香草

芳香植物指那些全株具有芳香的植物,可以食用、药用、做香料。具不完全统计,全世界有3600多种香草,分属于唇型科、菊科、伞型科、十字花科、芸香科、豆科、鸢尾科、蔷薇科。原产地主要分布在地中海沿岸的欧洲国家,所以在西餐料理中,香料的使用十分普遍。中亚,印度,南美,中国也有很多分布。现在香草逐渐走进了我们的家庭,在阳台或庭院里种植一些,既可以美化庭院,又可以随时得到新鲜的叶片、花朵做调味料或香草茶,给生活增添不少情趣。薰衣草、迷迭香、薄荷、百里香这几种多年生的香草,因为比较容易种植,     

倒挂金钟

目前,杜鹃莳养者越来越多,但成功者却较少,特别是在阳台莳养的成功者更是不多,常常是“年年买花年年死,只见买花无有花”。其实,这种抱怨极大地委曲了杜鹃,养不好的原因不在杜鹃本身,而是莳养者没能满足杜鹃的生长条件,仅是同一般花卉一样管理,当然养不好。杜鹃需要湿润、通风、凉爽的环境和透气、透水良好的酸性土、酸性水。具体地讲在水、肥、土、湿、风、温、光七个方面都密切相关。其中湿、风、温、光对于阳台莳养更为重要。因为阳台的高温、燥热是杜鹃最不能适应的。     

盆栽火棘当年成型

火棘,老百姓叫它救命粮。它的根、干、枝、叶、果观赏价值都很高。是我们这里作盆景的优良树种之一。现就盆栽火棘当年成形,谈点粗浅体会。一、采桩、裁桩、上盆采桩要选择强健有力均衡地向四面展开的根盘,树干要由粗到细、自然有变化,不要一味迷信枯、古,越是强壮,萌发力越强,越易成形。裁桩要根据盆的大、小、深、浅,树桩的高、短、粗、细,枝干的上、下、左右,一次性栽到位,审要准、裁要狠。因为火棘的适应性强、成活率     

如何防治白蚁

白蚁软而扁,呈白色、淡黄色、赤褐色或黑褐色等。繁殖快,有迁飞的习性,分布极为广泛,危害严重。主要危害建筑物、堤坝、线缆等,近年对园林植物的危害也呈现出扩大蔓延的态势,且每年3月、4月、9月、10月是其危害高峰期。一、白蚁的种类危害园林植物的白蚁     

让果树盆景走进家庭

果树盆景集观树形、赏佳色、品鲜果于一体,自有其吸引人的魅力。它饱含大自然的神韵及情趣,以型载果,以果成型,型果兼备。果实的形态、分布、大小、多少、色泽、叶果比等都与盆景内涵的表达紧密相关。部分果树盆景,观之心旷神怡,食之甘甜爽口,让人爱不释手。果树盆景在构图上要求自然入画,一般用接、摘、抹、剪、扎、扭、撑、拉等技法,     

高产优质西蓝花温棚种植技术

西蓝花又名青花菜、绿菜花,营养丰富,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。每100 g新鲜西蓝花的花球中,含蛋白质3.5～4.5 g,是菜花的3倍,番茄的4倍。矿物质成分比其它蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,具有清化血管、抗癌防癌、解毒肝脏之功效,是色香味俱全的高档保健蔬菜。     

食疗保健话玉竹

中药材的急性子,其实就是大家再熟悉不过的凤仙花的种子。凤仙花又叫指甲花、急性子、透骨草等。为凤仙花科凤仙花属一年生草本,喜阳光充足、温暖而湿润的生长环境。不耐寒,怕霜。在深厚、潮润、疏松、肥沃、排水良好的微酸性土壤中生长迅速。栽种前应施入有机肥。清明播下,一周能出苗,7月上旬就可开花,花期40～50天。7月中下旬播种,可在国庆节开花。花色有白、粉、水红、玫瑰红、大红、洋红、紫、雪青等。盛夏高温季节,每日早晚应及时浇水,并勤施肥以促壮。晚秋季节,遭遇霜害即凋萎,生命结束。春播凤仙花可采收优质种子,其果实形如纺锤,成熟时只要一有     

