影响鲇鱼人工养殖的几个技术关键

鲇鱼 (ＳｉｌｕｒｕｓａｓｏｔｕｓＬ .)隶属鲇形目 ,鲇科 ,鲇属 ,为凶猛肉食性鱼类。肉质细嫩 ,营养价值高 ,在北方地区常被作为产妇的补品。鲇鱼原被作为池塘养殖的敌害加以清除 ,近年来随着名特优鱼类养殖的发展 ,鲇鱼已成为池塘养殖的配养鱼 (潘伟志等 ,1 992 ) ,在有些地区甚至已成为池塘养殖的主养鱼。鲇鱼作为凶猛肉食性鱼类 ,其养殖方式与常规养殖鱼类养殖方式有许多不同之处 ,有许多技术问题需要研究解决 ,这些问题不解决 ,将会影响鲇鱼养殖的发展。笔者根据从事鲇鱼养殖的实践 ,认为以下几个因素是影响鲇鱼人工养殖的技术关键 ,以…     

鲇鱼人工繁殖及苗种培育技术

鲇鱼（Silurusasotus）隶属鲇形目，鲇科，鲇属，为凶猛肉食性鱼类，幼鱼以浮游动物为食，成鱼以小鱼、虾等为食。鲇鱼原作为池塘养鱼的敌害加以清除，随着名特优鱼类养殖的发展，对其苗种的需求量越来越大，而天然水域捕捞的鲇鱼苗无论质量还是数量都满足不了渔业生产的需求。目前在池塘养殖鲇鱼中以下两个生产环节成为制约池塘养殖鲇鱼发展的“瓶颈”：（１）池塘养殖的鲇鱼合成类固醇葡糖苷酸的种类和数量比野生鱼少得多，因而不能诱发生殖行为而自然产卵；（２）鲇鱼在幼鱼阶段，尤其在鱼苗至夏花鱼种阶段，同类自相残杀现象严重，成活…     

鲇鱼人工繁殖技术

鲇鱼(Silurus asotus)属鲇形目,鲇科,鲇属,为凶猛肉食性鱼类,幼鱼以浮游动物为食,成鱼以小鱼、虾等为食。其肉质细嫩,常被作为产妇的补品。随着名特优鱼类养殖的发展,对其苗种的需求量越来越大,而天然水域捕捞的鲇鱼苗无论质量还是数量都满足不了渔业生产的需求。池塘养殖的鲇鱼合成类固醇葡糖苷酸的种类和数量比野生鱼少得多,因而不能诱发生殖行为,必须进行人工繁殖。1994～2001年,我们连续多年进行鲇鱼人工繁殖,现将主要技术介绍如下,供参考。     

如何降低池塘养鱼的饲料成本

利用配合饲料,进行高投入高产出的鱼类精养,是目前池塘养鱼生产上普遍采用的一种养殖模式,在这种养殖方式中,饲料成本可占到养殖成本的60%以上。在当前池塘养殖效益低、增效难的状况下,如何降低饲料成本,已成为池塘养殖增加效益的关键。池塘养鱼的饲料成本的高低是由饲料价格和饲料系数的高低来决定的。影响饲料系数的因素很多,主要包括:鱼种和饲料的质量、环境因素、养殖方式、喂养管理技术、鱼类病害、越冬、养殖期气候条件等因素都能影响到饲料系数。认识到这些,就可进行科学选择,人为控制,以达到降低饲料系数之目的。1放养鱼种要质优量…     

鲇鱼产业年会干货多多,助力鲇鱼类养殖业发展

长期以来,许多鲇鱼类(长吻■、黄颡鱼、南方大口鲇、土鲇、大鳍鳝、斑鳝、乌苏里拟鲿、革胡子鲇、斑点又尾鮰、云斑鮰、革胡子鲇、斑点胡子鲇、蟾胡子鲇、欧洲六须鲇、苏氏芒鲇、巨无齿鲇等水产品受到了广大消费者的青睐,从而我国的鲇鱼类养殖业也逐渐繁荣起来。为进一步促进鲇鱼产业高质量发展,在农业农村部渔业渔政管理局的指导下,由中国水产流通与加工协会主办,中国水产流通与加工协会鲇鱼产业分会、江苏海天滩涂水产品有限公司、上海光明渔业有限公司、大丰环球水产养殖有限公司承办的第二届鲇鱼产业大会暨中国水产流通与加工协会鲇鱼产业分会在江苏大丰成功召开。通过参会交流,与会人员都认为每年举办鲇鱼产业年会是一件有利于行业持久健康发展的大好事,对于科学养殖鲇鱼和销售品牌鲇鱼都有十分重要的指导意义,也是实实在在的行动。我们不仅感受到这几个品种的巨大前景,同时也意识到,眼下红火的鲇鱼产业并不是挖个池塘、养个鱼就能够轻松挣大钱,在科学养殖鲇鱼的基础上销售品牌鲇鱼才是成功的保证,同时呼吁行业里的龙头企业发挥作用,不要走到"小龙虾产业"发展的老路上去。现将报告分享如下,供大家学习和参考。     

