山东省苹果产业技术需求与发展建议

论述了山东省苹果产业的现状,苹果生产存在的问题,苹果产业发展的技术需求,提出了苹果产业发展的建议。     

我国苹果产业年度发展状况及其趋势与建议

为准确把握我国苹果产业发展年度现状、存在问题及发展趋势,国家现代苹果产业技术体系根据抽样调查数据和农业部、商务部、海兲统计数据,总结2017年度我国苹果产销形势及产业发展现状,剖析制约产业发展的瓶颈问题,研判2018年度苹果产业发展趋势,幵提出促进产业发展的政策建议。     

中国苹果产业转型升级的方向和工作重点

我国苹果产业经过多年的发展,已实现了量的积累、质的提升,目前产能过剩己成为生产中的突出问题,产业转型升级已迫在眉睫,新一轮转型升级的拐点开始出现,如何做好新一轮转型升级是苹果生产经营者必须面对的现实。根据我国苹果产业的实际,结合国际苹果产业发展的趋势,笔者认为,我国苹果产业升级要立足我国国情,借鉴国际苹果生产先进经验,走中国苹果产业的现代化发展之路。     

我国苹果产业地方标准统计分析

基于对我国苹果产业地方标准发展现状的研究,从发布省份、发布年份、标准类型及标准特点4个方面对我国苹果产业地方标准进行统计分析,介绍了我国苹果产业地方标准的特点,提出了苹果产业地方标准发展过程中存在的问题,并就促进苹果产业地方标准的高质量发展提出了对策建议,以期为我国苹果产业供给侧结构性改革提供新思路。     

灵台县苹果产业发展中的问题分析与对策研究

作为国家农业农村部划定的苹果最佳适生区,近年来灵台县经济不断发展,苹果产业发展也面临新的机遇和挑战。本文基于SWOT方法对灵台县苹果产业发展的优势、劣势、机会、威胁进行全面、系统的分析,从而有针对性提出灵台县苹果产业发展的对策建议,以期为灵台县苹果产业的高质量发展提供参考。     

米脂县大力发展山地苹果

近年来,陕西省米脂县高度重视发展苹果产业,紧紧抓住陕西省优质苹果基地北扩这一机遇,把苹果产业发展纳入了米脂县“十二五”规划中,并将发展苹果产业作为农民增收的重要途径,多次召开“山地苹果标准化生产示范园”建设专题会议。     

山西运城苹果产业集群集中度和竞争力分析

黄土高原苹果优势产区是我国苹果主产区中唯一全部符合7项生产指标的地区,隶属于该地区的运城苹果产业集群有着得天独厚的优势条件和悠久的种植历史,但相较于国内其他知名苹果产业集群而言,存在一定的不足,研究运城苹果产业集群的发展对于促进当地经济发展和黄土高原优势产区其他苹果产业集群的发展有着很强的现实意义。基于钻石模型,运用1998—2016年统计数据对运城苹果产业集群发展现状、集中度和竞争力进行分析。结果表明,运城苹果产业集群发展历史悠久、集中度较高,但竞争力不足,主要原因在于品种种植结构单一、技术相对落后、品牌宣传不足和受当地其他水果产业的冲击大。应从以下几方面促进运城苹果产业集群的发展:优化品种种植结构、提高苹果种植标准化1水平、加大品牌宣传力度、培育和壮大龙头企业、构建现代苹果产业体系。     

静宁苹果生产调查及发展对策建议

<正>苹果产业作为静宁的特色优势产业,经过30多年的不懈发展,在行政推动和市场拉动的双重作用下,生产规模稳步扩大,建成了百万亩优质苹果生产大县,种植面积居全国县区前列。苹果产业的蓬勃发展为全县经济建设作出了重要贡献。面对全国苹果产业"西移北扩"的发展趋势,静宁苹果产业发展改革迫在眉睫,只有加快技术创新,提高产业科技含量,促使苹果产业由过去的"规模扩张型"向"质量效益型"转变,才能不断提升产业发展层次。为了全面掌握静宁县现代苹果产业发展现状,本次研究对全县     

我国苹果产业发展与展望

中国苹果种质资源丰富 ,小苹果品种的栽植历史悠久 ,大苹果品种引入我国虽只有 1 0 0多年 ,但发展很快 ,我国已经成为世界第一大苹果生产国。随着我国加入 WTO,对苹果产业提出了新的要求 ,为适应苹果产业新的发展形势 ,针对我国苹果生产的现实情况 ,我们提出了苹果产业发展的思路。旨在提高苹果品质和优质果率 ,进一步调整品种结构 ,制定苹果生产规程 ,实现产销一体化 ,提高我国苹果在国际市场竞争力 ,使苹果产业跃上一个新台阶。1　苹果栽培历史及产业发展现状我国苹果栽培至少已有 2 0 0 0多年 ,公元 3世纪 ,西北地区已经大量栽培苹果属…     

