生猪养殖户兽药使用行为的主要影响因素研究——以阜宁县为案例

兽药在生猪养殖中具有不可替代的作用,但兽药的不当使用将导致生猪体内兽药残留,同时引起耐药细菌产生并在食物链体系中蔓延,对人体健康构成潜在危害。以江苏省阜宁县654个生猪养殖户为样本,基于收益预期的分析方法,运用MVP(Multivariate Probit)模型,分析生猪养殖户兽药使用行为及其主要影响因素。结果表明,养殖户在生猪养殖过程中超量使用兽药、不遵守休药期的行为较为普遍,其中不遵守休药期的养殖户约占样本比例的70%;养殖户的性别、年龄、家庭人数、养殖收入占家庭收入的比重、养殖规模、养殖年限,生猪销售对象、对兽药残留的认知与对政府违规处罚的了解程度等均不同程度地影响其兽药的使用行为,而政府监管仅对养殖户在生猪养殖过程中人药兽用的行为发生作用,对养殖户超量使用兽药与不遵守休药期的行为并无显著影响。     

养殖户落实生猪可追溯制度激励机制研究

【目的】为了解决生猪追溯体系在养殖环节的问题。【方法】采用理论模型和计量模型方法,探讨影响养殖户落实生猪追溯制度积极性的因素。【结果】养殖户对追溯体系的认知不高,积极实施意愿不够强,执行不够规范。年龄、养殖年限、养猪收入占家庭收入比重、生猪销售的便利和养殖劳务的增加、监管和惩处力度等因素影响实施意愿。【结论】政府要继续起主导推进作用:整合兽药和饲料等养殖的前端产业,净化投入品市场;加强基层监管队伍建设,落实养殖和购销过程监管制度,增强惩处力度;持续进行教育和宣传,提供技术培训和经济优惠;促成养殖户不能、不敢和不想违规违法的局面,并促其从被动参与,消极应付变为自愿、主动和积极作为。     

借鉴国外职业农民培育研究思路刍议中国新型职业农民培育研究的路径

通过对现有国内外职业农民培育研究方面的相关文献进行梳理、总结和归纳发现:国外农民培育研究主要集中在农民的培训需求评估、农业技术推广教育模式、农民教育或培训产生的作用及影响3个方面;国内农民培育研究主要集中在新型职业农民的内涵特征及形成、培育意义、培育模式、国外培育经验、培育中存在的问题及培育对策5个方面。在总结述评的基础上,本文提出了可考虑将新型职业农民培育进行绩效评估、探究某一类新型职业农民的培训需求及其影响因素、根据不同类型新型职业农民培训需求有针对性的构建培育模式以及关注农民田间学校模式等4个方面作为国内新型职业农民培育进一步的研究方向。     

引起猪免疫力低下的饲养管理因素及防治措施

<正>近年来,随着中国社会经济的不断发展,生猪养殖业也得到良好发展,标准规模养殖场逐步替代了早期的农村散养模式,减少了农村自养问题,方便饲养管理、减少对环境的污染、保证生猪市场需求等,但猪群传染病一直影响养殖场可持续发展,一旦爆发大规模传染病,会产生较大的经济损失,影响生猪市场及生猪品质。一般而言,养殖场会采取接种疫苗的方式增强生猪免疫力,但很难从根本上提高猪群免疫能力,依然会有部分免疫抑制性疾病发生,因此,养殖场还需要从生猪日常养殖工作中,     

基于CiteSpace的国内外农村人居环境研究综述

为了解国内外农村人居环境的发展现状及研究热点,利用CiteSpace文献分析软件,对2002—2022年中国知网(CNKI)及Web of Science核心合集数据库中的农村人居环境研究进行文献分析,并绘制出国内外农村人居环境研究的知识图谱。研究结果表明：（1）国外的发文数量比国内多,研究理论更为丰富;国外的研究作者合作网络比国内紧密,说明跨学科交流更多;国内外的主要发文机构都集中在高校;美国、中国是主要的发文国家。（2）在国内外农村人居环境的相关研究中,国内的研究热点主要侧重于农村的硬环境和软环境,其研究热点主要围绕“乡村振兴”“、新农村”“、乡村治理”“、乡村发展”等方面展开;国外的研究热点主要侧重于农村人居环境对村民的影响,其研究热点主要集中在“气候变化”“、心理健康”、“体力活动”“、传染性疾病”等方面。未来应加强农村人居环境研究理论和实践相结合,注重定性与定量研究方法相结合,并基于多学科交叉融合的视角,拓展农村人居环境的研究深度和广度。     

鹤庆县动物卫生监管的措施和建议

动物卫生监管是畜牧业发展的瓶颈,是防控重大动物疫病,确保动物和动物产品质量安全,维护人民群众"舌尖上安全"的一项重要工作。本文对生猪规模养殖场、兽药饲料经营质量、生猪定点屠宰场监管、动物及动物产品检疫等进行分析,供相关人员参考。     

