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相似文献
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1.
1泔水养猪的危害性所谓泔水,即饭店、食堂等餐饮机构的剩饭、剩菜,食品加工过程中的废弃物及一些餐饮垃圾等混合物的统称。用泔水养猪在我国有着久远的历史,20世纪80年代曾作为发展城郊畜牧业的模式加以推广。  相似文献   

2.
随着我国居民生活水平的提高,餐饮垃圾——泔水的产量与日俱增。泔水即淘米水、米汤、面汤、剩饭剩菜以及其他厨房下脚料。泔水中不仅含有各类细菌、病毒、寄生虫,还含有霉变、腐败的有毒物质。  相似文献   

3.
试述泔水养猪管理   总被引:4,自引:0,他引:4  
随着城市的迅速发展,城郊新农村的建设,以及食品卫生安全要求的提高,泔水养猪暴露出诸多问题,引起了社会的广泛关注,为此,笔者对泔水养猪的管理提出了一些设想和建议。  相似文献   

4.
1 泔水的来源与成分 泔水是指饭店、餐厅、学校、单位食堂等处废弃的淘米水、米汤、面汤、剩饭、剩菜、鱼肉残渣以及厨房的各种下脚料.泔水中含有大量的废油脂,有些泔水常参杂有杂质和异物,如牙签、贝壳、骨头、鱼刺、砂砾、塑料制品以及钢刷残渣等,所含成分十分复杂.  相似文献   

5.
泔水为烹饪加工食物生产中的各种下脚料及人们饮食后剩余的各类剩菜、剩饭和不适于人类食用的可饲用的物质,包括淘米、洗菜、刷锅、洗碗等用完的水等。泔水饲喂畜禽历史悠久,尤其是在欠发达地区的广大农村、城市郊区和相毗邻的农区饲养户更普遍。  相似文献   

6.
正9月19日,辽宁省防治重大动物疫病指挥部办公室发布《关于对加强泔水管理工作进行宣传和案件查处的通知》,要求辽宁全省各地、各有关部门加大泔水(含餐厨垃圾)管理工作宣传和案件查处力度,严禁养殖户用泔水饲养生猪行为。从9月13日至10月底,辽宁省开展禁止使用泔水饲喂生猪专项整治行动,重点查处一批严重  相似文献   

7.
我国是养殖大国,猪和禽的饲养量都们居世界首位。经历改革开放20多年的发展,我国畜牧业从小到大,由弱变强,取得了举世瞩目的成就。畜牧业占农业总产值的比值由当初不到10%,发展增加到现在的33%。畜牧养殖业已从传统的小规模单家独户分散饲养向集约化、规模化、产业化方向跃进。畜牧、水产养殖业及饲料工业年总产值达1万多亿元人民币,约占全国GDP的10%,为国民经济的重要产业部门。发展畜禽业已在为我国农村中最活跃的增长点和发家致富主要的支柱产业。但是我国将长期处于社会主义初级阶段的特殊国情,决定了在相当长的时期内传统的饲养方式…  相似文献   

8.
猪的梭菌性疾病有许多种,仔猪红痢是人们最为熟悉的梭菌性肠炎(又称坏死性肠炎),由C型产气荚膜梭菌引起,对养猪生产造成较大的危害。对梭菌性疾病对养猪生产的影响进行了分析,并提出了相关的防治措施。  相似文献   

9.
泔水由剩饭菜、涮锅水等组成,细菌、重金属等含量多,用作饲料来喂养家畜,危害家畜同时严重危害消费者,建议政府从源头上彻底治理城镇泔水,保障食品安全。  相似文献   

10.
随着《动物防疫法》的贯彻实施和防疫体制改革的不断深入,猪的传染病,特别是四大传染病得到基本控制情况下,寄生虫病的危害日益突出,由于寄生虫夺取宿主营养,使猪生长发育缓慢,造成僵猪,严重骚扰种公、母猪的休息,影响种公母猪的繁殖力,饲料报酬低,经济效益下降,严重影响养猪业的发展。为了更快发展养猪业,提高工厂化猪场的经济效益,必须加强猪的寄生虫病的防治工作。本文根据以往福清市关于普查猪寄生虫病的资料及我场猪寄生虫病的病源与危害程度,结合笔者近10多年的兽医临床经验开展的综合防治工作。1 危害我场生猪发展的寄生虫病 调查…  相似文献   

11.
霉菌毒素导致的猪中毒对养猪业的危害很大,本文探讨了危害养猪业的主要霉菌毒素的种类及其危害,进而研究猪霉菌毒素中毒的防治方法,有助于提高养猪效益。  相似文献   

