彩虹明樱蛤的低温保活研究

对彩虹明樱蛤Moerella iridescens在不同温度、不同贮藏方式、不同湿度条件下进行低温保活试验，结果表明：彩虹明樱蛤在1－3℃条件下保活效果最好，保活3d后的存活率为92％；放在塑料筐内的彩虹明樱蛤，堆放比平铺效果好；彩虹明樱蛤低温保活受湿度的影响很大，在100％霜对湿度条件下保活效果最好。     

温度和湿度对四角蛤蜊保活的影响

对四角蛤蜊在不同温度、不同湿度下进行保活试验。结果表明：冰温保藏最好,保活10d后存活率在95%以上;0～4℃效果较好,保活8d后存活率在90%以上;低温保活受湿度的影响很大,在100%相对湿度条件下保活效果最好。     

波纹巴非蛤无水低温保活过程中的生化变化

[目的]以波纹巴非蛤为材料,研究其在低温无水保活过程中的生化变化。[方法]采用低温保活的波纹巴非蛤并置于4℃条件下进行保藏,测定其在此过程中的营养成分、腺苷三磷酸(ATP)及乳酸的变化。[结果]采用此法可使波纹巴非蛤保活5 d,水分、灰分、蛋白质、脂肪的含量略有降低,氨基酸的变化不明显,ATP变化呈先下降再上升,然后再下降的趋势,乳酸变化呈先上升后下降的趋势。[结论]低温无水法是保活波纹巴非蛤的一种良好的方法。     

贝类保活技术的研究

贝类是功能性和保健性食品以及新型创新药物的优质资源,已成为人们研究和开发的热点。但贝类出水后自然放置会很快死亡,且易被微生物污染而腐败变质。因此,贝类的保活尤为重要,贝类鲜活是决定其利用价值的重要因素。从无水低温保活、化学方法保活、模拟生态环境保活、无水生态冰温保活及低温有水保活等方面综述了目前贝类的保活技术,并对未来贝类保活研究途径进行了展望。     

缢蛏无水保活技术研究

[目的]研究温度、湿度和氧气等因素对缢蛏无水保活效果的影响。[方法]分别将缢蛏置于6种温度条件下（-1.5～0、5±1、10±1、18±1、24±1℃、冰藏（淡水冰、海水冰））进行保藏,每组分别加湿、充氧,研究不同试验组缢蛏的存活情况。[结果]缢蛏在冰温条件下（-1.5～0℃）的保活效果最好,保存10d时存活率仍可达100%,随着温度的升高,缢蛏存活率逐渐降低;加湿、充氧可提高缢蛏的存活率。[结论]该研究促进了缢蛏保活技术的进一步发展。     

蟹虾低温存活保活剂的制作与使用

该保活剂是以硫酸镁、硫酸钙、溴化镁、氯化钾等盐类配制而成，可供捕捞后的活蟹、活虾和贝类等低温活贮，在一定时期内不致死亡的蟹虾低温存活保活剂。其特点是原料易得，配制简单，保活期长，有利于运销和扩大市场，提高经济效益。     

罗氏沼虾低温有水保活试验

通过对保活温度(12、15、17、20、23、25 ℃),虾与水质量比(1∶6、1∶8、1∶10、1∶12、1∶15)和暂养时间(0、12、24、36、48 h) 3个因素的单因素试验和正交试验,确定罗氏沼虾低温保活的最佳工艺条件,并检测低温保活过程中的水质指标及肌肉、血液、肝脏等虾体组织指标的变化,探究影响罗氏沼虾的保活机理。结果表明：罗氏沼虾的临界温度为9 ℃;单因素试验中,最佳保活温度为20 ℃,最佳虾与水质量比为1∶10,最佳暂养时间为24 h;正交试验中,最优工艺为保活温度20 ℃、虾与水质量比1∶12、暂养时间24 h,保活24 h内存活率可达100%;以正交优化后的最优工艺条件进行罗氏沼虾的低温保活试验,水样中氨氮质量浓度和菌落总数显著上升(P＜0.05),但溶解氧质量浓度、pH均仍在适宜罗氏沼虾存活范围内变化,肌肉糖原质量分数、pH和三磷酸腺苷(ATP)质量分数下降,乳酸浓度显著上升(P＜0.05),血液谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)活力显著上升(P＜0.05),肝脏糖原质量分数显著下降(P＜0.05),总超氧化物歧化酶(T–SOD)活力先降后升,而丙二醛(MDA)含量则先升后降。说明水质指标的变化会影响虾体肌肉、血液及肝脏各组织正常的生理代谢,从而影响其保活时间和存活率。     