生猪养殖中兽药保健技术

中兽药在改善动物身体素质方面发挥了重要作用,将其原理应用于畜牧养殖业,可以增强生猪体质,促进生猪生长,提高生猪免疫力。研究根据兽药保健的基本准则和使用方法分析总结,帮助养殖者提升生猪生产性能,改善产品品质,提高经济效益。     

国际生猪价格和国内生猪价格的动态关联性——基于外部冲击视角

中国生猪进口量逐年上升,国际生猪市场和国内生猪市场的联系日渐紧密。欧盟生猪市场成为中国生猪市场的主要关联市场。本文基于2011年1月至2020年11月的欧盟生猪价格和国内生猪价格数据,建立国际生猪价格和国内生猪价格的动态多元GARCH模型,考察国际生猪和国内生猪市场的波动溢出效应和动态关联性,并加入外部因素,探讨外部因素对国内外生猪市场联动性的介入效应。结果发现:欧盟的生猪价格与中国生猪价格长期来看具有部分同步性,更多阶段存在反向变化,且差距程度自2019年起明显扩大。中国生猪价格和欧盟生猪价格之间存在明显的双向溢出效应,但不具备长期持续性。中国生猪市场和欧盟生猪市场之间的动态相关程度均值约13.15%且波动较大;整体上外部冲击会降低中国生猪市场与欧盟生猪市场之间的动态关联性,全球经济政策不确定性使中国生猪市场与欧盟生猪市场之间的动态关联性略有下降,国际原油价格波动降低了中国生猪市场与欧盟生猪市场之间的动态关联性,影响幅度较大,而美元货币政策使中国生猪市场与欧盟生猪市场之间的动态关联性略有加强。据此本文提出加强生猪产业规模化、健全生猪安全防控机制、增强生猪抵抗风险能力等相关建议,从而保障国内生猪市场的健康发展、提高国内生猪市场的影响力。     

基于时间序列的中、美、欧盟生猪市场相互影响关系研究

为了考察国外生猪市场价格对国内生猪市场价格的影响以及影响程度和可能的影响机制,运用向量误差修正模型和Vector Autoregression模型,对美国、欧盟生猪市场价格波动和国内生猪市场价格波动之间的互动关系及传导效应进行了实证分析。根据Johansen检验和恩格尔-格兰杰两步法对中国、欧盟和美国的猪肉市场进行检验发现,国内生猪市场价格与欧盟、美国生猪市场价格之间存在着长期均衡关系。中国、美国、欧盟生猪市场之间存在着一个内在的、相互影响的价格均衡调节机制,预示着中国的养猪户与美国、欧盟的生猪生产者有着相同或类似的竞争环境。为了确保我国广大生猪养殖散养户的效益,建议在创建生猪市场价格预警体系时,我国应重点考虑国外生猪市场价格对我国生猪市场价格的影响。为维护生猪价格的稳定,建立中、美、欧盟3国(地区)共同的生猪市场信息交流、价格预警体系非常重要。     

中国市域生猪生产时空演变特征及影响因素

消费需求变化、可持续发展及中美贸易摩擦等背景下,探索我国生猪生产的时空演变特征、驱动机制和空间布局优化策略,对稳定生猪市场供给、促进生猪产业可持续发展、提升农业综合竞争力具有重要意义。本文选取2000、2008和2017年3期截面数据,采用标准差椭圆、探索性空间数据分析以及分位数回归等方法探索中国市域生猪生产时空演变特征及影响因素,研究表明：1）2000—2017年中国生猪出栏密度以“胡焕庸线”为界呈现西低东高的空间格局。四川盆地、湘江流域、黄淮海平原等粮食主产区和哈大沿线、珠江流域下游等经济较发达区为生猪生产高值区。2）生猪生产时空格局受区域本底因素和内外部驱动因素综合作用。不同生猪出栏水平的影响因素、各因素对不同生猪出栏水平的影响强度及作用方向存在差异。3）中国地域辽阔,各地区资源禀赋、社会经济发展水平和面临的环境压力等不同,呈现出不同的生猪生产发展水平和趋势,应有针对性的采取差异化的发展策略。     

我国生猪价格波动影响因素分析

一直以来,我国公民在肉类消费中主要依赖于猪肉。近年来生猪价格波动剧烈,通过研究历年生猪价格和相关文献发现生猪价格会受到各种因素的影响,因此对这些影响因素先展开定性分析,并运用逐步回归、随机森林及神经网络等方法综合分析得出影响生猪价格的几个主要因素。最终研究表明影响生猪价格的两大主要因素分别是玉米价格和仔猪价格,牛肉价格和豆粕价格对生猪价格的波动也有着一定的影响,最后基于以上分析给出合理性建议。     

