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花菇是香菇子实体在特定环境条件下发生保护性生理变化而形成的优质畸形菇,是香菇中的珍品,营养价值和经济价值远远高于香菇.创造花菇形成的适宜条件,提高香菇栽培中花菇比例和品质,可大幅度提高香菇的种植效益. 相似文献
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花菇在香菇之中,质量最佳,经济价值最高。由于它具有菌盖肥厚,外观美丽,有白色辐射状或菊花状的裂纹,肉质细嫩,香味浓郁,营养丰富等特点,所以,在国内外市场上,深受消费者的喜爱。同时也是香菇同类产品中最有竞争力的一种。一、花菇形成的原因花菇是在特殊的气候条件下形成的,特别是在高海拔地区,冬季气温低,空气干燥,温湿差大的条件下,最容易形成。任何一个香菇品种,只要具备上述特定的环境条件都可以形成花菇。花菇菌盖表面的裂纹是表里的细胞分裂生长不同步形成的。菌盖最外面的表层细胞,在夜间是处在气温较低,在白天处在空气干燥的条件下… 相似文献
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江农 《世界热带农业信息》2011,(12):27-27
花菇市场价格相当于高品质厚菇的1-2倍,甚至更高。在培育香菇时人们更希望培育出花菇,增加经济效益。培育花菇在物质要素和管理上要掌握以下几点。 相似文献
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花菇以其质密肉厚、外形美观、香味纯正、口感细腻而有很高的商品价值和广阔的发展前景.但在栽培中常出现畸形菇多、幼菇死亡率高等现象,为了降低畸形菇的发生率,提高幼菇的成活率,培育出优质花菇,笔者经过调查和试验总结了小棚立体培育花菇的技术. 相似文献
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采用玉米秸秆和纯木屑混合进行了花菇生产栽培试验.结果表明,只要采用适当的发茵、转色、越夏、催蕾、蹲蕾及催花管理等技术措施,在纯木屑培养料中添加40%~70%的玉米秸秆粉进行香菇栽培,同样能培育出优质高产花菇;当培养料中玉米秸秆粉含量在40%左右时,花菇产量、花菇率、风干率及生物学转化率与纯木屑栽培的相近.经济效益最佳. 相似文献
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为了缓解和根本上解决"林菌矛盾",进行食用菌原料林培育研究,开展天然阔叶林伐后人工促进天然更新培育花菇专用林试验,结果表明:立木蓄积量净增76.8m3/hm2,林分年平均生长量达15.36m3/hm2,收获期提前5~10a,蓄积量比同期人工林高3倍以上,为解决目前"林菌矛盾"提供了一套切实可行的方法,具有推广价值. 相似文献
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