如何降低池塘养鱼的饲料成本

利用配合饲料,进行高投入高产出的鱼类精养,是目前池塘养鱼生产上普遍采用的一种养殖模式,在这种养殖方式中,饲料成本可占到养殖成本的60%以上。在当前池塘养殖效益低、增效难的状况下,如何降低饲料成本,已成为池塘养殖增加效益的关键。池塘养鱼饲料成本的高低是由饲料价格和饲料系数的高低决定的,在目前饲料市场竞争激烈的情况下,优质饲料已无降价空间,因此选用高品质饲料,提高饲料利用率,降低饲料系数,成为减少饲料成本的关键因素。影响饲料系数的因素很多,主要包括:鱼种和饲料的质量、环境因素、养殖方式、喂养管理技术、鱼类病害、越冬…     

温水高密度养殖鲇鱼方法

正目前鲇鱼大规模养殖主要靠池塘和水库网箱养殖,随着网箱养殖模式的逐步退出,涌现了多种新的养殖模式,比如温水池塘养殖、池塘循环水养殖、室内循环水养殖、集装箱养殖等等。我国大部分地方鲇鱼养殖需越冬,不能投饵料,生长缓慢,产量不高,制约了鲇鱼的养殖水平提高及产业化发展。本文主要提供一种低成本、方法简单、生长速度快的温水高密度鲇鱼养殖方法,可适用于斑点叉尾、革胡子鲇、巴沙鱼等养殖。     

如何降低池塘养鱼的饲料成本

利用配合饲料进行高投入高产出的鱼类精养，是目前池塘养鱼生产上普遍采用的一种养殖模式。在这种养殖方式中，饲料成本可占到养殖成本的60％以上。在当前池塘养殖效益低、增效难的状况下，如何降低饲料成本，已成为增加效益的关键。池塘养鱼饲料成本的高低是由饲料价格和饲料系数的高低来决定的，在目前饲料市场竞争激烈的情况下，优质饲料已无降价的空间，因此选用高品质饲料，提高饲料利用率，降低饲料系数，成为减少饲料成本的关键因素。影响饲料系数的因素很多，主要包括：鱼种和饲料的质量、环境因素、养殖方式、喂养管理技术、鱼类病害、越冬、养殖期气候条件等。     

网箱中鱼类几个生理学指标的研究

网箱中鱼类群体产量，在高密度养殖方式下比池塘高出许多倍的原因，是近年来引起重视的研究课题。我们在1979—1980年对网箱内外鱼体活动代谢进行了某些实验研究．以阐明网箱养鱼中的某些机理。试验在武昌东湖水果湖和水生所实验槽进行，实验分三组：网箱内加入凶猛鱼类，     

成鱼池搭养凶猛鱼类

凶猛鱼类因有吃鱼的特性,故传统的养殖方法,一般主养四大家鱼池塘不搭养凶猛鱼类。 在生产实践中,养成鱼的池塘,每年底干池,1公顷的鱼池产小野杂鱼(麦穗、鳑鮍、小鲫鱼等)少则150～200公斤,多则250～300公斤。这些小野杂鱼不但价格低,不好卖、效益差,而且还与主养鱼争饵料。如在鱼池中合理搭养一些凶猛鱼类(如鳜鱼、乌鳢等),把价值低的小野杂鱼和体弱的主养鱼种除掉,转化为自身价格     

环境缺氧(Hypoxia)及其对鱼类影响的研究进展

环境缺氧不仅会引起鱼类形态结构的改变还使其生理状态发生变化,对鱼类的各种生命活动具有重要影响。本文从环境缺氧的因素、适应的类型及其对鱼类呼吸、摄食、生长和游泳的影响等方面进行了综述,旨在为鱼类生理生态相关研究、渔业养殖提供基础资料。     

氰戊菊酯对鲤科鱼类致突变效应的研究

通过统计草鱼(C tenopharyngodon idellus)外周血红细胞的微核率和斑马鱼(Brachydanio rerio)胚胎致畸率,研究了氰戊菊酯对鱼类的致突变效应。结果显示:氰戊菊酯对1龄草鱼的96 h半致死浓度(LC50)为60.62μg/L;1.2μg/L以上的氰戊菊酯能显著提高草鱼的微核率、核异常率以及总核异常率,三者的变化趋势均是随着暴露时间的延长先升高,达到峰值后再缓慢下降;微核率与空白对照组比较呈显著性差异。表明氰戊菊酯对草鱼染色体畸变有明显影响。在2～32μg/L的氰戊菊酯中,随着浓度的升高,斑马鱼的胚胎死亡率升高、出膜率降低、80%胚胎出膜时间延长,仔鱼畸形率升高,说明氰戊菊酯对斑马鱼胚胎及仔鱼有致畸作用。     

