不同海拔气候因子对香蕉生长和果实品质的影响

【目的】香蕉作为云南热区重要的经济作物,由于缺乏对高品质形成外部环境因素和品质组成内部因子的系统研究,不能有效地突出其品质优势,直接影响了云南省香蕉产业的整体效益。【方法】通过对蕉园海拔510、660和810 m的香蕉营养生长期和生殖生长期的调查,结合测定光照强度、空气温度、土壤温湿度和香蕉品质,分析不同海拔气候因子对香蕉生长和果实品质的影响。【结果】香蕉生育期随着海拔的升高而延长。光照强度随着海拔的升高呈现降低趋势,但未达到显著水平;空气温度随海拔升高显著降低。植株高度和假茎周长随着海拔的升高均呈现显著下降趋势。香蕉果实品质随着海拔的增加呈现显著提升趋势。【结论】本研究认为温度是影响香蕉生长的重要气候因子;香蕉果实品质随着海拔的增加呈现显著性提升趋势,其中酸度也呈现提高趋势,需进一步明确海拔对香蕉果实口感的影响。     

土壤增施硒肥对西瓜生长及其产量、品质的影响

【目的】探索土壤增施硒肥对西瓜生长、产量、品质及果肉硒含量影响的变化规律,明确西瓜的最佳硒肥施用量,以期为富硒西瓜的生产管理提供科学的理论依据和技术途径。【方法】采用田间试验,以圣达尔和开美1号为试验材料,试验共设4个硒肥水平,分别为0(CK)、0.25(Se1)、0.50(Se2)、0.75 kg/hm2(Se3),分析了土壤增施硒肥对西瓜生长、产量、品质及果肉硒含量的影响。【结果】与CK相比,土壤增施硒肥可提高西瓜叶片SPAD值、干物质积累量及产量,均表现为随施硒量的增加呈先升高后降低的趋势,以Se2处理达到最大,圣达尔较CK分别显著增加22.3%、26.6%及16.1%(P0.05),开美1号则分别显著增加24.0%、34.9%及14.6%(P0.05)。土壤增施硒肥可提高西瓜果肉可溶性糖、糖酸比、维生素C和可溶性蛋白等营养品质,表现为随施硒量的增加呈先升高后降低的趋势,以Se2处理达到最大,与CK相比,圣达尔分别显著增加11.6%、30.4%、13.5%和22.7%(P0.05),开美1号分别显著增加16.2%、30.9%、11.4%和20.2%(P0.05)。而可滴定酸和硝酸盐含量则相反,表现为随施硒量的增加呈先降低后升高的趋势,以Se2处理最小,与CK相比,圣达尔分别显著降低14.4%和9.70%(P0.05),开美1号分别显著降低11.2%和10.9%(P0.05)。土壤增施硒肥可显著提高西瓜果肉硒含量,两品种均随着施硒量的增加而增加。【结论】综合分析,土壤施硒量为0.50 kg/hm2更有利于西瓜生长,可有效提高西瓜产量,改善品质,富硒效果最佳。     

热空气处理对香蕉果实品质指标的影响

研究了热空气处理对“大叶青”香蕉贮藏期果实品质的影响。结果表明,４５℃、１２ｍｉｎ的贮前热空气处理能使果实淀粉含量、Ｖｃ含量和果实硬度的降低趋缓,使果实固形物／酸比、可溶性糖含量的升高趋缓,但对各项指标的峰值影响不大,且其主要食用品质不会发生变化。     

不同堆肥对黄金桃植株生长及果实品质的影响

以黄金桃为试验材料,本研究设置菇渣堆肥（G）、牛粪锯末堆肥（NJ）、鸡粪锯末堆肥（JJ）、牛粪树皮堆肥（NS）、鸡粪树皮堆肥（JS）等5个处理进行土壤改良,探讨了不同堆肥处理对桃园土壤有机质含量、植株生长及果实品质的影响。结果表明,与对照（CK）相比,G、NJ、JJ、NS、JS处理均能显著增加土壤有机质含量、促进黄金桃植株新梢生长和叶面积增大,改善了果实可溶性固形物含量、维生素C含量及固酸比等品质指标。比较5种堆肥处理发现,NS、JS处理土壤有机质增幅最为显著,JJ处理新梢长度最大,NS处理叶面积最大,而G处理果实的可溶性固形物含量最高、固酸比最大、果实品质最佳。由此可知,G、NJ、JJ、NS、JS处理均能显著促进黄金桃植株生长、提升果实品质,其中以G处理效果最显著。     

