖啡是一种经济价值很高的饮料作物,与可可、茶叶并称为世界三大饮料,其产量和消费量居三饮料之首。云南小粒啡啡豆主要成分的百分比含量为:粗脂肪17.1,还原糖0.93,淀粉3.07,氮2.27,粗蛋白1.419,灰分3.70,粗纤维19.33,咖啡碱2.14,蔗糖9.20,水分6.87,品     

不同光环境下小粒咖啡的生理生态特征

[目的]探究小粒咖啡对不同光照环境的生理生态适应机制,为小粒咖啡的高产和规范化栽培提供科学依据.[方法]对比100%、36%和4%光环境下小粒咖啡叶片的最大净光合速率(Pmax)、荧光参数、单位干重氮含量(N)、构建消耗(CC)、单位重量叶绿素(Chl)和类胡萝卜素(Car)含量及形态解剖结构特征,分析小粒咖啡对不同光环境的适应性.[结果]随着光照增强,小粒咖啡叶片的Pmax和非光化学猝灭系数(NPQ)增加,正午光化学效率(Fv/Fm)显著降低(P<0.05);100%光环境下小粒咖啡叶片的N和CC投入较多,Pmax较高,光合氮利用效率(PNUE)和能量利用效率(PEUE)较高;随着光照增强,Chl/Car、叶片厚度(LT)、组织结构紧密度(MTR)、气孔面积指数(SPI)和小脉密度(VD)增加,但比叶面积(SLA)和叶片组织结构疏松度(MLR)减小.[结论]小粒咖啡是需遮荫栽培的经济作物,对强光较敏感,可通过调整叶片生理生态特征以适应光照环境变化,减少强光对其光合器官的损伤.     

响应面优化咖啡山荆子复合饮料的制备工艺

为促进云南小粒咖啡和丽江山荆子的综合开发利用,以烘焙云南小粒咖啡豆和丽江山荆子为原料制备复合饮料,在单因素实验的基础上以感官评分为响应值,以原料配比(咖啡原液:山荆子果V:V)、白砂糖添加量和柠檬酸添加量为考察因素,通过Box-Behnken中心组合实验设计优化咖啡山荆子复合饮料工艺,并评估其抗氧化能力.结果表明,咖啡...     

小粒咖啡幼苗对干旱胁迫的响应

研究了小粒咖啡幼苗在干旱胁迫过程中相关形态、生理及生化指标的动态变化。结果表明,干旱胁迫过程中小粒咖啡幼苗的根系体积、根冠比增加,电解质渗漏率、MDA含量不断上升,可溶性糖与脯氨酸含量、CAT与POD活性不同程度地上升。干旱胁迫对小粒咖啡幼苗产生伤害,伤害程度随胁迫时间的延长而增加;干旱下幼苗生物量分配发生改变,地下生物量增加;有机渗透调节物质与抗氧化系统对干旱胁迫作出强烈响应。     

小粒种咖啡品质的影响因素及咖啡质量控制技术探讨

曼等乡是景东县种植咖啡最早的地区,20世纪80年代,政府号召在澜沧江边一代,海拔1300m以下地区种植云南小粒咖啡。截止2018年底,曼等乡共种植咖啡627. 53hm~2,但由于管理粗放,产量和品质不高。咖啡质量控制技术决定了小粒种咖啡的品质,而咖啡的品质又决定了咖啡的销量,进而影响咖啡种植者的成本利润,所以,完善的咖啡质量控制技术对咖啡的生产种植起着决定性的因素,同时也是咖啡品质评价的客观性条件,咖啡的购买者注重咖啡的口感,所以咖啡种植者更应该综合多方面因素提高小粒种咖啡的品质。本文将从小粒种咖啡品质的评价指标分析影响咖啡生长的因素,最终提出完善的咖啡质量控制技术,来提高小粒种咖啡的品质。     

