MTD防霉剂在生料栽平菇中的应用效果

平菇生料栽培,成本低,但往往由于霉菌污染而影响产量,甚至绝收。因而防霉是平菇生料栽培成败的关键。近年来,用于生料栽培平菇的防霉药物较多,但是有的防霉效果不理想,有的对平菇的生长有抑制作用。针对这一问题,我们以多菌灵作为对照,利用新型防霉剂 MTD 进行了生料栽培平菇的防霉试验。现将试验结果报告如下:     

小平菇生料实用袋栽技术要点

小平菇又称假姬菇,以其味美价廉的独特优势,走上了寻常百姓的餐桌,一改夕日小平菇仅靠出口外销这一局面,因此希望进行小平菇生产的栽培户也越来越多,现将该菇栽培要点简介如下:     

温度对平菇菌丝生长的影响

平菇具有产量高、适应性强,栽培管理比较容易,生物效率高,生长周期短而集中等特点。为了更好的指导平菇生产,根据我省的实际情况,我们进行了平菇生长发育对外界环境条件的要求这一研究。现将温度对     

秋栽平菇菌株比较试验

平菇是我市上市销售主要食用菌品种之一,近年栽培规模达250万袋,而秋季平菇占到全年平菇栽培总量的80％左右,是我市平菇周年栽培的主要季节。为了筛选出适合我市秋季栽培的平菇菌株,在苏州市科技局支持下,笔者从本市挑选了有多年栽培经验的两个专业户作为栽培试验示范点,将2006年我市选育成的港平1号同引进韵平菇菌株及本地主栽品种作对照试验,确定适合本市秋季栽培的平菇菌株及其配套栽培技术。现将试验情况总结如下：     

冬季适宜平菇栽培的简易高效大棚模式

进入冬季农闲期，平菇栽培成为许多农户所选择的一项很好的经济收入来源。作为短期栽培平菇的栽培户而言，急需一种投入少、构建易、高效实用的栽培设施。为解决农户这一需求，笔者在多年的工作实践中，重点对比周边栽培户不同栽培设施的优缺点，总结出了一种适宜冬季平菇的简易高效栽培大棚模式。     

六个平菇品种比较试验初报

平菇(Plearotaus ostreatus)是一种世界性的食用菌,在我国分布极广,是我省常见的栽培种类.但是由于平菇品种繁多,同一品种在不同环境条件下或不同品种在同一环境条件下栽培,其结果有很大差异.为了筛选出适合南昌地区气候条件栽培的平菇优良品种,我们对本地区党栽培的六个平菇品种进行一比较试验,现将结果报告如下.     

无孢平菇菌株比较试验简报

几年来,我市平菇生产发展很快,并且逐步转向温室栽培,这对于弥补我市晚秋至早春蔬菜的不足具有现实意义。但是由于温室内环境密闭,平菇孢子飞扬对人体的危害越来越严重,致使一些人不得不放弃平菇栽培。为此,我们从1986年开始对国内现有的五个无孢平菇菌株进行了比较试验,从中选出了三株作为本地栽培的良种,现将结果简介如下:     

平菇高温季节栽培的关键技术

平菇一年四季都能栽培,这不仅延长了供应期,而且还有利于提高平菇生产的综合经济效益。当然在夏季栽培平菇,由于受到高温的影响,技术如果掌握不好,大面积栽培效益便不那么令人满意。根据,我们的推广实践,认为高温季节栽培平菇应掌握下列关键技术: (一)选择适宜的优质菌种 平菇栽培品种较多,夏季栽培应选用高温型菌种,此菌种子实体形成的最适温度为24～28℃,如榆黄蘑、侧5、红平菇、新平1012、鲍鱼菇、佛罗里达等。其中菇农普遍应用被称为平菇高产之王的“新平1012”效果更好,这是一株高产、优质的广温型新菌种,子实体发生的最低温度3℃,最高温度35℃,最适为8～28℃。菇潮涌,菌盖肥大,柄短肉厚。     

平菇夏季栽培四注意

平菇属变温结实菇类,最适宜在秋冬季及春季栽培。为弥补平菇夏季市场空缺,近几年河北省沧州市的广大菇农进行了夏季栽培平菇的尝试,获得了较好的经济效益。现将夏季平菇高效栽培中的四点经验总结如下:     

T—红平菇生物学特性的研究

平菇是河北省食用菌栽培的主要品种,目前大面积栽培的平菇为中、低温类型,在高温季节栽培产量低、品质差。笔者于1991年从泰国曼谷农大引进了一株高温型T-红平菇。现将三年来对该菌株生物学特性的研究结果报告如下:     

