产蛋高峰期临武鸭苏氨酸需要量

本试验旨在研究饲粮中苏氨酸水平对30~38周龄临武鸭产蛋性能、蛋品质和血清生化指标的影响,以确定临武鸭产蛋高峰期的苏氨酸需要量。试验选取体重相近,健康状况良好、产蛋率无显著差异(P0.05)的临武鸭200只,随机分为5组,每组5个重复,每个重复8只鸭。各组饲粮中苏氨酸水平分别为0.55%、0.60%、0.65%、0.70%和0.75%。试验期63 d。结果表明:1)0.65%苏氨酸水平组的料蛋比显著低于0.55%苏氨酸水平组(P0.05)。饲粮中苏氨酸水平对平均日采食量、产蛋率、平均蛋重和日产蛋量均无显著影响(P0.05)。2)0.65%、0.70%和0.75%苏氨酸水平组的蛋白高度和哈氏单位显著高于0.55%苏氨酸水平组(P0.05)。饲粮中苏氨酸水平对蛋形指数、蛋壳厚度、蛋黄色泽、蛋黄比例、蛋壳比例和蛋白比例均无显著影响(P0.05)。3)0.70%苏氨酸水平组血清中总蛋白含量显著高于0.55%苏氨酸水平组(P0.05)。0.65%苏氨酸水平组血清中谷丙转氨酶活性显著高于0.55%苏氨酸水平组(P0.05)。0.65%、0.70%和0.75%苏氨酸水平组血清中尿素氮含量显著低于0.55%和0.60%苏氨酸水平组(P0.05)。饲粮中苏氨酸水平对血清中白蛋白、总胆固醇、甘油三酯、尿酸、肌酐含量及碱性磷酸酶、谷草转氨酶活性无显著影响(P0.05)。4)二次曲线分析结果表明,分别以料蛋比和血清尿素氮含量为评价指标,产蛋高峰期临武鸭苏氨酸需要量分别为0.67%和0.69%。由此可见,饲粮中适宜水平的苏氨酸能够提高临武鸭产蛋性能、蛋品质和机体蛋白质利用率。综合这些指标,产蛋高峰期(30~38周龄)临武鸭饲粮中苏氨酸适宜水平为0.67%~0.69%。     

临武鸭产蛋高峰期氯化钠需要量的研究

旨在研究不同钠和氯水平对产蛋高峰期临武鸭生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响,并确定其适宜的食盐添加量。选取体重和产蛋率相近的30周龄临武鸭200只,随机分为5组,每组5个重复,每个重复为8只,采用单因素试验设计,分别饲喂食盐添加量为0%、0.1%、0.2%、0.3%、0.4%日粮,预试期1周和正试期12周。结果表明:(1)不同饲粮食盐水平对产蛋率、平均蛋重和料蛋比未见显著影响(P0.05),但0.2%和0.3%食盐水平组平均日采食量显著高于0%和0.1%组(P0.05),0.3%组合格蛋率最大且显著高于0%和0.4%组(P0.05)。(2)各组间蛋形指数、蛋壳厚度、蛋白高度以及哈氏单位均无显著差异(P0.05);随钠和氯水平升高,蛋黄色泽呈上升趋势,而蛋黄比例呈下降趋势;0.2%组壳重比例显著高于0%、0.1%和0.4%组(P0.05)。(3)钠和氯水平对临武鸭血清中总胆固醇、甘油三酯、尿素氮、尿酸以及钠离子的影响差异均不显著(P0.05),但0.2%~0.4%食盐添加量时,血清中总蛋白、白蛋白、钾离子和氯离子浓度显著高于对照组(P0.05);对照组血清中钙离子浓度显著低于0.3%和0.4%组(P0.05)。(4)综合回归分析的结果,临武鸭机体对氯化钠的适用范围较宽,其产蛋高峰期推荐食盐添加量为0.21%~0.32%。     

