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紫色马铃薯是一种集营养、保健、观赏于一身的彩色马铃薯品种,除具有细腻香面的上佳品质,色泽鲜艳的独特外观之外,又囚其富含维生素E、维生素C、酶体、淀粉等营养成分,它除淀粉含量高于普通马铃薯外,还有一种独特功能,具有保健、药用价值的物质叫“花青素”,含量高达42.80毫克/丁克,有增强人体免疫力、延缓衰老、增强体质、抗癌、美容和预防高血压等多种保健作用。因此,紫色马铃薯既可以作配菜,又可以作特色菜肴,还是很好的提取花青素的加工原料。 相似文献
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黑色高产马铃薯黑美人 总被引:3,自引:0,他引:3
黑美人为黑色高产马铃薯优良品种,外观独特,色泽鲜艳,薯块细腻、香、面,品质佳,营养丰富,因含有大量的花青素,还具有一定的保健功能。
1品种特征特性
全生育期90天,属中早熟马铃薯品种。植株高60cm,茎深紫色,叶色深绿,叶柄紫色,花冠紫色,花瓣深紫色。 相似文献
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<正>马铃薯是一种适应广、产量高、营养丰富的粮、菜、饲兼用作物,同时也是我市调整农业种植结构的主要种植作物之一。近年来,我市紫色马铃薯栽培面积逐年增加,为进一步促进我市脱毒马铃薯生产,筛选出优质、高产脱毒马铃薯新品种,2013年我们特引进黑美人、黑金刚等紫色马铃薯新品种开展品比试验,现将试验结果总结如下。1材料与方法1.1试验材料黑美人、黑金刚,云南广汇种植有限公司提供; 相似文献
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紫色马铃薯最大的特点在于富含花青素,具有增强人体免疫力、延缓衰老、增强体质、抗癌、美容和防止高血压等多种保健作用。因此,紫色马铃薯既可以做配菜,又可以做特色菜肴,还是提取花青素的优质加工原料。 相似文献
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<正>紫色松花菜品种紫松1号和紫花616富含花青素,具有功能性营养和保健价值,市场售价比普通白色松花菜高2倍以上,是示范园区、采摘观光园区和配送基地种植的重要蔬菜,其栽培技术与普通白色松花菜也有一定区别。 相似文献
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葡萄园间作冬早马铃薯高产高效栽培技术模式 总被引:1,自引:0,他引:1
为了充分发挥大理州宾川县拥有"天然温室"的地理优势,解决近年来葡萄种植盲目发展、化肥及农药广泛滥用导致的葡萄品质急剧下降、土壤酸化与盐渍化日益严重、果农种植效益逐年降低的问题,大理州农科院积极组织实施了"葡萄园间作冬早马铃薯高效生态种植试验示范"项目,旨在提高土地利用率,改善土壤微环境,充分利用土壤余肥以及作物生态多样性等因素,在果园冬季休眠期间作冬早马铃薯,从而促进葡萄品质的提高,并使种植农户获得额外收益。通过选择无霜期果园、选种中早熟马铃薯品种、种薯脱毒处理、提前播种、增施有机肥、均匀灌溉、绿色防治病虫及适时采收等关键技术的应用,每年全州可增加冬早马铃薯种植面积1 445.67 hm~2,实现增收10 842.53万元,农户种植效益与果蔬发展前景十分可观。 相似文献
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我们采用马铃薯收获后种植地膜夏花生,夏花生收获结束后种植食苗豌豆这一种植膜式,每667m^2可产马铃薯1500kg、花生250kg、豌豆苗400kg,提高了种植效益。 相似文献
