现代苹果矮砧集约化生产技术

苹果矮砧集约高效栽培是当今世界苹果发展的主流和方向，是苹果栽培制度的重大变革，也是实现我国苹果生产由数量型向质量型、由苹果生产大国向生产强国战略性转变的重要技术措施。     

吉县建设现代化苹果生产基地的成功经验

作为全国苹果优势生产区之一的山西吉县，多年来坚持规模化发展、标准化生产、品牌化营销、产业化开发的“四化联动”，努力建设现代化苹果生产基地，并通过“八改十配套”标准化技术，打造有机苹果生产基地，扩大冷藏加工等，实现了产业转型升级，为传统苹果生产注入了新活力。     

绿色食品苹果生产技术要点

我县是农业部确定的优质苹果生产基地县，近几年来，绿色食品苹果生产发展迅速，效益显著。现将绿色食品苹果生产技术要点总结如下：     

红富士苹果低产园改造技术

昭通是全国苹果生产最适宜区之一．种植历史悠久。1986年国家农业部将其列为南方优质苹果基地，1996年云南省又将其列为省优质苹果生产基地。近年来．在国家“三农”政策的扶持下，得到了快速发展。2008年全市苹果面积发展到1．53万公顷、产量达到了28万吨、实现产值3．1亿元。取得了很好的经济效益、社会效益和生态效益。     

瓦房店市：家家都有苹果生产明白人

辽宁省瓦房店市现有果园面积3．67万公顷．果树4000万株，其中苹果233万公顷、2000万株；2005年，实现水果产量43．8万吨，其中苹果31．6万吨；全市约有70％的农户从事水果生产经营．苹果生产已经成为农村经济发展的支柱产业。     

我国苹果产业现状、问题及对策

我国是世界苹果生产第一大国，苹果生产是苹果产区增加农民收入的一个主导产业，然而近几年“卖果难”一直影响果农生产管理的积极性。对此，笔者作如下分析。     

全面实施烟台果品优质化生产

我国苹果生产已形成渤海湾、西北黄土高原、黄河故道和西南冷凉高地四大产区，其中，渤海湾产区和西北黄土高原产区是世界优质苹果生产的最大产区。烟台作为渤海湾苹果产区中的重要产区，理应抓住机遇，发挥优势，将果品生产全面推上一个新的发展阶段。烟台苹果     

我国苹果生产的植保托管需求分析与发展思考

植保环节是种植业产生环境污染和农产品质量安全风险的重要来源，水果是我国种植业的重要组成部分，果园植保高投入的特点使之成为制约种植业绿色发展的瓶颈。我国的水果生产以小农户为主，果园用药普遍存在不合理、不科学的问题，对其用药的管控难以有效实现。基于对主产区300余个苹果种植户的调查访问，首先回顾了我国苹果生产的发展历程和特点，分析了苹果生产中存在的问题，提出了小农户常规栽培管理是造成果园环境污染和水果质量安全隐患的主要原因的观点；其次从社会需要、农户需求、农户意愿3个层面分析了我国小农户苹果生产的植保托管需要，指出了构建果园植保托管体系的必要性；最后从我国水果产业绿色发展的视角，针对政府、服务者、农户3个行为主体提出了建议。     

欧盟成员国有机苹果生产情况

欧盟成员国苹果生产方式有常规生产、无公害生产以及有机生产3大类。仁果类果树中，有机生产面积大约为7500hm^2，其中80％是苹果。欧盟有机苹果年产量大约为12万t，其中意大利为5万t，德国为3．5万t。意大利是欧盟成员国中有机苹果最大生产国，栽培面积为2300hm^2，其中1／3分布于与奥地利交界的南蒂罗尔地区。     

苹果枝屑培育花菇技术

烟台市是我国著名的苹果之乡，果园面积20万hm^2，仅苹果面积就达儿万hm^2，每年果树正常管理修剪下来的果树枝条达110万t，这为发展香菇提供了优良的资源，加之烟台市地处中纬度的胶东半岛，发展香菇气候条件优越。因此，在农业结构调整中，我市香菇生产发展迅速，产量从1995年的0．2万t，增加到2003年1．2万t，延长了果业生产的产业链条，实现了资源的多元、重复、高效利用，推动了农业产业结构优化和农业的可持续发展。现将我市利用苹果枝代料栽培花菇生产技术介绍如下。     

中国苹果供给侧问题在2019年的暴露及应对措施

自从外国传教士1872年将苹果引入中国烟台以来,经过近一个半世纪的发展,目前我国苹果种植面积突破300万hm2,成为世界苹果生产和消费第一大国。我国北方有相当的农户是苹果生产的受益者,通过种植苹果实现了脱贫致富的小康梦,过上了好日子。通过种苹果积累了财富,起新居,购小车,买家电,改善了生活条件,实现了果农富、果乡美的华丽转身。     