产蛋种鸡蛋氨酸需要量的研究

本试验研究了北京红鸡父母代产蛋种鸡２１～４５周龄真可利用蛋氨酸的需要量。试验日粮为玉米—豆粕型。３个基础日粮的粗蛋白水平分别为１４．５％、１６．５％和１８．５％,蛋氨酸水平分别为０．２１％、０．２４％和０．２９％。每个基础日粮添加４个蛋氨酸水平：０、０．０５％、０．１５％和０．３０％。其它氨基酸含量都满足ＮＲＣ推荐需要量,且随粗蛋白水平升高而按比例增加。日粮含表观代谢能均为１１．２９ＭＪ／ｋｇ。共设有１２个试验处理,每个处理有８个重复,每个重复有２２只父母代产蛋母鸡。北京红鸡父母代种鸡２１～４５周龄,平均产蛋率是７６％时,在１４．５％、１６．５％和１８．５％３个粗蛋白水平下,用产蛋率指标确定的每日每只鸡总蛋氨酸的需要量分别是３１７ｍｇ、３４８ｍｇ和４１４ｍｇ;真可利用蛋氨酸的需要量分别是２８０ｍｇ、３０８ｍｇ和３６６ｍｇ;总含硫氨基酸的需要量分别是６１０ｍｇ、６２６ｍｇ和７９１ｍｇ;真可利用含硫氨基酸需要量分别是５３７ｍｇ、５７３ｍｇ和６７２ｍｇ。试验鸡的生产性能没有由于提高日粮粗蛋白水平而得到显著改善。添加蛋氨酸可以显著改善种鸡的生产性能。饲喂添加比例合适的蛋氨酸和赖氨酸、含粗蛋白１４．５％的蛋鸡日粮,可     

蛋鸭产蛋高峰期色氨酸适宜需要量

本试验旨在通过研究饲粮中不同色氨酸水平对蛋鸭产蛋性能、蛋品质、机体抗氧化指标和屠宰指标的影响,拟合出蛋鸭产蛋期色氨酸适宜需要量。选取120日龄山麻鸭900只,随机分为6个组,每个组6个重复,每个重复25只。各组蛋鸭分别饲喂色氨酸水平为0.12%、0.16%、0.20%、0.24%、0.28%、0.32%的试验饲粮,试验期20周。结果表明:1)饲粮色氨酸水平对蛋鸭产蛋率、平均蛋重、日产蛋重、料蛋比等无显著影响(P0.05),但0.20%组在数值上表现出最高的产蛋率和日产蛋重。饲粮色氨酸水平对蛋壳强度、哈氏单位、蛋黄重、蛋黄比例、蛋壳重量、蛋壳比例、蛋壳厚度等蛋品质指标无显著影响(P0.05),但显著影响蛋黄色泽(P0.05),表现为0.20%组蛋黄色泽显著低于其他各组(P0.05)。2)饲粮色氨酸水平对蛋鸭血清白蛋白、总蛋白、尿酸含量无显著影响(P0.05)。3)饲粮色氨酸水平对蛋鸭血清和肝脏抗氧化指标(除肝脏总超氧化物歧化酶)均无显著影响(P0.05)。4)饲粮色氨酸水平对输卵管重量、输卵管长度、卵巢重量无显著影响(P0.05)。根据折线模型拟合得出:饲粮色氨酸水平为0.20%时可满足产蛋高峰期蛋鸭营养需要。     