陕西子洲县苹果产业发展现状与对策研究

陕北地区位于陕西省北部,是黄土高原主要部分,也是陕西重要的苹果产地。陕北地区独特的自然优势决定了苹果产业在这个区域的大发展,随着市场化竞争的日趋激烈,陕北利用这一独特优势,加快发展苹果产业,力争在竞争中处于优势地位。但目前陕北苹果产业仍有许多有待改善的环节,特别是近年来,苹果产业发展存在着许多有待解决的问题。为此,本文以陕西榆林地区子洲县为研究对象,通过对该地域苹果产业发展综合分析,针对陕北地区苹果产业发展提出了一些应对措施。     

‘长富2号’苹果果实类黄酮组成和含量研究

采用反相高效液相色谱法对‘长富2号’苹果果皮和果肉中的类黄酮进行了测定,并对6个产地‘长富2号’苹果的类黄酮组成与含量进行了比较研究。结果表明:果皮含4类16种类黄酮,总含量810.12～1304.59mg·kg-(1黄酮醇占58.3%～73.1%);果肉含3类11种类黄酮,总含量79.87～124.88mg·kg-1(黄烷醇占67.5%～85.5%);果肉中各种类黄酮含量均很低,特别是黄酮醇,含量仅为果皮的0.1%～3.1%;6个产地‘长富2号’苹果所含类黄酮种类完全相同,产地间果皮黄酮醇液相色谱指纹图谱相似度高达0.922～0.990;不同产地间类黄酮含量多有明显差异(P0.05),陕西白水样品果皮中类黄酮含量最高而果肉中最低,河北昌黎样品果皮类黄酮含量最低,山东牟平样品果肉类黄酮含量最高;平均单果含类黄酮35.14mg,其中,果皮类黄酮占41.3%,果肉类黄酮占58.7%。     

风险感知、保险认知对农户参保苹果保险决策的影响

利用2017年陕西省洛川县569个样本农户的微观调研数据,采用补充双对数模型和截断泊松回归模型对农户是否购买苹果保险及购买次数的影响因素进行了分析。结果表明:灾害风险感知和苹果保险认知均正向影响农户参保苹果保险决策;社会网络中政府组织正向影响农户参保苹果保险决策;农户的种植规模越大越倾向于购买苹果保险。鉴于此,该研究提出我国农村地区深化政策性保险推广势必要同乡级、村级政府组织紧密结合,实现保险公司、政府组织与农户的有效对接;要深化农村土地制度改革,实现规模效应,推动农户层次的土地流转,促进苹果产业实现规模化经营的政策建议。     

红富士苹果郁闭园间伐试验

于2007～2009年,在陕西省白水县对乔砧红富士苹果郁闭园进行间伐试验。结果表明:间伐可显著地促进苹果树外围新梢生长和叶片发育,其外围新梢生长长度、粗度分别比对照增加6.9 cm、0.24 mm;百叶鲜重、单叶面积分别比对照增加10.4 g、扩大7.75 cm~2;单果重、着色指数、可溶性固形物含量、特优级果(80 mm以上)率、667 m~2产量、667 m~2产值、667 m~2纯收益,分别比对照增加23.3 g、12.3、0.36个百分点、21.0个百分点、515.5 kg、2 019.0元、1 319.0元,表明说明间伐可以显著地提高苹果产量、质量和效益。     

“红露”苹果在滇中的表现及丰产栽培技术

以引进的“红露”苹果品种为试材,在滇中的石林彝族自治县冷凉地区栽培,对其物候期、生物学及果实经济性状等进行调查和评价。结果表明:该品种具有表现适应性好、生长势强、病虫害少等特点。定植后第二年平均单株产量3.5kg,定植后第三年,平均单株产量达15kg,具有果实品质好,果大、色艳、耐贮运、抗逆性强等特点,成熟期为7月中下旬。“红露”苹果适宜作为优良早熟苹果品种在当地推广栽培。     

苹果、梨园悬挂黄色粘板诱虫的生态效应

为了探索苹果、梨园悬挂黄色粘板诱集昆虫的生态效应,对开花前悬挂的黄板,到6月底麦收后收集样本,调查诱集昆虫种类和数量,发现不同生态条件下果园诱到的昆虫种类和数量差异很大,在果园周围种植有麦田的江苏丰县地区苹果、梨园,黄板诱集到大量的蚜茧蜂,苹果园诱集到昆虫的益害比为1∶0.16,在梨园诱集到昆虫的益害比为1∶2.05;在浅山岭区的河南陕县、灵宝市地区苹果园,黄板诱集昆虫的益害比分别为1∶2.92和1∶1.46;而在河南郑州市郊区梨园黄板诱集的昆虫益害比为1∶0.24。由此看出,在果园悬挂黄板治虫,要根据环境条件,及时悬挂与摘除。     

