高效优质水禽番鸭的应用与发展前景

番鸭又叫瘤头鸭、洋鸭、疣鼻栖鸭、麝香鸭。欧洲也称火鸡鸭。是与家鸭不同属的优良瘦肉型肉用家禽品种。番鸭起源于南美洲及中美洲的热带地区。据史料记载，福建省是我国最早引入并饲养番鸭的地区，饲养番鸭的历史可追溯到270年前。那时甚至已经有了关于利用番鸭进行半番鸭生产的记载。番鸭在福建等地经过多年的风土驯化，已经成为优良的肉用鸭地方品种。羽毛有全白、全黑和黑白花之分。以福建省为主产区，广东、台湾、江西、广西、浙江、江苏、四川、湖北、安徽、海南、上海、山东等省市均有饲养。 一优良的品种特性及经济价值 1具有优…     

番鸭及其养殖经验

一、番鸭的饲养价值番鸭也叫西洋鸭、瘤头鸭或麝香鸭。法国人叫它巴巴里鸭。公番鸭配母家鸭所得的杂种叫骡鸭、木鸭或假西洋鸭。番鸭原产于南美洲及中美地区,与一般家鸭同科不同属。我国饲养的番鸭,由南洋群岛首先引入台湾省,经过劳动人民长期的驯养,已经成为我国优良的肉用鸭。是南方各省主要的肉     

农村房舍网上平养雏番鸭的饲养管理技术

番鸭又称为瘤头鸭，福建省称之为正番鸭。正番鸭在福建饲养历史悠久，是一种优良的瘦肉型肉用鸭，具有生长快、体重大、耐粗食、羽体含量少和生产肥肝性能好等特点，特别是生产设备简易，饲养管理方便，利用简易的农村房舍就可以饲养，特别适应广大农户饲养，已成为广大农民致富奔小康的有效手段。现将农村房舍网上平养雏番鸭的饲养管理技术介绍如下。 一、育雏前的准备工作 为了获得比较理想的育雏效果，必须认真做好育雏期的各项准备工作，这是育雏的基础。 １．改造好现有的农村房舍，并在舍内建立育雏用煤炉。这一步是番鸭育雏成功与否…     

番鸭育雏期饲养技术

番鸭育雏期饲养技术曾慰玉永安市畜牧兽医站侯仲锥永安市茅坪农场番鸭是优良的瘦肉型肉用鸭。具有生长速度快，瘦肉率高，肉嫩味美，饲料转化率高等特点。近年来国内、外均有大量繁殖饲养。目前群众对番鸭育雏期饲养经验不足、成活率偏低、鸭群生长不均衡。为此本文对雏番...     

番鸭的饲养

番鸭又叫洋鸭、瘤头鸭、麝香鸭，与家鸭同科不同属，是目前世界上优良的肉用型鸭之一。原产于南美洲和中美洲热带地区，迄今墨西哥、巴西和巴拉圭等国仍有野番鸭存在。引进我国饲养已有２００多年的历史。经驯化的番鸭体质健壮，体型前宽后窄，体躯与地面呈水平状态，头大...     

番鸭常见疾病的防治

番鸭(又称蒲鸭、瘤头鸭)是一种肉质厚嫩、饲养价值较高的肉用水禽，有白色、黑色和花色番鸭。由于番鸭容易感染疾病，一些养户常感觉到很难饲养。现对番鸭常见病的诊断治疗作一简述。     

白番鸭生长特点观测

番鸭(Cairina moschata domesti-cn)也叫洋鸭或瘤头鸭,原产于中南美洲,与普通鸭同科不同属。番鸭及其杂交种——半番鸭就是优良肉用型鸭,具有生长快、体重大、耐早、易肥育等特点。同时番鸭胴体脂肪含量低,胸、腿肌比率高,使番鸭具有较好的商品质量,是很有前途的肉用禽种。国     

法国水禽生产及营养研究现状

法国禽肉产量达200多万吨，其中鸡肉约占一半，水禽肉占12％（24．4万t），鹅肉产量较少；鸭在法国水禽中占主导地位（2003）。近10年，骡鸭已大量饲养，约占法国水禽产量的一半，主要用于填肥和生产肥肝；法国已经垄断了世界肥肝市场，占总量的83％。其中骡鸭贡献最大，其次是番鸭，番鸭是瘦肉型鸭。在法国普通鸭一般不做肉用。从鸭品种和饲养量来看．[第一段]     

笼养肉用番鸭新措施

笼养肉用番鸭新措施番鸭性情温驯．肉质松厚，骨脆酥软，具有野禽风味，是有名的肉用鸭。以往，番鸭大都采用放养，４个月体重才能达到１７５０克。龙南县程龙镇龙秀村钟辉采用笼养的方法，饲养５８天，平均体重２１５０克。钟辉宠养番鸭所用的鸭笼是用铁丝编成的，长１米...     

