上海奶牛结核病和布氏杆菌病的控制

近几年我国的奶牛业发展迅猛。2000年全国奶牛总数488．7头，产奶量909．1万吨；2001年566．2万头．产奶量1122．9万吨；2002年为687．3万头，1400．4万吨。2003年我国从澳大利亚和新西兰进口奶牛5万余头。2003年我国的牛奶产量为1625万吨。但在我国奶牛的发展过程中，往往忽视奶牛的疾病管理，特别是人畜共患的结核病和布氏杆菌。2003年7月有报道称，广州某一奶     

制约我国奶牛生产水平提高的两大主要因素及解决措施

近年来，我国奶牛业进入了快速发展时期，对促进农业产业结构调整，发展农村经济和农民致富发挥了重大作用。但应该看到目前我国奶牛养殖业存在的问题是：良种奶牛数量少、单产水平低、利用年限短、经济效益差。在我国687．3万头奶牛中(据2002年末统计)，纯种荷斯坦奶牛仅为187万头，只占27．2％(其余为改良     

无锡市奶业发展的现状、问题与对策

1．1奶业成为畜牧业和食品业发展的亮点。近几年来，奶牛饲养业是我市畜牧业中增长速度最快的行业。1999年之前，全市存栏奶牛平均每年在0．6～0．65万头，到2003年存栏奶牛达2．3万头，牛奶产量10．5万吨，均居全省第3位。奶牛养殖成为农民增收的亮点，农民饲养1头奶牛年均效益在3000～4000元。全市现有10多家乳品加工企业，     

中国荷斯坦高产奶牛个体的生产性状

高产奶牛个体是指一个泌乳期305天内产奶量达到或超过一万公斤的奶牛．又称万公斤奶牛，俗称“万斤牛”。1980年以前由于受各方面条件限制，牧一场仅在上世纪七十年代后期出现过3头万公斤奶牛，当时万公斤奶牛需经专人特殊饲养才能获得。即特培。随后该场取消了特培，长时间未曾有万公斤奶牛出现，直到1990年，该场全群解决了全苜蓿干草、果穗玉米青贮饲喂，此后在大群饲养条件下开始自然出现万公斤奶牛。截止到2006年底该场已出现万公斤奶牛289头。501个胎次。年均出现万公斤奶牛29．5头．年占群比例2．4％-17．7％。     

对我县百户奶牛养殖户的调查与思考

陇县位于陕西省渭北旱塬西端，是一个传统的农业县，总面积2，285平方公里，人口24．5万人。近年来．随着农业结构调整力度的加大，以奶畜为重点的畜牧业迅速发展，2002年，全县存栏奶牛19，868头．其中黑白花奶牛9，125头、黄改奶牛10，743头。奶类总产48，766吨，产销奶粉5，804吨、液态奶11，522吨：有奶粉加工企业2个，液态奶加工企业1个；     

大连市奶业发展战略的几点思考

1988～1993年，在欧共体奶类发展项目支持下到1995年，大连市奶牛和改良奶牛1．43万头，牛奶产量4．68万吨。到2004年全市有奶牛1．75万头，牛奶产量6．85万吨。     

当前奶牛生产降低饲料成本的途径(连载一)

近几年我国奶牛业迅猛发展，奶牛头数从2000年的488．7万头增加到2004年的1102万头，牛奶产量从827．4万吨增加到2248．5万吨，分别提高了125．5％和171．7％。然而奶牛业的发展不应仅仅表现在奶牛饲养头数的增长上，还应该显示在奶牛单产水平的提高上．同时更应体现在奶农收入的增加上。以往的经验和事实证明，没有利润空间的畜牧业是难以维持和发展的。     