大树移栽保活技术

大树移栽已成为城镇园林绿化施工中的一项重要内容。大树移栽施工的成败优劣直接影响到绿化工程的效果和效益。本文介绍了大树移栽的基本原理及大树移栽的相关配套技术,为绿化工程中大树移栽提供参考。     

渐变低温对不同规格菲律宾蛤仔斑马蛤酶活性的影响

斑马蛤是菲律宾蛤仔Ruditapes philippinarum的一个新品种,具有抗逆性强的特点,为探明其耐低温能力和机制,在实验室条件下模拟冬季低温环境,以8.2℃为对照,每3天降1℃,进行渐变低温(5.4、2.2、0.2℃)对3种规格(壳长8、13、17 mm)斑马蛤幼贝消化酶(淀粉酶AMS、脂肪酶LPS和胃蛋白酶)及抗氧化酶(超氧化物歧化酶SOD和过氧化氢酶CAT)酶活性的影响试验。结果表明:试验期间各组斑马蛤幼贝死亡率均小于3%;低温对淀粉酶呈诱导作用,并且对小规格幼贝(壳长8 mm)的诱导作用更明显,各温度下未检测到脂肪酶和胃蛋白酶;低温对SOD表现为诱导-抑制(8 mm和13 mm蛤仔)或诱导-抑制-诱导(17 mm蛤仔)的变化规律,总体上呈诱导作用,水温降至0.2℃时,随着规格的增大SOD酶活性升高;低温对CAT呈抑制作用(17 mm蛤仔)或抑制-诱导作用(8 mm和13 mm蛤仔),总体呈抑制作用,且较小规格幼贝(壳长8 mm,5.4℃)比较大规格(壳长13 mm和17 mm,2.2℃)起始抑制的温度高,水温降至0.2℃时,随着规格的增大CAT酶活性下降;与CAT相比,幼贝以SOD为主来抵御低温带来的氧化损伤。本研究结果可为斑马蛤耐低温机制及中国北方大规模生产推广提供参考。     

厚壳贻贝低温无水保活技术

[目的]探索厚壳贻贝低温无水保活技术。[方法]以低温驯化后的厚壳贻贝为研究对象,进行了以低温保活技术为主的研究。在不同湿度条件下,对厚壳贻贝在0、4、8℃以及常温条件下的保活效果进行了大量的试验。[结果]成活率为98%时,在-1.5~-0.5℃下可保活9 d,在4和0℃下都可保活7 d,8℃可保活4 d。在生态冰温-1.5~-0.5℃下保活最好;用冰藏0℃的方法最实用。同时,控制湿度对厚壳贻贝保活效果有正面的影响。[结论]低温无水法保活厚壳贻贝技术具有成本较低、无污染等优点。     

青海云杉小卷蛾物候预测预报初步研究

青海云杉小卷蛾为云杉小卷蛾属新种,在青海西宁地区主要危害青海云杉,在我国青海西宁发生较为严重。由于小卷蛾虫体过小不易观察,危害隐蔽,监测、防治难度较大,蛹羽化期集中,一旦成虫出现,很快进入盛期,预报有效防治期很难把握,防治效果较差。经过三年观测发现青海云杉小卷蛾的生活史与青海云杉物候期有着密切的依从关系,以青海云杉物候观测为参照,可掌握青海云杉小卷蛾虫害的发生规律和最佳防治时期。     

北方低温区规模化沼气生产工艺的研究

自然条件下的产甲烷生物菌种难以适应我国北方寒冷低温条件,使得沼气生产工艺难以满足连续、高产、高转化率的要求。通过对低温适应菌群的筛选和新型规模化沼气生产工艺及产气装置的研究,旨在实现北方冬季条件下连续、高效的产气。     

板栗辐照冷藏保鲜技术研究

研究了板栗辐照处理后在 0～ 4℃低温条件下的贮藏效果、板栗辐照生产工艺及贮藏的包装条件 ,同时进行了生产性试验。结果表明 :辐照剂量 0 .3～ 0 .5kGy ,可抑制板栗发芽 ,杀灭害虫 ,减少霉烂和失水 ;辐照结合低温冷藏可使板栗贮藏期达 10个月以上 ,好果率达 95 %以上。批量生产性试验效果良好。     

云杉小卷蛾生物学特性及防治技术研究初探

对云杉小卷蛾的形态特征、生物学特性、生态学习性进行了观察研究,该虫在青海为害云杉,一年1代,以幼虫取食芽基、嫩茎,并钻入顶芽。在成虫期、幼虫期喷洒化学农药可获得良好防效。     