科学致富 勤劳发家——对千阳县南寨镇三合村四组10户苹果产销情况的调查

陕西省千阳县南寨镇三合村位于县城北部塬区，海拔高度880米，年平均日照2120.4小时，降雨量675.8毫米，无霜期197天，为苹果生长的最佳优生区，是我县典型的苹果生产专业村。特别是该村四级，户户有果园，现已实现了无粮村。近日，我们对该村四组部分果园2004、2005年苹果产销情况进行了随机调查。     

2013年临汾市苹果产销形势分析预测

临汾市是农业部规划的苹果优势产业区，近年来，临汾苹果产业得到较快发展，目前全市苹果面积达到8.6万hm^2。根据2013年临汾市苹果生产向优势区域集中，自然条件基本有利于果树生产，重视优质果生产等因素，分析了2013年苹果市场仍然供大于求，销售价格趋于平衡等客观形势，提出提高果品质量、加强品牌建设、主动营销、优化营销环境等应对市场变化的几项对策。     

对洛宁林果业发展的调查与思考

洛宁县位于豫西山区,适宜多种果树的生长,尤其是苹果生产最佳适宜区。1986年被农业部确定为优质苹果生产基地县,2002年确定为国家苹果生产优势产区,是全国无公害水果生产基地县。县委、县政府为促进农民增收，加快农业结构调整步伐，大力发展了以苹果为主的林果业。     

河北省苹果产业竞争力评价研究——基于生产视角

苹果是河北省特色优势农产品,在打赢脱贫攻坚战、实现乡村振兴中发挥着重要作用。为增强河北省苹果产业竞争力,提升可持续发展能力,运用因子分析法对河北省及其他8个省(市)苹果产业生产竞争力进行了评价。结果表明,河北省苹果生产竞争力相对于其他8个省(市)较弱,产量和价格较低是主要原因,建议从果园标准化建设、新型农业经营主体培育、品牌宣传与维护方面发力,实现河北省苹果产业高质量发展,增强竞争力。     

西北地区绿色无公害苹果生产中有害生物控制现状、存在问题及对策

绿色无公害生产是世界苹果产业发展的重要趋势，是近年来我国苹果产业重大变化之一，同时也是我国苹果产业破解外贸绿色壁垒、发展外向型果业的重要措施．是提高食品安全性的关键环节，在苹果生产中越来越受到重视。现就我国西北地区绿色无公害苹果生产中有害生物控制现状与存在问题作一简单分析。提出相应的对策，供业界人士参考。     

缸富士优质果品生产栽培技术措施

红富士是苹果的主栽品种，我市红富士面积、产量占苹果总面积和总产量的60％以上。由于近几年来苹果市场价格较低，经济效益不高，影响了果农的积极性，投入下降；又因果园枝量过大，影响果实着色，致使优质高档果比例低，市场竞争力不强。在世界经济一体化进程加快和我国加入世贸组织的情况下，我们要充分利用劳动力资源优势，采用先进的栽培管理技术，生产优质高档果品，参与国际市场竞争，使果品生产真正成为有国际竞争力的产业。根据当前苹果生产的现状，结合先进的生产管理技术，就生产优质红富士果品的主要栽培技术措施提出以下意见，供果农参考。     

新西兰苹果生产与贸易概况

2012年对新西兰苹果生产与贸易情况进行了考察,总结出新西兰苹果生产的特点:一是区域化栽培明显,霍克湾和尼尔森2个地区是苹果生产的主要区域,约占全国栽培面积的90%;二是新品种选育力度大,栽培的品种主要是自育品种;三是通过采用矮化自根砧大苗密植建园、细长纺锤形整枝、肥水一体化技术、选用专用授粉品种等综合配套管理措施,实现了2年结果、5年丰产的目标。新西兰生产的苹果53%用于出口,出口的主要国家和地区有欧盟、亚洲、美国和中东。     

我国苹果生产现状与发展对策

分析了我国苹果生产现状、贸易与研究开发状况，入世后面临的挑战及存在问题，预测了国际苹果生产发展的趋势，提出了我国的应对策略。     

静宁县加快苹果生产标准化进程

本刊讯甘肃省静宁县将今年确定为苹果生产标准实施年，全力推进苹果生产标准化的实施，推进现代果业取得新突破。为此，今年静宁在苹果生产中将突出：（1）认真组织，制订标准化生产规程。静宁县结合当地实际，立足解决生产难题，制订了切实可行的标准化生产规程，既有定位于国内中高端市场的普通标准生产规程，