鱼类营养代谢病

综述了几种常见的鱼类营养代谢病，如鱼类的脂肪肝病，营养性障碍综合症，胆囊结石症，鲤鱼出血病，罗非鱼越冬障碍症，真鲷营养性疾病等的病因，发病机理，病鱼症状以及防治措施。     

鱼类营养代谢病

营养代谢病包括新陈代谢障碍病和营养缺乏病.综述了几种常见的鱼类营养代谢病,如鱼类的脂肪肝病、营养性障碍综合症、胆囊结石症、鲤鱼出血病、罗非鱼越冬障碍症等的病因、发病机理、病鱼症状以及防治措施.     

鱼类生长和营养代谢的激素调控

本文综述了垂体生长激素、类固醇激素、甲状腺激素对鱼类生长中的蛋白质、脂肪、碳水化合物营养代谢的效应,激素在渔业生产的应用前景。     

脂肪在鱼类营养及其饲料中的作用

论述了脂肪在鱼体内的生理功能，鱼类对脂肪的代谢及利用，脂肪的氧化及对鱼类的影响，以及脂肪在鱼饲料中的作用。     

鱼类营养性疾病的诊断与防治方法

在高密度养殖的情况下，天然饵料很少，人工饲料的配制只有营养全面，才能使鱼类健康、迅速的生长。最适合的饲料应含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和维生素等营养成分，且要搭配适当，才能使鱼类生长迅速、健康，饵料系数低；否则，某种营养成分缺乏或过多，不仅会影响鱼类的生长，且饵料系数高，鱼类的体质差，严重时还会引起生病甚至死亡。常见的鱼类营养性疾病有以下几种：     

鱼类呼吸代谢研究进展

呼吸代谢是生物能量学研究的重要内容之一，因此动物学家普遍关注动物的呼吸代谢并由此深入研究动物的生理学、营养需求与能量消耗以及生态学等问题。多数脊椎动物的运动及能量转化靠生物体内的有氧代谢进行。鱼类是水生动物，依靠从水体中获得的氧气     

L-肉碱的生物学功能及其在鱼类营养代谢中的作用

L－肉碱是一种具有生物活性的饲料添加剂，对于动物的营养代谢具有非常重要的作用。在水产动物饲料中添加适量的L－肉碱，不但可以提高饵料利用率，增加体重，还能节约蛋白质，提高肉质。综述了L－肉碱的吸收利用和代谢机制，生物学功能及其在鱼类营养代谢中的应用效果。     

鱼类的营养和养鱼饲料

研究鱼类营养的目的，在于了解鱼类健康成长所需的饲料量及其营养组成。由于鱼类生活在水中，因此，鱼类营养学的研究比起哺乳动物要晚且困难得多。     

鱼类营养与健康

青鱼 别名黑鲩、乌鲭。《开宝本草》说它“形如鲩而背正青色”。青鱼属鲤科，肉肥美。每百克鱼肉含蛋白质19．5克，脂肪5．2克．还含一定量的碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2烟酸等。青鱼肉味甘性平。张鼎《增补食疗本草》谓：“青鱼肉同韭白煮、     

鱼类营养代谢性疾病相关基因数据库的调研与分析

集约化养殖条件下鱼类营养代谢性疾病频发,如何防治是目前亟待解决的问题。寻找导致营养代谢性疾病的关键基因,并研究其功能及作用机制是目前研究的热点。高通量测序技术为研究者提供了海量的基因信息,如何有效的挖掘、分析和存储数据并用于疾病的防治显得尤为重要。目前,鱼类营养代谢性疾病相关基因数据库的开发和利用仍处于研究初期。为了合理高效地利用现有的组学数据信息,本研究系统地调研了鱼类代谢性疾病相关数据库,明晰了NCBI数据库中265种鱼类的基因组大小和64种鱼类的染色体数目,获取了Ensembl数据库中17个目58种鱼类的基因组数据,收集了KEGG数据库中41种鱼类的糖类、脂类和蛋白质代谢相关基因。本文可为鱼类营养代谢性疾病基因数据库的研发提供数据支撑,并为鱼类营养代谢性疾病的治疗和预防奠定坚实的基础。     

