重庆市江津区富硒青花椒气候品质评价认证技术研究

简要阐述了气象因素与花椒品质的关系,建立了富硒青花椒气候品质认证模型,对重庆市江津区种植的具有独特"富硒"特色气候品质的青花椒进行了认证和评价。结果表明,2019年江津区富硒青花椒气候品质等级为特优。     

江津富硒青花椒气候品质评价认证技术研究

简要阐述了气象因素与花椒品质的关系,建立了青花椒气候品质认证模型。对江津地区种植的具有独特“富硒”特色气候品质的青花椒进行认证和评价,为富硒青花椒贴上“气候身份证”,打造江津青花椒的“硒有气质”。     

辽宁省营口市农产品首获“气候身份证”

正近日,辽宁省营口市大石桥市诚信家庭农场生产的"旗口老哥俩"富硒香米通过了辽宁省生态气象和卫星遥感中心农产品气候品质评价规则的评价,荣获农产品气候品质等级为"优"的评价证书,成为营口市首个获得"气候身份证"的农产品。农产品产地的气候条件是影响农产品品质的重要因素之一,其中光照、湿度、温度等尤为关键。     

优质高富硒大米生产技术与市场前景分析

介绍了优质高富硒大米的生产背景、意义和国内外富硒大米的研究与生产现状,阐述了优质高富硒大米的高产栽培和加工储藏等关键技术,分析认为优质高富硒大米市场前景广阔。     

无公害纯天然富硒大米生产技术

纯天然富硒米是从天然富硒土壤里生产出来的稻米,嘉兴市王江泾、油车港和干窑镇等地区是浙北平原重要的富硒土壤区。嘉兴市无公害天然富硒大米生产和加工日益兴旺,整个产业呈现蓬勃发展之势。该文综述了嘉兴市无公害纯天然富硒大米生产技术,对关键栽培技术进行了分析。     

广西富硒大米产业高质量发展对策研究

为将广西富硒资源优势转变为产业优势,推动广西大米产业高质量发展,助力乡村振兴,通过多年实地走访、调研咨询、文献查询等方法,对广西富硒大米产业的发展现状与存在问题进行剖析。研究发现,尽管近年来广西富硒大米产业发展较好,但在资源利用、标准技术、精深加工、市场监管、品牌建设等方面依然存在着一些问题。应加大对富硒土壤资源的挖掘利用,完善富硒大米生产标准化技术,增强富硒深加工产品开发力度,强化富硒大米市场监管,加强富硒大米品牌建设,推进广西富硒大米产业高质量发展。     

我国主要富硒地区富硒大米硒含量和品质调查分析

对我国10个省（区）富硒大米的微量元素（Ca、Zn、Fe、Se）含量以及质构品质指标（直链淀粉含量、胶稠度、碱消值）进行了抽样调查和分析。结果表明：硒含量符合国家富硒大米标准的样品占比达76.74%以上，低于国家标准的样品占比为6.98%，超过国家标准上限的样品占比为16.28%；大米Se平均含量以江苏最高（0.383 mg/kg），以宁夏最低（0.029 mg/kg）；各省（区）富硒样品中有机硒含量占总硒含量的比例为92.75%～100.00%；富硒大米钙含量范围为34.50～50.07 mg/kg，锌含量范围为9.52～13.70 mg/kg。     

陕西省富硒大米地方标准制订的思考

通过分析我国富硒大米标准现状,提出富硒大米标准制订的原则和技术思路。通过确定富硒大米的定义、分级指标、指标要求、加工要求、检验方法和判定规则,提出陕西富硒大米标准的基本框架。     

优质高富硒大米生产技术与市场前景探析

随着我国粮食产业的逐渐发展,越来越多的优质大米种类产生,本文将以高富硒大米为着手点,从而分析其高富硒大米的生产技术与市场前景,从而为高富硒大米产业的发展提出合理化的发展建议。     

广西右江河谷优质富硒稻高产栽培技术探究

硒作为人体必需的一种微量元素,具有一定的保健功能,特别是在抗癌方面,具有"抗癌之王"的美誉。人体对硒的获取必须通过食物来获得。大力发展和推广富硒大米生产,使广大人民群众通过吃富硒大米,是最直接有效、经济安全的补硒途径。本研究为广西乃至全国富硒稻生产提供技术探索和参考参数。     

优质富硒大米无公害高产栽培技术

2011年永安市从湖南引进"优质富硒大米"高产栽培技术,经多点示范种植,大米中的"有机硒蛋白"含量都能稳定在200-400ug/千克之间,高的可达810ug/千克,是普通大米的十倍以上。总结了"优质富硒大米"在永安市示范种植表现及无公害高产栽培技术。     