云南河口民族地区小粒种咖啡技术创新经验总结

总结2010年以来云南河口民族地区小粒种咖啡技术创新亮点,分析认为:近年研究制定的《河口小粒咖啡综合技术规范》(DG5325/T 5.1-5.6—2013)标准,规范了本地区小粒种咖啡栽培技术;试验筛选出的高抗锈良种CIF7963(6),加快了本地区良种化进程;"水压自动补偿"灌溉系统,解决了本地区传统灌溉问题;对传统湿法加工实施背压式热风穿透风干燥技术(设备)改造,改变了传统上利用水泥晒场自然晾晒咖啡豆。这些创新亮点促进了本地区小粒种咖啡产业的可持性发展。     

干旱和复水对4种咖啡叶片叶绿素荧光特性和SPAD的影响

以小粒种咖啡卡蒂姆系列的4个咖啡品种为试验材料,研究干旱胁迫和复水对各咖啡品种叶绿素荧光值和SPAD值的影响。结果表明:干旱15 d时,除卡蒂姆1,其它品种的SPAD值均增加,干旱18 d时,SPAD值均低于原始值,复水6 d后各品种的SPAD值均有所增长;干旱胁迫时,各品种的叶绿素荧光参数最大光化学效率(Fv/Fm)、实际光化学效率(ΦPSII)、光合电子传递速率(ETR)均有所下降,随着干旱时间延长,叶绿素荧光参数下降程度都增加,复水后各咖啡品种荧光参数均上升,但恢复情况也有所不同;卡蒂姆4在整个试验过程中保持较高的Fv/Fm、ΦPSII、ETR。综上所述,根据干旱胁迫和复水后叶绿素荧光和SPAD值的表现,卡蒂姆4的抗旱性较好,卡蒂姆1和2要注意干旱季节的水分管理。     

云南小粒咖啡发展现状与展望

咖啡为茜草科常绿小乔木,原产于非洲,目前作饮料植物栽培的主要是小粒咖啡(Coffeaarabica)(又称小果咖啡)和中粒咖啡(C.canephora)(又称中果咖啡)。中国云南栽培的小粒咖啡传统上特指波帮变种和铁毕卡变种的混合群体。咖啡其味微苦爽,具有提神醒脑,刺激食欲功能。黄酮类化合物是咖啡的一种重要组成成分,咖啡异黄酮具有很高的药用价值,可清除人体内的自由基,具有抗癌、防癌、抗氧化、抗菌、抗病毒等生物活性     

小粒咖啡发展现状与未来前景

小粒咖啡作为一种独特的经济作物,在我国种植地区主要集中在云南地区,每年小粒咖啡的生产和销售给当地地区经济发展带来了极大的促进作用,小粒咖啡在种植和生产技术方面也有了一定的提升。但是,为了更好地发展此产业,当前小粒咖啡的发展中还是存在着较多的问题,从而限制其更快发展。因此,本文将从国内外小粒咖啡的发展现状以及我国小粒咖啡发展中所存在的问题进行分析,然后再深入探讨小粒咖啡发展未来前景。     

云南小粒咖啡产业发展现状分析

云南小粒咖啡因其独特的品质及优良的性状而享誉中外,咖啡产业也在不断发展进步中蒸蒸日上.但是长期以来.云南咖啡产业仍因牛产技术落后.深加工程度不高及产业结构小健全等闪素的制约而严重影响其快速发展.提出了加快云南小粒咖啡产业发展的对策建议.     

生态位理论视角下云南小粒咖啡品牌建设研究

近年来,小粒咖啡一跃成为云南省第三大优势特色产业,加快本土品牌建设已成为国内咖啡市场竞争发展的一个必然趋势。本文通过以生态位、品牌生态位理论为研究基础,从自然环境和市场环境两个角度出发,分析云南小粒咖啡品牌建设的现状及存在的问题,并从品牌定位、品牌规划、品牌形象和品牌扩张四个方面提出对策建议,以期提升云南小粒咖啡产业核心竞争力。     

浅谈云南小粒咖啡及其种植技术

咖啡作为世界三大饮料之一,在全球流行已上百年。云南省以其得天独厚的气候、以大量的高山分布成为了中国最理想的咖啡种植地。云南主要种植小粒咖啡,但因得不到很好的指导,咖啡单产很低。为促进该产业的进一步发展,介绍了云南小粒咖啡的相关情况及其种植技术,以供参考。