平贝母等3种中药材铅、镉、砷、汞含量的研究

对中药材平贝母的铅、镉、砷、汞含量测定的方法进行了研究。样品经HNO3－HClO4或H2O2进行消解，用原子吸收和原子荧光进行检测。回收率：92．0％－99．7％；精密度：2．3％－4．1％。并用该方法对全国主产区的平贝母、百合和两头尖样品的铅、镉、砷、汞的含量进行了测定。结果表明：这3种中药材均含铅、镉、砷、汞，但参考粮食和蔬菜的国家标准未超标。     

原子荧光法测定卷烟主流烟气中的汞·砷·铅

研究了用原子荧光法测定卷烟主流烟气中的汞、砷、铅。结果表明,卷烟主流烟气用剑桥滤片捕集,用2％盐酸超声波浸取滤片上捕集的汞、砷、铅,然后用原子荧光法测定,方法相对标准偏差为2．8％～3．2％,标准回收率为91％～95％。     

茶树与土壤中铅的存在形态与分布

茶树体内铅主要以草酸铅和磷酸氢铅、磷酸铅等难溶于水的磷酸盐的形态存在，其次为果胶酸铅、与蛋白质呈结合态或吸附态的铅，依次为水溶性有机酸铅和磷酸铅、硝酸铅和氯化铅为主的无机物及氨基酸铅。其中，在茶树的根、茎、叶中2种主要形态的铅含量分别为全铅量的97．34％、98．35％和99．65％。根细胞中的铅，主要分布在细胞壁和细胞核中，茎细胞中的铅主要分布在细胞核中，而叶片细胞中的铅主要分布在细胞质和细胞壁中。在未加入铅处理时，土壤中铅的存在形态及对应的铅含量大小顺序为硫化物残渣态〉碳酸盐结合态〉吸附态〉有机结合态〉交换态〉水溶性铅，加入外源铅后，变化顺序为硫化物残渣态〉交换态〉碳酸盐结合态〉有机结合态〉吸附态〉水溶性铅，硫化物残渣态和交换态的铅含量相对较高。     

化学改进剂在口香糖铅、铜和砷原子吸收光谱法测定中的应用

用电热原子吸收光谱测定法(ETAAS)测定口香糖中的铅和铜,用氢化物发生-原子吸收光谱测定法(HGAAS)测定砷。为减少在样品溶解方面基体对样品的干扰,在ETAAS测定法中,W Pd TA混合改进剂是较好的测定基体。     

火锅底料在不同容器中熬煮铅、砷、镉、铝含量变化

研究火锅底料在不锈钢锅和铝锅中熬煮铅、砷、镉、铝含量的变化。结果：用不锈钢锅熬煮可使汤料中的铅、砷、铝分别增加3倍、23．89％和24．52％，可使油脂中的铅、砷、镉、铝分别增加4倍、80％，40％和15．16％；用铝锅熬煮可使汤料中的铅、砷、铝分别增加2．4倍、14．91％和4．7倍，可使油脂中的铅、砷、锅分别增加2.3倍、62.16％和7％。结论：从健康的角度出发，不锈钢锅和铝锅可能都不适合作火锅烹调器具。     

用什么容器装米酒安全

有许多人爱喝米酒,但很少有人知道盛米酒的器皿如选择不当,则会危害人们的身体健康。锡壶由于很多锡壶在加工过程中加入了过量的铅,用来盛装储存米酒时,铅易溶出,导致铅中毒。这种情况时常发生。铝制品酒可把铝制器皿中的铝溶解出来,长期用铝制品盛装保存米酒,铝便会源源不断地     

巧配家畜常用药物方法

（一）外用药物的配制方法。 ①碘酒。取碘化钾1．5～2克，用少量冷开水化开，再加2～5克碘片搅拌溶解，最后加入70～75％浓度的酒精，加到100毫升即成。     

铅对水稻锰毒拮抗效应及对稻体营养的影响初探

通过水培试验，探讨了铅对生长在含锰溶液中的水稻生长及某些营养指标的影响。结果表明：铅对水稻锰毒有明显的拮抗作用，它能促进受锰毒害的水稻长度和分蘖，并提高水稻的生物产量；铅能促进受锰毒害的水稻对铁的吸收，提高稻叶铁，叶绿素含量以及过氧化氢酶活性、降低过氧化物酶活性。     

民间陶制酒器——酒埕

<正>在如今的农村,50岁以下的人对于酒埕这种酒器大多较为陌生。它是用黏土烧制而成的陶器,黑灰色,无釉无瓷,完全由民间窑匠所制造,并用作酒器。酒埕的埕就是酒瓮,圆口,三足,中瓮,用来暖酒。中原地区四季分明,十冬腊月,年来节到,凉酒刺胃伤肝,不利健身,故将凉酒倒在中间的瓮中,点燃后发出蓝色火焰,把盛酒的砂壶放在上边炖沸,然后饮用。对于快节奏的现代人来说,酒器无非是一种盛酒的器皿,非常随意。工业化模式化的生产,时间就是金钱的     

铅污染菜园土壤的改良初探

采用麦饭石、石灰、紫云英和过磷酸钙等几种改良剂及通电处理改良铅污染菜园土壤的结果表明：小白菜吸收的铅主要来自土壤中的交换态铅；用小白菜含铅量和土壤中交换态铅降低的幅度来评价改良剂的改良效果结果是一样的，其顺序为石灰、紫云英、麦饭石和过磷酸钙；通电处理可以显著地降低交换态铅含量，其改良效果优于所用的４种改良剂．     