番鸭养殖技术

番鸭是优良的瘦肉型鸭 ,原产于南美洲和中美洲的热带地区 ,番鸭在我国的福建省至少有 2 5 0年的饲养历史 ,目前在广东、广西、江西、江苏、湖南、浙江等地均有饲养。近年来 ,国内外都十分重视番鸭生产 ,饲养量日益增加。在法国 ,番鸭的饲养量占其养鸭总数的 80 %左右 ,番鸭越来越受到现代家禽业的重视。1　养殖番鸭的优势番鸭体型大 ,生长快 ,饲养周期短 ,一般饲养 1 0周龄公鸭体重可达 3 5～ 5ｋｇ ,母鸭体重可达 2 5～ 3ｋｇ。番鸭饲料报酬高、肉质好 ,在一般情况下 ,番鸭的料肉比为 2 7～ 3 0。番鸭的肥肝性能好 ,肥肝含有丰富的营养…     

大力发展番鸭 开辟养殖新路

番鸭，又称瘤头鸭或洋鸭，原产中美和南美热带地区的墨西哥、巴西等国．番鸭经南洋引人我国，福建省已有250年以上的饲养历史．海南、广东、福建、浙江等省饲养较为普遍，广西、湖南、江西、安徽等省、自治区均有饲养．1生产性能1．1生长速度据测定，在当前农家饲养条件下，番鸭平均初生重为40g，30日龄486g，60日龄为915g；90日龄公番鸭达1533g，母番鸭128og；120日龄公番鸭为1838g，母番鸭1550g；成年公鸭体重为3300g，成年母鸭1800g。1．2由用性能番鸭及其杂交获鸭（半番鸭，即番鸭与其他鸭种的杂交一代）都是瘦肉型鸭．阳体脂肪含量比北…     

3个品种鸭的屠宰性能及肌肉营养成分比较

将番鸭、樱桃谷鸭、高邮鸭饲养到70日龄屠宰。测定屠宰性能,同时取胸肉和腿肉测定营养成分。结果表明:樱桃谷鸭早期生长速度最快;番鸭是3个鸭品种中肉用性能最好的优质肉鸭,樱桃谷鸭的腿肉比例偏小,高邮鸭的胸、腿肌率均未达到优质肉鸭的要求。番鸭鸭肉中水分含量较高,樱桃谷鸭与高邮鸭鸭肉中脂肪含量较高。     

骡鸭的育种进展综述

骡鸭母系为家鸭（Anas Platyrhynchos），父系为番鸭（Cairina moschata），杂种不育。骡鸭的母系家鸭，多为北京鸭，或者根据某种优良性状选取本地家鸭的品种。骡鸭的父系番鸭，原产于南美洲栖鸭属的野番鸭，无迁徙性，自19世纪80年代以来普遍饲养。     

番鸭的科学饲养管理

番鸭又名法国鸳鸯鸭、美洲雁,是优良的大型瘦肉型鸭,原产于南美洲,是著名的特禽之一,属于极为珍贵的肉用鸭种。由于番鸭具有较高的肉用、药用、肝用、皮用、绒用、观赏等价值,是现代特种养禽业中发展较快的品种,对养禽业及改善人们饮食结构起到较好的作用。由于其抗病力很强、耐粗饲、食性广、生长发育较快,养殖经济效益高,已成为经济家禽养殖的好项目。     

番鸭发展优势与前景

市场经济的发展,使得广大农民深刻认识到传统的种养模式或结构已经不能适应市场要求,农业发展必须以市场为导向,以增加效益为宗旨,必须加速调整农业种养结构,大力发展适应市场需求、质优价好、高产高效的农业产业。近来很多农民朋友来函向间有关发展番鸭优势和前景等问题。现作者就发展番鸭优势与前景作一概述。 番鸭又叫麝香鸭、瘤头鸭,是优良的瘦肉型肉用禽种。发展番鸭有六大优势。 1.番鸭生长快、饲养期短 番鸭体型大、生长快,可在短期内提供大量优质的鸭肉。在一般的饲养条件下饲养10周龄,公、母番鸭胴体脂肪含量(占胴体15％—18％)较北京鸭(25％—28％)低。胸腿肌比率高,而且肉味鲜美,富有野禽之风味,颇受人们的赏识。随着肉类生产的日趋丰富,肉类食     

肉鸭的饲养技术要点

(一)饲养品种的选择 肉用鸭是指专业化的肉用型品种的鸭和兼用型品种的鸭。目前国内饲养比较普遍的品种主要有北京鸭、樱桃谷鸭、狄高鸭、天府肉鸭、海格肉鸭等,这些品种在良好的饲养条件下,50日龄活重可达3公斤以上,且鸭肉     

肉用仔鸭的饲养管理

1选择饲养品种 肉用仔鸭泛指专业化的肉用型品种和兼用型品种仔鸭.目前国内饲养比较普遍的品种主要有北京鸭、樱桃谷鸭、天府肉鸭、狄高鸭等.这些品种在良好的饲养条件下.     

水禽房舍旱养技术

番鸭也称作“旱鸭”，意即不用水面也能正常饲养的鸭子，并且饲养效果和有水面的相差不大。除了番鸭以外，樱桃谷鸭、北京鸭、天府肉鸭、上海白鸭等一些肉鸭品种，也被旱养成功，只是效果比有水面的差一些，且饲养要有较大的运动场。其它一些品种，像本地麻鸭、各种蛋鸭等，历来没有水面则很难饲养。     

提高商品番鸭经济效益的配套措施

番鸭又叫瘤头鸭、麝香鸭、洋鸭，也有称鸳鸯热带地区，经法国驯化培育成四系配套的优良肉用品种鸭。近年来番鸭饲养数量逐年上升，发展势头良好，为农业结构调整，农民增收致富起到一定的作用。但是，由于有些养殖户缺乏相关的饲养经验和知识，番鸭的死亡率高，饲料转化率低，经济效益不高。笔者认为，要提高番鸭饲养的经济效益须注意以下几方面。     

对促进我省番鸭商品化生产的建议

番鸭（Cairinamoschatadomestica）,也叫瘤头鸭,原产于中南美洲。以番鸭作为父本,普通鸭作为母本,通过杂交可以生产出半番鸭为属间杂交,杂交后代无繁殖力,故又称骡鸭。无论是香鸭,还是半番鸭,都是优良的肉用型鸭,具有生长快、体重大、耐旱、耐粗饲、易肥育等特点...