临武鸭产蛋初期钙需要量的研究

本试验旨在研究饲粮钙水平对22~28周龄临武鸭产蛋性能、蛋品质、胫骨指标和血清生化指标的影响,以确定临武鸭产蛋初期的钙需要量。试验选取体重相近、健康状况良好的临武鸭200羽,随机分为5组,每组5个重复,每个重复8只鸭。饲粮钙水平分别为1.50%、2.00%、2.50%、3.00%、3.50%。预试期7 d,正试期49 d。结果显示:1)饲粮钙水平对平均日采食量和产蛋率均无显著影响(P0.05)。1.50%钙水平组平均蛋重显著低于其他4组(P0.05)。3.00%钙水平组日产蛋重显著高于1.50%钙水平组(P0.05),而与其他各组差异不显著(P0.05)。2.50%和3.00%钙水平组的合格蛋率显著高于1.50%和2.00%钙水平组(P0.05)。3.00%钙水平组料蛋比最低且显著低于1.50%钙水平组(P0.05)。2)饲粮钙水平对蛋品质各指标均无显著影响(P0.05)。3)饲粮钙水平对胫骨折断力、脱脂胫骨钙含量和灰分钙含量有显著影响(P0.05),且上述3项胫骨指标2.50%、3.00%和3.50%钙水平组显著优于1.50%钙水平组(P0.05)。4)1.50%钙水平组血清碱性磷酸酶活性显著高于其他4组(P0.05)。5)二次曲线分析表明,以平均蛋重、灰分钙含量和脱脂胫骨钙含量为评价指标,产蛋初期临武鸭钙需要量分别为2.79%,2.98%和2.98%。综上所述,在本试验条件下,为获得最佳产蛋性能、血清生化指标和胫骨指标,22~28周龄临武鸭饲粮中钙推荐量为2.79%~2.98%。     

生长肥育猪蛋氨酸需要量研究

以玉米、麦麸、花生粕、羽毛粉基础，研究在亚热带条件下服育猪蛋氨酸Ｍｃｔ需要量，生长猪基础饲粮（ＤＥ１２．９７ＭＪ／Ｋｇ，ＣＰ１４．４％，Ｃｙｓ０．３１）含Ｍｃｔ０．２０％，肥育猪基础饲粮（ＤＥ１３．１１ＭＪ／ｋｇ，ＣＰ１２．５％Ｃｙｓ０．２１％）含ｃｔ０．１８％。两种饲粮均以０．０４％的梯度添加ＤＬ－Ｍｅｔ共得５个Ｍｃｔ水平，参试猪为三元杂变猪生长期每个Ｍｃｔ３个重复（栏），每个重复４头猪；肥育期     

康贝尔麻鸭蛋氨酸需要量研究

研究日粮蛋氨酸添加水平对康贝尔麻鸭生产性能、血液生化指标、屠宰性能等的影响,探讨康贝尔麻鸭的蛋氨酸需要量.选用1日龄健康的康贝尔麻鸭1 260只,根据体重随机分成6组,每组6个重复,每个重复35只鸭.分别确定康贝尔麻鸭3个生长期(0～3周龄、4～6周龄和7～9周龄)的蛋氨酸最适营养需要量.日粮蛋氨酸水平0～3周龄:0.28％、0.33％、0.38％、0.43％、0.48％、0.53％,4～6周龄:0.30％、0.35％、0.40％、0.45％、0.50％、0.55％,7～9周龄:0.25％、0.30％、0.35％、0.40％、0.45％、0.50％.在本试验条件下,0～3周龄:日粮蛋氨酸在0.43％水平时,生长性能综合考虑比较好且血清生化指标也较好；4～6周龄:日粮蛋氨酸水平0.40％生长性能较好；7～9周龄:日粮蛋氨酸水平0.35％生长性能和血清生化指标表现最好；屠体重、半净膛率和全净膛率均0.45％蛋氨酸最好；腿肌率0.40％蛋氨酸最好；康贝尔麻鸭0～3、4～6、7～9周龄日粮蛋氨酸推荐总量分别为0.38％～0.43％ (ME 11.84 MJ/kg;CP 19.57％);0.40％～0.45％ (ME 11.67 MJ/kg; CP 17.38％); 0.35％～0.40％(ME 11.72 MJ/kg;CP 16.76％).     