不同砧木对嫁接甜瓜植株生长及果实品质的影响

以南瓜品种‘日本雪松’‘韩国金砧’‘金甲砧’‘黑霸一号’‘抗病先锋’‘希望1号’为砧木,以甜瓜‘东方蜜3号’和‘东方蜜4号’为接穗,通过测定不同嫁接组合的成活率、植株生长势、产量、果实品质及抗性,研究不同砧木对嫁接甜瓜植株生长及果实品质的影响。结果表明:‘东方蜜3号’∕‘黑霸一号’组合和‘东方蜜4号’∕‘金甲砧’组合的嫁接成活率较高,分别为93.8%和91.8%;植株长势较强,单瓜重分别比自根苗高15.58%和27.97%。果实品质测定发现,与‘东方蜜3号’自根苗相比,‘东方蜜3号’∕‘黑霸一号’嫁接组合果实中心可溶性固形物、葡萄糖、蔗糖和可滴定酸含量均显著提高,但糖酸比、可溶性糖和果糖含量显著下降,VC含量略有降低,而果肉硬度、黏性、弹性和咀嚼性均无明显变化;与‘东方蜜4号’自根苗相比,‘东方蜜4号’∕‘金甲砧’嫁接组合果实中的可溶性固形物、蔗糖、可溶性糖和可滴定酸含量有所提高,而VC含量下降,果肉质地无明显变化。抗性试验结果显示,砧木品种‘金甲砧’和‘黑霸一号’对镰刀菌酸和Na Cl均具有较强的抗性。综上,‘黑霸一号’和‘金甲砧’分别是甜瓜品种‘东方蜜3号’和‘东方蜜4号’嫁接的优...     

香蕉枯萎病对香蕉苗期生长的影响

为了明确香蕉枯萎病菌对香蕉苗期生长的影响,袁模拟3种病菌侵染途径（带菌土壤、带菌香蕉苗、带菌土壤与带菌香蕉苗）,及中低高3种带菌浓度（10、10³、106 CFU/mL）监测香蕉枯萎病菌4号生理小种（FOC 4）对香蕉苗期茎围、株高、叶片长宽等生长指标的影响,并进行统计分析。结果表明,在接种后第64 d,所有处理香蕉苗的茎围、株高、叶片长宽增长均与空白对照差异显著;在一定范围内,接菌浓度越大,香蕉苗的茎围、株高、叶片长宽生长就越慢,甚至停止生长;接菌浓度低至10 CFU/mL（带菌香蕉苗）依然能使蕉苗发生香蕉枯萎病;90%香蕉苗被香蕉枯萎病菌侵染后叶片出现畸形。     

外源施硒措施对水稻产量品质及植株硒分布的影响

[目的]探究土壤和叶面施硒肥对水稻产量品质及硒在稻株中分布的影响,为富硒水稻栽培提供参考.[方法]以博Ⅲ优、三香628为试验材料,采用土壤和叶面施用亚硒酸钠的不同施肥方式,分别测定两个水稻品种的产量、品质及植株中硒的含量分布特征.[结果]通过土壤和叶面施用亚硒酸钠对水稻生物量、产量及收获指数均无显著影响(p0.05),但可提高水稻籽粒蛋白质含量,平均增幅分别为1.57%和2.36%,存在品种差异.经土壤和叶面施用硒肥均能显著提高水稻籽粒中的硒含量(P<0.05),与对照相比,分别增加5.48和10.84倍,且采用叶面施硒时博Ⅲ优、三香628籽粒的硒含量均高于土壤施硒的方式和对照.从水稻植株各部位硒的分配比例看,采用土壤施硒,三香628中硒滞留在根中的比例高于博Ⅲ优,但三香628中硒在茎、叶、籽粒的分布比例低于博Ⅲ优;采用叶面喷施,三香628中硒滞留在叶片的比例高于博Ⅲ优,但三香628中硒在根、茎、籽粒的分布比例低于博Ⅲ优.硒在两种水稻品种的籽粒和其他部位分配比例的不同是造成籽粒硒含量差异的一个重要原因.[结论]通过土壤和叶面施硒肥的农艺措施可在一定程度上调控水稻籽粒硒积累,改善稻米主食区居民的硒营养状况.     

