不同配方培养料对白灵侧耳生长的影响

在供试的白灵侧耳培养料配方中,配方1以棉籽壳为主料(棉籽壳80％,麦麸18％,蔗糖1％,石膏1％,含水量60％),白灵侧耳菌丝生长速度最快,生长势最强,子实体产量最高,生物学效率达到94．39％,与其余5个供试培养料配方比较,差异均达到极显著水平。     

废菌糠及其辅料对香菇培养料中木质纤维素降解的影响

香菇培养料中含有２０％的废菌糠。在营养生长阶段可以加速木质纤维素复合体的解体，并将木质纤维素的降解率提高７％以上，辅料中还原糖和氮素的含量水平不同，木质纤维素率也不同，从１７．５０％到２０．１２％不等，辅料２＃对木质纤维素降解促进作用最明显，辅料３＃次之，辅料１＃和辅料４＃相近，为最低。     

不同比例金针菇菌渣培养料与金顶侧耳生长和产量的关系

金顶侧耳(Pleurotus citrinopileatus),又名金顶蘑、玉皇蘑、榆黄蘑、黄金菇,其子实体质脆,菌肉肥厚,营养丰富味道好,是近年来开发的珍稀食用菌之一。由于金针菇工厂化生产一次出菇,其菇渣废料中仍含有大量的营养物质,为了充分利用养     

不同培养料对姬菇产量和品质的影响

比较分析了闽牧42、蔗渣和稻草为主料栽培的姬菇产量、生物学效率和蛋白氨基酸含量。结果表明，闽牧42培养料栽培的姬菇，生物学效率最高，为1.14。变量分析表明，闽牧42培养料栽培的姬菇比稻草培养料栽培的姬菇增产60.11%，差异达极显著水平；比蔗渣培养料栽培的姬菇增产19.28%，差异达显著水平。蔗渣培养料栽培的姬菇比稻草培养料栽培的姬菇增产34.23%，差异也达到显著水平。三种培养料栽培的陈旧菇，粗蛋白含量均高于31%，氨基酸总量三者相近，均高于22%，E/T 值达37%左右，接近FAO/WHO提出的40%的参考模式。     

培养料处理方式对平菇产量品质的影响

生料栽培平菇菌丝细弱、污染率高、产量低、品质较差 ;熟料栽培菌丝粗壮洁白、污染率低、产量高、品质好 ;发酵料栽培平菇菌丝的污染率低、菌丝生长状况和产量的平均值介于生料栽培和熟料栽培之间 ,但有的品种菌丝生长和产量均理想 ,表现出对发酵料良好的适应性     

不同培养料对杏鲍菇产量的影响

杏鲍菇味鲜美,口感好,质地优良,货架寿命长,近年来,在欧洲得以迅速发展,并传播到美国、日本、我国台湾地区。试验结果表明,锯末培养料的杏鲍菇产量高于秸秆培养料,大麦啤酒糟能有效地提高鲍菇产量,而覆土出菇栽培模式可以获得较高的杏鲍菇产量及生物学效率。     

不同培养料对鲍鱼菇产量及品质的影响

鲍鱼菇又称台湾平菇、高温平菇，肉质肥厚，菇柄粗壮，脆嫩可口，营养丰富。产品除了鲜销外，由于菇体煮而不烂，适合加工罐头，畅销东南亚、德国及欧洲等地，售价高于一般食用菌。为探索鲍鱼菇新的培养料资源，我们进行了本试验，现将试验结果简报如下：     

培养料不同含氮量和碳氮比对糙皮侧耳生长和营养成分含量的影响

采用不同比例(10％、20％、30％、35％、40％、45％、50％、55％、60％、65％)麦麸与玉米芯混合进行糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)熟料栽培,研究培养料不同含氮量和碳氮比对菌丝生长、生物学效率和子实体营养成分的影响.结果 表明:在实验范围内,随着麦麸用量增加,培养料含氮量呈上升趋势,碳氮...     

不同培养料对杨树菇产量及氨基酸含量的影响

比较了不同培养料对杨树菇子实体产量及氨基酸含量的影响。结果表明，棉籽壳加圆叶决明培养料栽培的杨树菇，子实体产量和氨基酸总量较高，人体必需氨基酸、支链氨基酸、鲜味氨基酸、儿童氨基酸和谷氨酸含量明显高于木屑加棉籽壳培养料栽培的杨树菇，分别提高29.7%、20.3%、46.0%、50.2%、和42.6%。     

白灵侧耳菌袋不同后熟期对其产量的影响

白灵侧耳菌丝体发满的菌袋，在20～22℃条件下，经30天的后熟期，白灵侧耳生长良好，产量最高。     

钾肥对糙皮侧耳产量和品质的影响

以糙皮侧耳为试验材料,研究了常用钾肥KCl、KNO_3、K_2SO_4、KH_2PO_4对糙皮侧耳产量和品质的影响。结果表明,补充KCl、KNO_3、K_2SO_4、KH_2PO_4均可有效地提高糙皮侧耳的产量和品质;提高其蛋白质、碳水化合物、灰分和钾的含量。     

刺芹侧耳菌糠及其提取液对糙皮侧耳生长的影响

分别用刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)菌糠提取液替代PDA培养基中马铃薯煮汁和刺芹侧耳菌糠替代常规培养料中的玉米芯,考察菌糠对糙皮侧耳(P.ostreatus)菌丝生长及子实体产量的影响。结果表明,随着菌糠提取液替代比例的增加,菌丝生长速度有减慢的趋势,当替代比例为100%时,菌丝生长速度显著低于对照。然而,随着菌糠替代玉米芯比例的增加,菌丝长速加快,且第一茬菇产量增加。当替代比例为26%和39%时,糙皮侧耳的生物学效率显著高于对照,分别比对照高9.2%和11.4%。     

不同栽培期对白灵侧耳产量影响的研究

白灵侧耳(Plerotus nebrodensis)商品名白灵菇，栽培技术要求较高，在出菇阶段要求比较严格的温湿度条件和其他相适应的气象因子。有条件的单位，可建造智能化的人工控温的工厂化栽培菇房，人为控制各项气象因子，使之适宜白灵侧耳的生长发育，周年生产，周年出菇。但在不能控温的自然温室菇房条件     

蘑菇培养料隧道式二次发酵前添加花生油试验

培养料的质量是决定蘑菇产量关键因素之一。本试验旨在研究添加花生油对培养料质量、蘑菇产量的影响，从而达到进一步提高产量，降低成本，增加企业效益的目的。     

不同配方培养料对白灵菇生长发育和产量的影响

采用随机区组试验,研究了6种配方培养料对白灵菇生长发育和产量的影响。结果表明,不同配方培养料对白灵菇的菌丝生长速度和生长势、生育期、子实体性状、产量和生物学效率等均有较大的影响。综合分析表明,使用以棉籽壳为主料的培养料栽培白灵菇优于以玉米芯、木屑为主料的培养料,其中配方①培养料(棉籽壳80%,麸皮13%,玉米面5%,石灰1%,石膏1%)的菌丝生长速度快、生长势最强,出菇较快且产量最高(生物学效率可达50.73%)。