保护地栽培对‘翠冠’梨物候期及品质的影响

以保护地栽培的‘翠冠’梨为材料,研究保护地栽培条件下环境因子对‘翠冠’梨物候期及品质的影响。结果表明:梨树采用保护地栽培,棚内温度、湿度均高于露地,尤其是前期更为明显,从而促进‘翠冠’梨提早开花结果。     

保护地栽培番茄果实的生理病害及防治

生理病害是蔬菜的生长过程中，经常因肥料的施用不录如肥料不足、过量及养分比例失调等，土壤水、气、热等条件恶化及环境调近代不当等，使蔬菜出现生长受阴现象，表现各种生理障碍。由于这种生理障碍不是由病原菌侵染引起，它属于蔬菜生理代谢失衡而引起的生理障碍，故称之为生理病害。尤其是保护地栽培中生理病害发生较多。番茄果实的生理病害直接影响到果实的商品性、可食性和经济效益，     

大樱桃冬春保护地栽培

大樱桃果实成熟早,有"报春鲜果第一枝"之美誉.以色泽艳丽、品质优良,营养丰富、价值高,深受消费者青睐.栽培经济效益高、果实生长期短、易管理,备受栽培者喜爱.     

提高保护地李果实品质妙法

1追施钾肥除每10d喷1次0．2％尿素＋0．2％磷酸二氢钾外,硬核期、果实膨大期株施尿素30g、磷酸二氢钾30g,有利于增大果个、提高果实含糖量。     

红灯樱桃保护地栽培配套技术

一、品种选择 红灯樱桃树冠紧凑，需冷量低，果实发育期短，成熟期早，果大，色艳，果肉硬，品质好，结果早，丰产稳产，适宜保护地栽培。 二、保护地方式 保护地栽培方式有两种：日光温室及塑料大棚，根据当地的地形及管理水平选择不同的保护地方式。建棚时，一是大树移栽，采用即将开始结果的樱桃良种树直接移栽到大棚内定植；二是先按规定株行距栽树，培养成开始结果的樱桃树时再建大棚。目的是在扣棚后迅速进行结果期，形成经济效益。     

保护地桃树果实裂核的防治

近几年．保护地桃树的裂核现象较普遍，早熟品种尤为严重．直接影响了果实的品质和商品价值。防治措施如下： 1品种选择 应选择不易裂核的品种，如中油5号、东方红、乐林早红、早风王、大京红等。[第一段]     

草莓保护地栽培畸形果的发生及防治

草莓浆果鲜红艳丽，芳香多汁，甜酸可口，营养丰富，深受国内外消费的喜爱，被视为果中珍品。草莓果实除鲜食外，还可加工成果酱、果汁、果酒、饮料、果糕、果脯及多种食品。新鲜草莓经速冻处理，可保持果实鲜艳和原风味，便于贮藏运输，延长市场供应和加工期。国内外的实践证明，发展草莓的保护地生产是实现草莓周年生产周年供应的重要途径。     

保护地葡萄栽培

１培育大苗育大苗是保护地葡萄生产中一项必不可少的主要技术措施,它既能使葡萄提早结果,又能通过育苗对用于定植的葡萄苗加以选择,达到苗纯、苗优、苗壮、苗全,确保葡萄的高产稳产。现将培育大苗的几项具体工作分述如下。１１营养土的配制为育壮苗,必须有良好的营...     

如何防止保护地桃树果实裂核

1产生裂核的原因 桃果实裂核是一种生理性病害．它虽与品种有关，但主要是管理不当引起的。裂核可导致裂果或畸形果。若裂核发生在果核尚未硬化时．常造成果实提前脱落不能成熟；若发生在核已硬化时．若是早熟品种果实尚能正常成熟，但多为畸形果；若是中晚熟品种，则果实常会萎蔫或脱落。     

梨杂种果质量、耐贮性及果心大小的遗传倾向

果实大小、耐贮性及果心大小等是重要的梨果实性状。以龙香×早酥等4个组合的杂种后代为试材,研究梨在果重、耐贮性、果心大小等方面的果实性状遗传倾向。结果表明:梨的果重是受多基因控制的数量性状,杂种后代表现广泛的连续性偏小分布。基因效应为积加效应,并含有较大的非加性效应。梨后代果实的耐贮性呈明显的偏小分布,集中分布于30d以内,但有耐贮株系出现。梨后代果心大小遗传与组合类型有关,小果心出现的比例从高到低的组合类型依次为:小×小、小×中、大×中。     

