开发余甘资源 发展山区经济

开发余甘资源发展山区经济钟祥余甘子，又名油柑、滇橄榄。其果实初食味酸涩，后回甘。属大科叶下珠属落叶灌木或小乔木的余甘子，生长适应性强，利用价值高，开发潜力很大。余甘子广泛分布于热带、亚热带的干热河谷地区。原产我国和印度、菲律宾、泰国、巴基斯坦、斯里兰...     

余甘子的应用与栽培技术

余甘子(Ｐｈｙｌｌａｎｔｕｓｅｍｂｌｉｃａ)亦称油柑、庵摩勒、余甘果等 ,是亚热带地区的一种野生果树 ,是近年来新开发的营养野果之一。联合国粮农组织也把余甘子列为待发展的果树之一。余甘子为大戟科叶下珠属落叶灌木或小乔木。叶互生 ,线状长椭圆形 ,在小枝上排成两列。春季开花 ,花小型 ,腋生 ,黄色。果实肉质 ,扁球形 ,常黄绿色 ,熟时变红色。在我国栽培利用约有 180 0年的历史。食后回甜生津 ,故名余甘子。据统计全国有余甘子面积约 13.33多万ｈｍ2 ,以选出一批果大、核小、肉厚、汁多的优质新品种 ,可供人工引种栽培。余甘子具有…     

余甘子育苗与栽培

余甘子(Phyllauthu Semblical)别名余甘,属大戟科叶下株属,落叶小乔木或乔木.老枝灰褐色,小枝纤细,被锈色短柔毛,落叶时小枝脱落.叶互生成二列,条状距圆形.花小,单性,雌雄同株,花无瓣.内果皮骨质,外果皮肉质,球形光滑.余甘子主要分布四川、贵州、云南、广西、福建南部,品种繁多,主要有粉甘、玻璃甘、扁甘、六月白等.其果较大,扁圆形,果肉纤维少,质细,汁多,品质佳.余甘子喜光,根系发达,穿透能力强,生长迅速,萌芽快,能在干旱瘠薄的红壤、黄红壤、黄棕壤山地生长,适应福建闽南地区的山地栽培,是荒山造林绿化和水土保持的优良树种.几年来,我市林业部门为了治理山地水土流失,在洪梅镇新林村种植余甘子,总结一些栽培经验简介如下.     

海南岛余甘子野生资源分布调查及现状分析

余甘子为大戟科叶下珠属植物,分布范围较广,具有较好食用和药用价值.对比福建、广东等地区大力开发余甘子资源,海南地方品种利用率低且正在消失.为了发现和保护地方品种,针对海南岛野生余甘子资源进行了调查,结果显示仅在海口市、临高县和万宁市3个地区暂未找到野生资源,其他市县均有分布;野生余甘子资源分布范围虽广但资源很少,且多为...     

余甘子种子育苗技术

余甘子(Phyllauthu Semblical)别名余甘,属大戟科、叶下株属.为落叶小乔木或乔木,老枝灰褐色,小枝纤细,被锈色短柔毛,落叶时小枝脱落,叶互生成二列.条状距圆形,花小,单性,雌雄同株,花无瓣,内果皮骨质,外果皮肉质,球形光滑.余甘子主要分布在四川、贵州、云南、广西、福建南部,品种繁多,主要有粉甘,玻璃甘、扁甘,六月白等.其果较大,扁圆形,果肉纤维少,质细,汁多,品质佳.余甘子喜光,根系发达,穿透能力强,生长迅速,萌芽快,均能在干旱贫瘠的山地红壤、黄红壤沙质地生长,适应福建闽南地区瘠薄的山地栽培,是荒山绿化,水土保持、涵养水源的优良树种.几年来,南安市为了治理水土流失、涵养水源,在水头镇大力种植余甘子.笔者根据几年来的育苗技术,对余甘子种子采用不同方式浸种,现将经验简介如下.     