双硫腙目视比色法快速测定白菜中的微量铅

研究了采用双硫腙目视比色法快速测定白菜中的微量铅。样品消解后，利用控制溶液酸度的办法加入掩蔽剂以消除共存离子的干扰。再加入双硫腙的三氯甲烷溶液，根据Pb^2＋离子与双硫腙生成的配合物在有机溶剂中的颜色深浅与铅含量在一定范围内成正比的关系，用目视比色法即可快速判断出样品中的铅含量。改进后的方法，既保留了原双硫腙光度法消除干扰离子的优点，又不使用任何光学仪器，也不需要配制标准系列色阶，操作简单、快速、准确、省时，测定结果的相对偏差（Dr）〈5％，其相对标准偏差（RSD≤2．5％，可满足国家标准的限量要求。是一种快捷、灵敏、高效的测定微量铅的方法。     

石墨炉原子吸收光谱法检测饲用酶制剂中的铅

试验采用湿法消解处理酶制剂中的铅，使用石墨炉原子化器进行检测，添加基体改进剂，并采用标准加入法，结果标准大米回收率为98．45％～107．9％，样品加标回收率为90．5％-114．0％，相对标准偏差均〈5．0％。     

微波消解法与国标法测定蔬菜中铅和镉含量的比较

采用微波消解法与国标法对蔬菜中铅（Pb）、镉（Cd）进行前处理，结果表明，微波消解法铅最小检出限为1．95btg／kg，镉最小检出限为0．07btg／kg，均小于国标法；铅加标回收率为97．4％～115．9％，镉的加标回收率为88．0％～114．8％，均略高于国标法，而且具有快速、高效、清洁、污染少等优点。     

苹果采后清洗及打蜡技术

清洗和打蜡都是果品营销中的重要环节,能很好地提升产品的品位和价格。其加工技术如下。 1.清洗与消毒技术。清洗苹果,量少的可以手工在大盆中清洗;量大的使用打蜡清洗机。清洗用的药剂根据果实受到的污染物而定,可以选择以下配方：①浓度为0．5％～1．5％的稀盐酸。不需要加热,能溶解铅、砷及其他重金属盐,但不易除去油脂,对清洗机的腐蚀作用也大。     

铅对小麦生长和土壤酶活性的影响

用0.01％的铅处理小麦种子,对发芽无明显影响,但抑制芽的伸长和根的发生。当土壤用铅500μg/g土处理时,小麦产量显著下降。植株吸收的铅大部分积累在根系,小麦植株各部分铅的含量为根>茎>叶>芒>颖壳>麦粒。铅影响小麦对氮、磷、钾和锌等养分的吸收,并抑制土壤脱氢酶、转化酶与过氧化物酶的活性,然而会刺激蛋白酶的活性。     

一种湿法回收废铅蓄电池填料的新技术

研究了一种包括ＮａＯＨ脱硫、自制的还原剂还原、ＮａＯＨ－ＫＮａＣ４Ｈ４Ｏ６电解液体系电沉积铅过程的湿法回收废蓄电池填料的新技术，获得Ｐｂ〉９９．９９％的纯铅粉末，铅总回收率〉９８％，此法工艺过程稳定，无环境污染。     

铅在小麦和玉米中活性形态和分布的比较研究

以小麦和玉米的根和叶为对象,采用分级离心和逐级提取方法研究了铅的形态和迁移积累状况。结果表明,铅在小麦根中的含量高于玉米根,玉米和小麦吸收铅主要集中于根部,而且主要分布在根部的细胞壁与残渣态（F1）,其所占比例为70％～92％;从重金属形态分级提取来看,主要集中在活性较低的醋酸态、盐酸态和氯化钠态。     

微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定食糖中的铅

建立微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定食糖中铅的方法。样品经硝酸和过氧化氢消解,所得溶液蒸发浓缩后定容至25mL,分取适量用石墨炉原子吸收光谱法测定,得到铅的质量浓度在0．0—40．0ug/L范围内呈线性,相关系数为0．9992,检出限（S／N=3）为1．500ug/kg,回收率为98．0％～103．0％;用标准物质进行对照,其测定值均在给定的标准值范围之内。表明该方法具有简便、快速、安全、准确的特点,适合测定食糖中的铅含量。     

氢化物发生——原子荧光光谱法快速测定食品中的砷和铅

利用氢化物发生一原子荧光光谱法对食品及其生产原料中的砷和铅检测的结果表明，砷、铅的变异系数分别为3．3％～4．8％、5．7%～5．8％，检出限分别为0．27、0．43ng／mL，而且该方法简单、快速、准确可靠，符合现代分析的快速、准确、高效、低耗的技术要求，值得推广应用。     

酸式电解法处理废蓄电池泥渣新工艺的研究

本文研究了一种从废蓄电池泥渣中湿法回收铅的新工艺，该工艺以Ｋ２ＣＯ３脱硫，以自研的复合还原剂还原，以氟硅酸作电解液电冶Ｐｂ．获得铅粉纯度达９９．９９％，电流效率＞９８％，铅直收率＞９５％，铅总回收率＞９８％，此外，工艺过程稳定，效率高，成本低，无环境污染。