水杨酸处理对香蕉果实采后品质的影响

香蕉果实采后软化及腐烂是制约和影响香蕉贮藏运输的主要因素。以巴西香蕉为试材,研究了不同浓度的水杨酸处理对香蕉果实采后品质的影响。结果表明:500μmol的水杨酸浸泡香蕉果实6h,具有明显的保持果实硬度、降低果肉与果皮比值、延缓淀粉降解及向可溶性糖转化等作用。水杨酸浓度过高(大于或等于1000μmol时)不利于香蕉果实的贮藏。     

叶面施硒对油菜产量及品质的影响

本实验以油菜为材料,以NazSeO3为硒源,用0g/667 m2、6g/667 m2、12g/667 m2、48g/667 m2、96g/667 m2的硒溶液对油菜进行叶面喷施,通过土培方式,研究了不同硒浓度对油菜生长和品质的影响.试验结果表明:硒浓度范围在不高于6g/667 m2时,随着硒浓度的增加,可以提高油菜叶绿素含量和油菜产量,增加蛋白质、维生素C、可溶性糖的含量,降低氨基酸的含量,有增产和改善油菜品质的效果;随硒浓度进一步提高,硒处理对油菜植株有抑制作用,对油菜生长和品质产生抑制作用.因此,既可增加油菜的产量,又可适当提高其营养品质的叶面喷施硒浓度,以不超过6g/667 m2为宜.     

不同生长调节剂对香蕉果实发育及品质的影响试验初报

5种生长调节剂对抽蕾后的香蕉果实发育及品质的影响试验结果表明:用蕉大青500倍对果穗喷施2～3次,可以使香蕉提早收获20.4 d,产量增加15.3%,在一定程度上改良梳形、果形和色泽,提高商品果质量;并提出了使用香蕉生长调节剂时的注意事项。     

不同整枝方式对甜瓜植株生长和果实品质的影响

为探讨不同整枝留果方式对温室栽种厚皮甜瓜品质的影响,以黄皮9818、“1027”、风味4号和风味5号4个精品厚皮甜瓜为试材,分别采取单蔓单果、双蔓单果和双蔓双果整枝方式,比较了植株生长和果实品质的差异.结果表明,风味4号和风味5号采用单蔓单果整枝时叶色更浓郁;“1027”在双蔓单果整枝时果皮形成致密美观的网纹;黄皮9818、风味4号和风味5号单蔓单果整枝时果实的心糖含量略高于双蔓整枝,其中风味4号差异显著;单蔓整枝方式下单蔓单果整枝时的蔗糖含量和酯类物质含量普遍较高.大果型品种“1027”宜采用双蔓单果整枝方式,中、小果型品种黄皮9818、风味4号和风味5号宜采用单蔓单果整枝方式,以取得优质高产高效.     

硒对异养小球藻生长及品质的影响

从可溶性糖、蛋白质、色素、Vc含量以及生物量等方面,探讨了不同浓度硒处理对异养小球藻生长及品质的影响。结果表明,硒对小球藻生长过程中及体内主要化学物质的影响显著。随着硒浓度的增加,可溶性糖、Vc、叶绿素b的含量均呈显著下降趋势,而生物量、蛋白质、叶绿素a和类胡萝卜素含量则呈先升后降趋势。当硒浓度增加至25 mg/L时,小球藻的生长即受到明显的抑制,各种化学物质的含量均显著下降。表明一定量的硒有利于异养小球藻的生长及其品质的改善。     

沼肥对草莓生长及果实品质的影响

为了探讨沼肥在设施草莓生产中的作用,以'红颜'草莓为试材,施用沼肥和氮、磷、钾复合肥进行对比试验,对土壤肥力、草莓生长、果实品质和产量进行了测定和分析.结果表明:15000 kg/hm2沼渣做底肥,追施1:2沼液5000 kg/hm2,叶面喷施1:2沼液45 kg/hm2可以有效促进草莓营养生长、提高果实产量和品质.与...     

不同氮形态对草莓植株生长和果实品质的影响

以‘红颜’草莓砂培苗为材料,采用无氮、硝态氮、铵态氮和硝态氮-铵态氮处理,通过对株高、功能叶和不同发育时期果实生理指标的测定,探讨不同氮形态处理对植株生长发育和果实品质特征的影响。结果表明,硝态氮促进植株生长,提高果实品质,成熟果色泽佳,糖酸比为14.58,多酚含量为2.77%;铵态氮延缓植株生长,但有助于叶片色素合成和果实产量提高,平均单果重可达12.64g,成熟果可滴定酸含量达1.12%,多酚含量为0.47%;硝态氮-铵态氮处理时,植株生长和果实发育较为均衡,平均株高可达32.47 cm,单果重可达11.07 g,成熟果干物质含量和可溶性固形物含量分别为12.12%和13.10%,糖酸比为14.22,多酚含量为2.32%。在草莓生产中,施用硝态氮有助于果实品质的提高,硝态氮-铵态氮处理对植株生长、果实产量和品质提升均有良好效果。     