广种余甘子发展山区经济

一、余甘子的形态特征、生境与分布 余甘子,俗名橄榄、滇橄榄Phyuanthus emblica 大戟科,叶下珠属或余甘子属(Phyuanthus Linn.)小乔木或灌木,树高通常在1-3米,直径3-5厘米,个别可达8-10米高,直径10-20厘米。一般主干不明显,多分枝丛生。小枝纤细,被锈色短柔毛,落叶时,整个小枝一起脱落。叶片在小枝上成偶数     

余甘子离体快速繁殖技术的初步研究

余甘子 (ＰｈｙｌｌａｎｔｈｕｓｅｍｂｌｉｃａＬ .)为大戟科 (Ｅｕｐｈｏｒｂｉａｃｅａｅ) ,叶下珠属 (Ｐｈｙｌｌａｎｔｈｕｓ) ,落叶小乔木或灌木。在我国主要分布于南亚热带地区[1] 。余甘子果可生食、渍制或榨取果汁 ,果具清热解毒、降血压、防治肝胆病、收敛止泻作用 ,是重要的中药材和制药原料[2 ] ,同时树皮为重要的栲胶原料。余甘子在干热河谷、石质山地等生态脆弱区已作为优良的生态经济兼用造林树种。我国余甘子良种化起步晚 ,虽然只有少数地区开始采用良种 ,但发展势头很快。近几年引进的国外品种已表现出较好的适应性和生长…     

林果兼用话余甘

余甘又名油甘、牛甘,是亚热带一种野生水果。一般为小乔木,少见大树。近年来,由于余甘果的食用及营养保健价值逐渐被人们所认识,各地开始了人工栽培,且栽培面积增长迅猛。其优良品种有丹竹余甘、人仔面余甘等,尤以平南丹竹余甘最优。 余甘树全身就是宝。余甘果营养丰富,成熟鲜果     

野生余甘子的初步研究

野生余甘子的初步研究方嘉兴（中国林科院亚热带林业研究所，富阳，３１１４００）余甘子（ＰｈｙｌｌａｎｔｈｕｓｅｍｂｌｉｃａＬ．）为大朝科叶下珠属的落叶灌木或小乔木，我国主要分布南亚热带地区的福建、台湾、广东、广西、贵州、云南等省区以及浙江、江西、四川部...     

林果兼用话余甘

余甘又名油甘、牛甘,是亚热带一种野生水果,一般为小乔木,稀见大树。近年来,由于余甘果的食用及营养保健价值逐渐被人们所认识,各地开始了人工栽培,且栽培面积增长迅猛,其优良品种有丹竹余甘,人仔面余甘等,尤以丹竹余甘最优。 余甘树全身都是宝。果实营养丰富,成熟鲜果半透明状,入口甘脆略酸。据化学测定分析,每100克余甘果肉除含259毫克维生素C外,还含2.24％还原糖,0.35％庶糖等,其总酸度为1.66％。余甘果除鲜食外,还可加工成蜜饯,清凉饮料及保健食品等。余甘     

余甘加工和系列产品的开发

余甘通常可制蜜饯、罐头、原汁、浓缩液、草余甘、盐渍余甘、糖葫芦等系列产品: 1、余甘蜜饯:泉州源和堂饯蜜厂利用鲜果加工余甘蜜饯,年产量60吨,多者3000吨以上,产品畅销国内外颇享盛名。 2、余甘罐头:选择适度成熟的粉甘或秋白为原料,经选果—除蒂—压裂—漂洗—装罐配糖水—排气—封罐—灭菌—包装等一系列工艺工序,制成余甘罐头。     

防止余甘果Vc损失的几点建议

<正> 余甘子Phyllanthus emblica.L系大戟科叶下珠属落叶乔木或灌木果树、药用植物。广泛分布于福建、台湾、广东、广西、贵州、云南、四川等地,其中,云南、福建两省产量最为丰富。由于余甘果实所含维生素C是苹果的160倍,大部分矿物质和氨基酸也比苹果高得多,是已知水果中Vc含量最高的。近年来,通过大量的实验研究,发现它具有防癌抗衰老作用,因此它的医用、食用价值越来越引起人们的重视。以它为原料开发的系列产品,如饮料、罐头、果脯、粉剂等相继问世,为人们提供了又一种天然,保健营养食品。余甘果成份分析见表1。(与苹果比较)。     