梨2个品种果实发育期间内源激素含量的变化

针对不同梨品种果实生长发育历程不同,采用高效液相色谱(HPLC)技术测定了早蜜梨和黄金梨果实发育期间果肉和种子中内源生长素(IAA)、赤霉素(GA3)、脱落酸(ABA)和玉米素(ZT),以及内源腐胺(Put)、亚精胺(Spd)、精胺(Spm)含量的变化。结果表明,1)2品种果肉中IAA、GA3、ABA和ZT含量变化趋势相似,但早蜜梨IAA、GA3含量低于黄金梨,果实发育后期ABA含量高于黄金梨,且提前20d达到含量高峰;2)2品种种子中GA3含量变化分别呈近似单峰曲线和双峰曲线,但早蜜梨IAA、ZT含量高于黄金梨,提前30d达到ABA含量高峰;3)2品种果肉和种子中Put、Spd、Spm含量变化趋势相似,但早蜜梨种子中Put含量低于黄金梨,Spd略高,Spm含量接近。在果实发育前期果肉中Put、Spd含量高于黄金梨。因此,2品种果实发育的各个时期持续时间及其内源激素含量不同。     

落叶果树果实日灼病研究进展

日灼病是在水果上广泛发生的、由强光照射及果面高温诱发的生理失调症。我国的落叶果树多生长在夏季高温、干旱地区,果实日灼病问题相当突出,尤其是苹果、葡萄、石榴等树种发生严重。根据有关文献较系统地介绍了果实日灼病的症状类型、主要成因以及重要的影响因素、不同树种和品种果实日灼病的发生特点,探讨了导致日灼病的生理学及分子学机理,同时还综述了一些能有效降低日灼病的生产技术措施。     

不同果袋对砀山酥梨果实品质的影响

选用了18种不同果袋对砀山酥梨果实进行套袋试验,结果表明,套袋后砀山酥梨果实的硬度、可滴定酸含量比对照显著增大;可溶性固形物、可溶性总糖含量以及单果重均显著降低,平均比对照分别降低10.57%,11.74%,27.96%;套袋梨果的石细胞含量比对照降低10%～52.7%;套三层果袋的果实内在品质比套双层果袋和单层果袋果实的内在品质降低更显著;套袋对果实光洁度和果点等外观品质明显改善,三层果袋和双层果袋效果显著优于单层果袋。     

Developmental problems in over-winter off-season longan fruit. I: Effect of temperatures

Fruit development was investigated in the field in over-winter off-season (bloomed in late November) and on-season (bloomed in mid April) longans (Dimocarpus longan Lour. cv. Chuliang) in 2004–2005 and 2007–2008 crops, and in potted trees grown in phytotrons set at cold (15/10 °C, day/night, simulating winter) or warm temperatures (28/23 °C, day/night) in 2008. Development of fruit in both on-season and off-season longans could be divided into two stages based on the pattern of fresh weight increase. Stage I was characterized by the slow fruit growth, and Stage II by rapid fruit growth with aril expansion. Off-season longan had a longer period of fruit development than on-season longan, chiefly due to a longer Stage I. The development of off-season fruit, especially in Stage I, was exposed to low and abruptly fluctuating temperatures. In contrast, the temperatures during on-season fruit growth were warmer and less fluctuating. Off-season fruit were smaller with a significantly higher fruit drop. Intensive fruit drop did not occur during cold period until temperature had risen. Fruit cracking in off-season longan was severe (27.6%) in 2004–2005 with a dry and cold winter, but negligible in 2007–2008 with a wet and cold winter. In phytotron experiment, trees exposed to the cold temperature regime during early fruit development produced significantly smaller fruit compared to those exposed to the warm temperature regime (6.2 g vs 7.3 g), while there was no significant difference in fruit drop rate and cracking incidence. The results suggested temperatures lower than 15 °C were stressful for the growth of young fruit and reduced the growth potential and thus fruit size. Severe fruit drop in over-winter off-season longan might be associated with stressful cold plus abrupt temperature fluctuations, while severe fruit cracking in over-winter off-season longan might be related to cold and dry weather in the winter.     