生长中期草鱼蛋氨酸需要量的研究

本试验通过研究饲料蛋氨酸水平对生长中期草鱼生长性能和消化吸收能力的影响,旨在确定生长中期草鱼的蛋氨酸需要量。选用平均体重为(259.00±0.48)g的草鱼900尾,随机分为6个处理(每个处理5个重复,每个重复30尾),分别饲喂蛋氨酸水平为2.19、4.72、7.18、9.67、12.21和14.69 g/kg的试验饲料,试验期49 d。结果表明:与蛋氨酸水平为2.19 g/kg时相比,提高饲料中蛋氨酸水平显著地提高了生长中期草鱼的增重、摄食量、饲料效率、特定生长率和蛋白质效率(P<0.05)。当蛋氨酸水平达到7.18 g/kg时,增重和特定生长率达到最大值。蛋氨酸水平显著影响生长中期草鱼的肝胰脏和肠道重量、肝胰脏和肠道蛋白质含量以及肠道长度(P<0.05),对肝体指数没有显著影响(P>0.05)。当蛋氨酸水平≥4.72 g/kg时,肝胰脏和肠道重量以及肠道长度在各处理间差异不显著(P>0.05)。肝胰脏和肠道蛋白质含量分别在蛋氨酸水平为9.67和12.21 g/kg时达到最大值。当蛋氨酸水平为7.18 g/kg时,肝胰脏和肠道胰蛋白酶、糜蛋白酶和脂肪酶活性均达到最大值。当蛋氨酸水平为4.72 g/kg时,肠道淀粉酶活性达到最大值,且与其他处理间差异达到显著水平(P<0.05)。蛋氨酸水平显著影响各肠段Na+,K+-ATP酶、碱性磷酸酶、γ-谷氨酰转肽酶和肌酸激酶活性(P<0.05)。由此得出,饲料中适宜水平的蛋氨酸可以提高生长中期草鱼的生长性能和消化吸收能力。以特定生长率为标识,当饲料胱氨酸含量为1.61 g/kg时,生长中期草鱼(259～498 g)的蛋氨酸需要量为10.41 g/kg饲料或34.71 g/kg蛋白质。     

水产动物蛋氨酸的需要量研究进展

蛋氨酸是水产动物的必需氨基酸之一,在机体代谢中起着重要的作用。本文总结了近年来水产动物上蛋氨酸需要量的一些研究结果。     

新杨绿壳蛋鸡蛋氨酸需要量的研究

本试验通过研究蛋氨酸对绿壳蛋鸡的生产性能、蛋品质以及血清总蛋白、白蛋白、尿素氮和尿酸含量等指标的影响,旨在得出新杨绿壳蛋鸡(34～ 43周龄)蛋氨酸适宜的需要量.选取1 440羽34周龄的新杨绿壳蛋鸡随机分成6组(每组4个重复,每个重复60羽),对照组饲喂蛋氨酸水平为0.24％的玉米-豆粕型基础饲粮,试验组分别饲喂蛋氨酸水平为0.27％、0.30％、0.33％、0.36％和0.39％的饲粮.试验期为10周.结果表明:1)0.27％蛋氨酸水平组的产蛋率较0.24％和0.39％蛋氨酸水平组分别显著提高了3.75％和3.97％ (P＜0.05);0.27％蛋氨酸水平组的料蛋比较对照组和0.30％、0.33％、0.36％和0.39％蛋氨酸水平组分别显著降低了2.99％、2.40％、2.40％、3.56％和6.88％ (P＜0.05);0.33％蛋氨酸水平组的平均蛋重显著高于0.24％、0.36％和0.39％蛋氨酸水平组(P＜0.05).2)0.30％蛋氨酸水平组的蛋白高度和哈氏单位比0.39％蛋氨酸水平组分别显著提高了19.31％和9.44％ (P＜0.05).3)0.27％蛋氨酸水平组血清尿酸含量较0.24％、0.36％和0.39％蛋氨酸水平组分别显著降低了24.36％、23.21％和22.60％(P＜0.05).4)0.27％蛋氨酸水平组天冬氨酸、半胱氨酸和蛋氨酸的表观消化率显著高于0.39％蛋氨酸水平组(P＜0.05).5)二次曲线分析表明,以产蛋率为评价指标,产蛋期绿壳蛋鸡蛋氨酸需要量为0.26％;以料蛋比为评价指标,产蛋期绿壳蛋鸡蛋氨酸需要量为0.28％;以蛋白高度为评价指标,产蛋期绿壳蛋鸡蛋氨酸需要量为0.29％.结果提示,饲粮中适宜水平的蛋氨酸能够提高产蛋期绿壳蛋鸡机体蛋白质利用率,提高蛋鸡生产性能和改善蛋品质.新杨绿壳蛋鸡(34 ～ 43周龄)玉米-豆粕型饲粮蛋氨酸适宜需要量为0.26％ ～ 0.29％.     