不同湿度环境香蕉苗低温胁迫响应

为探析不同湿度环境下香蕉苗对低温的响应及对香蕉苗实际育苗生产提供抵御低温的技术支持,对不同湿度环境下香蕉苗进行梯度低温处理。结果表明,形态上,同一低温处理时高湿度（RH>90%）下香蕉苗受冷害程度明显弱于中湿度（60%~70%）下的香蕉苗;6oC低温高湿度下具有近90%的组织含水量,而中湿度下含水量仅为62.15%,严重失水导致萎蔫,在低温处理时高湿度下抗失水能力强于中湿度;低温胁迫下高湿度环境能减缓细胞膜渗漏率、丙二醛的增加,6℃低温导致中湿度下MDA高出高湿度下24.40%,表明高湿度下低温处理对细胞膜的伤害弱于中湿度下的处理。     

辣椒叶片对低温的生理响应研究

在低温胁迫条件下,对抗寒性不同的2个辣椒品种的脯氨酸含量、POD活性和MDA含量进行了研究。结果表明,随着处理温度的降低,辣椒叶片中的脯氨酸含量、POD活性、MDA含量均呈不断升高趋势。其中苏椒5号的MDA含量增幅较苏长红辣椒小;苏椒5号的脯氨酸含量和POD活性的增幅则大于苏长红辣椒。     

不同湿度环境下香蕉苗对低温胁迫响应

为探析不同湿度环境下香蕉苗对低温的响应及对香蕉苗实际育苗生产提供抵御低温的技术支持,对不同湿度环境下香蕉苗进行梯度低温处理。结果表明,形态上,同一低温处理时高湿度(RH>90%)下香蕉苗受冷害程度明显弱于中湿度(60%~70%)下的香蕉苗;6℃低温高湿度下具有近90%的组织含水量,而中湿度下含水量仅为62.15%,严重失水导致萎蔫,在低温处理时高湿度下抗失水能力强于中湿度;低温胁迫下高湿度环境能减缓细胞膜渗漏率、丙二醛的增加,6℃低温导致中湿度下MDA高出高湿度下24.40%,表明高湿度下低温处理对细胞膜的伤害弱于中湿度下的处理。     

耐低温灰树花工厂化生产菌株的筛选

[目的]筛选适合低温环境生产出菇的菌种。[方法]通过比较13个野生灰树花菌株的菌丝生长速率、生长势、拮抗性,并以栽培周期、子实体品质及前期生物学转化率等为指标进行工厂化栽培考察。[结果]菌株"ZDL-05"在(18±2)℃时68 d完成2次出菇,且生物转化率为82.3%,同时在颜色、风味、叶片厚度、口感及朵形等方面表现优秀,适合灰树花低温工厂化栽培。[结论]灰树花菌株ZDLM-05可以作为秋冬季或较低温地区工厂化生产菌种。     

胭脂鱼精子低温保存及其在人工授精中的应用

[目的]研究胭脂鱼精子的低温保存方法,为胭脂鱼的人工繁殖和人工授精提供基础依据。[方法]试验配制了A、B、C、D4种精子保存液,以0．7％的NaCl溶液作为对照,以精子被激活后的活率为指标,对4种精子保存液保存成熟的胭脂鱼精子的效果进行评价。[结果]在低温（0～4℃）条件下,4种精子保存液之间及其与对照溶液之间的差异比较明显。其中保存效果最好的是B液,能在120h内使精子的活率保持为80％;D液次之,能在84h内使精子的活率保持为80％。胭脂鱼在淡水中快速运动时间为（24．0±3．5）s,寿命为（128．0±9．5）s。2007～2008年精子保存B液在胭脂鱼的人工授精中进行应用,受精率为53％～85％。[结论]用精子保存液低温保存胭脂鱼精子的方法是切实可行的。     

不同低温处理对韭菜植株休眠的影响

对‘独根红’和‘平韭四号’2个韭菜品种进行2℃、5℃和9℃的温度处理,观察比较不同处理后韭菜植株的萌发和生长速率,以研究不同低温处理对韭菜植株休眠的影响。结果表明,独根红韭菜植株通过休眠后,表现为萌发率≥60%需要的天数短,发芽迅速,生长速度快;处于浅休眠阶段时,人为打破休眠后在适宜温度生长时,萌发率≥60%的天数较长,发芽较缓,生长速度较慢;处于深度休眠状态的韭菜,在适宜温度生长时萌发率≥60%的天数长,发芽和生长缓慢。平韭四号植株在接受不同程度的低温处理后萌发和生长整齐迅速,没有表现出休眠特性。韭菜植株通过休眠的指标不仅要有萌发速率,还应包括生长速率。2~5℃是韭菜植株通过休眠的适宜温度。