走中国特色的质量型奶源发展之路

随着世界畜牧业的迅速发展．乳业发展水平的高低已成为现代农业特别是畜牧业发展水平的重要标志。2000年世界奶业产值占农业总产值的20%．欧美及大洋洲奶业产值一般占畜牧业总产值的30%左右，在国民经济中占有重要的地位。而中国的乳业产值仅占农业总产值的3％．远远落后于世界平均水平。改革开放以来，我国奶业有了较大的发展．尤其是近几年来发展速度明显加快。1998～2002年．我国奶类总产量由744．5万吨增加到1400．4万吨，年均增长17％；1997～2002年，奶牛由426万头增加到687．3万头，年均增长38%。2003年我国牛奶总产量达到1625万吨，增长25％；而同期全国肉类增长4％，蛋类增长3％。2003年末奶牛存栏突破800万头，消费增长也在2096以上。我们称奶业是“朝阳产业”．当前高速发展就是适应产业发展的要求，今后5～10年甚至更长的时间，我国奶业仍会保持快速发展的势头。现在我国奶源只是数量的发展．靠奶牛头数增加牛奶的数量．这是低效益落后的发展。特别是存在生鲜牛奶质量差，营养成分低，细茵总数严重超标，抗生素牛奶多，鲜奶检测手段落后等问题。必须全面地与国际标准接轨，规范市场运作，增强国际竞争力；同时结合中国的国情，通过品种改良、科学饲养管理奶牛；完善生鲜牛奶质量监控体系，疫病防制体系，科技创新与应用体系，资源与生态保护体系，信息与社会化服务体系；提高单产和牛奶质量，从而提高奶牛饲养户及乳品加工厂的经济效益，达到双赢的目的，走中国特色的质量型奶源发展之路。     

2010年中国奶牛进口数量预计将超过8万头

2010年1月至7月，全国进口奶牛共计5．08万头，超出2009年全年进四量约1．06万头，预计2010年奶牛进口量将超过8万头。     

EDTN奶牛饲养新理念

北京三元集团有限责任公司拥有30个大型奶牛场，是全国规模较大的良种荷斯坦奶牛饲养及供种基地，奶牛总存栏3万头，其中成母牛1．6万头；年产优质原料奶14万吨，年出售优秀荷斯坦奶牛5000头。几年来，三元集团奶牛业的技术进行与发展可以概括为一句话，即：提炼浓缩与实践EDTN奶牛饲养新理念，是实现奶牛连年高产的秘诀。     

加强奶业环境保护正逢其时

奶业作为我国的朝阳产业，近年来取得了快速的发展。到去年年底，奶牛存栏从1998年的426．5万头增长到1063万头，增长149％，年均增长16．4％；包括牛奶和羊奶在内的我国奶类产量达到2368万吨。据预测，未来20年内，中国奶业仍将处于高速增长期，2010年奶牛存栏数可达到1226万头。     

蓬勃发展的黑龙江省奶业

黑龙江省地处中国东北边疆，幅员辽阔，土地肥沃，水草资源丰富。改革开放以来，我省奶牛业有了很大发展，取得了显著成就。目前，黑龙江省奶牛业占据了全省畜牧业的重要位置，已成为全国重要的奶牛和乳制品生产基地。它对促进全省畜牧业生产乃至农村经济、县域经济的发展起到了非常重要的作用。其主要表现：１．奶牛生产迅猛增长。１９９９年末，全省奶牛存栏６８．６万头，是１９７８年６．２万头的１１倍，年递增率达１２．１％；鲜奶产量１４５万吨，是１９７８年８．７万吨的１６．７倍，年递增率达１４．３％。奶牛存栏和鲜奶产量分别…     

银川市发展奶业的现状和思考

近年来，我市先后组织实施了“兴牧富民”、“万千百”等项目，以奶牛养殖和乳品加工为突破口，调整产业结构，加大了畜牧业的投入。规模基地、龙头企业和产品销售一体化的产业化格局正逐步形成。奶牛存栏增加，经济效益攀升，奶业经济发展势头强劲。１全市奶业发展状况１．１全市奶牛存栏迅速增长，生产母牛头均鲜奶产量稳步提高。２００２年上半年全市奶牛存栏３．２３万头，较２００１年增加０．７６万头，预计年底将达到３．５０万头。２００１年我市鲜奶总产量８．０４万吨。头均年产鲜奶５８６３千克，八里桥、北方乳业等部分重点场户…     