罗曼鸡可利用蛋氨酸维持需要的研究

试验选用30周龄罗曼公、母鸡72只,分为12个处理,每个处理6个重复,每个重复1只试鸡,单笼饲养,分别饲喂蛋氨酸水平为理想需要量的36%、50%、65%、75%、85%和100%的半纯合梯度日粮,建立蛋白质和蛋氨酸沉积量对蛋氨酸食入量间的回归方程,来确定30周龄罗曼公母鸡的可利用蛋氨酸维持需要量。结果表明:公鸡蛋白沉积量显著高于母鸡(P<0.05)。分别以蛋白质和蛋氨酸沉积量为因变量,所得公鸡可利用蛋氨酸维持需要分别为每天39.34mg/kgBW0.7(5或表示为266.81mg/kgBPM)和1.93mg/kgBW0.7(5或表示为13.11mg/kgBPM)。母鸡可利用蛋氨酸维持需要分别为每天52.32mg/kgBW0.7(5或表示为282.14mg/kgBPM)和7.76mg/kgBW0.7(5或表示为41.87mg/kgBPM);由蛋白质沉积量为因变量所得的回归方程外推零蛋白质沉积时的蛋氨酸维持需要量要显著高于以零蛋氨酸沉积所得的维持需要量(P>0.05),母鸡可利用蛋氨酸维持需要高于公鸡的测定结果。     

蛋氨酸水平对开产期麻鸭产蛋性能、蛋品质及卵巢形态的影响

采用单因子随机分组试验设计,设6个蛋氨酸水平(0.25%、0.30%、0.35%、0.40%、0.45%和0.50%),探讨不同蛋氨酸水平对开产期蛋鸭产蛋性能、蛋品质及卵巢形态的影响。试验选用115日龄龙岩山麻鸭1 188只,分为6组,每组6个重复,每重复33只鸭,产蛋率达到50%开始正式试验,产蛋率80%结束,试验期21 d。结果表明:各组间平均蛋重随着饲粮蛋氨酸水平的提高而增加,并且0.30%～0.50%组显著高于0.25%组(P<0.05);饲粮蛋氨酸水平对试鸭日产蛋重产生显著影响(P<0.05),且日产蛋重与蛋氨酸水平之间存在显著的二次曲线相关(P<0.05)。各组间试鸭产蛋率、料蛋比、蛋品质、卵泡和输卵管形态未有显著差异(P>0.05)。以日产蛋重为评价指标,依据二次曲线模型,开产期麻鸭饲粮适宜蛋氨酸水平为0.40%,日摄入量为560 mg/d。蛋氨酸对开产期麻鸭蛋品质及卵巢形态未产生显著影响。     

珍珠鸡产蛋期日粮适宜蛋氨酸含量的研究

为了提高珍珠鸡的产蛋性能和经济效益,进行了本次试验.本试验为期3个月,试验取样250只30～32周龄,健康无病、体重基本一致的产蛋珍珠鸡,随机均分为5组,研究了5组不同蛋氨酸含量对产蛋量、蛋重、料蛋比及孵化性能的影响.结果表明日粮中添加适宜的蛋氨酸不仅能够显著地提高产蛋量和蛋重,而且还能提高饲料报酬,同时种蛋的孵化性能也有所提高.珍珠鸡产蛋期日粮中最适宜的蛋氨酸水平为0.42%.     

