印度辣椒生产概况

印度辣椒生产统计。辣椒这种原属热带和亚热带地区的作物，能够在印度全国各地栽培。有关统计表明，印度是全球最大的辣椒生产国，全国种植总面积达91．52万hm^2,占世界总面积的45％。但印度辣椒生产率并不高，其鲜椒年均总产101．8万t，仅占世界总产量的25％；单产1．112t／hm^2，红椒则仅1t／hm^2左右。与之对照，美国、中国、韩国、台湾等地的干椒产量则达到了2～3t／hm^2。     

印度辣椒产业概况

辣椒（Capsicum spp．）原产于中南美洲,大约450～500年前,由葡萄牙商人引入印度,并很快在印度大量栽培,成为印度的重要经济作物。2003年印度辣椒种植面积94．55万hm^2,年产鲜椒450万t。印度是辣椒生产大国,也是世界上种植pimento红辣椒最大的国家,面积和产量分别占全球市场份额的46％和44％,单产4．7t／hm^2,低于中围（25．6/hm^2）、     

印度尼西亚的辣椒生产科研概况

印尼辣椒生产的社会经济背景。1 种植面积与产量。印尼的辣椒生产主要集中在爪哇和苏门答腊两个岛，1998年爪哇岛种植面积为80647hm^2(公顷)，占全国总面积的48．91％。1995-1999年印尼辣椒的年平均种植面积为172384hm^2，总产量为1058370．5t，平均每hm^2产量为6．14t。据资料表明，近年来印尼的辣椒总产量和生产率在呈下降趋势。     

华南农业大学园艺学院在辣椒素类物质生物合成领域取得新进展

正辣椒(Capsicum annuum L.)是我国重要的蔬菜和调料作物,2019年我国辣椒种植面积达200万hm2(3 000万亩),产量超过4 000万t,辣椒及其相关制品年产值近900亿。辣椒素及其类似物简称辣椒素类物质,是辣椒属植物特有的一类次生代谢产物,赋予辣椒果实辣味,帮助其抵抗哺乳动物和病原菌危害果实和种子。辣椒素类物质同时在医药、化工、食品和军事等领域具有重要的经济和应用价值,每千克纯辣椒素(类物质)价值高达数万元。     

四川辣椒产业现状与发展趋势及对策思考

我国产椒大省——四川，常年种椒约7万hm^2，产椒100万t，产值10亿元左右。菜椒、线椒、朝天椒是主栽种类。四川是我国辣椒消费大省，常年消费鲜椒70—80万t，干椒20-30万t，人均年消费干椒3kg以上。四川是我国加工辣椒豆瓣酱和泡辣椒的大省，常年加工鲜椒40-50万t，产辣椒豆瓣酱60-70万t，产泡辣椒数千吨，产值20亿元以上。四川有辣椒深加工企业一家，年提取辣椒红色素250t，辣椒素120t，产值8100万元。四川辣椒产业将在加工业继续发展壮大的基础上有所扩大。但四川还存在整体布署上未将辣椒种植业作为产业来抓，传统加工分散落后、精深加工不发达、综合利用未起步，加工、种植与育种科研沟通不够等诸多问题。现根据上述问题和产业发展态势特提出系列相应的发展对策。     

辣椒蜜饯制品加工技术

辣椒的主要特点是辣，其果实中含有1．5％左右的辣椒素。辣椒除鲜食外，绝大部分以加工品的形式消费。辣椒加工具有品种多、风味各异、运输方便、使用方便的特点，是嗜辣地区使用量最大的调味料，例如八角、花椒全国产量仅万吨，而辣椒干的产量高达25万～30万t。     

陕西辣椒产业化建议

辣椒是蔬菜园艺作物中的一个特色种类。它的综合利用价值和附加值很高，线辣椒(以下简称线椒)为我国独有，陕西主产，自上世纪70年代已成为陕西农业出口创汇的排头兵。到上世纪90年代末，年种植面积达到7万hm^2左右，年出口量3．5万t(含兄弟省转手出口)，创汇3500万美元。椒农667m^2的收入达到1500～2000元(含间套作物)。     

积极探索生态友好型产业发展之路推进京郊果树产业又好又快发展

一、京郊果树产业基本情况 2008年,北京市果树面积16．44万hm^2。其中，苹果面积1．29万hm^2。产量12万t；梨面积1．57万hm^2．产量16万t；桃面积3．15万hm^2，产量39万t；葡萄面积0．45万hm^2，产量5．5万t；李面积4267hm^2，产量1．4万t；杏面积7067hm^2，产量2．7万t；樱桃面积1667hm^2，     

上海郊区果树发展之我见

近年来。随着农业结构的调整．上海郊区的水果生产有了长足发展．西甜瓜种植面积已达到2．67万hm^2．年产量75万t左右。而果树类种植面积在2．8万hm^2上下．年产量在60～65万t之间。其中．柑桔类面积约1．11万hm^2，桃类(含水蜜桃、蟠桃)0．97万hm^2．梨类0．27万hm^2，葡萄类0．17万hm^2．另外。还有一定比例的枣、枇杷、无花果、     

天津市2011年水果生产情况

2011年天津全市水果种植面积预计达3．43万hm^2．预计总产量可达32万t，与上年基本持平。其中．苹果种植面积预计0．47万hm^2，产量5万t；梨0．40万hm^2。产量3．5万t；桃0．40万hm^2，产量6万t；葡萄0．53万hm^2，     