平菇孢子分离复壮技术

当前平菇栽培规模不断扩大,菌种的质量显得尤为重要,菌种质量直接关系到栽培者的利益。一般一个平菇品种经过4年以上栽培,由于各种原因就会表现出种性退化现象。如出菇迟,长势弱,转潮慢,产量不高。要解决这一问题,通过平菇有性繁殖所产生的孢子进行母种繁殖是解决种性退化的一条有效途径。因平菇子实体孢子弹射量大,接种操作简易,在栽培专业户中推广孢子分离提纯复壮技术是可行的。现将该技术简要介绍如下:     

醋糟培养料对平菇矿质元素与氨基酸含量的影响

利用醋糟栽培平菇,对其子实体中的总糖、粗蛋白、脂肪和粗纤维等营养成分的研究已有报道,但醋糟培养料对平菇子实体中矿质元素与氨基酸含量有何影响尚未见报道.笔者就这一问题对醋糟和棉子壳栽培的平菇子实体中的10种矿质元素和17种氨基酸含量,分别进行了测定比较.现将测定结果报道如下.     

平菇夏季高产栽培技术

平菇夏季高产栽培技术随着夏季的来临，蔬菜市场上的食用菌供应日益减少。平菇夏季栽培能弥补这一不足，具有良好的经济效益和社会效益。可是夏季由于气温高，平菇生长快，菇肉薄而脆，品质差，产量低。平菇夏季栽培怎样才能优质高产呢？根据我们多年来的生产实践证明，必...     

平菇连作病害防控及高产栽培技术

正目前,栽培平菇设施多为塑料大棚、日光温室等具有一定控温、保湿、通风换气的场所,但同一场地连年栽培平菇,病害发生严重。为解决平菇连作障碍问题,河南新乡市农科院食用菌研究所根据平菇栽培设施的特点,以"治病重在防病"为原则,以优化影响平菇高产及病害的栽培环节为主要研究对象进行了连续多年的栽培技术研究,取得了较好效果。现将玉米芯发酵料袋栽平菇连作病害防控及高产关键技术措施总结如下。1净化平菇连作栽培场地     

平菇覆土栽培试验总结

阳畦栽培平菇,畦四周产量较高,而在南方普遍都在畦中间留丰产埂。为了探讨平菇高产栽培措施,我站从1991年起对平菇进行覆土栽培试验,有效地解决了平菇栽培中畦间、四周与中间的产量差异问题。现将试验结果报告如下: 一、材料与方法 (一)供试材料 菌种:糙皮侧耳,引自市农科所。母种培养基为PDA,原种、栽培种均以棉子壳为主料做培养基。②培养料配方(重量比):棉子壳95％,玉米     

平菇的孢子过敏及其鉴别

很多从事食用菌栽培的菇农会得一种职业病——过敏反应。这种过敏反应主要发生在从事平菇和双孢蘑菇栽培的人中,但最近日本的报道表明,在香菇栽培中也会发生过敏反应。在这三种菇中,以平菇栽培中的过敏现象最为严重。     

稻草粉袋栽平菇与废料利用初探

目前,稻草栽培平菇一般采用长段或整草进行床畦栽培,费工费时、占地面积大。为了寻找新的栽培方式,提高生产效率和经济效益,我们进行了稻草粉袋栽平菇与废料利用试验。现将方法与结果简介如下:一、材料与方法(一)供试菌种菌种为佛罗里达平菇,引自河南农大微生物室。母种用PDA 培养基,原种为玉米粒培养基,栽培种为棉子壳培养基。     

平菇发酵料栽培技术要点

平菇是我国栽培面积最大，产量最高的菌类之一。平菇的发酵料栽培具有方法简便、成功率高、产量稳定、周期短等优点，现已发展成为平菇最主要的栽培方式。笔者根据多年来指导平菇发酵料生产的实践经验，将该栽培技术要点总结如下：     

棉籽壳阳畦栽平菇高产技术

我市棉籽壳资源丰富,利用棉籽壳栽培平菇等食用菌愈来愈被人们所重视。但有些菇农由于对平菇栽培认识不足,也常会导致经济损失。为此,笔者将在实践中总结出来的棉籽壳阳畦栽平菇高产技术要点介绍如下:(一)菌种选择和季节安排平菇品种有高、中、低温三个类型,应按当地气候条件选准菌种。早秋栽培选用中温型品种,如佛罗里达;晚秋     

平菇洛阳一号的特性及栽培要点

笔者于1990年在考察人防工程内常年种植平菇的一个大户时,发现种植的平菇长势喜人,据了解他先后从外地引进平菇和凤尾菇品种10多个,但因人防工程内的通气条件差,栽培效果都不太理想。可是他在众多的平菇丛中发现了一株与众不同的变异株,经组织分离后栽培表现良好。笔者引进了该菌株,经出菇试验,证明这是一优良的平菇菌株,定名洛阳1号。