饲粮赖氨酸水平对产蛋高峰期临武鸭生产性能、蛋品质、血清生化指标及氮代谢的影响

本试验旨在研究饲粮赖氨酸水平对产蛋高峰期(30~38周龄)临武鸭生产性能、蛋品质、血清生化指标及氮代谢的影响,以确定产蛋高峰期临武鸭赖氨酸需要量。试验选取体重相近、健康状况良好、产蛋率无显著差异(P0.05)的临武鸭200羽,随机分为5组,每组5个重复,每个重复8只鸭。饲粮中赖氨酸水平分别为0.65%、0.75%、0.85%、0.95%、1.05%,试验期63 d。在饲养试验结束后,每组挑选出10只体重接近各组平均体重的试验鸭进行代谢试验。结果显示:1)0.95%和1.05%赖氨酸组日产蛋重显著高于0.65%和0.75%赖氨酸组(P0.05),而0.95%和1.05%赖氨酸组料蛋比显著低于0.65%和0.75%赖氨酸组(P0.05)。2)饲粮赖氨酸水平对蛋品质无显著影响(P0.05)。3)0.85%、0.95%和1.05%赖氨酸组血清总蛋白含量显著高于0.65%赖氨酸组(P0.05)。0.95%赖氨酸组血清中三碘甲腺原氨酸含量显著高于0.65%、0.75%和1.05%赖氨酸组(P0.05)。4)0.95%赖氨酸组净蛋白质利用率和氮沉积量显著或极显著高于0.65%赖氨酸组(P0.05或P0.01)。5)二次曲线分析表明,以总蛋白、净蛋白质利用率和氮沉积为评价指标,产蛋高峰期临武鸭饲粮中赖氨酸需要量分别为0.92%、0.96%和0.95%。由此可见,30~38周龄临武鸭的日产蛋重、料蛋比、总蛋白、净蛋白质利用率和氮沉积对于饲粮中赖氨酸水平的变化较为敏感,而获得较佳的生产性能、血清生化指标和氮平衡的适宜赖氨酸水平为0.92%~0.96%。     

蛋氨酸缺乏对蛋鸡产蛋后期生产性能、血清游离氨基酸含量和肝脏蛋氨酸代谢相关基因表达的影响

本试验旨在研究蛋氨酸缺乏对蛋鸡产蛋后期生产性能、血清游离氨基酸含量和肝脏蛋氨酸代谢相关酶基因表达的影响。选取180只62周龄的海兰灰蛋鸡,根据产蛋率均匀分成3组(每组6个重复,每个重复10只):对照组饲喂蛋氨酸水平为0.33%的饲粮,蛋氨酸缺乏组分别饲喂蛋氨酸水平为0.21%和0.27%的饲粮,试验期90d。结果表明:1)饲粮蛋氨酸缺乏显著降低了蛋鸡的平均日采食量、产蛋率、平均日产蛋重、平均蛋重和不合格蛋率(P0.05),显著提高了料蛋比(P0.05)。2)蛋氨酸缺乏显著降低蛋鸡血清中蛋氨酸的含量(P0.05)。0.21%蛋氨酸组蛋鸡血清中丝氨酸、甘氨酸和丙氨酸的含量显著高于其他2组(P0.05)。0.27%蛋氨酸组蛋鸡血清中缬氨酸、异亮氨酸和精氨酸的含量显著低于对照组(P0.05),脯氨酸的含量显著低于0.21%蛋氨酸组(P0.05)。3)与对照组相比,0.21%蛋氨酸组蛋鸡肝脏中DNA甲基转移酶1、N6-甲基腺苷(m6 A)甲基转移酶3(METTL3)和m6 A甲基转移酶14的表达量显著提高(P0.05),0.27%蛋氨酸组蛋鸡肝脏中METTL3的表达量显著提高(P0.05)。4)与对照组相比,0.21%蛋氨酸组蛋鸡肝脏中甲硫氨酸腺苷转移酶1a、5-甲基四氢叶酸-同型半胱氨酸甲基转移酶(MTR)和胱硫醚-β-合成酶的表达量显著提高(P0.05),0.27%蛋氨酸组蛋鸡肝脏中MTR的表达量显著提高(P0.05)。蛋氨酸缺乏对蛋鸡肝脏甲硫氨酸腺苷高半胱氨酸酶和甜菜碱高半胱氨酸甲基转移酶的表达量无显著影响(P0.05)。由以上结果可知:蛋鸡饲粮高水平的蛋氨酸缺乏会降低蛋鸡的生产性能,可能与蛋氨酸缺乏改变蛋氨酸代谢途径,影响DNA和RNA的甲基化过程有关。