鸭梨、黄金梨果实结构与耐贮性的关系

以耐贮性强的鸭梨和不耐贮的黄金梨为试材,分别研究了果实组织结构的差异,结果表明:鸭梨果实表面角质层厚,且深入表皮细胞间隙,表皮细胞较厚,排列紧密,表皮下有4～5层含有大量被染成紫红色的单宁类物质;黄金梨角质层薄,表皮细胞少,不连续,甚至没有表皮细胞,表皮下细胞含单宁物质较少,有的几乎没有。此外,鸭梨近果皮果肉中石细胞多、石细胞团大;黄金梨近果皮果肉中石细胞少、石细胞团小。     

红色砂梨2个品种着色过程中的外观变化及其解剖学结构观察

以红色砂梨(Pyrus pyrifolia Nakai)品种美人酥和云红梨1号为试材,以套袋处理(果袋类型、去袋方式和去袋时间组合成10个不同的套袋处理)为手段研究了果实着色过程中外观和解剖结构的变化。结果表明,红色砂梨的着色需要有高强度的光照。生长过程中套有不透光袋的果实临近成熟时,只有完全曝光才能大量合成花青苷,而且在很短的时间内(大约2周)果实着色面积、着色程度即可优于对照(不套袋处理)。红色砂梨着色是从果实向阳的一侧先开始,且以果点为中心呈放射状向四周扩展,至采收时果实阳面红色能够均匀分布,但整个果面色泽很难一致。解剖结构分析表明果面呈红色是因为果皮中紧邻表皮层的3～4层细胞存在红色细胞(含有花青苷),在果实着色过程中这些红色细胞数目不断增多,同时细胞内色素浓度不断增大。云红梨1号合成花青苷的能力明显优于美人酥,果实着色更鲜艳。解剖学观察发现云红梨1号的表皮细胞层也含有红色细胞。     

乐都地区软儿梨栽培技术

软儿梨又名香水梨、化心梨、冻梨,是青海省地方梨良种,主要在河湟谷地栽培,本文从软儿梨的育苗、建园、整形修剪、土肥水管理、病虫害防治和采收等方面详细介绍了乐都地区软儿梨栽培技术,为软儿梨种植提供技术参考。     

溶菌酶对丰水梨果实贮藏保鲜效果的影响

以成熟的丰水梨果实为材料,研究了常温条件下0.01%、0.05%和0.15%溶菌酶涂膜处理对丰水梨果实采后生理及保鲜效果的影响。结果表明,贮藏20d后,溶菌酶处理能显著降低果实的失重率、烂果率和呼吸强度,平均比对照分别降低了35%、19.8%和12.2%;溶菌酶处理能有效维持丰水梨果实的内在品质,经溶菌酶处理的丰水梨果实硬度、抗坏血酸(VC)含量平均比对照分别高出0.47kg/cm2和3.5mg/kg,可滴定酸和还原糖含量平均比对照分别高6.6%和9.8%;溶菌酶处理在一定程度上抑制了果实膜透性和丙二醛(MDA)含量的增加,显著抑制了超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性的降低,贮藏20d后,SOD、CAT活性平均比对照分别高57.1%、37.1%。在3种溶菌酶浓度中,以0.05%浓度溶菌酶涂膜处理效果最好。     

设施油桃果实的糖积累与相关酶活性

以设施栽培超红珠油桃为试材,测定了果实发育过程中糖含量及相关代谢酶—酸性转化酶、中性转化酶、蔗糖合成酶及蔗糖磷酸合成酶的活性,并对果实中糖分积累及与相关酶活性的关系进行了分析。结果表明:在果实发育早期,糖分积累以还原糖即葡萄糖和果糖为主,果实发育后期,以积累蔗糖为主;糖代谢相关酶的活性变化表现为随果实成熟,蔗糖逐渐积累,酸性转化酶活性下降,蔗糖合成酶分解方向酶活性逐渐增强。蔗糖合成酶合成方向酶活性与蔗糖磷酸合成酶活性变化相似,果实发育前期酶活性逐渐降低,果实发育中后期酶活性逐渐升高,果实近成熟时酶活性升高较快,此时蔗糖迅速积累。