无公害富硒大米的开发和产业化生产

无公害富硒大米米质好,吃口佳,且营养价值高,上市后深受城乡居民欢迎。本文对昆山市无公害富硒大米的开发和产业化生产进行了介绍。     

富硒对籼稻加工品质的影响

硒是人体必需的微量元素,中国大部分地区都为缺硒地带。富硒大米是人体补充硒元素的最简便的途径之一,但是富硒对水稻加工品质的影响不明。从国际水稻所引进了一套籼稻微核心种质,对其中25份种质资源在富硒条件下考察了加工品质。结果显示,不同品种对富硒的反馈表现不同,富硒分别提高了8个品种的糙米率、12个品种的精米率和10个品种的整精米率,同时降低了7个品种的糙米率、8个品种的精米率和8个品种的整精米率。富硒对糙米率和整精米率的提高和降低作用相当,能提高大部分品种的精米率。研究结果将为富硒大米育种和生产提供理论指导。     

水稻富硒剂的应用

富硒大米是一种多功能的“绿色”保健大米,长期食用,具有防治癌症、克山病、心血管疾病等功能。余杭区于2004年引进富硒增产剂,当年应用面积达到了66．7hm^2,余杭粮油加工有限公司以订单形式收购富硒稻谷,对富硒稻谷进行加工、生产,深受消费者好评,至2007年应用面积已扩大到333．3姘。为明确富硒增产剂使用的最佳时期,2007年开展了水稻富硒剂施用时间试验。     

江西农民“卖天气”

正春耕前夕,笔者在江西宜春市下辖的丰城市采访时,发现了一个农民"卖天气"的故事。卖"天气"的农民叫雷应国,是丰城市秀市镇雷坊村一位"80后"种粮大户。面对笔者"天气怎么卖"的疑惑,雷应国自豪地用手机扫了扫"雷应国生态富硒米"包装上的二维码,大米产地的气候状况、环境条件、气候品质等信息一目了然:累积温度3363℃、总雨量650毫米、平均每天日照时数7.3小时……原来,为了更好地服务农业生产,     

绿色优质富硒大米栽培技术操作规程

为发展绿色优质富硒大米生产,对水稻整个生长发育过程,通过从基地选择、品种选择、育秧技术、科学大田管理等环节进行规范化操作,实现生产高产绿色优质富硒大米的目标。     

一场由硒肥引发的“溢出”效应——访苏州硒谷科技有限公司董事长顾培诚

<正>一提到硒,很多人既熟悉,又陌生。熟悉的是,很多场合我们都深知硒是维持人体机能所必需的微量元素;陌生的是,如何科学、合理地补硒成为大家关注的焦点。近日,当记者走进苏州硒谷科技有限公司董事长顾培诚的办公地——中科大苏州研究院内的硒谷科技有限公司(以下简称"硒谷科技")时,但见富硒大米、富硒螃蟹、富硒碧螺春茶、富硒葡萄……各式各样的富硒产品让人目不暇接。一场由硒肥引发的"溢出"效应似乎正在进行,它们不仅成为了苏州现代农业的新亮点,也把硒研究领域带入了有机硒时代。     

富硒大米栽培技术试验研究

在富硒土壤上,针对土壤有效硼、锰、铜养分缺乏,设置津国有机硒不同喷施次数、不同喷施浓度、硼锰铜硒组合配置试验研究,探索富硒大米栽培技术。结果表明:在水稻孕穗期或齐穗初期用5 mg/L津国有机硒喷施1次则可生产出富硒大米;但在水稻孕穗期采用硼锰铜硒组合配置喷施既可提高大米产量517.5 kg/hm2,增产7.9%,且大米硒含量更高。因此,硼锰铜硒组合配置喷施应为富硒大米栽培的优化技术。     

氢化物原子荧光法测定大米中硒的含量

进行普通大米和富硒大米中硒含量测定试验,结果表明:富硒大米的硒含量比普通大米的硒含量显著增高。在优化试验条件下,测定硒的最低检测浓度为0.6μg/L,线性范围为0~20μg/L,相对标准偏差为2.0%,加标回收率为95.5%~98.6%,该法操作简便、快速、灵敏度高、稳定性好、自动化程度高,目前已经被大量用于食品中硒含量的测定。     

提高陕南农产品富硒品牌营销竞争力的研究

硒是人体生命必须的微量元素,具有抗衰老、防癌等显著功效.如今,富硒农产品以其鲜明的形象和安全的品质成为新的消费潮流,受到消费者的欢迎.富硒资源也是安康最具特色的优势资源.在分析安康农产品发展现状后,就如何发挥安康富硒资源优势,打造安康市农产品"富硒"品牌,借助"富硒"品牌提升安康市富硒农产品市场营销竞争力提出了相应建议.