12.
使用泔水喂猪,只要掌握正确的处理方法和坚持科学的饲养方式,不但可以充分利用其高营养、低价格的优势,产生良好的经济效益,而且完全可以规避其疫病风险,也不会产生所谓"垃圾猪"的后果.  相似文献   

13.
阐述了城市近郊零散或者小规模泔水养猪的现状及产生的危害,并指出了零散或者小规模泔水养猪大量产生的原因,即国家对畜禽零散或者小规模养殖方面尚存法律空白、餐厨垃圾处理设施建设不到位、部分地方养殖规划不合理、污染防治技术欠缺。在此基础上,提出了控制城市周边泔水养猪带来的环境问题的建议。  相似文献   

14.
张德祯 《动物保健》2011,(12):58-60
随着近几年餐饮业不断发展,餐厨垃圾养猪的数量也成倍递增。“泔水猪”肉走上餐桌,已经形成了不可忽视的产业链、经济链。同时,对全市广大消费者的食肉安全和身体健康带来了非常严重的潜在危害。“泔水猪”是指用餐厨垃圾喂养的猪。  相似文献   

15.
张德祯 《兽医导刊》2011,(12):58-60
随着近几年餐饮业不断发展,餐厨垃圾养猪的数量也成倍递增。“泔水猪”肉走上餐桌,已经形成了不可忽视的产业链、经济链。同时,对全市广大消费者的食肉安全和身体健康带来了非常严重的潜在危害。“泔水猪”是指用餐厨垃圾喂养的猪。  相似文献   

16.
随着近几年餐饮业不断壮大,“泔水猪”的数量也成倍递增。“泔水猪”肉走上餐桌,已经形成了不可小看的产业链、经济链。同时,对广大消费者的食肉安全和身体健康带来了非常严重的潜在危害。  相似文献   

17.
正近几年,对餐厨废弃物的统一收集处置在很多地方没有启动实施,这些废弃物如果被用于喂养生猪就成了我们常说的"泔水猪"。"泔水猪"在有的地方屡禁不止,有的地方没禁没止。"泔水猪"养殖户多集中在城乡接合部,部分分散在城区,少数暗藏在城里。大多数"泔水猪"养殖户饲养条件差,对环境影响大;"泔水猪"肉品质低劣,不利于人的健康,各地应及早治理"泔水猪"养殖。一、"泔水猪"养殖对环境的  相似文献   

18.
目前,许多大猪场(大型现代化猪场,著名种猪场,外贸猪场等也不例外)都遭受着越来越严重的呼吸道疾病的困扰,而猪肺炎支原体是引起这类疾病的主要元凶。据统计,感染了猪支原体肺炎的猪群,生长缓慢(严重的还会发生死亡),其饲料利用率平均下降8%~10%,出栏也会因此延迟10~15d(以100kg体重为上市标准),极大地影响了养猪生产的经济效益。1致病机理研究表明,猪肺炎支原体主要存在于猪气管及支气管中,使气管和支气管的纤毛上皮细胞发生病变或坏死,甚至破坏呼吸道粘膜层,使纤毛发生萎缩或脱落,从而失去清除气源性病原体、有害微粒及正常肺液的作用。…  相似文献   

19.
目前 ,许多大型猪场都遭受着越来越严重的呼吸道疾病的困扰 ,而猪肺炎支原体是引起猪呼吸道疾病的主要元凶。研究表明 ,猪肺炎支原体主要存在于猪气管及支气管中 ,使气管和支气管的纤毛上皮细胞发生病变或坏死 ,甚至破坏呼吸道粘膜层 ,使纤毛发生萎缩或脱落 ,从而失去清除气源性病原体、有害微粒及正常肺液的作用。猪肺炎支原体还可抑制机体免疫应答 ,感染了肺炎支原体的猪 ,其巨噬细胞的功能会发生改变 ,对蓝耳病和多杀性巴氏杆菌病等易感性更高。所以在生产实践中几乎所有发生支原体肺炎的猪都有不同程度的继发感染。其中 ,蓝耳病、多杀性…  相似文献   

20.
目前,许多大猪场(包括大型现代化猪场,著名种猪场,甚至外贸猪场)都遭受着越来越严重的呼吸道病的困扰,而猪肺炎支原体是引起猪呼吸道疾病的主要元凶。研究表明,猪肺炎支原体主要存在于猪气管及支气管中,使气管和支气管的纤毛上皮细胞发生病变或坏死,甚至破坏呼  相似文献   

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