印度苹果生产发展缓慢

2002-2004年，印度苹果年均产量约140万t．成为全球第六大苹果生产国，但单位面积产量仅5．5t／hm^2，是世界苹果主产国中最低的。目前印度人均年苹果消费量仅1．35kg，低于其他苹果主产国，主要是由于在印度，苹果仍然是价格较高的水果。印度苹果生产集中在北部的喜马偕尔邦，该邦气候条件有利于苹果等温带作物生长。     

果品市场走向与松溪县果树品种更新关系浅析

改革开放以来，福建省松溪县果业生产有了很大发展。目前，全县水果面积达0．25万hm^2，产量达2．61万t。其中，柑桔0．12万hm^2，产量1．95万t；水蜜桃、李、板(锥)栗、葡萄、杨梅、枇杷、柿、梨、青梅等其他水果栽培面积0．13万hm^2，产量0．66万t，全县果业综合生产能力有了较大提高。     

新疆生产建设兵团2011年水果生产与销售情况

预计2011年新疆生产建设兵团年末水果保存面积为8．20万hm^2，水果总产量为73．6万t。其中，苹果1．51万hm^2，产量20万t；梨1．52万hm^2，产量12．3万t；葡萄4．38万hm^2，产量38万t；     

湖南省最新审定通过的杂交辣椒新品种（下）

6．湘辣1号(审定编号XS001-2001) 湘辣1号是国家辣椒新品种技术研究推广中心(以下简称“中心”)选育的早熟、辛辣型杂交辣椒组合。一般产鲜椒30t／hm^2左右，干椒5．25t／hm^2，耐寒、耐湿、耐肥力强，耐热、耐旱能力中等。抗炭疽病、疮痂病、耐病毒病和疫病。适宜于嗜辣城市郊区作早熟栽培，或早熟外运基地栽培。     

宁化突出发展蔬菜产业

笔者从有关单位了解到,福建宁化县计划2009年种植蔬菜1．08万hm^2,总产量达21．7万t,产值突破2．6亿元,订单蔬菜和反季节蔬菜面积分别达到1000hm^2,在中沙、城南、城郊等乡新发展大棚蔬菜30余hm^2,建立城南蔬菜示范园、安远伍坊槟榔芋、中沙叶坊大棚辣椒、石壁反季节蔬菜、泉上“王中王”辣椒五个示范基地;     

‘寒富’苹果套袋栽培的配套措施

东港是丹东地区主要水果产区，也是辽宁省‘寒富’苹果生产的优势栽培区。目前，全市水果生产总面积11470hm^2．年产量10．6万t，总产值1．8亿元，已成为振兴东港农村经济、促进农民增收的主导性产业之一。现在全市仅‘寒富’苹果的生产面积就达2800hm^2，虽然大多数未进入盛果期，但年产量已达到2．5万t，产值突破7000万元。果品不仅在国内畅销，还远销俄罗斯、朝鲜、日本、印度、沙特阿拉伯、泰国、香港和台湾等国家和地区。     

早春辣椒育苗与高产栽培技术

辣椒作为增味添香的蔬菜和调味品，以及具有药用功能的“红色药材”，其特殊的口感和独特的风味倍受人们喜爱，现已成为世界上栽培面积最大的调味料作物。目前世界辣椒种植面积370万hm^2，我国辣椒种植面积133万hm^2，面积仅次于白菜类蔬菜，占世界辣椒面积的35％；辣椒总产量2800万t，占世界辣椒总产量的46％。辣椒种植投资少，效益高，尤其是种植反季节辣椒的效益更好，已成为许多地方的支柱产业。     

印度辣椒生产概况

印度辣椒生产统计辣椒这种原属热带和亚热带地区的作物 ,能够在印度全国各地栽培。有关统计表明 ,印度是全球最大的辣椒生产国 ,全国种植总面积达 91 .52万 hm2 ,占世界总面积的4 5%。但印度辣椒生产率并不高 ,其鲜椒年均总产 1 0 1 .8万 t,仅占世界总产量的 2 5% ;单产 1 .1 1 2 t/ hm2 ,红椒则仅 1 t/ hm2 左右。与之对照 ,美国、中国、韩国、台湾等地的干椒产量则达到了 2～ 3t/ hm2 。印度辣椒主产区在 Andhra pradest等邦 ,其种植面积占全印度的 86 .6 % ,产量占90 .2 %。印度最著名的辣椒品种 Sanam主要就在 Andhra pradest 邦栽培 …     

2008产季吉安市柑桔产销形势及对策

2008年，江西省吉安市果树总面积5万hm^2，比上年增加0．27万hm^2；全市果品总产预计达30万t，比上年增加4万t。其中，柑桔面积约3．47万hm^2，比上年增加0．23万hm^2；柑桔产量预计达21万t，比上年增加1．5万t，增产7．5％。由于价格下跌，预计2008产季全市柑桔产值与上年相比将有较大幅度减少。     

邵阳市绘就柑桔产业化发展蓝图

湖南省邵阳市人民政府目前已绘就该市柑桔产业化建设蓝图。邵阳市现有柑桔面积4万hm^2。根据规划，到2010年，全市柑桔面积将发展到6．67万hm^2，其中，温州蜜柑4万hm^2(其中，持早熟品种0．67万hm^2，早熟品种1万hm^2，中熟品种2．33万hm^2)，橙类2．33万hm^2(其中，脐橙2万hm^2)，特色品种(如杂柑等)