Effect of Feeding Frequency on Sex-Reversal and on Growth on Nile Tilipia,Oreochromis niloticus

Methyltestosterone-treated feed was fed at four different feeding frequencies to Oreochromis niloticus fry held in hapas in order to evaluate the effect on sex reversal and on growth. Sex reversal rates greater than 97% were obtained for feeding rates ranging from 2 times/day, 5 days/week, to 4 times/day, 7 days/week. Greatest growth and lowest feed conversion occured when the fry were fed 4 times/day vs. 2 times/day. Fish were graded to sizes &#le; 15 mm and > 15 mm at the end of the 30-day treatment period and later sexed. There was no difference in the percent males between small or large fish.     

大豆异黄酮对鱼类免疫增强作用的初步研究

研究副溶血弧菌对斑马鱼的感染模式。试验以注射、创伤、浸泡等3种不同的感染方式分2次进行,每组10尾斑马鱼,结果显示注射感染只在高浓度菌液时有死亡,48h的LC50是5.63×107CFU·mL-1,而创伤感染偶有死亡,浸泡感染则未见死亡,表明注射感染是斑马鱼副溶血弧菌的重要感染模式。同时注射感染结果也显示低水温的死亡率远远低于高水温的死亡率,表明适宜的温度和弧菌的浓度是其致病的关键。并初步探讨了大豆异黄酮作为饲料添加剂的免疫增强作用,各组试验鱼分别投喂黄酮含量为0.5%、1%、2%的饲料,喂养两周后开始注射3.6×109CFU·mL-1的副溶血弧菌悬液,以投喂1%的试验组的抗感染效果较好,表明其对减少养殖病害的发生有一定的好处,为养殖生产提供一种新的免疫增强剂。     

基于三维激光扫描仪的罗非鱼去鳞效果检测方法研究

随着科学技术的进步和计算机技术的迅速发展,将日常现实生活的实体场景迅速转化为计算机能识别处理的数据早已实现,三维激光扫描技术就是其中的代表之一。三维激光扫描工作原理主要是采用非接触式高速激光测量技术和方法,利用激光测距的原理将被测物体的三维坐标、反射率和纹理等信息进行全面的测量,由此快速复测被测物体的三维模型及点、线、面、体等各种数据,且能将被测物体的三维坐标进行计算的一种科学测量技术。     

洛河垂钓渔获物组成分析

2009年4月在河南省洛阳市洛河中随机采取垂钓渔获物样本288尾,进行体长、年龄测定和种类鉴定。结果为:渔获物样本共有7种鱼,其中主要是鲦和鲫鱼;渔获物样本体长6.1~24.2 cm,平均值为9.4cm。渔获物样本有0+龄、1+龄、2+龄共3个年龄组,其中0+龄居多。     

海藻糖抗冻作用研究

研究在冻藏条件下，海藻糖对白鲢鱼肉冷冻变性的作用。结果表明，在-20℃冻藏30天后，加入海藻糖后白鲢鱼肉的Ca^2＋-ATPase活性保持在70％左右水平，其肌原纤维能够维持很高的稳定性；对比蔗糖、多聚磷酸盐等传统抗冻剂，海藻糖较大程度地维持了鱼肉原有的颜色和风味，保证鱼肉的品质。     

低温对罗非鱼类影响的相关研究进展

罗非鱼类作为重要的水产养殖品种,耐受低温能力差成为限制其产量的重要原因。因此,很多学者对低温伤害罗非鱼的机理进行了多方面的研究,以期针对性地解决罗非鱼不耐寒的问题。文章综述了饵料、环境和鱼体自身等影响罗非鱼耐寒的因素,以及低温对鱼体的伤害范围,包括宏观的生理变化和微观的细胞分子水平的改变,介绍了低温对罗非鱼的影响及相关机理研究,重点讨论了这些研究成果的重要指导意义。     

元素磷对鱼类生化毒性影响的研究

通过对含有元素磷的水体中鱼类的血清胆碱酯酶和三磷酸腺苷(ATP)酶活性的测定,发现元素磷对上述两类酶的活性有一定的抑制作用。当抑制率为40%～70%时,即可导致鱼类亚急性中毒死亡。结果表明:元素磷不但是一种剧毒物质,能引起鱼类的急性中毒,而且是一种稳定的可积累的毒物,它能破坏鱼类的肝细胞,抑制正常代谢,造成神经毒性,以致引起鱼类的亚急性和慢性中毒死亡。