苹果垢斑病和煤点病的发生规律及防治

苹果垢斑病和煤点病近年在云南省丽江、昆明等地发生严重，发病率高达９０％，描述了垢班病和煤点病症状。经病原鉴定垢斑病病原为仁果粘壳孢菌Ｇｌｏｅｏｄｅｓ　ｐｏｍｉｇｎａ（Ｓｃｈｕ）Ｃｏｌｂｙ；煤点病病原为仁果裂盾菌Ｓｃｈｉｚｏｔｈｙｒｉｕｍｐｏｍｉ（Ｍｏｎｔ）ｖ．Ａｒｘ；两病多混合发生，气候冷凉，雨量多，湿度大，日照少，果园地势低洼，树龄１５年以上发病严重；海拔２８００ｍ以上，８月份平均气温１５℃以下的地区很少发病；金冠对两病均感病，富丽、红星较抗病；药效试验百菌清和波尔多液效果好，防效达９０％以上，可作大面积防治选用药剂。     

不同树龄苹果园土壤微生物的差异及对苹果砧木生长的影响

以平顶海棠(Malus robusta Rehd.)为试验材料,以4个不同树龄苹果园的土壤为对象,研究了不同树龄苹果园土壤对再植平顶海棠幼苗生长的影响。结果表明,在前茬树龄为3、8、15和24 a苹果园土种植的平顶海棠幼苗比正茬土对照的平均株高分别减少31.22%、46.38%、57.66%和63.10%;再植平顶海棠幼苗地上部干质量分别减少0.96%、57.58%、76.88%和78.10%;地下部干质量分别减少40.38%、48.79%、64.03%和79.43%。在24 a生苹果树土壤中再植海棠幼苗校正发病率达到了72.73%,而在3 a生苹果树的土壤中再植海棠幼苗校正发病率只有18.18%。对不同树龄的苹果园土壤根际细菌和真菌群落结构的差异进行分析,其结果为,随着苹果树龄的提高,根际土壤中真菌种类和数量显著增加,而细菌的种类和数量则随着树龄的增加显著减少。     

贵州甘蓝根肿病发生调查及药剂防治

以"京丰1号"甘蓝为试材,采用喷施和浸根方法,分别在贵州省息烽县、威宁县和余庆县甘蓝主产区调查根肿病的发生情况,并选择发生较重基地开展3种不同施药处理对根肿病的防效试验,以期为贵州省甘蓝根肿病的防控技术提供参考依据。结果表明:甘蓝根肿病在息烽县、威宁县和余庆县3个不同种植区域均有不同程度发生,平均病株率为30.00%~60.00%,发病严重的地区为息烽县,病株率高达60.00%,病情指数为45.93;相同区域不同处理间以T2处理的田间防效最好,息烽县、威宁县和余庆县3个试验地,T2处理的防效在73.40%~75.80%,其次是T1处理,防效在68.00%~70.10%,最低为T3处理,防效在61.10%~63.70%;不同处理间甘蓝和白菜的防效不同,同样以T2处理的防效最高,分别为74.40%和71.06%;通过对甘蓝实产实收,T2处理的平均产量最高,为123511.80 kg·hm^-2,按照当地市场平均收购价0.50元·kg^-1计算,与CK相比,采用T2处理防治根肿病,可以增收30040.05元·hm^-2。     

世界苹果产业发展趋势分析

主要分析了国内外苹果产业科研、生产及贸易的发展形势。中国苹果产量占世界的35.4%,而发达国家占41.4%;世界年人均苹果消费量8.2kg,呈下降趋势;世界苹果贸易量保持在500万t左右,呈增加趋势,中国苹果出口的主要竞争对手是发达国家;中国2002-2003年度出口鲜苹果44万t,苹果浓缩汁41.7万t,实现了较大突破。世界苹果品种结构发生较大变化,富士苹果成为第一品种,占20.9%,其次是元帅系、金冠系、嘎拉、青苹和乔纳金。新品种育种已经成为引领苹果产业发展的动力并成长为一项产业。发达国家普遍推行IFP苹果生产综合管理体系,提高品质,注重食品安全,开发多样化产品是促进苹果消费的要点;标准化、组织化、市场化是发达国家完善苹果产业化必不可少的要素;科技创新是支撑苹果产业健康发展的动力。     

“寒富”苹果贮藏期果实解剖结构及品质变化研究

对"寒富"、"东光"和"富士"苹果贮藏期间果实解剖结构及相关生理指标进行研究。结果表明:"寒富"苹果果实硬度变化幅度较小,稳定在14kg/cm2左右;角质层较厚;果皮果肉细胞较小,排列比较紧密,细胞层数较多;随着贮藏时间的延长,果肉细胞的变化相对较小,说明"寒富"苹果较耐贮藏。随着贮藏时间的延长,"寒富"、"东光"和"富士"苹果果实的硬度、可溶性糖含量和淀粉含量均下降;"寒富"和"富士"果实有机酸含量没有明显变化,"东光"果实有机酸含量下降明显。"寒富"和"富士"果实糖酸比值呈下降趋势,"东光"则呈上升趋势。综合性状评价表明,"寒富"苹果是耐贮藏的苹果品种,且贮藏过程对品质影响不大。