关注奶牛生产中的几个误区

近几年，辽宁省人均奶量消费急剧增加，乳品加工企业发展迅速。在其强力拉动下，全省奶牛生产高速增长。据统计，到2003年末全省存栏奶牛14．6万头，比2002年增长21．5％，各级政府都把大力发展奶牛列为促进经济发展、提高人民生活水平的重要工作来抓。但据笔者广泛走访调查发现，一些初次涉及此行业的饲     

宝鸡成为陕西省高产奶牛基地

截至2012年1月上旬．宝鸡市进口良种奶牛已达到1.3万头．成为陕西省规模最大的高产奶牛基地。奶牛和肉牛养殖被称为畜牧业中的朝阳产业．近年来，该市高度重视畜牧业发展．市县农牧部门加大政策扶持力度．促进畜牧业由散户饲养向小区大场集中、由数量扩张向质量提升转变。同时．对千头现代化奶牛场和标准化奶牛小区进行政策扶持：按存栏良种奶牛头数，每头给予1000元基础设施补贴：对进口良种奶牛。     

郑州市奶业发展现状和对策

去年以来，我市畜牧业坚持大力发展奶牛养殖和乳制品加工业，全市的奶牛存栏数量快速增长，规模生产基地、龙头企业和产品销售一体化的产业化模式正在逐步形式，经济效益稳步上升。１全市奶业发展现状１．１全市奶牛存栏迅速增长，原产奶结构大幅度调整。２００１年上半年全市的奶牛存栏１．５万头，预计年底将达到１．９万头，较２０００年增加０．８９万头，超过“九五”期间奶牛存栏增加总量（０．６３万头）２９．２％２０００年我市奶类总产量４．９７万吨，其中牛奶产量２．１１万吨，占奶类总产量的４７％，较“八五”末提高２个百分…     

浅谈奶牛场(小区)废弃物对环境的影响及处理与利用

随着人民生活水平的不断提高,对奶制品需求量的不断增加,我省的奶牛养殖业得到了迅猛发展。2005年,我省奶牛饲养量32．4万头,比2002年增长118．3％,年均增速达29．7％,增幅居各畜禽品种之首。牛奶产量74．8万吨,比2002年增长166．2％,年均增速达40．8％。奶牛养殖业的快速发展无疑为我省畜牧业经济乃至农业和农村经济带来了巨大活力。     

上海地区适度引进娟姗奶牛的设想

2002年上海有奶牛6．03万头，成乳牛平均单产达7985kg；上海农工商(集团)28个奶牛场平均单产达8613kg。但是，多年来上海饲养的奶牛多是荷斯坦品种，牛奶的内在质量没有得到大的改善：其乳脂率仅3.0—3.15％；乳蛋白质率不到3.0％。消费者普遍反映上海鲜牛奶口味淡、香味少。     

乳房炎与繁殖疾病对奶牛产奶性能的影响

随着国民生活水平的不断提高,牛奶已成为人们生活中必不可少的营养食品。于是,我国奶牛养殖业也得到了长足发展,成为提供食物和营养的优先发展的重要领域之一。据统计,2000年我国共有奶牛488．7万头,产奶量827．4万吨;2002年上半年奶牛数就已达585．3万头,产奶量达608．1万吨,递增了21．88个百分点。面临着奶牛形势的一路看好,     

EDTN浓缩奶牛饲养新理念创造三元集团奶牛群体高产

北京三元集团有限责任公司拥有30个大型奶牛场，奶牛总存栏3万头，其中成母牛1．6万头；年产优质原料奶1．4亿公斤，年出售优秀荷斯坦奶牛5000头。