余甘子的栽培技术

余甘子又名油甘子、牛甘子、杨柑等 ,是近年来新开发的营养野果之一。联合国粮农组织也把余甘子列为待发展种植的果树之一。余甘子全身是宝 ,果实富含维生素Ｃ ,还含有蛋白质、脂肪、果酸、单宁、钙、磷、钾和多种氨基酸等 ,可加工成蜜饯、果脯、果酱 ;还可药用 ,清肺化痰、治疗喉炎、感冒、哮喘、牙痛等 ,药用价值很高。余甘子对立地条件要求不高 ,荒山坡地 ,疏林或草丛中均能生长 ,抗旱耐瘠 ,适应能力强。易栽培、寿命长、产量高、销路广。将栽植技术作一介绍 :　　一、砧木培育秋季采集成熟的野生余甘子果实 ,将其堆沤至腐烂后 ,洗净 ,放…     

余甘果抗衰老作用的研究

选用果蝇作实验动物，通过余甘原汁、余甘粉和余甘营养液对果蝇寿命影响的研究表明，在一定的浓度范围内，余甘子的３种产品都能延长果蝇寿命，尤其是２５％浓度余甘营养液能使果蝇平均寿命比对照延长１倍以上，从而进一步验证了余甘果的抗衰老作用。     

余甘果抗衰老作用的研究

选用果蝇作实验动物，通过余甘原汁、余甘粉和余甘营养液对果蝇寿命影响的研究表明，在一定的浓度范围内，余甘子的３种产品都能延长果蝇寿命，尤其是２５％浓度余甘营养液能使果蝇平均寿命比对照延长１倍以上，从而进一步验证了余甘果的抗衰老作用。     

惠安县余甘子资源开发初探

余甘子具有较大的生态、经济和社会效益。惠安县是余甘子生产区,余甘子资源极为丰富。文章对余甘子资源利用价值、用途、经济价值及开发的优劣势做了分析,并提出有针对性的开发措施。     

余甘子加工的初步研究

<正> 余甘子(Phyllanthus emblicaL.)为大戟科叶下珠属落叶灌木,广泛分布于亚热带地区海拔300～2250米的向阳山坡。在我国南方、以云南省的产量最高。省内以西双版纳,思茅为主产地,成熟期在11月至翌年2—3月。 余甘子果实呈球形,每100克果肉含Vc627—870毫克;总固形物12％,总酸4.5％。鲜果生食酸涩但对感冒、咳嗽及喉痛等症有一定疗效。最近的研究表明:     

“圣果”余甘子

正余甘子是一种药用和食用皆有较高附加值的植物,被联合国卫生组织指定为在全世界推广种植的三种保健植物之一。余甘子的果、叶、茎、根都具有药用价值,以果实入药最普遍。其同名果实,因口感"先苦后甜"得名,又名牛甘果、油柑子、回甘子、庵罗果、庵摩勒、庵婆罗果等。余甘果的药效显著,常用于治疗消化不良、血热血瘀、胃腹痛、感冒、牙疼、咽喉痛、痢疾、咳嗽等疾患。余甘果营养成分丰富。其硒含量位于人类已知食     

北流市的余甘子树王

北流市塘岸镇塘岸村公所坡脊屯屋边的一株余甘子大树,被当地人称为“树王”树王属祖传物产,它的主人姓杨,历年利用该树产的余甘子(牛甘果)制成凉果在市场出售。树王由于产量高、果粒大、肉厚、酸甜适中、回味好而远近闻名。据我们现场测定该树的树龄为104年,胸径31厘米,地径39厘米,树高11.3米,枝     

关于开发惠安余甘资源若干问题的探讨

在商品经济大潮席卷而来的今天,余甘作为一种食药兼优,生态效益和经济效益兼备的高营养小杂果,已引起各级政府的重视,受到国内外人民的欢迎,尤其是惠安余甘更以其品种多、质量好、栽培历史悠久,野生资源丰富而闻名国内外。惠安余甘的系列研究和加工利用已得到了国务院水土保持工作协调小组、国家计委、商业部、林业部和中国林科院、北京农业大学等有关部门和科研单位的肯定和支持。在这种情况下,对于惠安余甘资源开发利用的有关问题进行比较系统的研究和探讨就十分必要了。