发展绿色畜产品生产促进畜牧业再上新台阶

绿色畜产品的生产是一个系统工程 ,包括饲料生产、畜禽养殖、屠宰加工、贮藏运输、包装销售等环节 ,任何一个环节生产不规范、降低技术标准或违反行业规定 ,都会影响到终端畜产品的卫生和安全。本文就发展绿色畜产品的必要性和发展绿色畜产品生产的途径与措施等作一探讨。1发展绿色畜产品的必要性1.1绿色畜产品是消费者的必然选择随着我国国民经济的快速增长 ,人民生活水平得到很大提高 ,消费层次逐渐从追求“如何吃得饱”过渡到“怎样吃得好” ;食品结构从重视主食的粗细 ,发展到注重副食品的品质。人们不仅关心食品的营养、口味 ,而且更关…     

畜产品安全与绿色畜牧业发展

畜产品安全性是当今畜牧业中最受人关注的问题。本文简述了我国的畜产品安全现状，提出了加强畜产品安全工作的几点建议，并探讨了绿色畜产品的开发途径。     

发展绿色畜产品生产 促进畜牧业再上新台阶

无论从产业可持续发展,还是从提高经济效益和增强市场竞争力来看,生产安全、优质、营养、无污染、无公害的绿色畜产品已成为国际公认的未来畜牧业和食品业的客观要求和发展趋势。绿色畜产品的生产是一个系统工程,包括饲料生产、畜禽养殖、屠宰加工、贮藏运输、包装销售等环节,任何一个环节生产不规范、降低技术标准或违反行业规定,都会影响到终端畜产品的卫生和安全。本文就发展绿色畜产品的必要性和发展绿色畜产品生产的途径与措施等作一探讨。1发展绿色畜产品的必要性1.1绿色畜产品是消费者的必然选择随着我国国民经济的快速增长,人民生活…     

畜产品安全与绿色畜牧业发展

畜产品安全性是当今畜牧业中最受人关注的问题.本文简述了我国的畜产品安全现状, 提出了加强畜产品安全工作的几点建议,并探讨了绿色畜产品的开发途径.     

发展畜牧业要重点抓好绿色畜产品开发

近年来,随着人民群众物质生活水平的不断提高和消费条件的不断改善,人们对肉食品的安全、卫生十分关注,一种追求健康、卫生的绿色食品意识逐渐增强,对放心肉、放心奶、放心蛋的要求越来越高。因此,畜牧业生产的重点也必须随着市场需要而转移,从数量温饱型生产向质量效益型生产转变,为市场提供大量的绿色畜产品,为畜牧业生产的再增殖创造条件。1绿色畜产品的基本概念《绿色食品、饲料和饲料添加剂使用准则》规定,绿色食品是遵循可持继发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色标志的无污染的安全、优质、营养类食品。它要…     

生产绿色畜产品的途径

我国加入WTO以来，大家都在密切关注着一体化的经济给我国畜牧业带来的机遇和挑战。专家认为，我国的畜牧业如果不解决药物残留问题，将会更多地面对挑战而痛失许多机遇。药物残留问题，不仅是我国动物食品全面进军国际市场的主要障碍，而且在国内市场上，这个问题已越来越引起     

正确认识和生产绿色畜产品

1 绿色畜产品的概念及标准 随着人们物质文化生活水平的提高,对畜产品特别是绿色畜产品的需求在不断增强.但在畜牧生产实践中,许多人认为绿色畜产品就是在山上或野外放养的畜禽所生产的产品.其实这是一种误解.实际上,"绿色畜产品"是遵循畜牧业可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证(如中国绿色食品发展中心)、许可使用绿色食品标志的无污染、无致病因子的安全、优质、营养丰富的畜产品.无污染是指绿色食畜产品生产、贮运程中,通过严密监测、控制和有效的预防措施,来防止畜产品的农药、兽药残留以及放射物质、重金属、有害病原微生物等对畜产品生产及运销各个环节的污染.     

开发绿色畜产品,促进畜牧业的可持续发展

近几年来,世界范围内不断发生的疯牛病、口蹄疫、禽流感、二（口恶）英以及瘦肉精中毒等有关畜产品的安全事件,在人们思维中产生了极大影响,畜产品的质量问题已成为21世纪人类关注的焦点.因此,我国畜牧业发展应瞄准国内外大市场,以国际市场为导向,根据消费者需求心理,重视畜产品质量安全问题,大力发展绿色畜牧业,是我国畜产品在充分利用价格优势挺进国际市场的需要,也是我国畜牧业可持续发展的必然选择.     

