中国稻米品质研究的现状与展望

综述了近年来中国稻米品质研究的现状,详细介绍了关于加工品质、外观品质、蒸煮品质、营养品质以及食味品质等方面的研究成果,并结合自己的研究,提出今后应加强对米饭特性、中间成分和非淀粉成分的研究。     

木本油料生产生物柴油研究

从生产生物柴油的木本植物原料的种类、分布、木本生物柴油的性能以及在国内外的生产和应用情况等方面,对发展以木本油料为原料生产生物柴油进行了介绍;对中国大力发展木本油料生产生物柴油的意义进行了展望。西北林学院学报22卷第6期马蓁等木本油料生产生物柴油研究     

水稻品质研究进展与展望

概述了目前水稻品质育种、米质评价指标、品质形成的生理机理、环境和淀粉结构对米质的影响、品质性状的遗传和基因定位、新技术在品质研究上的应用等国内外研究成果,同时结合水稻品质育种的工作实践,对水稻品质研究进行了展望.     

浅谈新疆木本油料的市场前景

粮油安全问题对于我国极为重要,随着新疆特色林果产业的发展,新疆木本油料市场巨大。本文对新疆木本油料市场潜力和开发前景进行阐述。     

小麦品质遗传与育种展望

小麦的品质性状多属遗传性状,研究与其相关性状的的遗传基础,可掌握各种品质性状改良的遗传及其变异规律。在品质育种中,首先选择品质性状优异的种质资源作为改良亲本;在杂交后代的选择上,通过田间农艺性状鉴定和室内分析测定,对遗传力高的品质性状在早代选择,从而有利于提高品质育种的选择效率。     

小麦品质遗传与育种展望

小麦的品质性状多属遗传性状,研究与其相关性状的的遗传基础,可掌握各种品质性状改良的遗传及其变异规律.在品质育种中,首先选择品质性状优异的种质资源作为改良亲本;在杂交后代的选择上,通过田间农艺性状鉴定和室内分析测定,对遗传力高的品质性状在早代选择,从而有利于提高品质育种的选择效率.     

木本油料树种山桐子研究进展

山桐子,作为木本油料的优良树种,近年来受到极大的关注。本文全面论述了前人关于山桐子的储藏、种子处理、播种繁殖和无性繁殖技术、栽培、引种和油料加工利用等方面的研究进展。     

油茶资源研究利用现状及其展望

油茶是我国特有的抗逆型木本食用油料树种,也是世界四大木本油料作物之一。其肉质果实、肉质叶片具有很高的营养和药用价值;种仁富含油酸、亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,制成茶油可与橄榄油媲美;茶粕富含茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等多种成分,是生物医药、生物农药、生物饲料、化工、轻工等多个行业的重要原料;油茶壳可制成糠醛、木糖醇、活性炭等产品。油茶在制取新药、生态建设及扶贫开发等方面也具有良好的开发前景。今后应重点加强油茶引种试验、抗性试验、高效栽培、茶籽油深加工和精制技术的研究,为油茶资源的高效利用提供依据。     

木本油料是我国南方山区有待开发的重要财富

木本油料在国民经济建设中具有重要的作用。在介绍我国南方山区代表性的几种木本油料植物及其开发现状的基础上,提出了今后的发展建议。     

黄山区木本油料林发展现状及对策

黄山区地理位置独特,有较好的基础资源条件,是香榧、油茶等木本油料分布和种植区之一,发展潜力巨大。为进一步提升黄山区香榧、油茶特有的木本油料林品质和档次,依据产业发展现状和趋势,通过合理规划,制定相应对策,推动黄山区木本油料产业的持续、快速、健康发展。     

宜昌市木本油料产业规划探析

为加快振兴宜昌市油料产业,促进农业增效、农民增收,结合宜昌市木本油料产业发展现状,对产业发展的规划思路及主要措施进行了分析,以期推进宜昌市木本油料产业良性快速发展。     

凉山州木本油料产业发展浅析

木本油料是食用及工业用油的重要来源,也是重要的战略物资。发展木本油料产业对于保障国家粮油安全、改善生态环境等具有重要的意义。本文作者通过分析凉山州木本油料产业发展现状,以及产业发展优势及潜力,提出促进凉山州高质量发展木本油料产业的思路与建议,以期为相关产业发展提供参考,从而推动木本油料产业快速、有序和健康发展。     

江西几种主要木本油料植物发展现状

在对油茶、光皮树、樟树、乌桕、油桐、东京野茉莉等6种在江西有开发价值的木本油料植物介绍的基础上,对其发展现状进行了描述,并探讨了江西木本油料植物发展面临的问题和解决策略。     

中国主要木本油料植物开发利用现状及存在问题

本文结合我国国情,分析了木本油料植物的利用优点,介绍了几种适合我国开发利用的木本油料植物,综述了我国木本油料植物的利用现状和存在的问题。     

基于低碳经济视角的木本油料产业发展研究——以湖北省宜昌市为例

从低碳经济视角,以宜昌为样本,在研究木本油料产业在大农业中发展的必要性及独特优势基础上,提出了发展木本油料产业的政策思路及战略建议。     

贵州省木本油料产业现状及发展对策分析

木本油料是我国食用及工业用油的重要来源,作为可再生能源,木本油料的发展对我国正面临的粮油危机及扶贫攻坚战略具有重要的现实意义。本文阐述了贵州省油茶、核桃、油桐等木本油料的发展现状,针对当前存在的应对市场变化能力差、经营模式落后、政策扶持力度较弱、科技支撑不足、多头管理突出等问题进行分析,提出创新产业发展模式、培育龙头企业、推动林地建设、鼓励集约经营和强化科技支撑等适于贵州省发展的具体建议,以期助力推动全省木本油料产业的健康有序发展。     

近五年茶鲜叶摊青工艺研究进展及展望

摊青是绿茶初制的一个关键工序,合理的摊青处理能很好地改善和提高茶叶品质。在概述鲜叶摊青工序的前提下,详细介绍了摊青过程中鲜叶含水量、茶多酚及儿茶素类、氨基酸及其组分、糖类、叶绿素和香气的含量变化规律,摊青工艺参数的优化配置以及两种有效的摊青装置,最后在总结前人研究结果的前提下,对摊青工艺的发展进行了展望。     

安徽油茶加工业发展现状及展望

安徽省油茶业在政府扶持与农户参与下得到快速发展,但仍存在原料紧张、龙头企业带动效益不足、产品单一、市场开发及抗风险能力弱、基础研究薄弱等问题。只有积极推动油茶产业整合升级,延长油茶加工产业链与推动技术进步,才能推动安徽省油茶产业的快速健康发展。     

浙江省木本油料产业发展中存在的问题及对策

从2008 年开始,浙江省认真贯彻落实中央和省关于木本油料产业发展的一系列决策部 署,以产业增效、农民增收为目标,因地制宜,真抓实干,木本油料产业发展迈出了坚实步伐,呈 现出发展加快、布局优化、质量提高、活力增强的良好态势。作者分析了十年来木本油料产业发 展面临的形势,存在的问题,对木本油料产业发展提出对策     

酸茶品质分析与研究

研究了德昂族不同级别酸茶主要内合成分及其变化规律,结果表明：不同级别酸茶内合成分含量存在明显差异,通过感官审评,明确了不同级别酸茶内合成分含量与品质有着重要关系,指出德昂族酸茶独特的加工工艺,使其形成了特殊的内含化学成分,为酸茶的规模化生产、检验检疫提供了理论依据。