春夏蔬菜的田间管理技术

一、春夏蔬菜的主要种类 春夏蔬菜以茄果类的辣椒、番茄、茄子,豆类的豇豆、四季豆、青豆,瓜类的黄瓜、苦瓜、南瓜、冬瓜及部分叶类蔬菜为主栽品种。二、防虫网覆盖栽培新技术 防虫网系采用聚乙烯（PE）为原料,经拉丝制造而成,形似窗纱。具有抗拉强度大、优良的抗紫外线、抗热性、耐水性、耐腐蚀性、耐老化性能,无毒无味,使用寿命粥年。     

学习·分析·筛选·中国化——关于农业引进的讨论

当今的农业、农业科学日新月异,新的理论、方法、技术、产品、信息层出不穷,即将到来的21世纪又面临经济全球化的新形势。因此,加强交流、介绍、引进国外先进农业与农业科学成就已成为推动我国农业现代化的重要方面。1　加强农业引进的量和质这里的“引进”,包括产品、知识、信息与人才引进等。国际上的相互交流、学习、引进,促进了各国经济、文化、农业与农业科学技术的发展。早在公元前2世纪,汉王朝张骞就从西域带回来许多苜蓿种子。以后,玉米、甘薯、棉花等新作物相继引进并大量种植。当今我国广泛推广的小麦、水稻、棉花、玉米、猪、奶牛的品种或品系,其血缘很多来自美、日、英、荷、俄等品种资源库。至于一些农用产品……     

园林“魔树师”花楸

花楸树是北方的变色树,春夏一身绿,满身全是花,秋天紫红叶随风飞,秋冬红满枝摇欲坠,装点在北方的萧瑟里,可谓百变“魔树师”。花楸,俗称马加木,又称臭槐树、水桐、河楸、黄花楸。花楸原产地在欧洲、亚洲,全世界共有80个品种。我国生长在东北、华北、西北等地,黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、甘肃、山东等省生长普遍。     

唐代茶叶的产地与名品

据史籍记载,唐代人工栽培的茶树已遍及今江苏、浙江、福建、江西、湖南、湖北、安徽、河南、陕西、四川、广东、广西、云南、贵州14个省区,同现代的茶产地大体相当。也就是说,凡是适宜于种茶的地方,唐人都栽种了茶树。由于各地的气候状况与土壤条件略有不同,因而唐茶的品色便出现了高低之分。这一点,陆羽《茶经》曾予说明。按陆羽的见解,山南茶以峡州(今湖北宜昌。此指治所所在地,下同)为上,襄州、荆州次、衡州下,金州、梁州又下。淮南茶以光州(今河南光山)上,义阳郡(今河南信阳)、舒州(今安徽怀宁)次,寿州下,蕲州、黄州又下。浙西茶以湖州…     

青海:开发高原品种 提升造景品位

青海盆景发展有数百年的历史,主要在家庭庭院栽培,自成“青派”,也称“昆仑派”。主要树种有柽柳、金露梅、银露梅、匍匐枸子等适应高寒干旱气候的植物,以及三角梅、石榴、无花果、紫薇、海棠、柏树、松树、银杏、榆树、倒挂金钟等树种。盆景以植物造景为主,体现挺拔、沧桑、高大、雄伟洒脱的形象。     

《科学种养》杂志征稿启事

一、本刊是服务"三农"的科普类读物。刊载的文章要求知识性、实用性、可读性、通俗性相统一,特别是技术指导类文章,要能让读者一看就懂、一学就会、一用就灵。二、投寄给本刊的稿件,内容要真实,数据要准确,写清作者姓名、详细通信地址、邮政编码、联系电话等信息。三、文章附图要清晰、美观,并附有相应的文字说明。四、本刊一般不转载、摘编他人的作品。如推荐他人的作品,务必注明原作品的出处和作者姓     

