安溪茶业的发展思路简析

安溪县是全国最大的乌龙茶主产区，名茶铁观音、黄金桂的发源地，全国首批100家无公害（种植业）茶叶生产基地县，全国茶叶生产标准化示范县，全国园艺产品（茶叶）出口基地县。1995年3月被命名为“中国乌龙茶（名茶）之乡”。茶业是我县的传统产业和特色产业，也是我县的重要经济支柱。做足做大做好“茶章”，将安溪得天独厚的茶叶资源优势转化为商品优势、市场优势，是加快我县农村小康建设的现实要求，也是推进我县新一轮创业的重要内容。     

发展农村沼气是建设生态茶园的有效措施

安溪县是全国的乌龙茶主产区，名茶铁观音、黄金桂的发源地。1995年被农业部确定为“中国乌龙茶（名茶）之乡”。目前，全县拥有茶园2．34万hm^2，年产茶叶3．5万吨，年创产值35亿元，乌龙茶产量约占全国乌龙茶总产量的1／2，成为全国有名的产茶大县。加入WTO后，国际上对茶叶农残的要求日趋严格，只有大力建设生态茶园，生产无公害（绿色、有机）茶叶，才能使安溪茶叶的生产规模和产品质量迈上新台阶。     

安溪:源头监管严把关 茶叶用药可溯源

正福建省安溪县是中国乌龙茶之乡、世界名茶铁观音的发源地。2016年,全县茶园面积60.82万亩,茶叶年产量6.85万吨,涉茶总产值148亿元,茶业受益人口80多万人,农民人均茶叶收入7842元,占农民人均纯收入的56%,连续8年位列全国重点产茶县首位。茶业是安溪县重要的民生产业,为确保茶叶质量安全,安溪县积极研究探索茶叶质量安全管理模     

福建安溪投资建设中国首家茶学本科院校

福建农林大学安溪茶学院2011年11月在“中国乌龙茶之乡”福建省安溪县奠基。福建农林大学安溪茶学院是中国目前投资建设的首家茶学本科院校，总投资5亿元人民币，学院选址安溪城区参洋片区。占地1200亩．计划建筑面积20万平方米。     

浅谈安溪铁观音的品用价值

可曾品过铁观音?提起安溪铁观音,人们不但会立刻想起其“绿叶红镶边,七泡有余香”的美称,而且其独特的韵味也随即涌上心头,让人顿觉口中生津,齿颊溢香。安溪铁观音不愧为“茶中之王”。铁观音原产于安溪县西坪镇,发现于清雍正四年(1725年)前后。系乌龙茶中之极品,被评为全国名茶和世界名茶,也被指定为钓鱼台国宾馆专用茶,成为我国国茶。铁观音既是茶树品种名,也是茶叶商品名。从1916年以来,多次在国内外茶叶评比中获奖,被誉为“长寿茶”、“青春健美茶”和“茶类中之香槟酒”,同时,还一直受到中央领导同志和各界人士的关怀和…     

“茶韵传情”茶艺表演晚会解说词(二○○○年十二月十七日)

尊敬的各位领导、各位来宾：晚上好!中国乌龙茶(名茶)之乡──安溪,应时代潮流的发展和要求,创建了一座现代化的安溪全国茶叶批发市场。这里是全国各地名茶总汇的大空间;这里将展现全国各地的茶艺文化;中华茶文化是这里的核心和灵魂。安溪茶艺表演队不仅具备表演独具一格的“安溪茶艺”,我们还将学习、摹拟日本茶道、韩国茶礼和全国各地名茶的泡饮技艺。今天晚上,我们特别邀请了江西南昌、浙江杭州和福建武夷山、福安等地的茶艺表演队共同展示一系列的茶文化景观,共同领略茶文化的精神。我们在探索,在研究。我们在追寻,在展望!愿这…     

中国茶都（安溪）茶文化旅游节暨首届中国安溪铁观音乌龙茶节有关情况介绍

1、安溪乌龙茶的历史和现状安溪县地处福建省厦(门)漳(州)泉(州)金三角地带，全县面积3057.28平方公里，人口105万，现辖24个乡镇，458个村(居)，是国务院批准的首批沿海对外开放县，是福建省主要侨乡和台湾同胞主要祖籍地。安溪是我国著名的乌龙茶主产区，产茶历史已有1000多年，早在宋元时期，随着泉州港的兴起，安溪茶叶就作为一项重要商品，通过“海上丝绸之路”走向世界；十八世纪初，安溪茶叶生产已具有较大规模，尤其是公元1725年前后，名茶铁观音的发现和推广，更使安溪茶业大大向前迈进了一步。那时安溪的茶叶生产，不论在数量上还…     