畜禽营养代谢病与传染病的鉴别诊断

本文从发病动物不同,体温变化,病情发展过程,有无传染性,病畜禽的营养状况,治疗效果观察等9个方面对畜禽营养代谢病与传染病提出鉴别诊断。     

浅析鱼类肝胆病

鱼类肝胆病又称肝胆综合症,是近几年才发现的一种鱼类疾病,其致病原因到目前还没有明确,但其危害性日益突出。自2003年首次在辽宁省辽中县发现鱼类肝胆病以来,该病现已与暴发性出血病一并成为危害水产养殖鱼类的主要病害,且呈现越来越猛的发展趋势。经调查分析：该病的发生有60％的原因与饲料使用不当有关;有20％的原因与水质恶化有关;另有20％的原因与药物施用不当有关。     

鱼类糖营养生理的研究进展

蛋白质、脂肪和糖类是鱼类饲料中的三大营养物质,糖类作为重要的能量物质,不仅价格低廉,还具有节约蛋白质、保护环境等作用。饲料中添加适量的糖类可以促进鱼类生长、提高饲料效率。而糖类的过量添加会导致鱼类血糖升高,甚至产生一系列的病理反应,影响其生长和健康。因此,糖类物质在饲料中的正确使用十分重要。近30年来,人们对鱼类糖营养生理领域进行了广泛的研究,特别是近10年来在鱼类对糖的利用能力和特点、影响因素和最适添加水平等方面取得了一系列成果。本文通过对国内外相关研究的回顾和总结,对这一领域的研究成果和研究方法进展进行综述,以期为鱼类的糖营养生理研究提供文献数据。     

养殖鱼类营养与配方设计（中）

鱼类除了需要蛋白质、脂肪和糖类外，还需要维生素和矿物质。     

鱼类弓体病的防治

在鱼类养殖和生长过程中,鱼体出现了弯曲就叫弓体病,也叫畸形病、龙尾病。该病主要发生在人工养殖的鲫鱼、鲤鱼、泥鳅等鱼类。鱼类发生该病后,生长和增重受到严重影响,重者多数停止生长甚至逐渐死亡,其发病的主要原因及防治措施如下:     

围产期几种常见奶牛代谢病的发病机理及营养调控措施

随着奶牛产奶量的不断上升及高能饲料的开发利用,奶牛营养代谢性疾病的发病率也不断上升。所谓的奶牛营养代谢病是营养缺乏病和新陈代谢障碍病的统称,主要分为糖、脂肪、蛋白质,矿物质及维生素障碍代谢疾病等三大类。据调查因此类疾病而造成的牛只死亡率占总群年死亡率的20%～30%。本文从围产期奶牛高发病的发病机理,几种营养代谢病的发病机理和营养调控措施三个方面进行论述。     

大型集约化奶牛场营养代谢病的综合防治与对策研究

本文综述了目前奶牛营养代谢病的类型及其可引发的代谢疾病,并比较详细地分析了现代化奶牛场中较易发生、危害较大的典型病例的发病原因、发病机理及防治措施。旨在提高大型集约化奶牛场对营养代谢病的综合防治能力,保证奶牛群的高产、稳产,从而创造良好的经济效益     

鱼类的营养饲料

鱼类所需要的营养，应包括维持生命的需要，生长增重和繁衍的需要。不同的鱼类、不同的生长阶段，其营养需要各不相同，而且和水质、气候等环境因素有关。鱼类所需要的营养素很广泛，主要的有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。     

鱼类微量元素的营养作用及缺乏症

微量元素在鱼体内主要是作为酶的辅基成分或酶的激活剂参与机体的调节代谢,其缺乏或过多,可导致鱼体出现异常,并造成生理障碍,通常需在饲料中注意予以补充。 1 铁铁在鱼体中分布广泛,约60％-70％存在于血红蛋白中,是体内运输氧气和二氧化碳的最主要载体。在细胞氧化中铁是细胞色素氧化酶和黄素蛋白等的组成成分, 在氧化还原反应中起到传递氧的作用。饲料中缺铁时,