盆栽佛手

佛手又名佛手柑、五指柑等,属芸香科柑橘属。原产于亚洲,主产干我国广东、广西、福建、台湾、浙江、四川及云南等地,现各地都有栽培。喜温暖、湿润、光照充足、通风良好的环境,怕强光直射。不耐阴,怕严寒,生长适温为25℃～35℃,冬季在5℃以上才能安全越冬。喜疏松、肥沃、富含腐殖质的酸性土壤,萌蘖能力强。     

入伏要喝“三豆汤”清热解暑又健康

正将绿豆、黑豆、赤小豆等量混合在一起,一份"三豆"加三份水,小火煮烂,每日食用1~2次,每次1碗。黑豆有补肾益精、清热之功效;绿豆有清热解毒、消暑的作用;赤小豆有清热利尿、消肿疗效。三豆使用,实为解暑、清热、祛湿、防病之佳品,老少皆宜。三豆汤的主要功效是清热解暑、健脾利湿,可以预防痱子,缓解各种疥疮、痘痘、湿疹及困乏感。     

兰花资源保护任重而道远

兰花是我国十大传统名花之一。她美丽的外形,清雅的香深厚的文化底蕴,不仅国人钟情,也为全世界人们所喜爱。我国也是兰花资源大国,原产兰花达194属1620多种。传统资源大省,粤、闽、桂盛产墨兰、建兰,苏、浙、皖主产春兰、蕙兰,20世纪90年代后,随着春剑、莲瓣兰、豆瓣兰和寒兰的崛起,云、贵、川、鄂成为新兴的资源大省。我国兰花爱好者众多,兰事活动踊跃。不少地方充分利用兰花资源优势,举办丰富的兰花展览展示活动。在政府、协会、企业、兰友的引导和推动下,兰花已经成为一些地方的特色产业和品牌。     

第九讲 花卉的营养诊断

植物生长发育所必需的营养元素包括:碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、铜、锌、硼、钼、锰、氯等十六种。这些元素是植物生活中不可缺少而又不能互相替代的,且都具有一定的生理功能。任何一种必需元素的缺乏,都会引起植物生理上的障碍,最终表现在植物的外部形态上,出现病症。缺乏不同的元素,病症也不同。因此,我们可以通过不同的病症诊断出植物所缺乏的营养元素的种类。     

庭院设计与布置

"通俗地说,庭园就是通过一定的手法将花、草、树、鱼、鸟、虫等元素组织起来,营造人工化的自然景观。"笔者认为,庭院营造中,硬质景观是骨架,植物是灵魂。庭院铺装讲究多"无论是哪种风格,设计师首先应根据客户的意愿,在庭园配置中,兼有科学性和艺术性的设计,灵巧布局,打造一个休闲、舒适、宁静的庭园环境。"院子一般分为硬质铺装区、防腐木地板休闲区、儿童游乐区、生活功能区和草坪区域几类。     

苦瓜生吃好 还是熟吃好

我国民间夏令吃苦瓜的传统由来已久,《本草纲目》中称苦瓜有去邪热、解劳乏、清心明目的功效。目前,已知苦瓜不仅具有清热解毒、明目、解热的作用,而且还具有降血糖、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、促进免疫力等作用,还可用于防治中暑、痢疾、恶疮、赤眼疼痛等。它还有一个美誉——药中蔬菜。     

让生活充满花香

<正>如果说花的色彩、形态是视觉盛宴的话,那么芬芳馥郁的花香则是嗅觉的大餐。家里摆上几盆或浓、或淡雅的芳香类花卉,能使家居环境变得温馨宜人。做盆栽外,有些芳香类花卉还可制作盆景。不少芳香类花卉还有一定的药用价值,如茉莉、白、金银花、米兰、蜡梅等植物的花以及薄荷、迷迭香叶可以泡茶饮用。而紫苏、花椒的叶可做调味品,木瓜、瓜海棠的果实可以泡酒,有活血化瘀的功效。