茶乡行

一提起安溪,喝茶的人一定都知道,那是乌龙茶的产地,是扬名中外的铁观音的故乡,是的,福建省安溪县是全国最大的乌龙茶主产区,乌龙茶的产量占全国的四分之一,而被誉为乌龙茶茶中之王的铁观音的发源地就在安溪的西坪镇。这次,我们南昌女子职业学校惠民茶艺队应邀来参加“中国茶都(安溪)茶文化旅游节暨首届中国安溪铁观音乌龙茶节”。“不识茶乡真面目,只缘未有安溪行”,没想到大山里竟藏匿着平日难得一见的秀丽风光,尽管已是入冬天气,但在安溪的山中不时有几树红叶,点缀在绿林之中,宛若秋分时节。我们从县城一路行来,没着小溪看…     

开发茶叶绿色食品振兴安溪茶叶事业

茶叶绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定的生产方式生产的,经专门机构认定,许可使用绿色食品商标的无污染、安全、优质、营养型茶叶食品.在市场上,茶叶绿色食品很受欢迎,目前已成为茶业关注的热点,也是今后茶叶生产发展的方向.安溪是我国最大的乌龙茶主产区之一,名茶铁观音、黄金桂的发源地,1995年被农业部命名为"中国乌龙茶名茶之乡",全县从事与茶业相关的人员达60多万人.因此,茶叶绿色食品的开发,不仅能够维护安溪乌龙茶在国内外市场的声誉,同时必将有力地推动安溪茶业产业化的进程.     

福建乌龙茶主产区(安溪)环境现状分析及对策思考

福建省是茶叶的发源地之一,也是我国乌龙茶的主产区,茶叶已成为福建省分布最广的经济作物.安溪县已有1000多年的产茶历史,是福建省乌龙茶主产区,也是世界名茶"铁观音"的发源地[1].安溪茶叶生产涵盖农业、加工业、机械工业、食品工业、包装工业、交通运输业、印刷业以及服务业等,是当地经济发展的支柱产业,在国民经济和农业发展中占有十分重要的地位.     

安溪茶俗

常言道 ,“千里不同风 ,百里不同俗。”中国地大物博 ,人口众多 ,由于受历史文化、地理环境、民族风情的影响 ,形成了各异万千的民风、民俗。安溪是一个有着一千多年产茶历史的古老茶乡 ,世界名茶铁观音的发源地 ,中国名茶 (乌龙茶 )之乡 ,通过长期的生活积累 ,演变发展 ,口传心授 ,世代相袭 ,自然积淀而形成了一种独具特色的茶俗。茶 ,渗透到安溪茶乡人民的生产、生活 ,以及衣食住行、婚丧喜庆、迎来送往的礼俗和日常的交际之中。迎宾送客以茶相待 ,是安溪世代相承的传统礼俗。“安溪人真好客 ,入门就泡茶” ,说的是只要你到安溪来作客 ,主…     

入世后安溪乌龙茶发展的若干思考

加入世贸组织,对我国茶业必将产生一定的影响。安溪作为全国著名的乌龙茶主产区,又是我省最大的乌龙茶出口基地县,面临机遇与挑战。现就安溪出口茶叶在入世后面临国际竞争将会有哪些产销动态变化和相关的若干策略进行探讨,使安溪茶叶经济在国际市场竞争中得到新发展。本人就此谈一点浅见。一、入世后,安溪出口茶叶产销动态变化1.出口外销优势更佳安溪县生产乌龙茶历史悠久,茶叶品质独特,茶文化名扬中外。近年来,安溪茶叶出口外销有其特殊位置,既受机制约束,又有自营出口经营权,年出口量6000吨左右,约占全县茶叶总产量的一半,年…     

