猪营养研究的最近进展

人们直接食用高能量谷物或高蛋白植物性产品的需求日趋增强。因此,开发新的饲料资源,对养猪生产事业来说尤其显得重要了。本文综括了猪营养研究的最近进展,以期对将来的养猪生产事业起一定的指导作用。能量育成猪对动物油脂的消化率接近97％,但油脂被氢化时,消化率就减少到88％。据研究,猪体内蓄积的脂肪酸,其组成成分类似于饲料中的脂肪酸组成分。同样,在妊娠猪的饲料中添加2％到4％的大豆油,母猪的血浆、初乳和乳中,仔猪的血浆     

鸡热应激期的营养调节

夏季的集约化养鸡生产 ,在鸡易发生热应激期间 ,可通过在饲料中添加抗应激添加剂和调整饲料的营养标准 ,提高鸡体抗热应激能力 ,来缓解对生产造成的影响。1　调整饲料的营养水平1 1　提高饲料的能量　能量摄入量降低是热应激期间鸡生产性能下降的原因之一。夏季温度高 ,鸡采食量减少 ,因此提高日粮的能量 ,尽量增加鸡体的能量摄入量 ,可在一定程度上克服热应激造成的不良影响。在实际生产中可添加脂肪以提高日粮能量。脂肪热增耗低 ,使能量在体内的潴留量增加 ,同时 ,日粮中添加油脂能改善适口性 ,降低饲料在胃肠道的流通速度 ,从而提高家…     

称重式油脂添加设备的系统设计分析

<正>饲料生产中添加油脂是为了满足生产高浓度能量饲料的要求,同时还可减少氨基酸氧化,提高氨基酸的消化率;抑制葡萄糖和其它前体物质转化为脂肪;促进脂溶性维生素A、D、E、K和某些激素的吸收     

油脂在猪饲粮中的应用效果观察

在饲料中添加油脂,已经成为许多养猪业发达国家提高动物生产性能的重要措施之一.笔者近年来开展了饲料中添加油脂的研究和应用,观察结果表明,饲料中添加油脂,容易被猪利用,可节省大量谷物饲料;还可以改善饲料的适口性,提高日增重;在夏季可有效减少热应激损失,在冬季则可增加御寒能力.但应用不当也会造成不良反应,带来不必要的损失.     

生长猪利用饲料能量的研究进展

饲料中70％以上的营养物质主要是发挥其作为能源物质的功能而被猪所利用，养猪饲料成本中能量部分所占比例因此而大于50%(Noblet，2003)。可被猪体代谢利用的能量主要以蛋白质、碳水化合物和脂肪的形式存在于饲料中；而饲料能量则主要以脂肪、蛋白质和糖原的形式贮存在猪体内(P．McDonald等，1988；杨凤，2001；Van Milgen等，2003)。在     

猪油脂消化率及其影响因素的研究进展

油脂作为动物可高效利用的能量来源,在饲料工业和畜牧生产中被广泛使用。本文就猪对不同油脂消化率的研究进行了综述,并从猪的体重和日龄,油脂的理化特性以及乳化剂的角度探讨了影响油脂消化率的因素。     

猪饲料中脂肪的添加技术

在猪饲料中添加脂肪,一是可提高饲料的能量浓度和饲料中干物质及能量的消化率,可使仔猪增重提高5%～20%。二是可降低配料过程中的粉尘,改善饲料的外观和风味。现将脂肪在猪体内的作用及在猪饲料中的添加技术介绍如下,供参考。1脂肪的作用1.1脂肪在猪体内的作用主要是氧化供能,多余部分可蓄积在体内,可被脂溶性维生素和某些物质利用。还可为仔猪提供必需的不饱和脂肪酸,防止仔猪因缺乏不饱和脂肪酸时,出现生长停滞、尾部坏死和皮炎等症状。1.2脂肪在饲料加工过程中可以减少饲料因粉尘而导致的损失,提高粗纤维的饲用价值和饲料风味,改善饲料外…     

