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《中国茶叶大辞典》实际上是部中华茶文化的百科大辞典。因为从广义上说 ,茶文化包括了茶叶的种植、加工、销售、品饮以及与之相关的诸多文化现象 ,本书正是涵盖了这些内容。就狭义的茶文化而言 ,则是专指人们在使用茶叶过程中所产生的文化现象 ,本书的茶史部、茶具部、茶俗部、艺文部、茶人部、茶著部等六个分部 (占全书 1 9个分部的近三分之一 )都可划入这一范畴。可以说在已出版的茶叶辞书中 ,有关狭义茶文化内容以本书的分量最重。如 1 988年农业出版社出版的《中国农业百科全书·农业卷》 ,全书十个部分 ,只《茶业总论》部分涉及茶文化… 相似文献
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中国发现和利用茶叶历史悠久,先秦典籍已有关于茶事的记载,一些有价值、有影响、有生命力的茶书辉映着前行的茶叶之路。但是,我们也不无遗憾地看到：在林林总总的茶书之中,还没有一部包容量大、复盖面广、系统反映古代茶书和古籍中茶文化资料的大型权威性著作。由中国华侨茶业发展基金会理事长、美国国际茶业科学文化研究会长陈彬藩教授主编,《中国茶文化大观》编委会主编、江西省中国民俗文化研究中心主任余悦教授和香港著名实业家、中国华侨茶业发展基金会第一副理事长关博文先生任副主编的《中国茶文化经典》,正是顺应世纪之交茶文… 相似文献
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陆羽《茶经》的人文精神 总被引：1，自引：1，他引：0
陆羽《茶经》的出现是有其一定的哲学、文化和茶饮的基础,并成为世界上第一部茶叶专著。《茶经》的重大意义,不仅总结了茶叶枝术,推动了茶叶生产的发展,更重要的还在于构建了茶文化的基础,赋于茶一种深刻的精神,一种哲学观,一种传统文化中人伦关系的象征,同时还用茶性、茶的礼仪等来规范人生处世修养,表达了一种独特的价值取向。《茶经》问世已一千多年,在这其间中华茶文化得到很大的发展与弘扬,并逐步推向世界,向世界性的精神领域延伸。据统计茶业技术和茶文化的研究著作近七百多种,茶业生产也有了新的科学含量,陆羽也随之被… 相似文献
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2007年9月,在都匀市举办的贵州省茶文化节,也跟历届茶文化节一样,都企望通过文化的力量来促进贵州茶叶经济的发展。应该说,这不仅仅是一个节日活动,而是造福贵州茶叶经济的寓意深远的一项很有价值的工作。为什么这样说呢?著名茶叶专家童启庆、寿英姿在《经济全球化进程中的中国茶业展望》一文中指出:“新经济的特点之一是不再单纯追求利润最大化,而是鼓励企业文化的创造与确立。”正因为如此,他们认为:当前必须“致力于茶文化研究与推广,用文化的力量促进茶叶经济的发展。”一、改变茶业现状的必由之路茶叶经济要在21世纪寻求持续发展,与茶… 相似文献
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我国当代茶业科技发展述略安徽省农科院祁门茶叶研究所赵和涛由于茶业科技是茶文化的重要组成部分，所以随着我国茶文化不断发展，茶业科技也取得了辉煌成就。目前，我国已有省级以上茶业专业研究所１７个，高等院校茶叶专业１０来所，中等专业茶校１２所，拥有各类茶业专... 相似文献
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唐茜 《四川农业大学学报》2004,22(4):381-385
介绍了台湾茶叶生产、加工、销售和茶文化的发展概况 ,总结了台湾茶产业发展的成功经验 ,提出了通过弘扬茶文化和发展茶叶深加工产业来促进四川茶叶销售和茶业经济发展的思路 相似文献
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中国是茶树的原产地,是世界上最早发现,种植和采食饮用的国家。所以我国的茶文化是历史悠久且内容丰富的,是值得向世界推广宣传的非物质文化遗产之一。然而随着时间的推移,社会与时代的发展,我国的茶文化却停滞住了发展的脚步。实际上政府给予了茶文化相当好的发展机会,一带一路的建设进行正是我们推广中国茶叶茶文化的好时机。所以本篇论文旨在探讨一名外语系学子应当如何弘扬和跟进我国的茶业。 相似文献
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【研究目的】茶文化旅游是一项新兴的农业生态旅游项目,通过探索和研究它对茶业经济的影响,以进一步促进中国茶文化旅游的发展。【方法】从生态农业旅游中的茶文化旅游的背景、内容及其实践,探讨与分析茶文化旅游与茶产业的关系。【结果】茶文化旅游是将茶文化作为旅游资源,以物质性实体文化为载体．包括茶的发现、茶的历史、茶的生产、茶的习俗、饮茶艺术、茶的礼仪、茶的科技成果等,集茶叶生产、旅游观光、休闲娱乐、购物等为一体的新兴旅游项目,同时也是茶产业的重要内容之一。【结论】茶文化旅游使茶业带动旅游．又以旅游促进茶产业,提高茶产业的附加值,向人们普及茶的知识、促进茶消费．推动茶业经济的发展。 相似文献
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<正>湖南湘丰(茶业)旅游开发有限公司(以下简称湘丰旅游)是湖南湘丰茶业股份有限公司(以下简称湘丰茶业)的全资子公司,湘丰茶业地处长沙县金井镇,湘丰旅游基于集团公司茶业的良好发展基础,将茶叶种植、茶叶制作、茶叶机械、茶艺展示、茶文化展示等多个功能结合于一体,开发了以茶为中心的独特旅游产业。 相似文献
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