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花椰菜为十字花科芸薹属甘蓝种在地中海东部沿岸演化出的1个变种,属一二年生草本植物,于19世纪中期引入中国。其由于营养丰富、质地柔嫩、味道鲜美而深受广大消费者的喜爱,近年来栽培面积和消费量迅速增长,我国已成为世界上花椰菜栽培面积最大的国家之一,据FAO统计,2019年我国花椰菜栽培面积达54.67万hm2,约占世界总栽培面积的40%,花椰菜成为我国的一种重要蔬菜[1,2]。紫色花椰菜颜色鲜艳,外形美观,观赏、食用皆宜,与白色花椰菜、青花菜为餐桌增添了不同的色彩搭配。紫色花椰菜富含花青素,花青素是植物中一类重要的次生代谢产物,不仅赋予植物斑斓的色彩及抗逆性,而且由于抗氧化能力较强而具有重要的保健功能。随着生活质量水平的提升,人们对具有保健功能的蔬菜需求逐年上升,因此紫色花椰菜的市场需求空间巨大,价格更是普通花椰菜的2倍以上,经济效益高,农民种植积极性高涨。 相似文献
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马铃薯作为全球第四大粮食作物,不仅具有较高的经济价值,还具有特殊的风味和口感,因而深受人们的喜爱.除了常见的白、黄色品种外,还有一些彩色马铃薯品种,如紫色或红色,彩色马铃薯不仅颜色鲜艳,还具有较高的营养价值和保健功能,符合当代人们对健康饮食的要求,市场前景广阔.和县隶属于安徽省马鞍山市,位于长江下游北岸,其境内有一半耕地为长江冲击平原砂质壤土,耕作层深厚且有机质含量丰富,是长三角地区重要的绿色原料供应基地,非常适宜开展早春彩色马铃薯设施栽培.安徽省马铃薯栽培一般12月下旬次年1月上旬播种,4月下旬收获,此时南方马铃薯已收获完毕,北方正值播种季节,彩色马铃薯销售价格一般可达4~5元/kg,每1 hm2产量20 t左右,667 m2产值近万元.春马铃薯采用地膜覆盖栽培,可提早上市,经济收益较高,现已成为乡村振兴的重要产业.现将其设施高效栽培技术介绍如下. 相似文献
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马铃薯是一种分布极为广泛的粮食作物,其在世界范围内有着极其广泛的种植面积。我国马铃薯产量位居世界第一,在种植马铃薯的过程中通过控制马铃薯的品种以及种植环境与种植技术能够有效的提升马铃薯的产量。马铃薯的优质高产栽培技术需要土地、品种、肥料、农药、栽培管理方法等多方面的配合,本文首先介绍了马铃薯的特点,然后结合新化乡的地理情况对脱毒马铃薯优质高产栽培技术进行了分析介绍,以期促进我县马铃薯种植产业的发展与进步。 相似文献
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马铃薯是一种广受百姓喜爱的蔬菜作物,同时又是一种粮食作物,既可鲜食又可加工.近年来,随着农村产业结构的发展及土地流转力度的加大,越来越多的种植大户热衷于种植露地早春马铃薯.据调研,马铃薯667 m2产量3 000~5 000 kg,按近年来市场价格1元/kg计算,每667 m2产值可达3 000~5 000元,效益可观... 相似文献
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为发挥渭源县土壤肥沃、土层深厚、夏季无高温、十分适宜马铃薯种植这一地缘优势,积极响应国家马铃薯主粮化战略,针对马铃薯种植面积不断扩大、相应管理措施严重短缺这一现实,经过多年生产实践,初步总结出了一套马铃薯综合集成栽培技术,主要包括选地选茬、精细整地、种块处理、适期播种、合理密植、平衡施肥、田间管理、及时收获、分级贮藏等措施,每667 m2马铃薯产量可提高15%以上,生产的马铃薯块大质优,外形美观,淀粉含量丰富,营养价值高,且富含蛋白质、维生素、微量元素及膳食纤维,口感好,绿色安全,农民的种植效益得到显著提高,目前渭源马铃薯已成为当地特色优势产业和农民增收的主要途径。 相似文献