猪喂油脂增重快

在猪日粮中添加油脂,能改善饲料适口性,提高采食量,提高饲料能量浓度,在炎热季节添加油脂有抗热应激作用. 在2～4周龄仔猪日粮中可添加3%的油脂,育肥猪日粮中可添加4%～5%的油脂.添加时,需将牛油、猪油、豆油、花生油等油脚,放入锅内熬化,放入葱花、蒜瓣、八角、生姜等调味品炸香后捞出,待油脚冷后直接加在饲料中喂给.但需注意,酸败、污染的油不能喂猪.要严格控制油脂添加量,添加过多易引起猪腹泻拉稀,一般以添加3%～5%为宜.为防止猪发生脂肪肝,可在饲喂油脂的同时添加0.05%的氯化胆碱.     

大豆脂肪酸钙替代液体油脂饲喂生长肥育猪试验报告

大豆脂肪酸钙是由大豆油脂水解所得的脂肪酸经皂化反应制取的脂肪酸钙盐,是由富含油酸、亚油酸和亚麻酸等脂肪酸与钙离子结合的化合物,在小肠中极易溶解,是一种良好的固体能量饲料来源。在奶牛饲料中使用可提高产奶量,改善奶牛体况,提高繁殖率。本试验用大豆脂肪酸钙代替猪饲料中的液体油脂饲喂生长肥育猪观察其使用效果。1材料和方法1.1试验材料本试验所用大豆脂肪酸钙产品含钙6.32%,总能35.93MJ/kg。1.2试验设计选用体重27.00±1.00kg杜×长·大三元杂种猪42头,每头猪戴耳标,随机分为对照组和试验组,每组21头猪,每组3个重复,每重复7头猪;…     

调控日粮减轻断奶仔猪营养性应激的途径

1提高日粮中的能量 能量是影响断奶仔猪生长性能的关键要素。仔猪断奶后，由于饲料类型和管理条件的改变，使大脑皮质糖苷分泌增加，对饲粮中能量的要求有所增加。适当提高日粮中的能量水平，以保证猪每日所需能量的绝对摄入量，可减少应激。其具体方法为在日粮中添加脂肪，尽管早期断奶仔猪利用脂肪的能力很低，但仍需添加一定油脂便于饲料在加工过程中制粒。由于断奶仔猪料中乳源性成分含量较高，难以制粒，而添加5％～6％脂肪在制粒时可起到润滑作用。但是，在选择油脂时应注意，只有那些能被仔猪消化利用的油脂才能用于仔猪。     

猪的营养需要与饲料

<正>为了维持猪的生命与健康,保证其正常的生长发育,并能用同样的饲料生产更多的猪肉,必须合理地为猪提供各种营养物质,以满足猪维持生命、生长发育、繁殖和各种生理活动的需要。猪所需要的能量来自于饲料中的有机物——碳水化合物、脂肪和蛋白质。猪把这三种营养物质在体内"燃烧"(生物氧化过程),释放出热能用来维持生命和进行生产。猪的能量来源主要是靠碳水化合物,当热能原料过剩时,猪能把其转变成脂肪储存体内;相反,如热能原料供应不足时,猪体内储备的脂肪甚至蛋白质也可     

生产低脂肪猪肉的新技术

试验证明,通过限制猪的饲料摄入量、饲喂低能量饲料或者饲喂高蛋白质饲料等来减少猪体脂肪沉积的方法,效果均不理想。因为,限制猪的采食量会影响生长、发育;饲喂低能量饲料,就要增加饲喂量,这不但降低了饲料的利用率,而且也达不到生产低脂肪猪肉的目的。而饲喂高蛋白质饲料,不仅提高饲料成本,还使猪粪尿中氮的含量增加,造成环境污染。     

猪日粮中饲用酶制剂的应用研究

近年来,饲用酶制剂作为一种绿色、环保型饲料添加剂,在猪日粮中的应用效果已经得到肯定。饲用酶制剂能补充猪体内内源酶的不足,从而提高饲料营养价值和猪的生产性能,提高饲料转化率,增进猪体健康,减少环境污染,提高经济效益,且有助于     