茶枯对香蕉生长和香蕉枯萎病的影响

【目的】研究茶枯对香蕉生长的影响,以及对香蕉枯萎病的防治作用,为茶枯的合理开发利用提供理论依据.【方法】将不同剂量的茶枯作为基肥根施,并在香蕉种后4个月接种尖孢镰刀菌古巴专化型4号生理小种Fusarium oxysopoyumf.sp.Cubence race 4(Foc4),调查茶枯对香蕉生长、结果速度、产量的影响,以及对香蕉枯萎病的防治作用.【结果】150g/m2茶枯处理表现出积极的调控作用,处理后9个月香蕉平均株高198.67cm,茎围14.85cm,青叶数为10.27片,对照组分别为197.00cm,14.44cm,10.10片,二者无显著差异.在结果速度和产量方面,150g/m2茶枯处理的结果率为87.88%,果梳个数为125.00个,对照组分别为81.67%和121.25个.接种后不追施茶枯,前期150g/m2茶枯处理的香蕉植株死亡率比前期没有施用茶枯的死亡率低16.67%.另外,300g/m2和450g/m2茶枯处理对香蕉生长具有抑制作用.【结论】高剂量茶枯会明显抑制香蕉生长,影响结果率及果梳个数,推迟成熟期;适量施用茶枯可对香蕉生长产生积极作用,防治香蕉枯萎病,同时不影响香蕉的结果速度、产量和成熟期.     

叶面施硒对烤烟生化品质的影响

低硒土壤上叶面施硒对烤烟生化成分及品质影响的结果显示,台面施硒量与施硒时期对烤烟的烟碱、总糖、还原糖、蛋白质、氮、磷、钾的含量均有显著影响;提出其适宜生化指标的叶面施硒量和施用期;发现叶面硒可以显著提高烟叶的含钾量,改善烟叶的燃烧品质。     

植物生长调节剂对香蕉李果实产量和品质的影响

以香蕉李（Prunus salicina Lindl)成年树为试材，用N-（2-氯-4-吡啶基）-N′-苯基脲（CPPU），赤霉素（GA3）和复合果树促控制（PBO）等3种生长调节剂于上年采果后1个月，当年谢花期和幼果期进行喷布处理，结果表明，以外源生长调节剂处理花期，幼果期的香蕉李，其生理落果大为降低，果实的含糖量增加，果实品质得到一定程度改善，叶片叶绿素含量也有所提高，叶片可溶性糖含量有所降低，其中以GA3及CPPU处理效果最好。     

喷施有机硒肥对苹果果实硒含量及品质的影响

以长富2号为试材,通过叶面喷施不同稀释倍数的有机硒肥,研究外源硒肥对苹果果实品质及果实硒含量的影响。结果表明,与对照相比,喷施有机硒肥有利于提高苹果果实的单果质量、纵径、横径、着色面积以及可溶性固形物、总糖、蔗糖、Vc、硒含量和糖酸比;但喷施有机硒肥对果实硬度、色泽及光洁度影响不显著;喷施A2(500倍稀释液)有机硒肥可使果实可溶性固形物、Vc、硒含量和糖酸比、着色面积分别较对照显著提高11.38%,16.49%,220%和36.29%,10.64%;喷施A3(300倍稀释液)有机硒肥可使果实单果质量、纵径和横径分别较对照提高20.32%,16.64%和11.05%,但使果实总酸含量和果形指数较对照分别降低29.16%和7.69%;苹果叶面喷施有机硒肥的浓度与其单果质量、纵径、横径和硒含量呈显著正相关,而与果形指数和总酸含量呈显著负相关。因此,在果树生长期(5月下旬、7月上旬和8月上中旬)宜喷施500倍有机富硒叶面肥改善果实品质和增加果实硒含量。     

套袋对梨果实生长及品质的影响

以绿皮梨品种西子绿和褐皮梨品种丰水为试材,研究套袋对梨果实生长及品质的影响.结果表明:花后10 d套袋,至花后60 d,套袋果鲜重高于未套袋果;花后60 d至果实成熟,未套袋果鲜重增加较快,高于套袋果;果实干物质重,只有品种丰水花后27 d套袋果实干物质重高于未套袋果,干物重变化趋势与鲜重基本一致;果实套袋后,果皮叶绿素a含量急剧下降,远低于未套袋果,叶绿素b含量下降缓慢,后期高于未套袋果,套袋后,改变了叶绿素含量,对幼果光合作用造成一定影响,但果重变化动态表明,并不是造成单果重差异的主要原因;套袋后,果实可溶性固形物和还原糖含量下降,可滴定酸含量和果实硬度增加.