科学合理使用抗生素添加剂

饲用抗生素不仅能促进动物生产性能的充分发挥,更重要的是能预防病菌感染,极大地提高了养殖业的经济效益,是全球饲料添加剂销售额中所占比例最大的一类添加剂。但自1957年日本首次发展细菌抗药性病例以来,抗生素饲料添加剂在动物生产中的使用引起了人们的争论,尤其是经济发达国家随之对抗生素饲料添加剂的使用作了不同的限制。为引导人们正确认识和应用抗生素饲料添加剂,现就抗生素饲料添加剂的广泛使用可能产生的问题及正确使用方法作如下阐述。     

饲用抗生素在家禽生产中的应用进展

在畜禽饲料中加入亚治疗量抗生素来提高动物生产性能的做法已有60多年历史,然而,抗生素添加剂的安全性问题一直是争论焦点。支持和反对使用抗生素添加剂都还未有足够证据。但考虑到抗生素"潜在"或"可能"对人类健康存在危害性,许多国家或地区正在着手限制甚至完全禁止抗生素添加剂的使用。最近,美国食品和药物管理中心颁布一系列"产业指导文件"以解决耐药性和药物残留问题。事实上,如果对抗生素添加剂进行良好控制,促生长类抗生素以亚治疗剂量应用于动物饲料,可以预防和控制肠道疾病、改善动物营养状况、促进动物生长、提高饲料效率、加强食品安全和提高动物福利。美国佐治亚大学Hector M.Cervantes在第24届世界家禽大会上对此进行了概述。     

饲用抗生素的应用现状以及发展形势

本文分析了抗生素添加剂在畜牧业中应用情况,介绍了抗生素作用机理以及滥用抗生素带来的危害。同时,指出现阶段我国还不具备禁用抗生素添加剂条件。因此,我们需要合理、科学使用抗生素添加剂,以及加快开发高效、新型＂绿色＂饲料添加剂。     

抗生素饲料添加剂在动物生产中的规范应用

抗生素等抗茵药物作为饲料添加剂在动物饲料中使用,促进动物生长及预防某些疾病,对饲料工业及畜牧业的发展做出了很大的贡献.但抗生素的使用也引发了许多严重的食品安全问题和环境污染,而已有的一些抗生素替代物效果不够确实和稳定,目前在我国的饲料生产中还是在大量的使用抗生素饲料添加剂.科学地认识和对待饲用抗生素,正视并重视抗生素的安全性问题,正确引导、规范和合理使用抗生素饲料添加剂是实现畜牧业健康发展的重要支撑.     

抗生素添加剂的安全性问题探讨

抗生素添加剂的安全性问题探讨郑州牧业工程高等专科学校张长兴人类在畜禽饲料中加入亚治疗量的抗生素，来提高动物的生产性能的做法已有４０多年的历史。如今抗菌药物已成为畜牧业的必需品。欧美等发达国家都在使用抗生素添加剂。许多发达国家８０％的畜产品是用含抗生素...     

抗生素饲料添加剂在动物生产中的规范应用

抗生素等抗菌药物作为饲料添加剂在动物饲料中使用,促进动物生长及预防某些疾病,对饲料工业及畜牧业的发展做出了很大的贡献。但抗生素的使用也引发了许多严重的食品安全问题和环境污染,而已有的一些抗生素替代物效果不够确实和稳定,目前在我国的饲料生产中还是在大量的使用抗生素饲料添加剂。科学地认识和对待饲用抗生素,正视并重视抗生素的安全性问题,正确引导、规范和合理使用抗生素饲料添加剂是实现畜牧业健康发展的重要支撑。     

新型饲料添加剂--二甲酸钾

随着人们对安全食品或绿色食品的青睐,抗生素类促生长添加剂广泛使用所带来的药物残留和耐药性问题也越来越受到人们的关注.目前,FAO等组织及发达国家对食品中抗生素的限制越来越严格.饲料安全是食品安全的基本保障,为了保障食品安全,2006年开始,欧盟将全面禁止在饲料中使用生长素类抗生素作为饲料促生长添加剂.近年来,替代传统抗生素添加剂的研究正在不断深入,在欧洲,二甲酸钾作为一种新的饲料添加剂由BASF公司研制开发并已被欧共体、瑞士、挪威批准在仔猪和育肥猪饲料中作为促生长剂使用.二甲酸钾于2001年被欧盟批准使用,是欧盟批准的第一种用于替代抗生素促生长剂的非抗生素饲料添加剂,应用前景广阔.在国内,北京挑战农业科技有限公司与中国农业科学院饲料研究所联合研制开发了二甲酸钾产品,并于2005年3月22日获得农业部颁发的新饲料添加剂证书.     

