饲料中粗脂肪超声提取快速测定方法的研究

[目的]优化饲料中粗脂肪超声提取工艺参数。[方法]以草鱼膨化配合饲料为试验材料,设计单因素试验,考查分析4个因素（液料比、浸泡时间、超声时间和超声次数）不同水平对饲料粗脂肪含量测定的影响。在单因素试验基础上,设计4因素3水平L9(34)正交试验,优化饲料粗脂肪超声提取工艺参数。采用优化后的超声提取工艺测定草鱼膨化配合饲料的粗脂肪含量,并与索氏提取法测定结果进行比较,重复6次,以此验证最佳超声提取工艺参数。超声提取工艺参数确定后,分别采用超声提取法和索氏提取法测定13种不同饲料样品的粗脂肪含量,重复6次,分析比较两种方法在测定饲料原料和常见动物性饲料产品粗脂肪含量的差异。[结果]影响饲料粗脂肪含量测定各因素的排序为超声次数>液料比>超声时间>浸泡时间;最佳超声提取工艺为液料比37.5 mL/g,浸泡0 min,超声时间30 min,超声提取2次;最佳超声提取工艺下,草鱼膨化配合饲料的粗脂肪含量为4.76%(n=6),而索氏提取法粗脂肪含量为4.77%(n=6),试验证明超声提取工艺稳定且可行;分别采用超声提取法和索氏提取法测定13种不同饲料样品的粗脂肪含量,两种方法测定...     

使用浓缩饲料饲养家禽的正确方法

近几年来，随着我国饲料工业的发展，浓缩饲料推广应用日趋广泛，对养禽业的发展和科 学饲料水平的提高起到了良好的促进作用。实践证明，推广使用浓缩饲料不仅可以减少农 村 中能量饲料的重复运输，节省运输费用，降低生产成本，而且还可以弥补当前农村养禽 户的 蛋白质饲料短缺问题。然而养禽户在使用浓缩饲料时，也还存在一些问题，如有的将 浓缩饲 料直接饲喂；有的不按需要的配比进行配合；有的不知道配比如何计算等，从而影 响到浓缩 饲料应有效果的发挥。为此，特就合理使用浓缩饲料饲养家禽的正确方法以及配 比的简易实 用计算法介…     

动物性饲料和饲料原料粗脂肪含量测定中两种过滤方法比较

为了使动物性饲料中粗脂肪测定方法更加便捷准确高效,试验以17种饲料为样本,在粗脂肪提取流程中,分别采用直接过滤法(A)和布氏漏斗抽滤法(B)进行过滤,并对两种过滤方法的测定结果进行了比较.结果表明:17种饲料中只有1种饲料在2种过滤法间差异显著(P<0.05),其余16种均差异不显著(P>0.05);17种饲料整体比较差异不显著(P>0.05).说明两种过滤方法均可用于动物性饲料粗脂肪的测定过程中,而直接过滤法比布氏漏斗抽滤法操作简单、工作效率更高.     

家禽饲料中霉菌及霉菌毒素的控制

Nyco意为真菌．mycotoxin为真菌毒素，而生产中常用于指常见的几种霉菌毒素，所以又称为霉菌毒素。现已知霉菌毒素超过300种，而对其中的大部分毒素相对毒性还不知道。产生毒素的真菌可在不同环节污染谷物类如玉米、高粱且产生毒素，如田间、收获期间、仓储期间。谷物在收获、仓储、饲料加工、农场不同环节霉菌毒素浓度通常逐步增加(表1)。对霉菌毒素水平的早期控制对降低到达禽舍前的饲料霉菌霉素浓度极为重要。根据联合国粮农组织资料，全世界每年有约25％的谷物遭受霉菌不同程度的污染。     

家禽饲料中霉菌毒素的研究及其控制策略——亚太地区家禽霉菌毒素的研究概况

霉菌毒素普遍存在于饲料原料和全价饲料中，降低了饲料的营养物质含量，且损害家禽的健康和生产性能。本专题刊发的两篇文章介绍了亚太地区家禽霉菌毒素的研究情况，分析了与家禽生产相关的主要霉菌毒素种类及其危害，并提出了控制策咯。供我国家禽从业者选择参考。[编者按]     

饲料中多不饱和脂肪酸对家禽生产的影响

1对组织中脂肪酸组成的影响必需脂肪酸属于多不饱和脂肪酸的一类,而且动物机体不可缺少。对家禽必需脂肪酸需要量的研究始于20世纪50年代,NRC（1984）给出了亚油酸需要量,认为鸡生长期的亚油酸需要量均为1．0％,火鸡8周龄以前的为1．0％,8周龄以后的为0．8％。对于成年鸡,其组织中亚油酸的贮存量变化很大。     

在家禽饲料中添加麦饭石应注意的问题

1 麦饭石的最佳添加量和粒度 不同畜禽麦饭石的添加量亦不同,饲料中的合理添加量则因不同动物、不同季节、不同区域(原产地与异产地的价格比)等,还有因饲料结构和营养浓度的不同而有所差异.     