生猪背膘检测技术研究进展

从背膘测定意义、方法、位置及影响背膘测量准确性因素等方面系统阐述背膘测定技术,提出一种活体背膘厚度在线自动测量系统方案,实现对生猪背膘的无损、高效、准确快速检测。旨在为背膘测定及精细化管理提供参考,填补国内在猪背膘厚度自动测量方面研究空白,降低硬件成本,提高生猪性能测定选择强度,为智能化养殖提供参考。     

国内外休闲农业研究

国外对休闲农业的研究始于19世纪中叶,早期国外对休闲农业是从经济学角度开始的,发展至今,已经扩展到了概念、社区、驱动机制、发展策略与社区管理等6个方面研究.到了20世纪80年代,中国改革开放拉大了乡村与城市之间的差距,国内开始研究休闲农业的发展对乡村的溢出效应,时至今日,国内研究主要体现在概念与性质研究,开发与发展研究,驱动机制研究和扶贫研究4个方面.     

大豆种植技术与病虫害防治技术要点

<正>中国大豆种植主要集中在松辽平原、黄淮平原等地。相对于国外大豆种植而言,中国大豆种植单产水平较低,存在较大的增长潜力。大豆产量偏低主要受栽培技术、生产条件及病虫害等因素影响较大。大豆病虫害会造成大豆减产及品质降低,影响大豆经济效益。研究大豆种植技术及病虫害防治技术对促进中国大豆增产提质有着重要的意义。     

乡村旅游研究综述

本文主要对国内外乡村旅游的兴起、发展及理论研究的重点进行了总结与述评,发现国外学者的研究主要集中在乡村旅游概念、影响、消费者行为、居民与社区参与、营销和管理6个方面,而国内学者的研究焦点为乡村旅游概念、动力机制、影响、开发与发展、治理与规划研究5个方面。此外,通过对国内与国外研究进行对比分析,认清了国内外乡村旅游研究的差异与差距。在此基础上,指出了国内乡村旅游的研究趋势和未来可能的研究方向与突破口。     

中国农产品质量安全科技发展及前景分析——基于中外对比的视角

农产品是食品链的源头,其质量安全问题受到了世界各国的共同关注。文章阐述了中国农产品质量安全科技的发展现状,分析了中国与国外相关研究的差距:在检验检测技术方面,国内的研发在商业化、覆盖面以及精准性等方面均落后于国外;在溯源与过程控制方面,与国外相比,国内过程控制研究集成、整合性不足,环境污染物研究刚刚起步,国内在溯源与真实性研究方面的相关数据库建设尚待完善,准确度有待提高;在风险评估方面,国内风险评估平台数据应用不充分,对风险监管与预警的支撑乏力。建议梳理农产品质量安全科技发展中面临的诸如农产品中危害物污染途径、特征及迁移规律等重大科学问题,在解决方案、关键技术方面对于中国农产品质量安全科技发展中样品前处理基础材料、检测装备核心部件等薄弱环节和不足之处开展有针对性的研究。     

用动物卫生经济学思路浅析我国生猪产销体系

实现猪肉从养殖到餐桌的全程质量监控已成为当前中国生猪市场面临的重大课题。本文采用动物卫生经济学思路,对我国养猪业风险加大的主要表现、生猪产销体系风险加大的根本原因、猪场经济效益、生猪业中"养、贩、宰"之间的利润分配进行了分析,并对降低我国生猪产销风险提出了对策建议。     

基于文献计量的我国土地流转研究现状

以中国知网《中国期刊全文数据库》为文献来源,分析了我国土地流转现状。结果表明,中国人民大学、西南大学及中南财经政法大学是土地流转主要研究机构;国家及省市对这一主题的的资助力度较小;《农业经济》和《农村经济》是发表农民专业合作社的主要期刊;研究领域主要集中在发展问题及对策、金融与土地流转、社会保障与土地流转、土地流转发展影响因素、法律法规建设、土地流转与农民收入等6个方面。     

浅析无公害生猪饲养对猪场内环境的要求

在经济水平上升,人民生活质量也随之提高,这就使得人们对生猪产出质量的关注度逐渐增加,因此以无公害的饲料对生猪进行饲养是极其必要的,可以以生产粮食为主要饲养基础,坚决不在饲养过程中添加任何化学生长剂,虽然在生猪养殖中兽药是必须要投入的,却可以使用不具有健康危害性的产品进行替代,保证生猪饲养各个环节的无公害特点。这不仅能够优化产业结构,更能够促进畜牧业的长远发展。因此,本文对无公害生猪饲养对猪场内环境的要求进行了阐述及分析。     

生态系统服务研究进展

在回顾国内外生态系统服务价值评估研究进展的基础上,重点对国外生态系统服务分类及方法、生态系统服务与生物多样性关系、模型模拟、应用研究和案例5方面的当前特征进行了分析。我国目前对生态系统服务的研究集中在介绍国外研究进展,和对国内生态系统等案例进行服务价值测算;国内应加强分类及其价值评估方法、多尺度多类型模型几个方向研究,尤其在服务管理及应用方面。