六种可成功替代抗生素的饲料添加剂

从治疗目的上看,没有一种非药用性质的饲料添加剂可以替代抗生素的作用。在兽医护理中,需要抗生素治疗的患病动物应以合适的剂量接受适当的抗生素治疗,以确保其安全与健康。在无抗生素生产的背景下,饲养此类动物的情况与产品的业务营销或商业方面有关。这里关注的是某些非药用饲料添加剂在动物饲养中的预防和促进生长的作用,这些添加剂可以用来阻止细菌暴发,或至少有助于朝着这个方向发展,或增加动物整体免疫状态。这些添加剂所产生的促生长的效果可以替代过去使用的低剂量饲料用抗生素,而这种低剂量饲料抗生素目前在全世界都在以越来越快的速度被禁止使用。     

禁抗趋势下抗生素类饲料添加剂的 使用与应对措施

抗生素是由微生物(细菌、放线菌、真菌)产生的具有抗病菌性的化学物质,可高效抑制病原体的生物活性、繁殖率甚至直接将其杀灭,已发现的天然抗生素超过万种。抗生素作为畜禽促生长性的饲料添加剂在国内养殖业中广泛使用。抗生素在预防以及治疗疾病方面功勋卓著,特别是在人畜共患病方面,其应用后极大的降低了人类感染细菌性疾病的概率;其次,抗生素降低了料肉比、加快了畜禽生长,在生产养殖上起着不可磨灭的作用。但高频率的注射抗生素导致了诸多不良后果,欧盟于2005年底全面禁止抗生素进入饲料添加剂行列,而我国却仍然没有完善的养殖业抗生素使用规范。文章从抗生素的作用机理着手,分析了禁抗趋势下抗生素类饲料添加剂的使用与应对措施。     

使用抗生素饲料添加剂应注意的问题

抗生素（Antibiotie）是饲料添加剂当中的一种。自1949年美国科学家首次发现抗生素有促进畜禽生长的功能已有50年的历史。作为饲料添加剂,抗生素已普遍应用于饲料工业中,它不仅能预防畜禽疾病,而且能改善畜禽的新陈代谢,促进畜禽生长,提高成活率和转化率。用作添加剂的抗生素很多,目前在饲料中添加或者在饲养中直接添加使用比较普遍的抗生素有土霉素、金霉素。喹乙醇、杆菌肽锌等。来自美国各地的试验证明,每吨猪鸡饲料中添加10－3Og的抗生素,体增重提高10％,节约饲料约5％。但在广泛使用的同时,使越来越多的科学工作者对抗生素…     

抗生素添加剂的合理使用

结合国内外有关报道,对抗生素添加剂的使用现状、抗生素的作用机理以及超量添加抗生素的危害等多方面进行了阐述,提出了科学、合理使用抗生素的方法及注意问题。     

饲料中抗生素类添加剂的合理选用与注意事项

随着人们生活水平的提高，人们对肉食品的需要也在不断增加，药物添加剂的使用愈来愈广泛，品种也在不断增加。抗生素类添加剂具有预防疾病、促进动物生长和提高饲料转化率的作用，它为畜禽业产品的增值起到了十分重要的作用。在人们收到可观的经济效益的同时，发现长期低剂量使用抗生素类添加剂会带来许多不利因素。具体表现为动物的耐药性增加和药物残留对人类健康产生的危害性。因此，应谨慎使用抗生素类添加剂，切勿在饲料中滥用，尤其是人畜共用的抗生素更应严格控制。     

养殖业滥用抗生素贻害无穷

近年来，养殖业滥用抗生素的现象比较严重，主要表现在两方面。其一，把抗生素作为饲料添加剂。抗生素作为饲料添加剂在养殖业较为普遍，其使用方法大多为将抗生素添加到动物日粮或饮水中，使用剂量通常为治疗剂量的1／3或更低(称为亚治疗剂量)。目前，在家禽生产中应用的90％的抗生素被作为药物添加剂。其二，不遵守抗生素休药期的有关规定。抗生素休药期是指食品动物从停止给药到许可屠宰或它们的乳、     

影响抗生素添加剂使用效果的因素初探

生物学效价、抗逆性、混合能力和在动物体内的适用性是影响抗生素添加剂使用效果的重要因素。抗生素的制剂加工应当以提高效价的稳定性和在饲料中的混合能力,最终定位于提高产品在动物体内的利用为导向。笔者主要介绍了影响抗生素使用效果的主要因素,以及比较了不同剂型抗生素添加剂在抗逆性、混合能力、动物体内适用性上的差异。     

浅议饲料中抗生素的安全使用问题

抗生素作为饲料添加剂的大量使用带来了耐药性和药物残留等问题.合理使用抗生素,确保动物及动物源食品的安全至关重要.本文就饲料中抗生素的安全使用问题进行了探讨.     