中华茶产业国际合作高峰会在安溪举行

(本刊讯 ) 2 0 0 2年 1 2月 8日至 9日 ,由联合国技术信息促进系统中国国家分部、中国茶叶流通协会和泉州市人民政府联合主办 ,安溪县政府承办 ,安溪电力公司、安溪西坪茗源茶叶公司等单位协办的“中华茶产业国际合作高峰会”在福建省安溪县中国茶都隆重举行 ,原人大常委会副委员长王汉斌宣布开幕。联合国粮农组织政府间茶叶小组秘书长常凯松、联合国技术信息促进系统中国国家分部副主任孙阳、国际茶叶委员会统计师佩雷斯、欧洲茶叶委员会秘书长芭芭拉等国际机构官员 ,原福建省省长胡平、福建省人大常委会副主任黄贤模、福建省副省长刘德章…     

安溪县茶产业高质量发展研究

安溪县不仅是"中国乌龙茶之乡",也是世界上最大的乌龙茶主产区,以铁观音乌龙茶闻名全球,享有"中国茶都"之美誉,安溪茶产业也因此成为了安溪县的支柱产业之一。然而茶产业在蓬勃发展几年后,遭遇了瓶颈。分析了安溪茶产业发展存在的问题,并提出可行性的对策,为安溪茶产业高质量发展提供参考。     

农业三新

安溪茶农"刷卡"买农药自2012年1月份开始安溪县将全部完成20万张"农资购买卡"的办理和发放工作,2月1日春茶播种后全面实施"农资购买卡"今后安溪县茶农都是刷卡买农药了。这样做的目的是要让每瓶进入安溪的农药都留有记录,让每片茶叶都能保证安全卫生。安溪县涉茶总产值增长11%,茶叶平均单价增长78%。该县6家农资经营公司及旗下504个经营网点已经进行了整合,由1家公司统一经营,对进入安溪的每瓶农药均加贴条形码。     

青岛有佳茗──青岛市“南茶北移”引种驯化调查

青岛有佳茗──青岛市“南茶北移”引种驯化调查青岛国际茶文化研究会（筹）刘元麟山东半岛成为产茶区，在不久前还鲜为人知。现已成为我国北方产茶大省。现有茶园８万亩，年产干茶５００吨，还有获得全国第二届农博会金奖的名茶“海青锋”。而青岛市则是实现“南茶北移”...     

安溪县西坪镇生态茶园建设与管理措施

安溪县是中国乌龙茶(名茶)之乡,是全国最大的乌龙茶主产县,西坪镇是名茶铁观音的发源地。随着近年茶业的迅速发展,生态茶园建设与管理上的问题也日益显现。结合生态茶园的现状,对安溪县西坪镇生态茶园的建设和管理进行分析和研究,以期提高生态茶园的建设成效。     

发扬名茶优势 发展茶叶产业

苏州是著名的“鱼米之乡”,也是名茶碧螺春的产地。茶叶在苏州是“小产区、大销区”,茶叶产业主要集中在吴中区和常熟市,在高新区和张家港市也有一定的栽植面积。2004年全市总面积为27199亩,其中开采茶园24447亩;总产量321t,其中名特茶180t;总产值11335.5万元,其中名特茶9397万     

马来西亚国会上议员姚长禄考察安溪茶业

本刊讯 (记者姚剑轩　通讯员郑天送 )　 2 0 0 3年 1 0月 2 7、2 8日 ,马来西亚国会上议员、马来西亚茶叶协会理事姚长禄先生带队十数人的考察团莅临安溪 ,对安溪茶叶发展情况进行考察。姚长禄上议员称 ,近年来安溪茶叶发展迅猛 ,品质不断提升 ,在马来西亚有很大的发展潜能。2 8日 ,姚长禄上议员在对安溪县闽南茶都、安溪历山茶叶有限公司等地进行考察后 ,接受记者的采访。姚长禄上议员告诉记者 ,安溪县茶叶近年来发展迅猛 ,制作工艺及茶文化不断的提升 ,让安溪茶叶具有极高的品质。近年来 ,安溪茶叶在东南亚各国 ,特别是马来西亚十分畅销。…     

永春佛手茶

许多人都懂得安溪铁观音,它是著名的福建乌龙茶的一种.其实属于乌龙茶类的好茶很多,"永春佛手茶"就是其一.传说,很久以前,安溪县金榜乡骑虎岩寺一位和尚,天天以茶供佛.有一天忽发奇想:要是茶叶泡后茶汤有佛手柑的香味有多好.于是他把茶树的枝条嫁接在佛手柑上,经过精心培育,终获成功,并把它取名为"佛手茶".后来他把这一良种"佛手茶"传授给永春县狮峰岩寺的师弟,从而在永春推广开来,成为我省佛手茶栽培最多的县份.