瘤胃中“无活性油脂”的研究动向

为了提高乳牛的能量摄入,学者们正研究把各种形态的油脂添加到饲料中。因油脂的被覆作用使饲料纤维素的消化率下降;瘤胃中发酵异常;泌乳量和乳脂含量减少,从而表现出“中毒”现象,当饲料中的油脂含量约6%时此现象便会发生。当长碳链(碳16、18)脂肪酸的能量为饲料代谢能的8～10%时,添加的比例为最佳。乳牛饲料中油脂的添加量之所以受到限     

计量泵式饲料油脂添加设备的系统设计分析

饲料生产中加油是生产高浓度能量饲料的要求，饲料中添加脂肪还可使氨基酸减少氧化，提高氨基酸的消化率；能抑制葡萄糖和其他前体物质转化为脂肪；油脂能促进脂溶性维生素A，D，E，K和某些激素的吸收和利用；在高温条件下，还有利于提高能量摄入量，降低畜禽的体热增耗，减缓热应激；添加脂肪可有效地提高饲料的适口性，还可以降低配料过程中的粉尘，减少设备的的磨损。畜禽饲料用油一般为猪油、牛油、大豆油脚等。饲料中添加油脂的位置可在成粒前和成粒后。成粒前的添加量一般不超过生产量的3％，否则将导致制粒后颗粒松散等问题,     

油脂在猪生产上的应用

油脂是养猪生产中必需的营养物质之一,在养猪饲粮中添加适量的油脂可以有效提供大量能量并改善饲料适口性,提高猪日采食量,改善猪的生产性能,进而提高经济效益.在各个阶段猪日粮中添加适量油脂,均能产生有益影响.本文就油脂的功效以及在猪生产上的应用进行介绍,旨在为油脂在畜牧生产上的应用提供参考.     

仔猪颗粒料可适当添加油脂

仔猪颗粒料可适当添加油脂油脂能量水平比较高，是一种理想的饲料能量补充料。在仔猪颗粒料中添加一定量油脂，其作用一可改善饲料品质，提高适口性；二可提高饲料能量水平，调整和改善能朊比，供给生长发育所必需的脂肪酸之一能促进饲料营养物质的吸收利用，提高饲料报酬...     

饲用油脂的营养价值及其在畜禽日粮中的应用

在畜禽日粮中使用饲用油脂的重要目的是提供高质量的能量来源。随着动物营养研究的不断深入,添加油脂作为能量饲料越来越受到动物营养学家的推崇。饲用油脂的重要饲用价值表现在如下几个方面:(1)提供高浓度、易利用的代谢能。代谢能价值是碳水化合物和蛋白质的2.25倍。(2)提供动物体内所需的必需脂肪酸(亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸)。(3)促进脂溶性维生素和类胡萝卜素(色素)的吸收和利用。(4)改善饲料的适口性和外部感观,提高动物的采食量。(5)在特殊环境,尤其是高温条件下,可以减少动物的应激反应。(6)减少饲料生产过程中的粉尘和饲养过程中饲料的浪费,减少饲料机械的磨损,防止饲料组分的分级。     

介绍几种猪的饲料调味剂

在猪的饲喂过程中,适量地加入某种饲料调味剂,不仅可以改善饲料的适口性和提高其转化率,还可以显著提高猪的日增重。1　甜味剂　主要包括糖和糖精。糖大多在仔猪料中应用,用量不宜过多,一般2%～3%,否则易引起仔猪腹泻。育肥猪饲料中添加的甜味剂主要是糖精。据试验,每吨饲料中添加糖剂50ｇ,猪日增重提高6%以上。饲料消耗降低4%。2　香味剂　猪对饲料中的香味比较敏感,饲料中添加动植物油脂可改善饲料适口性,增加饲料中热量,提高饲料报酬。仔猪饲料中添加2%～3%油脂,日增重提高8%,并可降低死亡率;育肥猪饲料中添加4%油脂,日增重提高5%～8%,饲…     

畜禽饲料中油脂的添加利用

<正>1饲粮中添加油脂的作用油脂属高能饲料。在饲粮中添加油脂,除了直接供给能量外,还可改善饲料的适口性,延长饲料在消化道的停留时间,利于其他营养物质的消化吸收,高温季节还可减轻动物由于应激反应造成的不