新型饲料添加剂作为抗生素替代物 对断奶仔猪生长性能及肠道功能的影响

仔猪的断奶腹泻是仔猪生产中最为常见且亟待解决的问题.抗生素是20世纪最重要的发现之一,在21世纪被广泛应用于动物的疾病治疗,尤其是针对仔猪断奶后产生的腹泻等疾病.然而近年来,抗生素的大量使用甚至滥用造成了动物机体对抗生素的耐药性,这一现象在全世界范围引起了人们的高度关注.因此,用新型饲料添加剂替代抗生素在动物饲料中的使用成为了最新的研究热点.最新发现的抗生素替代物主要包括:酶制剂、 益生元、 益生素、 矿物质、 酸化剂、 植物以及植物提取物等.它们作为新型的饲料添加剂,从不同程度上能够对动物的机体免疫功能和肠道微生物产生一定的影响.本文主要针对新型饲料添加剂的使用和作用特点进行综述,并且阐述了以上添加剂对断奶仔猪生长性能及肠道功能的影响.     

抗生素生长促进剂的历史、作用及发展趋势

抗生素生长促进剂是在食用动物饲养中广泛使用的可以提高动物生产效率的抗生素饲料添加剂.长期以来,抗生素生长促进剂应用于畜牧业生产取得了良好的效果,极大地促进了畜牧业的发展.1996年,全世界抗生素饲料添加剂的用量已经占全部饲料添加剂用量的45.8%,抗生素生产总产量的50%左右用于畜牧业.但是,由于持续低水平饲喂抗生素,抗生素生长促进剂造成的细菌耐药性、畜产品药物残留、过敏中毒反应以及“三致”作用等危害日益明显严重,特别是直接威胁到人类的健康与安全,抗生素生长促进剂的使用越来越受到人们的关注和许多国家的限制.     

规模肉鸡养殖场抗生素与抗生素替代品使用现状调查与分析

为了解促生长类药物饲料添加剂禁用对江苏省肉鸡养殖现状以及治疗用抗生素和替抗产品应用状况的影响，对全省肉鸡养殖主产区6个市（区）376个不同养殖规模肉鸡养殖场的出栏量、养殖品种和饲养方式、禁抗后临床主要问题、抗生素和替抗产品使用情况等进行问卷调查与分析。结果显示：江苏省黄羽、白羽肉鸡养殖各占一半，主要饲养方式为地面平养；促生长类药物饲料添加剂禁用后肉鸡消化道疾病增多，占比50.9%，其次为消化道疾病+呼吸道疾病（41.0%），且不同养殖品种肉鸡养殖中疾病发生率存在显著差异；肉鸡养殖场治疗用抗生素涵盖β-内酰胺类、氨基糖苷类等9大类，且偏向使用中草药制剂（44.83%）及其组合产品（33.33%）;85%以上的肉鸡养殖场抗生素和替抗产品使用成本控制在1元/只以内。研究表明，促生长类药物饲料添加剂禁用后肉鸡养殖中消化道疾病发生率最高，治疗用抗生素使用类别多，且偏向使用中草药制剂及其组合产品，抗生素和替抗产品使用成本在1元/只以内。     

甘露低聚糖可以替代抗生素饲喂断奶仔猪

长期以来,抗生素生长促进剂被广泛用作畜禽日粮的饲料添加剂,对促进畜牧业发展起到了重要作用。但是,由于长期饲喂抗生素可以引起细菌耐药性增加和造成动物性食品抗生素残留等副作用,对人体健康与食品安全造成威胁,越来越多的国家采取了禁止使用抗生素作为饲料添加剂的做法,对动物性食品中抗生索残留的要求越来越严格,欧盟已经决定从2006年起禁止使用所有的抗生素作为动物饲料添加剂。近几年来,虽然我国对抗生素生长促进剂的使用也进行了限制．但是,许多发达国家禁用的抗生素生长促进剂还在作为饲料添加剂使用,抗生素残留成为我国动物性食品进入国际市场的一个壁垒,制约了我国动物性食品的国际市场竞争力。因此,研制抗生素生长促进剂的替代品成为国内外饲料研究与生产的一个热点。     

饲用抗生素的淡出已是大势所趋

由于抗生素饲料添加剂可以提高动物生产效率，在食用动物饲养中被广泛使用。1996年，全世界抗生素饲料添加剂的用量已经占全部饲料添加剂用量的45．8％，抗生素生产总产量的50％左右用于畜牧业。但是，由于持续低水平饲喂抗生素，抗生素生饲料添加剂造成的细菌耐药性、畜产品药物残留、过敏中毒反应以及“三致”作用等危害日益明显严重，越来越受到人们的关注和许多国家的限制。