ED-XRF法快速测定虾预混合饲料中钙、磷含量

虾预混合饲料中钙（Ca）、磷（P）含量直接影响虾的生长、发育和健康状况。传统的化学分析方法需要对虾预混合饲料进行复杂的预处理,取得测试结果需要花费数小时。采用一种简单、快捷的分析方法——能量色散X射线荧光光谱法（ED-XRF）,对虾预混合饲料进行粉碎、压片和测试,在数分钟内获得了样品的测试结果。ED-XRF法对Ca、P的检出限分别为43 mg/kg和163 mg/kg,定量限分别为142 mg/kg和544 mg/kg。对虾预混合饲料3^#样本连续测试6次,Ca、P的连续测定数据的极差分别为0.159%和0.013%,分别小于推荐性国家标准中Ca、P含量检测的重复性临界差CrR₉₅（6）0.239%和0.031%,表明ED-XRF法满足推荐性国家标准对饲料中Ca、P含量测定的要求。通过对10个已定值的虾预混合饲料样品进行Ca、P含量测定,ED-XRF法的测定值与推荐性国家标准中相关方法测定值的相对差值不大于4.55%。综上表明,ED-XRF法具有较高的精密度和准确度,可用于虾预混合饲料生产企业对Ca、P元素添加量的监控。     

饲料中尿素的检测方法探讨

饲料工业从小到大 ,从冷门行业发展成投资热门产业 ,竞争也越来越激烈 ,利润也越来越薄。一些不法之徒采取各种手段人为掺杂使假 ,坑害用户 ,给生产者、养殖户造成巨大的经济损失。现在主要往鱼粉、酵母粉、猪饲料中添加一定量的尿素 ,以提高粗蛋白质的含量 ,用一般的检测方法很难测出 ,用户很容易上当受骗。下面介绍一种在实践工作中有效的尿素检测方法 ,供有关部门及检测者参考。1　原理样品中尿素 ,在强酸条件下与二乙酰 -肟和硫氨脲共煮 ,生成红色复合物。其反应十分灵敏 ,特异性强。2　仪器72型或 72 1、72 2型分光光度计 ,沸水浴锅。3…     

饲料中粗纤维的快速测定

粗纤维是评定饲料营养价值的重要依据。目前饲料中粗纤维的测定一般都依据GB／T6434-94方法，但国标法所消耗时间长，为了克服上述弊端，笔者经过多次试验，在国标法的基础上作改进，快速测定饲料中粗纤维含量。现将介绍如下。     

饲料中粗蛋白测定的方法

测定饲料中粗蛋白含量一般使用凯氏定氮法,其原理是在催化剂作用下,用硫酸破坏有机物,使含氮物转化成硫酸铵,再加入强碱进行蒸馏使氨逸出,用硼酸吸收后,再用酸滴定,测出氮含量,从而计算出粗蛋白含量。通过对2012年产的一份玉米样品的检验,来比较分析高氯酸-硫酸消化法和混合催化剂法这两种常用方法,供参考。     

饲料中三聚氰胺的检测方法

<正>三聚氰胺(melamine)简称三胺,学名三氨三嗪,是一种重要的氮杂环有机化工原料,在饲料工业中作为粘合剂使用。目前国际上通常采用凯氏定氮法测定饲料中粗蛋白质的含量,即求出氮的含量,再乘以一定     

鲜牛乳中掺入尿素的快速检测方法研究

由于目前鲜奶收购检验采用酒精试验、乳稠计测定比重以及酸度检验等方法，导致了部分个体养牛户在鲜奶中除掺水外，还掺入化肥、食盐、碱、甲醛等多种掺假物。在牛奶中掺入异物可直接地危害人体健康，导致中毒或潜在危害，同时使乳品加工企业造成巨大的经济损失。现针对鲜奶中掺入尿素进行了快速检测方法的研究。     

饲料及其原料中尿素检测方法的研究进展

本文就近年来国内外报道饲料及其原料中尿素检测方法的相关原理及应用进行综述,并对建立健全统一的尿素检测体系提出建议。     

GB法常规饲料成分检验方法的改进

GB法常规饲料成分检测，检测时间长，耗能高。通过改进检测方式，满足国标规范要求，可以为生产和销售饲料产品质量，提供可靠检测数据。     

饲料中蛋白质测定应注意的问题

蛋白质测定是饲料检验中最常检测的项目之一，目前所用的凯氏定氮法是以测定饲料中氮含量换算蛋白质的方法，是国际上通用的标准方法，操作简单，测定结果重复性和重现性都很好。笔者从事饲料检测工作每年都要做大量的蛋白检测，就凯氏定氮法与其他测氮法和大家交流，以便取长补短，互相提高。     

寻求检测家禽饲料中有微量矿物质的最佳方法

用更低水平的有机微量矿物质(Organic Trace Mineral,OTMs)替代家禽饲料中无机形式的微量矿物质可以取得很好的效果。可前提是OTMs的检测要有好的方法。