绿色畜牧业是我国畜牧业发展的必由之路

绿色畜牧业就是进行绿色畜产品生产的畜牧业。发展绿色畜牧业是满足国内人民对高品质绿色畜产品需求的迫切要求；是进一步提高我国畜牧业国际竞争力的重要手段；是发展高产、优质、高效畜牧业的必要途径；是实现我国畜牧业可持续发展的必由之路。我们要大力发展绿色畜牧业，要针对绿色畜牧业发展中存在的问题，加强政府的宏观调控，加大对绿色宣传品的宣传力度，从源头抓起，实施标准化管理，建立检验检疫体系和严格控制疫情及药品的使用，推进HACCP管理体系，实现绿色产品产业化和绿色名牌战略，使我国畜牧业能尽快走上绿色畜牧业发展之路。     

发展畜牧业要增强“绿色”意识

随着生活水平的提高 ,绿色食品将逐步成为人们消费的主流 ,而加入世贸易组织 (ＷＴＯ)后我国畜产品要走出国门 ,更要加强“绿色意识” ,提高畜产品质量。由于动物食品的特殊性 ,在其生产、饲养过程中长期过量使用抗生素、激素、添加剂等 ,使动物体内含有大量药物 ,通过食物链转移给人类 ,导致对人类疾病防治失去效力 ,甚至带来了严重不良的负面影响。我国相应的法规尚不健全 ,检测手段落后等原因 ,在解决动物性食品的安全问题上与发达国家存在不少差距。美国ＦＤＡ仅在安全方面的检测项目就达上千个 ,而我国对食品检测的项目不到2 0 0个。欧…     

关于丽水市发展绿色畜产品的思考

畜禽饲养量、畜产品质量和市场有效占有份额密切相关 ,相互制约 ,缺一不可。随着人民生活水平的提高 ,畜产品质量愈来愈受到人们的重视 ,合理调整畜牧业内部结构 ,发展绿色畜产品 ,倡导放心消费是当前发展畜牧业的总趋向。1　因地制宜 ,合理规划发展畜牧业发展畜牧业是一项长期而艰巨的任务 ,科学合理地规划畜牧业布局是加快畜牧业发展的重要措施之一。根据丽水市良好的绿色生态环境及群众饲养习惯 ,我们认为平原地区应重点发展商品猪和效益高、见效快的肉用家禽与奶牛为主 ;水源充足的河塘江湖地带则以发展肉蛋兼用水禽为主 ,山区、半山区…     

绿色畜产品生产的关键环节与控制技术

随着经济发展和社会进步,人们的营养意识、保健意识和食品安全意识普遍提高,生产安全、优质、营养、无污染、无公害的绿色畜产品是未来畜牧业发展的客观要求和必然趋势。绿色畜产品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染、无公害、营养、保健、安全的食用畜产品。它与普通食品相比有三个显著特征:一是养殖生产场地具有良好的生态环境;二是对畜产品生产实行全程质量控制;三是对产品依法施行标志管理。生产绿色畜产品必须符合下列要求:产品或产品原料的产地必须符合绿色食品生态环境标准;…     

黑龙江省绿色畜牧业预警因素分析

黑龙江省是全国重要的绿色食品大省,绿色畜产品是其重要的组成部分,发展前景十分广阔,已培育出了一批有竞争力的名牌产品.截至2004年末,黑龙江省绿色食品养殖业认证数为89个,绿色畜牧业产值实现了56亿元,占全省畜牧业总产值的22%,比上年增长了17%.     

浅谈发展绿色畜牧业的必要性与措施

畜牧业是国民经济的重要组成部分,是一项关联广泛的重要基础产业.绿色畜牧业是指进行绿色畜产品牛产的畜牧业,绿色畜牧业符合生产绿色食品、绿色畜产品的一切要求,它包括对田间剑餐桌全过程中一系列生产环节和流通环节的控制,保证消费者获得安全、营养、优质的畜产品.     

绿色饲料添加剂与畜产品食用安全

１当前消费者对饲料添加剂的观点为提高动物生产水平，增加畜产品产量，从上世纪５０年代至今已有多种饲料添加剂在全球范围内推广应用，饲料添加剂对提高动物的生产性能，增强抗病力和提高养殖业的经济效益发挥了巨大作用。但与此同时也出现了用量不当，污染环境以及大量使用抗生素及其他化学药物，导致病原体抗药性提高和畜产品的药物残留量加重而影响人类健康等问题。近几年来，国际上发生的英国疯牛病事件、比利时二恶英事件、香港禽流感事件和法国牛血事件等有关畜禽产品安全事件，引起了世界各国政府的普遍关注和广大消费者对畜禽产品…     

绿色畜产品离不开绿色饲料

１什么是绿色畜产品绿色畜产品是无污染的安全优质营养畜产品的统称。它与普通畜产品相比最突出的是“安全”，为什么“安全”？原因是它无污染，无药残。为什么它会具有这样的特点（无污染无药残）？因为，它是严格按照生产绿色畜产品规定的一套程序和要求生产出来的。还有一点，即使您严格按照这个要求生产的产品，也不能说就是绿色畜产品，还必须经过主管部门审验认证后给予承认（发证）才能算是真正的绿色畜产品，才能堂堂正正登上“绿色畜产品”的大雅之堂。这就是说生产绿色畜产品必须具备四个条件：一是环境优良，二是按照所要求程序…     

我国畜产品安全管理与发展绿色畜牧业的思考

畜产品安全性是当今畜牧业最受人关注的问题。本文简述了我国的畜产品安全管理现状 ,并提出加强畜产品安全工作的几点建议 ,以及对绿色畜产品的开发途径加以探讨。